Opět parádní video. Už jsem také zkoušel něco podobného, ale u mě asi stále vede bufalo. Ale chtěl bych poprosit o konzultaci. Používám webra a nástavbu tenneker, jak si již také ukazoval ve videu. Jaké máš zkušenosti, zda je dělat s vodou nebo bez. Když do pánve v nástavbě naleji vodu, tak jsou křídla sice šťavnatá, ale nemají takovou dobrou kůrčičku. Zatím jsem si nestihl vyrobit do nástavby nějakej deflektor, bojím se, že pánev bez vody brzo propálím. Koukám, že do kamada žádnou vodu nedáváš. Jaké máš zkušenosti?
na křídla určitě bez vody, je tam pak moc vlhkost, a kůže zůstane gumová. do nástavby lze použít pizza kámen do kamado joe BIG, má 50cm průměr a bude tam pasovat akorát. jen asi bude potřeba vyrobit držák. jestli se pánev propálí na sucho ?časem asi jo, ale můžeš do ní dát ale písek. do KJ vodu nedávám v podstatě vůbec, to udržuje vlhkost samo o sobě.
Opět super recept. Ještě k tomu česneku, čerstvý vs. sušený. Sušený nejen že se tak nepřipaluje, ale mnohem lépe ho snáší lidé, co mají např. problémy se žlučníkem. A těch tady mezi námi fanoušky grilovaného jídla bude asi dost 😉
Ahoj Pipe,o vikend jsem chtel udelat rizky,ale dal si mi dalsi inspiraci a udelame kridla,vypadaji krasne a jiste jsou velice chutne.Po dnesni nalozi burgru s rukolou to bude vitana zmena.
Ja som vždy všetko pojedla aj chrupavky proste nakompletku ešte som aj kosti rozkúsala lebo milujem kostnú dreň no teraz hold problémi s trávením tak už nemôžem.😥ale nic to aspoň dobre navarím deťom aj vďaka tvojej inšpirácie.🥰🥰🥰
Ja som na začiatku keď som Ťa začala sledovať si hovorila,že čo surové mäso psíkom dáva.No potom som sa dopočula,že pokiaľ prešlo mrazom tak sa môže,že je to pre nich zdravšie ako varené.Ale kosti surové som ešte neskúšala.Tvoji havovia tie krídelka normálne spapajú???💖💖💖
Kridla jsem zavakuoval a uz se pekne marinuji, jsem zvedav, marinadu jsem chutnal a nechutnala mi tak moc, jak na buffalo wings. Uvidime, jakej to chytne smak po upeceni :)
Drobná poznámka - křídla byla v syrovém stavu porcována na prkénku. Na tom stejném prkénku pak byla připravována jarní cibulka? To mi nepřipadá jako dodržování zásad hygieny při zpracování kuřecího masa, na kterém mohou být salmonelové breberky. 🤔
@@pipMaster Nevím, čeho jsi schopen za 4 hodiny 😁, ale umytí nebylo nějak na videu zaznamenáno či poznamenáno. Naopak převaření zbývající marinády bylo zdůrazněno. Dřevo je taky mrška, nožem děláš zářezy, do kterých se ty breberky rády schovají a namnoží. Umytí nestačí, je nutná desinfekce. Stačí roztok Sava. Osobně používám jednu stranu prkénka jen na maso a druhou stranu pak výhradně na zeleninu. Vycházej z toho, že mnozí diváci nejsou intelektuálně zcela na výši a mohou si pořídit docela slušnou průhonici. 💩💩💩
Skvěle to ladí už jen z výčtu surovin. Palec nahoru navíc za Kikkoman a letky, vývar je z nich fakt moc dobrej. Btw která ta část křidýlek se u Vás moc nesní ? Já preferuju ty plochý, ale každej to má jinak :D Celkově super, sleduju to u včerejších křídel ohřátejch v mikrovlnce a hroznět závidim
Aj ja milujem azijskú kuchyňu najradšej mám rada Udon cestoviny s krevetami.Máme tu vietnamskú reštaráciu,ale aj v tescu dostať Udonky a robievam ich doma no ale s kuracím mäskom bez hríbikou a moc si to doma pochvalujú.🥰🥰🥰
JJ, křídla na asijský způsob jsou super, zas něco jiného než Buffalo, nebál bych se experimentovat, třeba ingredience koření pěti vůní, sečuánský pepř, cinské kuchyňské víno, já s tou cibuli dávám nasekané čili papričky……Mám technický komentář, nebylo by dobrý dát pod ten rošt nějakou odkapavací misku nebo alobal na deflektor? Já osobně se s tím nepatlal po jednom jak vy, ale sundal bych je po těch 45 minutách z grilu, hodil do promiachavací misky, promíchal a pak nasazel zpět na gril…
miska alobal určitě lze, ale je potřeba počítat s tím že gril začne od spodu topit jinak. když je hodíš najednou do misky tak než je nandáš zpět tak rozmáčíš kůži. upravovat určitě lze jakkoliv
aké je to zvláštne (možno druh choroby) keď sa pozerám ako prežúvaš a prehĺtaš a ja robím to isté ... až na to že ja mam len sliny v hube. Zvláštny pocit ...
