Pibipollo de Gallina
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Se hornea el Pibipollo a 180 ° Centígrados Durante 1 hora aproximadamente.
Ingredientes para el guisado:
700 grs. de Puerco
1 Gallina y 1 Pechuga 4 y 1/2 Kilos aprox.
3 Naranjas agrias
1 cucharada de orégano
1 cucharada de comino
4 Pimientas de Tabasco
4 Clavos de Olor
6 Hojas de Laurel
1/2 Cebolla
1 Cucharada de Manteca
1 Tomate
1 Rama de Epazote
4 Dientes de Ajo
2 Chiles habaneros
200 grs. de achiote
hoja de plátano
1 Bola de Masa
Ingredientes para preparar la masa y elaborar el pibipollo
4 Rollos de Hoja de Plátano
3 1/2 Kilos de Masa
25 grs. de achiote
580 grs. de Manteca
1 Bolsa de Ixpelon
Sal al gusto
Buenas noches Sra. Lu. Gracias. Mil gracias desde Cancún Quintana Roo.
Hice pibes con su receta FUE UN EXITOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO GRACIAS. DIOS les bendiga.
Gracias sra roxy andaba buscando esta receta saludos desde cancun México
😘😘😘😘😘😘😘 Abrazos Apretaditos Tapatíos ❤️
Muchas gracias, eres un encanto. Muy bien explicada la receta.
Qué amable muchas gracias, saludos
🤤😋🤤😋🤤😋🤤😋😋😋😋Mil gracias 😘😘🌿🌻🌿🌻🌿🌿🌿🌿🌿🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍁🍁☕🍪☕🍪
Gracias señora Roxy, es una receta excelente, que bonito conocer recetas tan rica de nuestro México 👍👏😊
Excelente vídeo muy bien explicado,es una delicia ése pibipollo. Se ve muy linda,gracias x compartir
Qué amable, muchas gracias, saludos
Muy rico ya se me antojo mucho 😮😏um que rico👍
Es delicioso, saludos, buena noche
Señora bonita siempre es un gusto ver sus recetas , muchas gracias por compartir. Bendiciones
Muchas gracias amiga, saludos, feliz domingo
Que rica receta seño roxie todo muy especial y bien esplicado saludos
Muchas gracias, buen día, saludos
Se ve delicioso!!
Seguro que si lo voy hacer y tu blusa esta hermosa gracias por compartir mi familia te lo va agradecer pues aunque vivimos en México nos encanta la comida del sureste es un verdadero manjar me da mucha alegría verte recuperada y super bonita felicidades🌺🌻🌼
Qué amable, muchas gracias, saludos, buena y bendecida noche
Lo voy hacer el dominguito deséenme suerte hehehehe.
Que rico, felicidades lo explica muy bien, saludos desde Mérida.
Muchas gracias, saludos, buen día
Qué delicioso! Además, se agradece la pequeña introducción que nos da acerca de la forma en que celebran éstas fechas.
Muchas gracias, saludos, buena noche
Mi suegra fue la Sra.Norka Maria Blanquet Novelo ya en paz descanse y ella me enseñó a cocinar esto que tú elaboras
Qué gusto la herencia que nos dejaron, saludos y bendiciones
Soy de Guerrero ,y no conocía esto ,se mira rico , mi esposo es yucateco ,lo voy a sorprender con esta sabrosura ,gracias sra rosx
Hola, será una deliciosa sorpresa amiga, saludos, buena noche
Muchas gracias por este video, yo también soy de Campeche, me recuerda a mi difunta abuela que cada noviembre hacía desde muy temprano los pibipollos, gracias por sus videos.
Qué amable, muchas, gracias, saludos, bendecida noche
Podria utilizar el achiote Anita???
Si, saludos
Qué rico asé mucho tiempo que lo comí cuando vivía en Escárcega Campeche. saludos 😍😘🌹🌹
Gracias es delicioso, saludos
Excelente receta!!! Vivo en Ciudad deñ Carmen y amo los tamalitos que hacemos aquí! Soy de Veracruz y por allá los tamales rancheron son de lo mejor!
Si son deliciosos, saludos, buena noche
Segura lo haré primero Dios. Ya se me antojó a éstas horas de la madrugada. Gracias. Buenos tips! Saludos desde Comalcalco, Tabasco.
Jijijiji es que se hace agua la boca en verlo amiga, buen día
Justo esto andaba buscando. Pero no tengo epazote :(, ni naranja agria pero tomare su tip de mezclar el limón con naranja. G r a c i a s, por compartir su receta.
Saludos desde Guadalajara Jalisco
Gracias, igualmente
Que rico se ve quiero preguntarle si la masa queda seca cuando ya esta cocinada en el horno o como es su textura gracias
Hola, no queda seca por la manteca, queda suave eso también es por el Kool que se le pone, saludos
@@RoxyLu eso que parece frijoles se llama guitlacoche?
@@mariaquevedo9881 Hola buen día se llama Ixpelón aquí en Campeche voy a investigar con qué otro nombre se le conoce
@@RoxyLu eso que le pusiste es el hongo del elote?
@@mariaquevedo9881 No amiga es una clase de Frijol que se da aquí por el Sureste de México
Me gustan sus vídeos!!! Muchas felicidades. Lo haré para el jueves me da nervios la masa. Saludos
Muchas gracias, si le pone la medida exacta de manteca no debe tener problemas, saludos
Un saludo sra roxi muy guapa bendiciones y muy deliciosos pibipollo
Muchas gracias, saludos
Holaaaa señora bonita presiosa su blusita
Saludos desde Mérida yucatan México.
Muchas gracias, saludos, buena noche
Hace años que no como un buen pib :(
Voy a animarme hacerlo:D
Si amiga hazlo, saludos
Perdón por gritar pero... ESTO SE VE DELICIOSO!! 🤤
Jijiji qué linda, muchas gracias, saludos
Roxy Lu Gracias a usted. La adoro por su amabilidad y deliciosas recetas. Que Dios la bendiga siempre ❣️
♥️
Yomiii! Acompañado de chocolate de agua. Felicidades, te ves muy linda. Dtb
Muchas gracias qué amable, si con un café o chocolate qué rico, saludos
Primera vista primer comentario, y me imagino que quedará muy rico.
Gracias, buen día, saludos
Se me hico agua la boca, hace 22 años que no me como un pibipollo. 😭😭😭
Si que tiene tiempo, le va a encantar si lo hace, saludos
Buen día, un gusto saludarle desde Campeche ,una pregunta a cuantos grados centígrados se poner a hornear los pibipollos.
Hola a 180 grados centigrados amiga
Muchísimas gracias,estoy haciendo su receta, se que quedará muy delicioso como todo lo que usted hace. Bendiciones que se recupere 💕
No lleva carne de puerco algunos junto con el pollo?
Si lleva gallina o pollo con el puerco, saludos, buen día
Gracias :3
Rosy hermosa se escribe "x'pelon" pero se pronuncia "espelon" saludos desde Valladolid, Yucatán
Aquí en Campeche le decimos tal cual Xpelón JAJAJA, recuerdo cuando fui a Valladolid y me dijeron; es Espelón, y yo: aaaaah! Pero aquí le decimos xpelon 👋
:la carne de puerco se cocina aparte.
No amiga se pon junto con la gallina
@@RoxyLu gracias
Hola sra Roxy disculpe estoy asiendo los pibipollos en base asu reseta pero ví que en uno dise en 180 y en ,otro a 250 o 280 me podría decir cuál es la temperatura adecuada y por cuánto tiempo porfavor
Hola amiga si hay frío ponle 250 si no hay frio sino calor 180