【自然農】らっきょう栽培（植え付け～収穫まで）育て方・栽培方法 2020/8/28~2021/6/26 [Natural farming] How to grow Japanese Shallot
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- 2020年8月28日～2021年6月26日、８月17日収録
・らっきょう栽培（植え付け～収穫まで）
らっきょうは栽培期間が長いですが、比較的育てやすい作物です。
少し種として取り分けておき、植え付け~収獲~植え付けを繰り返せば、食卓を支え続けてくれる頼もしい食材でもあります。
▼収穫したらっきょうを使って保存食づくり↓
・らっきょうの保存食づくり (甘酢漬け、塩漬け、しょう油漬け ) [living] Making preserved foods of Japanese Shallot
• 【自給生活】らっきょうの保存食づくり (甘酢...
BGM
・UA-camオーディオ ライブラリ
・フリー素材サイトOtoLogic
otologic.jp/
▼Mikakoチャンネルもよろしくお願いします。
・主食を育てる暮らし🍚自然農田の畦塗り
• 【主食を育てる暮らし】自然農田の畦塗り🍚[L...
・自然農のある暮らし🌱初夏の宝石たち
• 自給暮らし12年目初夏｜ガーリックブレイド作...
☆☆☆自然農びよりチャンネル☆☆☆
自然農と暮らしをテーマに動画配信しています。
更新は自然農のお米やお野菜と同じくゆっくりゆっくりですが、中身の充実した物にしていきたいと思っていますので、よろしくお願いします。
チャンネル登録の方もよろしくお願いいたします。
━━━━━━━━━━━━━━━━
▼コチラもぜひご覧ください▼
・大豆を育てる！（種まき～定植まで）育て方・栽培方法 2021/7/3~7/20 [Natural farming]How to grow soybeans
• 【自然農】大豆を育てる！（種まき～定植まで）...
・カボチャとスイカと地這いキュウリの育て方（ウリハムシ対策後） 2021/6/23 [Natural farming]How to grow pumpkins and watermelons
• 【自然農】カボチャとスイカと地這いキュウリの...
・自然農で自給生活 ！ 8月の畑の様子 2021/8/5 [Natural farming] Self-sufficiency life through natural farming
• 【自然農】自然農で自給生活 ！ 8月の畑の様...
・自然農で自給生活 ！ 6月の畑の様子 2021/6/25 [Natural farming] Self-sufficiency life through natural farming
• 【自然農】自然農で自給生活 ！ 6月の畑の様...
・小麦の収穫と脱穀（栽培方法 育て方 ） 2021/6/8 [Natural farming] Wheat harvesting and threshing
• 【自然農】小麦の収穫と脱穀（栽培方法 育て方...
・大麦の収穫と脱穀（栽培方法 育て方 ） 2021/6/3 [Natural farming] Barley harvest and threshing
• 【自然農】大麦の収穫と脱穀（栽培方法 育て方...
・早い！簡単！えんどう豆とそら豆 サヤのむき方 [living] How to peel peas and broad beans
• 【自給生活】早い！簡単！えんどう豆とそら豆 ...
・カボチャとスイカ苗の定植 鞍築と行燈（栽培方法 ） 2021/5/30 [Natural farming] Planting pumpkin and watermelon seedlings
• 【自然農】カボチャとスイカ苗の定植 鞍築と行...
・ナスと紫とうがらし(シシトウ)の苗の定植（栽培方法 育て方） 2021/5/25 [Natural farming] Eggplant and purple pepper planting
• 【自然農】ナスと紫とうがらし(シシトウ)の苗...
・インゲン豆と三尺ササゲの種まき（栽培方法 育て方） 2021/5/11 [Natural farming] Sowing green beans and cowpea
• 【自然農】インゲン豆と三尺ササゲの種まき（栽...
・自然農で自給生活 ！ 5月の畑の様子 2021/5/9 [Natural farming] Self-sufficiency life through natural farming
• 【自然農】自然農で自給生活 ！ 5月の畑の様...
・簡単で美味しい！大根のお漬物づくり [living] Easy and delicious! Making pickled radish
• 【自給生活】簡単で美味しい！大根のお漬物づく...
・大麦(六条大麦、モチ裸麦）の種蒔きばらまき 」[Natural farming] Barley sowing
• 【自然農】大麦(六条大麦、モチ裸麦）の種蒔き...
・ショウガの収穫(栽培方法・育て方) [Natural farming] Harvesting ginger
• 【自然農】ショウガの収穫(栽培方法・育て方)...
