Рецепты вкусных вафель от Юлии Высоцкой - «Едим Дома»
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2021
- 7 простых рецептов, как приготовить вкусные вафли с шоколадом, сыром или фруктами от Юлии Высоцкой. А также, невероятно вкусные и полезные безглютеновые вафли.
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg
⬧ 0:04 Шоколадные вафли с ганашем и мороженым
Ингредиенты:
• мука - 250 г
• какао-пудра - 70 г
• сахар - 50 г
• сода - 1 ч. л.
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 300 мл
• соль - 1 щепотка
• растопленное кокосовое масло - 6 ст. л.
• шоколадный ганаш - 100 г
• ванильное мороженое - по вкусу
⬧ 06:38 Безглютеновые вафли из гречневой муки
Ингредиенты:
• гречневая мука - 200 г
• кукурузная мука - 50 г
• сахар тростниковый - 100 г
• орехи пекан - 30 г
• гречневое молоко - 150 мл
• растительное масло - 60 мл
• винный уксус - 1 ½ ст. л.
• кленовый сироп - 1 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• ванильный экстракт - ½ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ 10:01 Шафранные вафли под шоколадным соусом
Ингредиенты:
• мука - 350 г
• сливочное масло - 125 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сахар - 60 г
• черника - 1 горсть
• малина - 1 горсть
• молоко - 220 мл
• разрыхлитель с шафраном - 2 ст. л.
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
• соль морская - ½ ч. л.
Для шоколадного соуса
• сахар - 60 г
• черный шоколад в каплях - 50 г
• какао-порошок - 50 г
⬧ 15:50 Сырные вафли
Ингредиенты:
• кефир - ½ стакана
• разрыхлитель - 5 г
• соль - 1 щепотка
• молоко - 1 стакан
• яйца куриные - 2 шт.
• сливочное масло - 1 ст. л.
• сахар - 1 щепотка
• мука - 1 стакан
• сыр твердый - 120 г
⬧ 21:32 Вафли из бриоши с клубникой и земляникой
Ингредиенты:
• булочки бриошь - 3 шт.
• яйца куриные - 3 шт.
• клубника - 2 горсти
• земляника - 2 горсти
• апельсины - ½ шт.
• молоко - 100 мл
• сахарный песок - 2 ст. л.
• сахарная пудра - 2 ч. л.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• кленовый сироп - 1 ч. л.
• ванильный экстракт - ½ ч. л.
⬧ 26:54 Пряные ореховые вафли
Ингредиенты:
• мука - 5 ст. л.
• мука грубого помола - 2 ст. л.
• яйца куриные - 2 шт.
• орехи пекан - 1 горсть
• сахар - 4 ст. л.
• сливочное масло - 70 г
• молоко - 170 мл
• оливковое масло - 1 ст. л.
• солодовый сироп - 1 ст. л.
• ванильный экстракт - ¼ ч. л.
• гвоздика молотая - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 33:02 Малиновые вафли с фисташками и медом
Ингредиенты:
• малина - 1 горсть
• фисташки очищенные - 1 горсть
• сметана - 2 ст. л.
• мед жидкий - 1 ст. л.
• растительное масло - ½ ч. л.
Для теста
• мука - 1 стакан
• сахар тростниковый - 1 стакан
• малина замороженная - 150 г
• яйца куриные - 3 шт.
• сливочное масло - 100 г
• молоко - 1 стакан
• разрыхлитель - 10 г
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdoma_ru
INSTAGRAM: /
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #Вафли #РецептВафель #ВафлиРецепт #ШоколадныеВафли #БезглютеновыеВафли #СырныеВафли #МалиновыеВафли #ОреховыеВафли
Как всегда шедевр. Как испортить продукты 😂
Юля!!! Спасибо огромное за рецепты!!! Сырные вафли - любовь навсегда!!! Ну нереально вкусно! Добавляю к рецепту дижонскую горчицу и зелень - умопомрочительно! Столько времени моя вафельница стояла без дела, а теперь даже не убираем в шкаф - каждый день экспериментируем!!!! СПАСИБО!!!
Как гласит старая кулинарная пословица👉Всё что есть в холодильнике у Юли,ни всегда найдется у любого другого человека☝☝☝☝😊❤
нЕ всегда
Всегда получаю огромное удовольствие от просмотра: удачный дизайн кухни, замечательная техника, шикарная Юлия и разнообразные рецепты. Спасибо!
отличная подборка!!!!!
спасибо.❤
❤БлагоДарю 🙏❣️🌼🌼🌼👌
Благодарю Вас за профессиональный обзор приготовления любимых рецептов вафель! Вкуснота и оригинальность! Всем полезного и доброго завтрака!!
Спасибо за рецепт шоколадных вафель.
Пока приготовила только их.
Вафли получились великолепные.
Шикарные рецепты вафель🔥👌Спасибо🌷💐🌷💐🌷💐🌷💐
Вафли шикарные все! Спасибо, Юлия!!! Очень жаль, что вы больше не снимаете готовку, из за идиотов, которым нечем заняться больше,как издеваться. Смотрела все выпуски с удовольствием. Спасибо вам!!!!
