CINNAMON ROLLS , rotolini alla cannella con lievito madre

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  • Опубліковано 5 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 90

  • @mariaabate5481
    @mariaabate5481 3 роки тому +3

    Ma che meraviglia! Odore di inverno e di natale...

  • @tizianosaleri8304
    @tizianosaleri8304 3 роки тому +2

    Mamma che bombe atomiche!😍 😮😮 Da fare assolutamente! Grazie Valentina per la ricetta!😘😘

  • @silviasopranzi4830
    @silviasopranzi4830 3 роки тому

    Meraviglia!!!! Da provare sicuramente! 😊 Bravaaaaaa! 👏🏻👏🏻

  • @paolaberdini1886
    @paolaberdini1886 3 роки тому

    Meravigliose Grazie Valentina le tue ricette sono fantastiche😋❤😘

  • @mariapalmafranco7922
    @mariapalmafranco7922 3 роки тому

    Wowwwww, grandeeeeeee le farò 💥😍 adoro la cannella, grazie mille per la ricetta Valentina 😘😘😘😘

  • @isabelladg2942
    @isabelladg2942 Рік тому

    Valentina sei unica! Il momento assaggio è fantastico

  • @oriettafadda2563
    @oriettafadda2563 3 роки тому

    Ho già fatto l'impasto e ora da circa due ore ,sta lievitando ,non vedo l'ora di vedere il risultato ❤️

  • @annamariacoletti7860
    @annamariacoletti7860 3 роки тому

    Che meraviglia 👏 👏 👏 👏 👏 BRAVISSIMA

  • @samanthascivoletto7154
    @samanthascivoletto7154 3 роки тому

    Buongiorno Valentina... già ti vogliamo bene!!! Questa ricetta mi riporta in vacanza a Stoccolma😍 ( quante ne ho mangiate😋😋😋).. Proverò di sicuro. Grazie sempre 😘😘😘

  • @serenellacici6008
    @serenellacici6008 3 роки тому

    Stupende 🤩 uno spettacolo! 👏

  • @eliabertagna8547
    @eliabertagna8547 3 роки тому

    Wooooow! Bellissima ricetta adoro questo dolce

  • @domenicocavallo568
    @domenicocavallo568 3 роки тому

    Finalmente potrò coronare la richiesta delle mie donne. Avevo provato a farle enon erano male ma proverò sicuramente questa ricetta. Grazie Valentina👍

  • @lorellacorsano7797
    @lorellacorsano7797 3 роки тому +1

    C.a.
    Carissima,stai certa che ti volevamo già bene buona domenica e grazie 😘

  • @gabriellamaurelli3194
    @gabriellamaurelli3194 3 роки тому

    Valentina ti vogliamo bene lo stesso 😍grazie per questa meravigliosa ricetta

  • @serenellagiovanale1661
    @serenellagiovanale1661 3 роки тому

    Che buone e che belle, il mio lievito Sereno non vede l'ora di trsformarsi 😋❤

  • @enzaluciabianco
    @enzaluciabianco 3 роки тому

    Complimenti e bravissima

  • @anastadiachetenerezzaquant1236
    @anastadiachetenerezzaquant1236 3 роки тому

    Bellissime buone grazie Vale

  • @vaniabeninca738
    @vaniabeninca738 2 роки тому +1

    Strepitose!! Ho seguito la ricetta con qualche variante ( olio di cocco al posto del burro nell'impasto, e farina 1) e sono venute comunque buonissime e morbide. Veramente eccezionali,. Conto di rifarle spesso.
    Grazie Valentina!

  • @elenaocc6202
    @elenaocc6202 3 роки тому

    Oh 🙃😋 anche queste bombe atomiche devono essere uno spettacolo di gusto, grazie!!! Un abbraccio e buona domenica 🥰

  • @VogliadicucinareAntonella
    @VogliadicucinareAntonella 3 роки тому

    Bravissima ❤️

  • @spinalu
    @spinalu 2 роки тому

    Che sei tanto brava e bella Valentina..❤️💯🎊

  • @francescamanna5521
    @francescamanna5521 2 роки тому

    Meravigliosa questa ricetta Valentina...la devo assolutamente provare . Ma al posto della cannella e il burro. Si può fare con un altro tipo di crema. Tipo burro con cacao?

