LUBINA al horno con verduras y gambas (fácil, sano y rápido)

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  • Опубліковано 21 жов 2024
  • #lubina #pescadoalhorno
    -- PARA 4 PERSONAS --
    1 lubina de 1 kg
    1 cebolla
    2 patatas
    1 boniato
    3 alcachofas
    4 ajos tiernos
    Un puñado de gambas peladas
    Pimentón dulce
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal, pimienta y picante al gusto
    Precalentamos el horno a 200 ºC.
    Laminamos las verduras de medio centímetro de grosor, las ponemos en una bandeja de horno con sal, aceite y pimienta.
    Horneamos unos 25-30 minutos a media altura.
    Añadimos la lubina por encima de las verduras y le ponemos sal, pimienta y aceite de oliva y horneamos 15 minutos (esta lubina es de 1 kg, si fuera de ración ajustar el tiempo unos minutos menos).
    Ponemos un sofrito de ajos tiernos con picante y lo añadimos por encima de la lubina con las gambas peladas y un punto de sal, horneamos de 4-5 minutos con la bandeja de horno arriba.
    Ponemos un poco de pimentón dulce y servimos.
    A comer!!!
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    Este video no está patrocinado.

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