@@pipMaster ja kupujem červené curry značky MASSAMAN z Thajska. Bez kokosu to robím s citrónom. Na Slovensku prší už týždeň v kuse. Koniec leta bez grilu? 🤘
Bože já mám hlad. Kdy se mohu zastavit????? 😂😂😂😂😂😂Nádherné všechno mám na to doma jenom venku zima. Je to úžasné taky mám hodně rád azijskou kuchyni zdarec
HELE HELE! ani jsem netusila ze je taaaak obrovskej, sehnat by se to dalo nee:) tedy asi ne cely :D na to nemas prostory :D ua-cam.com/video/WCRBKyYSg-U/v-deo.html
Miluju křidélka... skvělé video... díky a jen tak dál!!!
budou i další 😂👍
Parádní kousky do ruky 👍👍 určitě jdu do nich , díky
dobrá volba 🍻👍
Sefe Vy jste fakt borec! Super!
díky 🍻👍
Ahoj postupuješ podle nějakého receptu nebo všechno jen tak od oka?
Vetsinou podle receptu, ale casto si je upravuju
Vypadá to jako žabí stehýnka. Pecka recept . Se s tím tak mazlíš. TVÁ VIDEA VYTVÁŘÍ ZÁVISLOST NA ŽRÁDLE :-) Dávám LIKE.
Diky 👍🤣
Tak to je pecka. Jsi skvělej.
dík 🍻👍
super recept to musí být velice zajímavá a dobrá chuť
perfektní 👍🍻
Uzasny! Uricte vyzkousim. A to finale me moc pobavilo, diky! 🧡
díky 🍻👍
Opět parádní video. Už jsem také zkoušel něco podobného, ale u mě asi stále vede bufalo. Ale chtěl bych poprosit o konzultaci. Používám webra a nástavbu tenneker, jak si již také ukazoval ve videu. Jaké máš zkušenosti, zda je dělat s vodou nebo bez. Když do pánve v nástavbě naleji vodu, tak jsou křídla sice šťavnatá, ale nemají takovou dobrou kůrčičku. Zatím jsem si nestihl vyrobit do nástavby nějakej deflektor, bojím se, že pánev bez vody brzo propálím. Koukám, že do kamada žádnou vodu nedáváš. Jaké máš zkušenosti?
na křídla určitě bez vody, je tam pak moc vlhkost, a kůže zůstane gumová. do nástavby lze použít pizza kámen do kamado joe BIG, má 50cm průměr a bude tam pasovat akorát. jen asi bude potřeba vyrobit držák. jestli se pánev propálí na sucho ?časem asi jo, ale můžeš do ní dát ale písek. do KJ vodu nedávám v podstatě vůbec, to udržuje vlhkost samo o sobě.
Asii mám moc rád, snad budou další podobné videjka :-)
myslím že asijských je na kanále několik, nejen tento.