・大豆と にがり(苦汁)を使った木綿豆腐の作り方 レシピ [living] How to make tofu using soybeans and bittern
• 【自給生活】大豆と にがり(苦汁)を使った木...
・ブロッコリーとキャベツの苗の定植(栽培方法・育て方) [Natural farming] Plant broccoli and cabbage seedlings
• 【自然農】ブロッコリーとキャベツの苗の定植(...
・サニーレタス、チマサンチュ、キャベツの苗床作り(秋冬野菜の種蒔き・栽培方法・育て方) [Natural farming] Make a vegetable nursery
• 【自然農】サニーレタス、チマサンチュ、キャベ...
・農作物の台風被害 復旧作業と対策 [Natural farming] Typhoon countermeasures and restoration work on the farm
• 【自然農】農作物の台風被害 復旧作業と対策 ...
・ダイコンの種蒔き（すじまき・１条まき）栽培方法 大根 育て方 [Natural farming] Sowing radish
• 【自然農】ダイコンの種蒔き（すじまき・１条ま...
・自然農で自給生活 ~夏の田畑の紹介~ [Natural farming] Self-sufficiency life through natural farming
• 【自然農】自然農で自給生活 ~夏の田畑の紹介...
・ニンジンの種まき(すじまき) [Natural farming] Sowing carrots
• 【自然農】ニンジンの種まき(すじまき) [N...
・インゲン豆とササゲの支柱作り [Natural farming] Prop up Kidney beans and Cowpea
• 【自然農】インゲン豆とササゲの支柱作り [N...
・秋どりが美味しい！インゲン豆とササゲの種降ろし（種まき） [Natural farming] Seeding Kidney beans and Cowpea
• Video
・ショウガと里芋の土寄せ [Natural farming] Hilling Ginger and taro
• 【自然農】ショウガと里芋の土寄せ [Natu...
・ゴマを育てる・種降ろし(ばらまき) [Natural farming] Grow sesam ・Sowing seeds
• 【自然農】ゴマを育てる・種降ろし(ばらまき)...
・絹サヤエンドウ(エンドウ豆)の収穫 [Natural farming]Harvesting snow peas(pea)
• 【自然農】絹サヤエンドウ(エンドウ豆)の収穫...
・サツマイモ苗を植える [Natural farming] Planting sweet potato seedlings
• 【自然農】サツマイモ苗を植える [Natur...
・手摘みの茶葉から紅茶を作る [living] Making black tea from hand-picked tea leaves
• 【自給生活】手摘みの茶葉から紅茶を作る [l...
━━━━━━━━━━━━━━━━
▼川口由一さん関連の動画▼
・川口由一さんのお米作り♯6 脱穀 2020/12/12 [Natural farming] Kawaguchi's rice making ♯6
• 【自然農】川口由一さんのお米作り♯6 脱穀 ...
・川口由一さんのお米作り♯5 稲刈り 2020/11/14 [Natural farming] Kawaguchi's rice making ♯5
• 【自然農】川口由一さんのお米作り♯5 稲刈り...
・川口由一さんのお米作り♯４草刈り 2020/8/13 [Natural farming] Kawaguchi's rice making ♯4
• 【自然農】川口由一さんのお米作り♯４草刈り ...
・川口由一さんのお米作り♯３田植え 2020/6/20 [Natural farming] Kawaguchi's rice making ♯3
• 【自然農】川口由一さんのお米作り♯３田植え ...
・川口由一さんのお米作り♯２苗床の手入れとオケラ対策のお話 2020/6/20 [Natural farming] Kawaguchi's rice making ♯2
• 【自然農】川口由一さんのお米作り♯２苗床の手...
・川口由一さんのお米作り ♯１苗床作り 2020/4/22-23 [Natural farming] Kawaguchi's rice making ♯1 Make a nursery
• 【自然農】川口由一さんのお米作り♯１苗床(苗...
・ 川口由一さんの稲作2019・脱穀
Kawaguchi's Natural Farming 2019/12/14
• 【自然農】 川口由一さんの稲作2019・脱穀...
・ 川口由一さんの稲作2019・稲刈り
Kawaguchi's Natural Farming 2019/11/15
• 【自然農】 川口由一さんの稲作2019・稲刈...
・ 川口由一さんの稲作2015・脱穀
Kawaguchi's Natural Farming 2015/12/19
• 【自然農】 川口由一さんの稲作2015・脱穀...
