Biscotti CALABRESI “Cudduraci”
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- Опубліковано 3 сер 2024
- #cudduraci #biscotticalabresi #biscotti
Oggi un nuovo dolce tipico calabrese “i Cudduraci” speriamo vi piaccia. Buona visione!!!
Video precedente: • Sformatini agli spinac...
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Che meraviglia! Complimenti!
Tante grazie 😍
Brave...!!!.....i
E Arte pura...questa...io pure sono calabrese!! .BUONA PASQUA!°♡♡♡♡♡♡
Grazie tante cara😘🤗
Che bello!mi avete portato indietro negli anni quando li faceva la mia cara mamma che ora non c'è più, complimenti bravissime
Grazie cara😍 siamo tanto felici di averti wvocato antichi ricordi❤
Devono essere buonissimi complimenti ❤️❤️
Grazie tante😍
Brava mamma!!!
Grazie 😀
Wow devono essere buonissime, complimenti alla mamma, Katia👏🏻😍
Grazie tante cara😍 sì confermo sono super buoni😋
Wow buonissimi quanti ne ho mangiati in Calabria bravissima ottima ricetta
Grazie tante😍 è vero sono buonissimi😋
WOW! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
Ciao caro amico😃
ottimi questi biscotti calabresi sono davvero ottimi le devo provare
Grazieee 😍 provali e vedrai che bontà😋
Non la conosco questa ricetta, complimenti anche per le forme a mano libera 👍
Grazieeee😍
Bravissima
Grazie tante carissima😍
Bravissime complimenti a tutti e due 👍
Grazie tante cara😍 un forte abbraccio a voi 🤗 salutaci tutti i castellani e il meraviglioso paese di Lagopesole ♥️
@@acucinadazamariettaekatia un abbraccio anche a voi a,presto 😘👋
Da una vita che li faccio cunnuraci
Mamma mia che mamma giovane! E che brava 👏 e sono belli grossi e spessì.bravissime
Grazie tante cara😍 la mia mamma è il mio orgoglio♥️ un abbraccio grosso a voi🤗😃
Grazie mille per la ricetta. Io la voglio fare, ma secondo te posso usare la margarina al posto del burro 😘😘
?
Certo, vengono buonissimi lo stesso😉 io li faccio spesso con la margarina perchè mia figlia è intollerante al lattosio. Vedrai come son buoni da mangiucchiare sia nel latte che dopo un pasto😉
Anche mia figlia è intollerante al lattosio.. Per questo, purtroppo, uso tutto senza lattosio
@@incucinacongraziella allora ci capiamo😉
Anche io sono di origine calabrese.Vi copio , perché mia mamma aveva questa tradizione,. Artista
Grazie tante gentilissima😘🤗
Io quest 'anno vorrei farli più rustici potrei usare farina integrale e farina 0?oppure farina rimacinata e farina 0?meta'e meta' con il lievito pane angeli verranno ben lievitati?
Certo cara, falli con la farina integrale e vedrai che verranno pure buoni😉
Buonissimi i biscotti bravissima carissima kiss 😍😍❤
Grazie mille😍
Siete molto simpatiche
Tante grazie 😍
Posso mettere l`olio invece del burro? Grazie
Certo, però il risultato non è lo stesso. Ti consigliamo di sostituire il burro con la margarina😉
Io le ho fatte con la margarina ma poi ho visto 1 video che spiegava che il procedimento x farla x portare il liquido in solido rovina gli elementi che lo compongono e fa male così o lifaccio con burro o con l olio vengono bene tutt e 2 certo diverso il gusto ma di poco xche c è la vaniglia e la buccia di limone da noi provincia di Reggio Cal. 1 volta li facevano anche col lievito madre e l impastavano dalla sera al mattino erano pronti e infornavano dicono che duravano di più in morbidezza è gusto ma io non li ho mai fatti così
Ciao bellissime donne
😘🤗
Siete fortissime 🤗🤗🤗per noi mamme i figli sono sempre piccoli 😅😅DOPPIO LIKE PER VOI E ISCRIZIONE FATTA CON MOLTO MOLTO PIACERE + 🛎🛎🛎🛎se vi va di passare nel mio canale mi farebbe veramente veramente felice 😘😘😘😘🙋🏼♀️🙋🏼♀️🙋🏼♀️p.s la vostra ricetta è strepitosa 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ma grazie cara, anche da parte di mia mamma😍 certo che passiamo dal tuo canale 😘
Li voglio fare al più presto. Ma che vuol dire cudduraci?