Opět super recept. Ještě k tomu česneku, čerstvý vs. sušený. Sušený nejen že se tak nepřipaluje, ale mnohem lépe ho snáší lidé, co mají např. problémy se žlučníkem. A těch tady mezi námi fanoušky grilovaného jídla bude asi dost 😉
správná připomínka 👍🍻
Ahoj Pipe,o vikend jsem chtel udelat rizky,ale dal si mi dalsi inspiraci a udelame kridla,vypadaji krasne a jiste jsou velice chutne.Po dnesni nalozi burgru s rukolou to bude vitana zmena.
dobrá volba, i když řízek je taky super, tak uvidíme jestli tě to nepřejde až bude fest lejt jako dnes
To je dobrota si proste jednička.mňam.💖💖💖💖💖💖💖🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💋💋💋💋💋💋
díky 👍😂
Paráda 😛😛 Tyhle čínský chutě mam taky velice rád, takže recept určitě vyzkouším 👍👍
Ještě doplním,zkoušel jsem pár receptů dle těchto čínských kluků na youtube: tasteshow Některý recepty jsou neskutečně dobrý 😛😛
díky, kanál znám
Parádní, jak říkáš. Luxus!
díky 🍻👍
Ja som vždy všetko pojedla aj chrupavky proste nakompletku ešte som aj kosti rozkúsala lebo milujem kostnú dreň no teraz hold problémi s trávením tak už nemôžem.😥ale nic to aspoň dobre navarím deťom aj vďaka tvojej inšpirácie.🥰🥰🥰
Tak snad jim chutná 🤣🤫
Tak to vyzerá luxusné
díky 👍😂
Aohj, plánuješ něco natočit s Jdemežrát?
oslovil jsem je více jak před rokem, odpověděli že ano a od té doby se neozvali.
Dneska to bylo bez vnoucat ?
ne, ale dal to. zapomněl jsem mu dát stranou-
@@pipMaster 🤣
Zase se mi sbíhají sliny. Pro křídla mám slabost. Velká dobrota. 👍🍻
jj velká 👍🍻
Proste bomba super hneď sa stahujem za chvílu som tam.😘😘😘😉😉😉🥰🥰🥰🤤🤤🤤💖💖💖
😂😂😂👍
Ja som na začiatku keď som Ťa začala sledovať si hovorila,že čo surové mäso psíkom dáva.No potom som sa dopočula,že pokiaľ prešlo mrazom tak sa môže,že je to pre nich zdravšie ako varené.Ale kosti surové som ešte neskúšala.Tvoji havovia tie krídelka normálne spapajú???💖💖💖
Jasně, ty sežerou vše. I chleba
Skvělá práce Pipe, jako vždy ;)
díky 👍🍻
Vypadá to moc dobře, akorát bych ty sezamové semínka opražil, mají pak lepší chuť.
určitě, ale tady byli spíše dekorační, tedy bylo žadoucí aby zůstali bílé 🍻👍
Krasna prace 👍🤤🤤🤤
díky 👍🍻
Kridla jsem zavakuoval a uz se pekne marinuji, jsem zvedav, marinadu jsem chutnal a nechutnala mi tak moc, jak na buffalo wings. Uvidime, jakej to chytne smak po upeceni :)
za mě super, ale je jasné že je to zase úplně něco jiného.
Drobná poznámka - křídla byla v syrovém stavu porcována na prkénku. Na tom stejném prkénku pak byla připravována jarní cibulka? To mi nepřipadá jako dodržování zásad hygieny při zpracování kuřecího masa, na kterém mohou být salmonelové breberky. 🤔
Myslíš, že nejsem schopen během 4 hodin kdy se to marinuje umýt prkno?
@@pipMaster Nevím, čeho jsi schopen za 4 hodiny 😁, ale umytí nebylo nějak na videu zaznamenáno či poznamenáno. Naopak převaření zbývající marinády bylo zdůrazněno. Dřevo je taky mrška, nožem děláš zářezy, do kterých se ty breberky rády schovají a namnoží. Umytí nestačí, je nutná desinfekce. Stačí roztok Sava. Osobně používám jednu stranu prkénka jen na maso a druhou stranu pak výhradně na zeleninu. Vycházej z toho, že mnozí diváci nejsou intelektuálně zcela na výši a mohou si pořídit docela slušnou průhonici. 💩💩💩
Skvěle to ladí už jen z výčtu surovin. Palec nahoru navíc za Kikkoman a letky, vývar je z nich fakt moc dobrej. Btw která ta část křidýlek se u Vás moc nesní ? Já preferuju ty plochý, ale každej to má jinak :D Celkově super, sleduju to u včerejších křídel ohřátejch v mikrovlnce a hroznět závidim
u nás jedou ty první od těla :-) křídla z mikrovlnky už nejsou ono, a díky 👍🍻
Vypadá to super
dík 🍻👍
Vypadá to famózně, brzy vyzkouším. Kde kupuješ taková hezká křídla prosím tě?
