Je viens juste de voir cette vidéo. J'aime bien le format et les explications. Perso, moi je bois souvent en plus du Muscadet, du Sylvaner Alsacien (souvent sous estimé).
Top ce nouveau format ! Pour les prochains pourriez vous aller un peu plus loin dans le détail du vin choisi ? Ici par exemple parler de la différence muscadet, muscadet sur lie etc, ainsi que des conseils sur le ou les millésimes à choisir lorsque cela est pertinent ? Merci merci
Super la qualité du format dommage que vous n'avez pas continuez , les shorts sont stylés mais franchement des vidéos longues sont vraiment intéressante
Fanfan. Les deux m'intéressent, mais je pense que le cidre n'aime pas trop le roquefort à cause des moisissures naturelles boostant les tanins de la pomme.
Vous buvez quoi sur vos Moules-Frites ? 🤔🍟
Je viens juste de voir cette vidéo. J'aime bien le format et les explications. Perso, moi je bois souvent en plus du Muscadet, du Sylvaner Alsacien (souvent sous estimé).
Top ce nouveau format ! Pour les prochains pourriez vous aller un peu plus loin dans le détail du vin choisi ? Ici par exemple parler de la différence muscadet, muscadet sur lie etc, ainsi que des conseils sur le ou les millésimes à choisir lorsque cela est pertinent ? Merci merci
Génial vraiment merci pour cette nouvelle chaîne.
Super cette vidéo! Je suis d’accord qu’un Muscadet sur les moules c’est génial ! J’adore Château de l’Oiselinière à Gorges !
Bonjour, un vin blanc de Brem en appellation fiefs vendéens AOC, très salin, parfait avec des moules frites !
Super la qualité du format dommage que vous n'avez pas continuez , les shorts sont stylés mais franchement des vidéos longues sont vraiment intéressante
Merci de votre commentaire ! Nous allons relancer les formats de ce genre bientôt !
Pour des moules au roquefort, faut-il s'orienter vers un blanc doux, style Jurancon ou peut-être effectivement vers un cidre ?
Bonsoir Fanfan. En effet l'acidité et la puissance apportée par le Roquefort favorisent le vin demi-sec à doux, idem pour le Cidre doux, pas le sec !
Fanfan. Les deux m'intéressent, mais je pense que le cidre n'aime pas trop le roquefort à cause des moisissures naturelles boostant les tanins de la pomme.
Un petit Côtes de Gascogne sec. Minéral, citron, agrumes. Mais d'un petit producteur qui travail avec passion ses vignes 😉
En effet, leur avantage est ce coté croquant et vifs. Ils sont fort ces Gascons d'avoir tiré parti des raisins de l'AOP Armagnac.