#自然農#らっきょうの育て方#らっきょうの栽培方法
![【自然農】大豆を育てる！（種まき～定植まで）育て方・栽培方法 2021/7/3~7/20 [Natural farming]How to grow soybeans](http://i.ytimg.com/vi/lBXUBz6wFMI/mqdefault.jpg)
![【自然農】大豆を育てる！（種まき～定植まで）育て方・栽培方法 2021/7/3~7/20 [Natural farming]How to grow soybeans](/img/tr.png)
ご視聴していただきましてありがとうございます。
ご意見ご感想など、ありましたら、お気軽にコメントよろしくお願いします。
チャンネル登録の方も重ねてになりますが、よろしくお願いします。
詳しく丁寧な説明良く 分かりました😅ありがとうございました。
ありがとうございます。😊
らっきょうは猛暑の時に頂くと、とても美味しい夏バテのおクスリですね💐春に若取りでおかかマヨ醤油和えのレシピ、教えて頂きありがとうございました!
夏バテのおクスリ！本当にそんな感じですよね。
おかかマヨ醤油和えも、本当に美味しいですよー💖
雑草と共生する農法、何度か見聞きしたことがあります。羨ましい！ 私はベランダでノビルを育てていますが、らっきょうとそっくりですね。
ノビルもラッキョウも、美味しいですね😋
どちらも生命力が強そうなので、ベランダでも育つのですね。
ラッキョウ植えてみたくなりました^ ^
嬉しいなー。植えてみてくださいね😊
はじめまして
私は愛媛県の山奥に実家の畑があり、草だらけの畑と格闘している者です。私もカマで草刈りしています。
ラッキョウは昔から植えてあり、毎年小さいですが生えています。植え替えをしようと思っていますが、畑の草を刈って耕して石灰やたい肥、肥料などを混ぜて植え替えするものかと思っておりましたら、この動画を見つけ、雑草を活用してできることが分かりました。
畑に肥料やたい肥を混ぜ込まなくても植えていいわけですか。
超〜良いね！！！
美香子さんの手際よく、それでいて細やかな鎌裁きが見ていて心地良いです～
獲物を逃した残念そうなカマキリや、アカショウビンのさえずりにも癒されます＾＾
いえいえ、自分では動画でみると、もっと落ち着いて作業すれば良いのに…と思っちゃいます。
アカショウビンの声、私たちも大好きです💖
今年チャレンジしようと思ってました^ ^
参考になります^_^
参考にしていただければ幸いです。
元気に育ちますように!!😊
作り方、よく分かって助かりました！
ニンニクと同じ感じかなぁーと思っていたのですが、違いますね！笑 危なかったです。
らっきょの花も初めて拝見しました。
【質問です】
植え付けの時にチドリにするのは場所の確保の為ですか？直線状でも問題無いですか？
チドリだと見失いそうで💧
今年、チャレンジしてみます♡
ありがとうございます。
ニンニクと同じ感じで良いと思いますよ!
チドリに植えると、広さのわりに少しでも多く植えらると考えて、この動画の頃はそうしていましたが、最近は直線で植えています。100球ほど植える時は、1つずつ植え穴を掘ると時間がかかるので、鍬でＶに植え筋をつけて種球をポンポンと等間隔に置いていき、土をかぶせて治めて、刈った草をかぶせて完了としています。
植える量や畑の状況に応じて、応用していただければ良いと思います。
らっきょうの土寄せについては、自然農の人は、たぶん「やらない派」が多いと思います。私も手がまわらない時はしませんが、しないとらっきょうが緑っぽくなります。土寄せすると真っ白で美味しそうに更によく育つので、できる時はするようにしています。
元気に育ちますように😊
らっきょうが苦手でしたが、好きになって食べれるようになりました。でも出回ってるのは中国産ばかりで国産は少ないですね。作業が大変そう～
栽培すると、親しみがわいて更に好きになるかもしれませんよ。是非、育ててみてください😊
いいですね
らっきょうの酢漬け、大好物です！ スーパーで買うと高いので作ってみようかな。漬けるのには手間がかかりそうですが。ネギのように株が増えていくということでしょうか。
しかし、この雨・・・、こちらは大阪なのですが、上がってくれるのか心配になるぐらい、もう10日ぐらい太陽を見てないような気がします。
株が増えるとも言えるし、分球するっていう感じですかね。
家で育てると新鮮なまま漬けることができますし、花も楽しめたり、若取りも美味しいので、お勧めです。
こちらも雨ばかりです…。
