Помидоры БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. Помидоры на зиму, цыганка готовит.
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Рецепт:
У меня банки 1 литровые.
помидоры - сколько влезет в банку
чеснок - 2 зубчика в банку
зонтик укропа - 1 веточка в банку
петрушка - 1 - 2 веточки в банку
лук - 2 колечка в банку
перец душистый горошек - 2 шт. в банку
перец чёрный горошек - 10 шт.
кориандр - 1/3 ч. л.
Маринад на 1 литр воды:
соль - 2 ст. л. (50 гр.)
сахар - 2 ст. л. (50 гр.)
уксус 9% - 50 мл.
Приятного аппетита!
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #консервация #назиму #помидоры #закрутки #помидорыназиму
Такая хозяюшка,просто глаз от работы не оторвать. Делает быстро,чётко и без заморочек. Объясняет доступно. Спасибо,Галина. Радуйте нас своими достижениями. Вы--- супер. Г. Минск, Зинаида.
Как же Вы мне нравитесь! Всё быстро, ловко, доходчиво, всё уч тено. Спасибо
Сахара всегда беру больше чем соли. И чуть острого перца.❤
Всё это хорошо, но-увы, мне лично, сахара мало, к сожалению! ❤😂
Я живу одна и твои рецепты то на один килограмм либо на один литр рассола очень кстати.
Благо дарю за вкусную красоту и краткость.
Желаю твоей семье мира, лада и процветания!
Галочка, какая Вы умничка, рукодельница оператор молодец! И вообще такая у Вас хорошая семья. Дай бог Вам здоровья.
Всё очень просто и быстро, хороший рецепт. А вы, Галина, как всегда прелесть 👍
Спасибо за рецепт. Но... много лет уже закатываю помидоры БЕЗ ВСЕГО- только помидоры и рассол. И пришла к выводу, что это самые вкусные помидоры, сохраняющие именно вкус помидоров. Да простит меня Галина, кому интересно скажу рецепт рассола: на 3л банку кладу 6 столовых ложек сахара + 1 столовую ложку соли и 50 г 9%уксуса. Первый раз кипятком, второй рассолом. Всё!
Можно подробнее у вас узнать сколько на 1 литр воды сахара,соли и уксуса?
@@ЛюдмилаМилющенко всё правильно. Я не меряю количество воды. Ориентируйтесь на объем банки. Если 1,5 л то делите все ингредиенты пополам, если 1л баночки то соответственно всё делим на 3.
@@alla634ну,так слейте воду из банки и замерьте
@@ОксанаАлександрова-т9чна литр воды 40г соли,100г сахара,1десертная ложка эссенции.
А укутывать помидоры надо или нет
Обожнюю цю жінку .коротко, чітко , ясно . Супер!!!
да, я тоже🎉
Спасибо за рецепт, но чтобы не сливать и не отменять, я стала сразу в литровую кружку отменять кипяток и заливать, а потом сразу сливать и готовить рассол, попробуйте вместо 2 ст ложек сахара 5 _7 сахара, соли так же, вкус помидор получается изумительный и ещё обязательно добавляю семян горчицы ❤😊😊
Скажите, горчица придает какой вкус?
@@Марианна-ч1т остринку исысканный вкус, лично мне очень нравится
❤класс
@@Марианна-ч1тполучаются немного остренький,если горчицы немного.
@@Галина-э2ч5щ спасибо
Галина спасибо. Я тоже изх Молдавии и мы так консервируем помидоры уже много лет, всем нравятся ❤
одного раза выливать воду не мало,потом взрываться не будут банки?
@@humanity_86не будут.
У Гали шкаф на кухне безразмерный! Правильно, летний день год кормит!Молодцы!
Полностью с вами согласна,помидорки тоже закатываю ,чтобы были сладкие,моей семье очень нравится
Спасибо. Я только подумала и тут же вышла на ваш рецепт. Чудо. Спасибо.
Соли много
@@Ромашка-ч6ьдумаю тоже соли для помидор многовато,ну хотя бы 1стл соли и две сахара,кому как конечно....
Слишком много соли и мало сахара я кладу на 1 литр и столовую ложку соли и 3 столовые ложки сахара это самый вкусный получается рассол его можно выпивать вместе с помидорчиками,просто идеальный получается рецепт !!!
Уксуса сколько?
Да, я тоже так делаю, как Вы. Но! Смотря какие помидоры, пару банок в прошлом году открывали, показались недосоленными. Я делала по рецепту Гали с семенами горцчицы, 2 ложки соль, 4 ложки сахар на литр. Уксус 40 мл на литр.
В том году тоже стала делать по рецепту 1 лож стол соли и три сахара. Хорошо, что попробовала маринад, ну совсем не соленый. Добавила еще полложки соли.