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  2 роки тому

      si si puoi usare quello che vuoi, marmellate, crema pasticcera, crema di nocciole

    • @francescamanna5521
      @francescamanna5521 2 роки тому

      Grazie per il consiglio 😉

  • @paolabeggi2030
    @paolabeggi2030 3 роки тому

    Appena fatte. Sto aspettando che asciughi la glassa, ma non saputo resistere e ne ho mangiata una senza... STREPITOSE. Valentina questa ricetta è fantastica. Grazie

  • @isabellabry13
    @isabellabry13 3 роки тому

    È la seconda volta che le faccio sono veramente una GODURIA😋 complimento 🤗🤗🤗

  • @emylacuocapasticciona
    @emylacuocapasticciona 3 роки тому

    Ciao Valentina intanto complimenti sei bravissima!!! Volevo chiederti se con la stessa ricetta posso realizzare delle girelle danesi, quindi ripiene di crema e uvetta? Grazie mille!

  • @monicasenzaglutine
    @monicasenzaglutine 3 роки тому

    Subito in coda tra le ricettine da provare 😉

  • @sofiacapuano941
    @sofiacapuano941 3 роки тому

    Ciao valentina ma inoltre alla cremina alla cannella posso mettere mezza o intera mela frullata da cruda e fare mela e cannella ? Che dici? Grazie

  • @benedettascarpari1466
    @benedettascarpari1466 Рік тому

    Valeee...ma consigli di farli con il water/milk roux??

  • @enzaluciabianco
    @enzaluciabianco 3 роки тому +1

    Troppo buone
    Posso impastare la sera e mettere l'impasto nel frigo e proseguire la ricetta L'indomani? Grazie e complimenti sempre

  • @cinziabalbiani1685
    @cinziabalbiani1685 3 роки тому

    Vale secondo me la dose per il ripieno io la raddoppio😆😆😆😆buone😋😋😘😘

  • @lucianasardu7531
    @lucianasardu7531 3 роки тому

    Complimenti Valentina...sei bravissima 👏
    La mia prossima ricetta da provare con il licoli...grazie
    Posso chiederti la forza della farina.?

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому

      non la conosco. E una comune 00

  • @quicksilver6090
    @quicksilver6090 Рік тому

    Ciao, grazie della ricetta! Pensi che sia fattibile impastando a mano o serve la planetaria? Grazie!

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  Рік тому +1

      è fattibile, se hai difficoltà aggiungi un pugnetto di farina in più

    • @quicksilver6090
      @quicksilver6090 Рік тому

      @@tuvalentina grazie!

  • @petronillafittipaldi8063
    @petronillafittipaldi8063 3 роки тому

    Complimentissimi per tutte le ricette sono favolose...volendo fare questi cinnamon in versione salata come regolarsi con zucchero e sale?

  • @tonialaterza7543
    @tonialaterza7543 3 роки тому +1

    Ottimeeeee

  • @elenalippi3652
    @elenalippi3652 3 роки тому +2

    Sento il profumo 😀 Si possono congelare una volta raffreddate?

  • @micmik4600
    @micmik4600 3 роки тому

    CHe figataaaaaa…..si potrebbero fare anche con cioccolata….

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 3 роки тому

    Che bombe atomiche,e allora bisogna disinnescare impastare e mangiare brava Valere 😀😀

  • @susannaserradura1178
    @susannaserradura1178 3 роки тому +1

    LI ASPETTAVOOOOOOOOOO!!!!!! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🤩😍🤤❤️ Così la smetterò di andare all’ IKEA solo x mangiarli!!!!! 😅😅😝😝😝🤣🤣🤣🤣🤣🤣😘😘😘😘😘

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому +2

      😂😂😂😂 questi sono moooooolto più buoni!

    • @susannaserradura1178
      @susannaserradura1178 3 роки тому

      @@tuvalentina Non ho nessun dubbio!!!! 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  • @iosono_aura
    @iosono_aura 3 роки тому

    Ciao :) Voglio provare a farli domenica! Per curiosità e per regolarmi indicativamente con i tempi, quante ore ha lievitato il tuo impasto? Posso prepararlo la sera prima e lasciarlo in frigo di notte? Grazie!

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому

      ci mette 8 ore circa a t. a. meglio se lo lasci fuori

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 3 роки тому

    Buongiorno mi sono iscritta da poco sei bravissima e una ricetta buonissima se puoi dirmi quanto lievito di birra fresco si puo mettere e se puoi dirmi se nella cremina se non si mette la cannella cosa si puo fare ti ringrazio tanto ciao

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому

      puoi personalizzare la crema come preferisci, marmellata, cioccolata, scegli tu.
      Per il l. d. b. trovi in descrizione un tutorial per convertire tutte le mie ricette

  • @annabeccaria9813
    @annabeccaria9813 3 роки тому

    Ma se non potessi farle in giornata, dici che può andar bene se gli faccio fare la prima lievitazione un po' + corta e la seconda lievitazione tutta notte (formandole verso la 23) e cuocendole al mattino, verso le 7?