Всё клАссно, только музыка мешает слушать что говорит автор видео.
Замечательные вкусные вафли! Прекрасные рецепты,очень аппетитные!👍♥️🙏
Здорово!спасибо за рецепт!!!!
В мультипекаре Редмонд сырные вафли у меня не получились - прилипают (маслом панели смазывала) и не пропекаются. В итоге после первой партии выключила мультипекарь и дожарила на сковороде оладушками. Получилось неплохо, но нужно чуть больше соли. И будет ещё вкуснее, если добавить в тесто укроп с чесноком. Подавать со сметаной).
Мульти пекарь дорогущий купила, сплошное мучение, купила простенький китфорт , не нарадуюсь уже второй год
Обожаю вафли и шоколад 🍫🥞
Юля- вы супер!Лёгкий позитивный человек!Спасибо вам😊❤
Юля, спасибо. Как всегда, все полезно, вкусно, лаконичная и лёгкая подача материала. Вы очаровательны
Юля,супер!!!!Спасибо за рецепты
Из всего набора этих вафель я готовила первые шоколадные,и это отвал башки очень вкусные 😋😋
Какой марки какао вы использовали?
Золотой ярлык
Как же я люблю Ваши передачи о готовке.
Когда я купила вафельницу, то первый месяц делала вафли почти каждый день. По Юлиному рецепту вафель с сыром. Очень нежные. Сейчас делаю не так часто, но каждый раз это как волшебство: ждёшь, получится или нет.
А с чем связаны такие волнения? Часто не получаются?
Я купила вафельницу, сделала, восторга вообще нет 😅. Мне вафли не понравились по структуре. А в итоге ингредиентов не мало уходит если делать по классическому рецепту.
А какую вафельницу, можете порекомендовать?
Ещё вариант вафель или оладьев из хлеба. Когда остаётся много хлеба, ну не съели быстро, бывает, берём этот хлеб и или нарезаем кубиками размером с ноготь или просто разламываем хлеб руками. Хлеба нужно примерно кусков 5-7, если батон, где-то полбатона, чуть меньше. После этого нарезаем 1 луковицу желательно по мельче и добавляем 6-8-10 яиц чтобы при перемешивании добиться консистенции как у драников. И добавляем щепотку соли, хлеб соленый и соль нужна фактически только для яиц. Далее перемешиваем и пекём или оладьи на сковородке или вафли, но в вафли лучше добавить немного подсолнечного масла где-то 1 столовую ложку. Пекутся оладушки/вафли/гренки очень быстро, съедается ещё быстрее. Я так обманывала дочку которая любила оладьи, но яйца ни как не хотела есть. Единственное обратите внимание те, кто печет не сладкие вафли используйте вафельницу с антипригарным покрытием. Всем приятного аппетита.
Сырные вафли.... Всё, Вы меня покорили....🥰🥰🥰🥰 Хочу вафельницу😭
Сырные самые клевые 👌
@@irinad2509 а вы их готовили? Или просто клёво?
Очень хорошие варианты вафель, спасибо за рецепты. Но было бы здОрово, если бы в них вы указали, на какое кол-во вафель /хотя бы примерно/ рассчитано кол-во ингредиентов.
Очен гениална ❤❤🎉🎉
Спасибо!
Классные рецепты. Юля спасибо за видео. Давно думаю о покупке вафельницы, ты меня убедила!!!А вот мне интересно. Магазинные с белой прослойкой и там ягоды добавлены. Вроде и на зефир похоже, и на пастелу немного. Как ее приготовить, можешь подсказать?
В этой женщине всё прекрасно и манеры и фигура и голос и салат и блинчики!
І сирники і помідори
@@user-hc7zh2kj2l😂😂😂
Юлия Ваша работа бесценна,я очень многому у вас научилась, огромное спасибо!
У вас хорошая новая причёска, 😊
Хотелось бы рецепт приготовления диетических вафель у вас посмотреть!
Это возможно?
УМНИЦА !!!👏👍💖💗💞
Пошла за вафельницей в магаз😍🏃♀️
Морковный оладьи и блины готовила мне бабушка при СССР
Такая кухня шикарная и столько техники - мужик там точно лишний будет 😊❤😊❤😊❤
хочется теперь приготовить вафелек
Ну всё!!! Покупаю вафельницу
У нас всегда музыку на передний план врубят а речи не слышно.
Каркуша так много говорить+ музыка !!! А так 👏👍
какой фирмы кок. масло?
Юленька!! Всего самого хорошего и вам!!! С огромным уважением и благодарностью!!!
❤❤❤❤❤
Порекомендуйте вафельницу, пожалуйста! 🙏
❤
Я гренки жарила на вафельнице.
А чтоб вафли как в магазине мягкие были, что для этого нужно добавить??
Все что попробовала приготовить,ничего не понравилось.То тесто забитое ,то не вкусно.А в вафлях какао горчитвообщем перевод продуктов
Звук при резке клубники, как будто картофель сырой шинкует🤦♀️🙀
Где купить такую под тачку под вафельницу👍
Спасибо за вафли😋👍
Народ, сколько яда!! Экспериментируйте и все получится!!!!
