Наваристый суп рассольник.

Приветствую всех на канале - Домашние рецепты.
В этом видео варю вкусный, ароматный и наваристый суп- рассольник.
Нам понадобится:
- Свинина на косточке - 400 гр
- Мякоть свинины 400 гр
- Огурцы соленые - 250 гр ( примерно 3 крупных картошки)
- Крупа перловая - 150 гр
- Картофель - 400 гр ( примерно 3 крупных картошки)
- Морковь - 120 гр (у меня 1 морковь)
- Лук репчатый - 2 шт (одна луковица для зажарки, вторая для бульона)
- Рассол огуречный - 150 мл
- Масло растительное - для зажарки
- Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
- Перец душистый горошком - 3 шт (в конце варки бульона убираю)
- Перец черный горошком - 5 шт (в конце варки бульона убираю)
- Лавровый лист - 2-3 шт
- Чеснок сушеный - 1 ч.л. (или по вкусу, можно заменить на свежий чеснок)
Кастрюля у меня 3,6 литра.
Готовьте с удовольствием!

[@user-rb5pp7nf7s]

Готовлю хорошо,вкусно,работала шеф-поваром,но рассольник терпеть не могу,несмотря на то, что мои родственники блокадники!Рассольник Ленинградский-это классика!

[@user-kn3ec2cu9w]

Это не рассольник!!
Это мясной суп. Мяса очень много, через чур.😮
Куда ж там сыпать перловку? Это похоже на кашу будет с перловкой😂
Любят россияне лопать мясо кусками😂
В потом и болезни :с ЖКТ, с печенью, с ожирением😂.