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому +1

      no assolutamente. Per la seconda lievitazione bastano al massimo 2 ore. In quel modo le troveresti stracciate

  • @monicaarmani2278
    @monicaarmani2278 3 роки тому

    Cara vale che proteine deve vere la farina 00. La manitoba da 13 proteine nn va bn?

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому

      non occorre una forza particolare per questa ricetta. La tua va bene

  • @francon7214
    @francon7214 3 роки тому

    Ciao Valentina So che questa domanda non è inerente a questo video ma ho bisogno di un consiglio . Ho fatto il lievito madre e dopo circa una settimana quindi lievito madre giovanissimo Dopo 3 ore dal rinfresco già Raddoppia il suo volume Perciò volevo sapere se era già pronto per panificare Grazie

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому +1

      è presto. Anche se raddoppia è ancora molto acido e questa acidità si sentirebbe nel pane. Aspetta almeno 10 giorni.

    • @francon7214
      @francon7214 3 роки тому

      @@tuvalentina grazie mille e come procedo con i rinfreschi visto che raddoppia in poche ore?

  • @lilianaancora3025
    @lilianaancora3025 3 роки тому

    Valentina, qual è la differenza dalle torta di rose? E pensi che con il lievito di birra il risultato sarà uguale?

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому +1

      l'impasto è lo stesso della torta di rose. Con il lievito madre vengono 100 volte più buone e digeribili tutte le cose ma io sono di parte 😁

  • @marilenedottaviano9567
    @marilenedottaviano9567 3 роки тому

    La bustina di vanillina quante grame ha? Qui in Brasile no la vendono in bustine. Grazie, sei sempre simpaticissima e il mio figlio sempre mi chiede i cornetti...adesso andrò a fare più questa bellissima ricettina e ingrassare un tantino in più con tutta la famiglia.

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому +1

      puoi mettere una bacca di vaniglia, un cucchiaino di essenza di vaniglia. La vanillina è più intensa, basta mezzo cucchiaino. ❤️

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому +1

      un bacio in Brasile!!!!

    • @marilenedottaviano9567
      @marilenedottaviano9567 3 роки тому

      @@tuvalentina Grazie Valentina, oggi faccio i cornetti farciti...mio figlio gli a chiesti...

  • @ivana6618
    @ivana6618 3 роки тому

    Vogliamo vederti masticareeeeeeee🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @francescalascialfare5634
    @francescalascialfare5634 3 роки тому

    Fatte, mi puoi d'ore se come i pangoccioli li posso congelare...., grazie

  • @mariaabate5481
    @mariaabate5481 3 роки тому

    Valentina, posso farcire anche con altro? Io adoro la Cannella ma ai miei figli non piace....

  • @cinziamalagoli9633
    @cinziamalagoli9633 3 роки тому

    Facci vedere anche Orso🤗🤣

  • @cinziamalagoli9633
    @cinziamalagoli9633 3 роки тому

    😋🙏🖐️👏👏👏👏👏👏

  • @elenabellora1230
    @elenabellora1230 3 роки тому

    Essendo vegana, e non amando la margarina, come sostituisco il burro per fare questi meravigliosi cinnamon roll’s ?

    • @tuvalentina
      @tuvalentina  3 роки тому

      non saprei. Potresti fare una pasta brioche con olio ma la resa é completamente diversa

    • @annaegorova3294
      @annaegorova3294 Рік тому

      Si può provare con olio di cocco. Sperimenta!

    • @annaegorova3294
      @annaegorova3294 Рік тому

      Si può provare con olio di cocco. Sperimenta!

    • @annaegorova3294
      @annaegorova3294 Рік тому

      Si può provare con olio di cocco. Sperimenta!

    • @annaegorova3294
      @annaegorova3294 Рік тому

      Si può provare con olio di cocco. Sperimenta!

  • @HelenaRussell
    @HelenaRussell 3 роки тому

    certo che la vanillina non si può sentire...ma la bacca di vaniglia no???

  • @emanuelacincotti4008
    @emanuelacincotti4008 3 роки тому

    Ma non si parla con la bocca pienaaaaa, che cattiveria 🤣🤣🤣