А уксуса сколько?
@@ЛарисаРудь-ф1г в описании прочитайте!
Галочка, умничка Вы большая. Одно удовольствие и смотреть и слушать
Вместо укропа можно положить морковную ботву, очень вкусно и побольше сахара
Морковная ботва очень вкусно? А много её надо положить, чтоб понять, что вкусно? Укроп ароматный, а ботва трава травой.
Никогда не готовила с морковной ботвой..
С морковкой ботвой очень вкусно. Готовлю второй год
@@Стефания-ь4шпикантный аромат,попробуйте хотя бы пару банок.пару тройку веточек со стеблем прямо.
С морковной ботвой вкусно ,но очень пряные выходят ,это на любителя.
Галина БОЛЬШОЕ СПАСИБО за всё и за все рецепты
Зимой попробуем. Думаю всё будет вкусно!!
Всегда стараюсь закатывать овощи по вашим рецептам, ещё не разу не разочаровалась! Спасибо!
Спасибо большое за рецепты.
Спасибо за рецепт. Приятно вас смотреть. Спасибо оператору за помощь вам
Галя год назад сделала горький перец по вашему рецепту. Залила 9процентным уксусом. Есть было не возможно, выбросила.
Галя, вы очень миленькая хозяйка. Спасибо.
Галочка, спасибо за рецепт! А то у меня рукожопой,и то получится! Люблю вашу дружную семью ! Всегда с детьми на море,на дачу , на природу! Деткам запомнится!❤❤❤
ГАЛИНА, большое спасибо! Очень вовремя! Уже не первый твой рецепт беру на заметку.
Большое спасибо за рецепт вы умничка
Спасибо Галя , записала твои рецепты, очень и очень благодарю вас, просто приятно слушать.
Очень вкусные помидорки! В прошлом году на пробу сделала 3 банки, в этом сделаю гораздо больше.)) Спасибо за рецепт!
В помидорки я люблю добавить сельдерей и немного перчика острого
Помидоры по вашему рецепту получились самые вкусные ! Спасибо большое за ваш труд! Записала, буду готовить так всегда
Главное, просто, без последующей стерилизации. Спасибо
Приятная хозяюшка и чистота на кухни. Рецепт легкий.
Умничка, все так просто и красиво!
Помидорки вообще обалденные все кто пробовал сказали очень вкусно было,,, спасибо вам огромное и удачи вашему каналу
Спасибо большое за 5:23 рецепт!!! Обожаю смотреть ваши видео рецепты, очень многое уже готовила и даю своим знакомым...они уже тоже готовят благодаря вашим золотым ручкам.Дай Бог вам и вашей семье здоровья!!!!
Хороший рецепт спасибо
Доброго времени суток Вам! Галина Вы умница, спасибо за рецепты, смотрю и для настроения тоже. Всего Вам самого доброго❤
Галя доброго времени суток! Я обожаю ваш канал!❤❤❤ Повторите,пожалуйста,рецепт 4:17 консервации помидор,где уксус сахар и соль засыпаем сразу в банки!!! ❤❤❤ Спасибо большое за ваши замечательные видео!❤❤❤
Спасибо большое вам за рецепт и видео ❤️❤️❤️
Уксус она наливала в рассол после сахара с солью. Помнишь голос за кадром, мол всё по пятьдесят.
ГАЛИНА попробуйте мой рецепт... На 3 х литровую банку столовая ложка семян укропа 2 стол. ложки соли и 8 столовых ложек сахара И БОЛЬШЕ НИЧЕГО Заливают водой кипятком затем маринадом.. ОЧЕНЬ Вкусно
Уксус не надо?
Доброго времени суток Галина!
Не буду лукавить ,но черри Я по вашему рецепту в этом году закатала.
Спасибо вам за позитив который дариите всем своим подписчикам ну.и конечно за великолепные рецепты!.
Живите долго и счастливо.!Радуйте своих подписчиков энергией и юмором!.
Кыргызстан с Вами!!!
Здравствуйте Галина.Как раз только что собралась закатывать помидоры,а тут и вы с рецептом, спасибо большое.Я тоже сейчас так закатаю .Всег благ вам и вашей семье, здоровья, любви, счастья и процветание каналу,ну а мы ждём чего-нибудь новенького.🥂💐
Спасибо большое за рецепт, надеюсь я правильно сделала я на 1.7 литра маринада добавила 3 ст. Л соли и сахара, и 7.5 ложек уксуса
Благодарю Вас, Галя, за рецепт! Дай Боже Вам и Вашей семье здоровья.