Vedrai che bontà😋 se li rifai e se ti fa piacere, ti ricordiamo di taggarci su Instagram, ci chiamiamo "acucinadazamarietta"😘
Cudduraci penso vuol dire ciambella perché in dialetto la ciambella si chiama cudduredda quindi cudduredda =cudduraci non so chi abbia aggiunto ci... I cudduredda sono semplici ciambelline i cudduraci si fanno x la s Pasqua e son tutte con l uovo
Za Marietta quest' anno vorrei fare anche pochi cudduraci all antica con il lievito madre ci dai la ricetta x piacere...
Ciao mia cara 😀 io sono Katia e i cudduraci che conosciamo noi, sono la versione che ha fatto la mia mamma nel video . Comunque se vuoi fare i dolci col lievito madre che fa la za marietta, si chiamano sgute e le ha fatte sul canale qualche settimana fa. Ti metto il link così se clicchi su li puoi vedere 😉 ua-cam.com/video/I_-ljHREuzA/v-deo.html
@@acucinadazamariettaekatia grazie Katia guardo subito
Ma se è una ricetta antica,chi aveva il burro oppure la margarina,una volta, Io mi ricordo rigorosamente olio d'oliva
Eppure sai che invece gli allevatori di animali hanno sempre fatto il burro in casa?😉
Siete simpaticissime però volevo dirvi che l'audio non è bellissimo e poi quando lavorate non date le spalle alla telecamera grazie ☺️☺️
Grazie tante 😉
Vorrei sapere le dosi, grazie! Cmq bravissime!
Grazie😃 Se noti, nel video, sotto ogni ingrediente ci sono scritte le dosi. Buona visione😉
Siete brave, perché non fate i dolci di Pasqua le sgute con l'uovo
Grazie!!!
Grazieee 😍 questa ricetta calabrese l'ha fatta l'anno scorso la Za Marietta, ma purtroppo l'audio non è venuto bene😥 e per questo vi chiediamo scusa🙏 comunque se si fa attenzione si riesce a capire. Quando tornerà sul canale gliele faremo replicare 😉. Comunque intanto ti lascio qui il link, così le puoi vedere
ua-cam.com/video/0krPTabjkX0/v-deo.html
Giovanna valenti... Ma sono questi dolci.! ...!ci son paesi dove li chiamano cudduraci e in altri anche vicino... nguti.. Ma sono loro... Nel mio paese c è chi li chiama in 1 modo e chi Nell altro da 1 paese all altro e x noi fa lo stesso.. Anzi da 1 famiglia all altra a volte😀
@@mariadelfino574 no, le sgute sono un’altro dolce. Questi sono i cudduraci chiamati anche cuzzupe. Le sgute sono un dolce completamente diverso.
@@Bea-fz6lw e Come son fatte le sgute può darsi che da noi chiamiamo ngute non sgute o cudduraci e vedo che l in gredienti sono quelle della ricetta.... nelle sgute con l uovo non conosco l ingredienti
Dici bene Katia ma sai perché? Perché se la pasta frolla era grande conteneva più uova e le uova nei tempi antichi erano molto importanti nell alimentazione e non cerano molte xche non esistevano pollai intensivi ... Nel mio paese non mettiamo le codette o chiamati diavolini queste le mettiamo nei dolci di Natale... I petral ripieni con fichi mandorle noci....
Li conosco benissimo i petrali, li fa anche mia mamma, perchè anche se ora abitiamo a gerace, mio padre è di san roberto, vicino villa san giovanni, quindi apprezziamo tanto i buonissimi dolci che fanno in quelle zone😋 questa ricetta dei cudduraci l'hanno sempre fatta da quando sono bambina 😉 tu di quale paese sei?