太陽が恋しいですね🌞
らっきょうを生のままで、JAのらっきょう酢に漬けると、とても美味しいですよ。漬けるのに手間はあまりかかりません。
具体的には、らっきょうを洗い、30～60秒、湯通しします。水にさらして粗熱をとって、水分を拭き取り、容器に入れてらっきょう酢を入れます。ここで、とうがらしを入れても入れなくても良いです。屋内の冷暗所に置いて毎日、一回以上、容器を揺すります。らっきょう1kgあたり、らっきょう酢は650mlくらい使います。
2週間後くらいから食べられます。このようにして作った甘酢漬けはびっくりするほど美味しいです。市販品よりはるかに美味しいです。
らっきょう酢はミツカンはじめ種々のメーカーから出ていますが、
あくまでもJAのものを使わないとビックリするほどの味にはできません。
農協や道の駅などで売っています。スーパーには売っていません。
らっきょうはなるべく新鮮なものを使います。
家庭で酢と砂糖を調合してつくる甘酢ではこの味は出ません。そのため
らっきょうの季節になると、JAのらっきょう酢は品切れになるほど当地では
売れに売れています。1.8リットル入りを5本も6本も買う人までいます。
だまされたと思って、来年、是非、作って見てください。
塩漬けの必要はありませんからお手軽です。
小さい種らっきょうでも、大きく育つでしょうか？
今年収穫した大きいらっきょうを漬けたので、小さいらっきょうを種らっきょうにするつもりです。
自然農のらっきょうが勉強したくて、大変勉強になりました。
私も最初それしか無かったので、とても小さい種を植えましたが、元気に育ちましたよ！
その後は、大きめで形の良いものを種にすることで、更に充実したラッキョウが収穫できるようになっています😉
ありがとございます。自然びよりさんのような立派ならっきょうを目指します。これからしっかり応援してます！！！
りかこさんがかぶっている菅笠？がうらやましい。私の近隣のホームセンターではしっかりした菅笠タイプの笠を扱っていないのです。一度外国産の笠を買ったのですが、安物買いの銭失いになりました。
ありがとうございます。この笠、お気に入りです💛
でも、ホームセンターで1000円程度で購入したものなんです。
確か「ビバホーム」だったかな？
ボロボロになったので、フチを布で縫って修繕して、もう6年位使っています。
そろそろ新調したいです😄
植え付けから収穫まで参考になりました。種らっきょうは 吊るしていましたが 次回の植え付け迄そのまま吊るしておくのですか それともある程度干したら 保管しておくのでしょうか 教えて頂けますか
@@user-sd1lz4js3bさん
そうですね。
私のところでは、そのままつるした状態にしています。
ラベンダーの畝を作る時にスコップでグイグイしたら右膝が壊れた😂
気をつけよう🤗
身体の使い方、大事ですよね。
私も気を付けます😊
動画を見ていて、ラッキョウを作ってみたくなりました。
土寄せって、どれぐらいまでやるのですか？ 葉っぱが分かれているところが隠れない程度までですか？
土寄せは、おっしゃる通り「葉っぱが分かれているところが隠れない程度」か、もう少し控えめでも良いと思います。
根が伸びて分球してくるとラッキョウが押されて地表近くに上がってくるので、光が当たらないよう根元に土寄せをすることでラッキョウが緑化す
るのを防ぎます。
必須作業ではありませんが、私は白いラッキョウのほうが美味しそうに感じるので、土寄せをしています。
@@shizennoubiyori 返信ありがとうございました。
こんばんは😄
不思議でよく分からないのですが、
エシャレットが好きで植えましたが、
らっきょうと、どう違うのか
その違いがよく分かりません。
植えておられるのはエシャレットですか、それともエシャロットですか？
私は以前にエシャロットを育てていたことがあり、混乱したので調べました。
下記によれば、エシャレットは「若採りのらっきょう」のことで、エシャロットは「タマネギの仲間」だそうですよ！
botanica-media.jp/3398
植え付けもう、、遅いかな～
スーパーで買ってたらっきょを今日植えようと考えてて、、、
大丈夫だと思いますので、植えてみてはいかがでしょうか。9/17
らっきょう植えてみようと思います
"(∩>ω
気になる、気になった、草まみれが。
そうですね。草も見慣れなかったら気になるかと思います。
草があるほうが、いのちの世界が豊かになって育てている作物も健康に育ってくれます。
@@shizennoubiyori ブッー！