Уже много много лет не ищу и пробовать не решаюсь рецепты засолки помидор, кроме одного мне известного с тех пор, как самостоятельно приступила к заготовкам. Это рецепт тётушки Анфисы: обязательно сладкого перчика половинку, также горошком перчик, чеснок, лучок кружочки и рассол в пропорции (всегда по весу, а не ложки - коробки) 80 г сахара, 50 г соли и 70% уксуса стол. ложка на литр воды. Зелень - зонты и палки укропа, листы хрена, смородины, вишни. Выпивается полностью рассол, бальзам на душу до чего ароматный, насыщенный и солёненький. Если помидоры в маленькие (по 0,4 - 0,5 л) банки уложить дольками, то соответственно рассола меньше пойдёт - вообще компот вкуснейший, больше помидор нравится пить.
Сегодня будем готовить помидоры по вашему рецепту. Я первый раз пробовал как встретились с друзьями с СПБ . Теперь будем делать сами. Привет с Польши 😊
Спасибо большое за рецепт буду знать попробую Сибирь желает вам здоровья удачи Сибирь гордиться вами Сибирь
Я люблю сладенькие помидоры,закрываю сейчас только так.там вкуснейший рассол❤разлетаются только так.данный рецепт тоже хороший.
Извините, а сладким рецептом помидор не поделитесь? Спасибо!
Напишите пожалуйста рецепт сладких помидор.Спасибо
5 а то и 6 ст.л.сахара и 1 ст. л. соли, залить помидоры и доб. 1ст.л.70проц.уксуса
Благодарю
Благодарю,Галинка!👍👍👍♥️
Рецепт для огурцов,а для помидор мало сахара.Будут кисло,соленые.Я одно время экспериментировала с рецептами,пока лучший не нашла,и этот испробовала...Вкусный самый рецепт :на литр воды 40г соли-1ст л.и 100г сахара 4ст. л. и ч.л уксусной эссенции.Никакой зелени и специй!
Спасибо, обязательно попробую такой рецепт👍👍👍💐💐💐
В советское время 3х.л.банка до верха молока считалось как 3,5л.молоко было разливное.А у вас воды целая банка до верха,это уже больше литра.
Спасибо, труженица!!! ❤🎉🎉
Галлочка умничка все как я люблю спасибоньки все всем понятно ядумаю доходчево хозяюшки будут благодарни и чистюля и хозяюшка хорощая скодько смотрю ваше видео мне все нравиться спасибо
Помидоры любят сахар, мало сахара, но конечно на любителя
Не мало сахара, помидоры любят сахар!!!
Это не кампот, для меня отлично, спасибо Галина
Да ,сахара маловато.2 соли и 3 сахара - классика жанра))
*Скажи НЕТ **--Сахару--*
@@СкромнаяЖизнь.
Спасибо за рецепт.
И спасибо за рецепт редиски на зиму.Мужу очень понравилось.
В прошлом году сделала только две баночки. В этом хочу повторить.
Здоровья вам, Галина и Игорь!
Галина, вы моя любоф!!!))))) Такая добрая ! Красотулька наша. Помидоры открыла, очень вкусные. Буду теперь по вашему рецепту. Раньше всё в банку засыпала. А по вашему рецепту намного проще. И вкусно! Спасибо!
Галя молодец,особенно когда обтясняет сколько все в ложках!!!!
Обожаю такие помидоры 🍅 🍅 🍅
Галя, рецепт супер!!👍👍обязательно попробую сделать. 🙏
Не всегда нужны сладкие помидоры. Я люблю поменьше сахара.
У вас все без заморочек!здорово,класс!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ.
Ура! Я первая! Галочка, уже третий годготовлю по Вашим рецептам, все получается- ум отьешь! Только переживаю, вдруг что с Ютубом, где потом вас искать?!
Если что, ищите меня на Дзен)
Спасибо,Галина.Ваш рецепт это классика☺️Всегда мама такую же красоту в банках делала.И я всю жизнь также закрываю,что б красивенько было в баночке,специи и пропорции такие же.Галина,а Вы точно из Ростова?Моя мама в Молдавии жила,а рецепты все Ваши такие же,как у неё были,а теперь и у меня 😂Вкусно делаете,молодчинка,удачи Вам.
Галя, спасибо! Действительно без заморочек! Я тоже так делаю, только без лука и без кориандра.. Надо попробовать ещё с ними!👍👍👍 Удачи вам во всём и здоровья!!!🙏💕 Ого! Сколько у Вас подписчиков!!!☝💥
Встретилась с Вами впервые, понравилась Ваша работа, подписалась, буду пробовать, спасибо,здоровья Вам и семейного счастья ❤
СПАСИБО ГАЛОЧКА!!!😊
Спасибо за рецепт! Главное, без заморочек💐
Заливка у меня осталась от перчиков, ею залила на второй раз эти помидорки. Что получится, не знаю, но думаю, будет вкусног
Спасибо, просто и доступно!