Určitě v makru
většinou z makra
Super, díky 👍
ano křídla vždy v makru, jedinej obchod kde jsou v podstatě vždy v dostatečném množství
Aj ja milujem azijskú kuchyňu najradšej mám rada Udon cestoviny s krevetami.Máme tu vietnamskú reštaráciu,ale aj v tescu dostať Udonky a robievam ich doma no ale s kuracím mäskom bez hríbikou a moc si to doma pochvalujú.🥰🥰🥰
tak paráda 👍
Zdravím grilovacího Guru paráda jako vždy určitě vyzkouším a dám vědět, jinak dělal jsem Pizzu podle tebe a musím říct že skvělá :-)
jsem rád že chutná 👍🍻
Děkám si často křídla na mraky BBQ způsobů :) přijde mi to jako TOP surovina z hlediska cena / množství pro skupinu jedlíků :)
zcela určitě, jen pro velkou skupinu se to blbě dělá aby jedly všichni najednou, v závislosti na velikosti grilu a množství jedlíků.
To je barbarství :-) usekat špičky u křídel.Kdo mi tohle udělá,tomu urazím ruce :) :) ty jsou na tom skoro nejlepší.
ale jo pro psy dobrý 😂😂👍
Také je miluji !!!
SUPER!!!!!!!!!!!!!!
díky 🍻👍
Pane na nebi on už zase koštuje.....Křidýlka, luxusně to vypadá...určitě to tak i chutná....
přesně tak 🍻👍
JJ, křídla na asijský způsob jsou super, zas něco jiného než Buffalo, nebál bych se experimentovat, třeba ingredience koření pěti vůní, sečuánský pepř, cinské kuchyňské víno, já s tou cibuli dávám nasekané čili papričky……Mám technický komentář, nebylo by dobrý dát pod ten rošt nějakou odkapavací misku nebo alobal na deflektor? Já osobně se s tím nepatlal po jednom jak vy, ale sundal bych je po těch 45 minutách z grilu, hodil do promiachavací misky, promíchal a pak nasazel zpět na gril…
miska alobal určitě lze, ale je potřeba počítat s tím že gril začne od spodu topit jinak. když je hodíš najednou do misky tak než je nandáš zpět tak rozmáčíš kůži. upravovat určitě lze jakkoliv
suprovní hned jak budu doma tak je udělám mňam
🍻👍
Super
dík 🍻👍
❤
🍻👍
aké je to zvláštne (možno druh choroby) keď sa pozerám ako prežúvaš a prehĺtaš a ja robím to isté ... až na to že ja mam len sliny v hube. Zvláštny pocit ...
a to si představ ty muka když to video stříhám 🍻👍
👍👍👍
🍻👍
SRI-RÁ-ČA :-D. Jinak bezva recept, jako již tradičně :-).
dík, ale stejně to do příště zapomenu 👍🍻
Toho koření nedám za rok na jídlo co ty dáš na jedno
V tom případě to musis mit vse dost neochucene
Ten jeden dislike je od matky tých kuriatok🤘
nejspíš 😂👍
@@pipMaster ja kupujem červené curry značky MASSAMAN z Thajska. Bez kokosu to robím s citrónom.
Na Slovensku prší už týždeň v kuse. Koniec leta bez grilu? 🤘
nie nie nie tie dislike su od vegetarianov... ci ako sa volaju ty s poruchov...:-)!!!
🤣👍
Bože já mám hlad. Kdy se mohu zastavit????? 😂😂😂😂😂😂Nádherné všechno mám na to doma jenom venku zima. Je to úžasné taky mám hodně rád azijskou kuchyni zdarec
díky, je odporně, přesto jsem tam něco dnes tvořil, i když mimo záznam.
@@pipMaster bylo to skvělé úplně k sežrání
@@pipMaster ale vyskousim to
HELE HELE!
ani jsem netusila ze je taaaak obrovskej, sehnat by se to dalo nee:)
tedy asi ne cely :D na to nemas prostory :D
ua-cam.com/video/WCRBKyYSg-U/v-deo.html
sehnat se dá skoro vše, akorát na to nemám gril, tedy by se muselo asi na rožni na ohni. a hlavně nemám momentálně
tolik strávníků
širáču :D
🍻👍
@@kruldaj tak nějak to asi je no :-)
@@pipMaster Já bych řekl, že je to "srirača"