теперь хочу вафельницу
А что это за красавица-вафельница? Фирма? Пожалуйста!
В магазинах полно разных вафельниц в том числе мультигрилей у которых есть панели вафельницы Посмотрите фирма не принципиальна принцип у всех один
citchen aid - супер вафельница. Наливаешь на одну поверхность, закрываешь, переворачиваешь и наливаешь тесто на другую поверхность. Переворачиваешь и снимаешь первую вафлю уже готовую
@@user-kd3ds6wu8x Спасибо! Только, кажется такую модель больше не выпускают. Какие-то единицы перепродаются за бешеные деньги(.
@@user-cj7jw1lh2d Точно. Сняли с производства. И мороженицу, и мультиварки.
@@user-kd3ds6wu8x Очень жаль! Так меня впечатлила эта вафельница. Ладно, может ещё вернут в линейку товаров. Спасибо за помощь).
Готовила шоколадные вафли. Брала яйца С1, показалось, что тесто густовато. Возможно у автора С0 и муки тогда будет достаточно. Сахара маловато для детей, а какао очень много!! Ребенок отказался даже есть, сама попробовала, от количества какао горчит вафля. Из плюсов малое содержание масла в рецепте
А сколько масла в первом рецепте? Юлия не сказала
Главный вопрос, эти вафли сгорели в конце готовки? 😂
Ахахах. Як помідори
Куда ты прыгнула со своей рекламой ? Я вообще-то смотрела другой канал приготовления домашних печеньев в формах сковородках !!!
Может у вас не нужная старая вафельница я бы с радостью у вас её забрала а только мечтаю купить
Если гречневое тесто нужно моментально печь.....что случится с ним пока мы печём первую, вторую......??? А сколько НЕмолока то?🤔
Оно вам надо???😂😂😂😂
@@user-lt9hd4yr9f и то правда, нафиг оно мне сдалось....
@@user-lt9hd4yr9f👏
Какая это вафельница? Что за фирма?
У меня есть такая вафельница. Это просто чудо, так быстро все печётся. Фирма Gemlux.
@@MsTatyana58 спасибо огромное вам
KitchenAid у Юлии. Их сейчас трудно купить.
@@RR-bi5re спасибо огромное
@@anastasiyapetrovna5303 🌞
Масло не сказали сколько грамм
60гр сказали☺️
Ой сказали, на гречневых🙈
Избегайте химии... наливает Nemoloko =)))))))
Вафли трудно испортить. Хотя такое количество какао означает дикую горечь. После незабвенных сырников, горелых помидоров и несчастных шашлыков, мадам признак неумехи. И поэтому такие же ее хвалят.
Неужели кто-то ещё верит, что Высоцкая на самом деле умеет готовить?
Лично я после её многих "дивных" блюд - нет.
Первая😄
Зачем молоко в тесто, от молока вафли дубеют если для вафель трубочек это ещё нормально то для толстых вафель не нормально. Они должны быть мягкими и нежными, а не хрустящими и резиновыми
А что надо добавлять вместо молока?
@@Kseniy_Kseniy Вот сама не нашла такой что был, как в магазине, там венские вафли всегда мягкие, влажные и нежные. На кефире может, когда сделаю напишу как получится.
@@user-vp4ko7oh8c🌹
Венский вафли мягкие.готовлю на молоке .рецепт из книги вафельница гриль.
@@SamsungA-uu9qo Пожалуйста поделитесь рецептом .
А вафельница электрическая?
Не ,на дровах
@@user-se6vg3xq1p есть вафельницы,которые на газу используют, как сковорода
@@user-se6vg3xq1p😂😅😊
Это тесто для оладьев, и на называйте это вафлями.
Совершенно не умеет готовить, одна показуха. Пробовала приготовить по рецепту, такое г.. Получается.
Рецепт нормальный, вафли прекрасные получились. Видимо вам надо больше тренироваться в кулинарии)))
Нужны быстрые и легкие рецепты, а здесь что😂😂😂😂, и много-много лишнего разговора.....
Сильно много говоришь
плохой повар...
Всё устало от Вас,уши,глаза ,голова. Как Вас многого и одна ерунда
Как можно готовить и слушеть эту пустую музыку, а какого вашим зрителям ее слушать, это неприлично
На самом деле музыка наложена при монтаже, ведущая её ну слушает
Столько лишней болтовни, скукотища. Не стала смотреть
Куда она торопиться? Почему комки в кукурузном тесте? Это невкусно в вафлях. Почему яйца недовзбитые? Как можно так ужасно показывать рецепты? Пусть лучше пишет, но ни в коем случае нельзя смотреть как она готовит. Юля, слово блендер английского происхождения, поэтому произносится Э, а не Е.
Как может человек, живущий в таком окружении и имеющий такие возможности за столько лет так и не влиться в эту среду?
Вот вроде прфесионал нас учит спасибо но железными инструментами полезла куда ненадо
Очередной трешак от псевдо кулинара😂😂😂
Не, крылышки, или йоркширский пудинг были шедевральнее)