Привет Галина я рада вас видеть вы классные ребята Здоровье вам и вашим близким.
Уксуса не многовато? Я делаю так же. Но уксус лью одну столовую ложку и немного проливается из ложки, на 3-х литровую банку. Лью прямо в банку. И помидоры как свежие и россольчик можно попить. А еще лучше вместо уксуса алычу. На трешку ложу любую то ли желтую мелкую, то ли синюю среднюю или крупную штук по 7-8. Попробуйте. Класс! И сливка съедается.
уксуса сказали 50 мл а положили больше, в 1 ст. л около 15 мл уксуса влазит, нужно 3, 5 максимум ложки уксуса влить.
Спасибо огромное, у вас все рецепты отличные, любой готовлю и очень вкусно. Удачи вам во всем и всегда
Спасибо, за рецепт, все просто и понятно
Здравствуйте, всем. В прошлом году у меня полопались все ,, сливки". Протыкала зубочисткой, как всегда. Но обычно заготавливаю круглые помидоры, они не лопались.
Умничка!все просто и понятно!буду так делать!
Спасибо большое за Ваш рецепт, пробую первый раз!
Думаю получится❤😊
Успехов и удачи Вашей семье и Вашему каналу!
🍬🍬🍬🌷🌷🌷🌹🌹🌹💕💕💕
Здравствуйте Галина я все время вашу кухню смотрю очень мне понравится я из Узбекистана город шахрисабз кашкадаринская област я тоже так заверила как вы но все бамбукили извините не очень знаю русский язык
Это рецепт для огурцов, с таким количеством сахара, они будут кислые
25-соли
50-уксуса
100-сахар 👍
😂😂🎉
Самый лучший рецепт!! Спасибо!!!
Я обожаю Галю.Моя родина Луганская обл.И говор такой же и хватка идаже рецепт помидор тот же.Ну я не меряю расол,сразу в банки изадиваю два раза.Да,и это не сладкие помидоры получаются
Также делаю, вкусно очень. Спосибо и здоровья вам. ✌❤
Напишите соли не много?
@@НатальяУрумбаева-э6н нет, отлично. Но пробуйте по своему.
@@НатальяУрумбаева-э6нСоли много.А лук даёт неприятный запах.НО это на любителя.
Соли много. С луком мы не любим.
Галочка, губная Вас молодит, так идёт вам.... ❤❤❤
Хороший рецепт, в память в папку попробую сделаю.
Красота и веуснота у вас как всегда! Только помидоры ещё дорого даже у нас в Ростове
А какие у нас на ДВ они дорогие...😪
@@Оксана-й6ш8мпо 120 взяла вчера домашние, Хабаровск 🎉
Замечательно и быстро и просто и наверное вкусно,,,, всё, пошла делать, потом попробую и напишу отзыв, благодарю!
Вначале нужно попробовать,а потом делать.на вкус и цвет товарищей нет.
Кориандр не знала, что в помидоры добавляют. Благодарю, рецепт чудесный. Сколько, Вы, Галина, делаете этих баночек 1 - литровый на зиму ??? ❤❤❤
Благодарю за рецепт,очень вкусно,понравилось
Великолепно!!!❤❤❤
Спосибо за рецепты чётко и ясно
Соленые не будут? Обычно сахара больше кладут
Добрый вечер! Спасибо огромное за рецепт! 👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Спасибо рецепт сохранила и сделаю) потом отпишусь))) 😊
Соль тяжелее сахара и в двух ложках сахара меньше,чем в двух ложках соли
Галина у Вас всегда вкусно!!!💐❤
Галина добрый день! С праздником Медовым Спасом! Желаю здоровья и благополучия Вашей семье! Сделала по Вашему рецепту помидоры ! Ура получилось очень вкусно! Умничка!
Хочу сделать маринованные огурчики по Вашему рецепту! У Вас Галина есть видео огурчиков! Буду благодарна! Сделаю огурчики по вашему рецепту! Отпишусь! Хозяйка Вы хороша
Здравствуйте Галина, спасибо за рецепт
Никакой зелени....немного чеснока...и много сахара...и мало уксуса....вот что любят помидоры
Благодарю за рецепт
Здравствуйте. За рецепт спасибо большое.
Обязательно так сделаю !
Галя, какая же вы приятная❤️
Ваше рецепты все как говорится бомба спасибо вам по 50 а зимой под 50 смакота❤
А как же ваши любимые пропорции : ложка соли 4 ложки сахара и две уксуса? Классный был маринад- 100/ успеха!
На 1литр води ?