اللي يبي الكوكيز يكون طري حتى لو جلس ايام … لما تضيفين الطحين لاتكثيرين اللين مايكون كانه عجين خليه شوي سائل كانه قوام براوني بس اثقل شوي واخف من قوام العجينه واضيفي الطحين بالتدريج لان يختلف من طحين لثاني + حراره الفرن ما يطول الكوكيز ما يحتاج وقت طويل بالفرن / واللي يبي قوام مختلف وكانه فدجي شوي يضيف ملعقه عسل مع العجين يطلع لذيذ
مقادير الوصفه اللي بالفديو: كوب وربع من الدقيق الابيض ثلاثة ارباع كوب سكر بني (ناعم ) نص كوب سكر ابيض بودر نص كوب زبده غير مملحه بدرجة حرارة الغرفه نصف ملعقة شاي بيكنج صودا ملعقة شاي ڤانيلا سائله بيضه نصف ملعقة شاي من ملح البحر كوب ونص من اقراص الكاكاو البلجيكي
خوراااااافي شرحه خورافي ماشاءالله تبارك الرحمن ، ترتيب الكلام والتصوير وكل شيء .. اول مره اتابع مقطع كذا طوله بدون اي سكيب!!❤️ والنصايح جدًا جميلة راح اطبق كل شيء بأقرررب وقت
حبيبتي لدي بعض النصائح: يجب او من الافضل إزالة صورة القناة لان يحرم على الرجال والفتيان البالغين ان ينظروا في النساء والفتيات البالغات الغير محرم لهم وليس لضرورة أو فائده والعكس صحيح بالنسبه للنساء والفتيات البالغات ولكي لاتكسبي به اثم كل من شاهد الصورة منهم والله أعلم وأيضا الحجاب الشرعي واجب على كل المسلمات والمؤمنات البالغات
@@هاجرخالد-ث8ز ههههههه وش دخل الدين اللحين و رجال و نساء و بالغين و أطفال .. انت في صوب و كلام البنت في صوب ثاني ماله شغل بالدين 🙄😏 البنت تتكلم عن النصايح اللي يقدمها الآدمي راح تمشي عليها و تطبقها...
Come True انا أحط الكوكيز بعلبة بعدها أحط فوقه توست ابيض😂ادري يمكن الشي يصدم بس صدق يحافظ على طراوة الكوكيز بشكللل وبعدها اغطي العلبة عاد وكذه تكونين متطمنه انه يكون طري
الله يسعدك انت حتى التوسته مانسيتها من النصيحه ادق التفاصيل ماشاء الله انا استفدت كثير لي كم يوم ونا تجارب مع الكوكيز احاول كل مااسوي كوكيز اذكرك وادعيلك
والله يا شيف مافي داعي للتوست من كثر ما الكوكيز خرااااافي ورهيييييب بيطير بثواني والله .... من اروع اروع ماشفت كل معلوماتك دقيقه جدا واحنا بالبيت عندنا ادمااااان على كل اصناف الكوكيز ... اخر نوع حاليا هو نيويورك لافيين بيكري ستايل كوكيز بالجوز جدا لذيذ ... شكرا جزيلا على كل نصائحك المفيدة جدا
مشكور مشكور يعطيك الف عافيه استفدت منك كثير الله يعطيك الف عافيه وكثر نوع عجبني اللي خمسين جرام ومية جرام وتكون مفطحه بزياده عشان احسيها مستويه اكثر 😊واللي وحشوته قليل عشان ماحب الحشو الزايد في الكوكيز وتسلم يدك ماقصرت شرح وافي وكافي
لمار العوفي نصف كوب سكر بودره ثلاث ارباع كوب سكر بني رطب ١٠٠ جرام زبدة بحرارة الغرفه ١ بيض م ص فانيلا سائلة نصف م ص ملح نصف م ص بيكنج صودا ١ كوب وربع دقيق ١ كوب ونصف شوكلاته بلجيكية طبعاً تخلطين السكر والزبده لما يتجانسون وبعدها البيض والفانيلا والملح واخر شي الدقيق والبيكنج صودا لما تتكون معك عجينه اضيفي الشوكلاته وكوريهم واخبزيهم ع حرارة ١٦٠ لمدة من ٧~٩ دقايق او انتي ادرى بفرنك كيف تخبزين فيه وطلعيهم وخليهم يبردون واستمتعي بألذ كوكيز، وبألف عافيه♥️🍪
تحفه تحفه تحفه بعطيك الصحه و بعدين كتير دوخت يعني لما استخدم عنصر زي السكر الاسمر الناعم النتيجه مالته تختلف لو استخدمته مع زبده مجمده او زبد سايحه ف التجارب هتكون كتير جدا لان هجرب العنصر مع عناصر تانيه كتير متغيره نفسها كل مره
ماشاءالله تبارك الله شفت المقطع حول ال٤٠ دقيقة قلت طويل ماراح اشوفه كله ومادريت إلا وانا شفت المقطع كله بدون ما أحس مقطعك ممتع وتشرح بذمة وضمير الله يبارك فيك ويجزاك خير احتسب الاجر إنك تنفع اخوانك وأخواتك المسلمات سواء بأطباقهم للعايلة أو للي عنده مشروع استمرر
بارك الله فيك جد معلومات قويه انا بشتغل بلكيك الي ١٠ سنين حضرت الفيديو وفي شغلات كثير استفدت منها وتعلمت منها عن طريق هلفيديو واي رسبي بيلزمك انا جاهز 💚💚💚💚💚🥰😍🤩🤩🥰
مررره شكرا على الملاحظات ساعدتني كثير امس سويت الكوكيز كنت استغرب ان شوكولاته ماتجي سايحه ولما شفت الفيديو رجعت اسويه مره ثانيه والله ضبط كوكيز من الاااااخر لذيييذ والله من امس لين اليوم الشوكولاته ذايبه ❤️🤤
ماشاءالله والله يعطيك العافية انا من عشاق الكوكيز واين هذا الفيديو عني ...فعلا طريقتك وشرحك جدا افادتني كثير ودائما هي التفاصيل الصغيرة اللي بتفرق في اي عمل ....انا جدا حبيت انك ذكرت طريقة التعامل مع الفرن لانه بيفرق فعلا في الكوكيز وعموما كل معلومة قولتها رح تفرق في العمل ... وكلها مهمة شكرا جدا ،فعلا شرحت لنا بصدق وضمير قليل نلاقاه في اغلب الناس اللي يحبوا يحتفظوا للأسف بالمعلومات لنفسهم ومايفيدوا الاخر .الله يعطيك العافية ويبارك في عمرك ودمت انت والسلام
دوبي ادخل عالم الطبخ واتعلم لكن م ألقى الي يرضيني وكنت دايم ادور قنوات او حسابات زي كذا تتكلم بالتفصيل وتعلمني ليش أحط هذا وم أحط هذا اهنيييك والله مره مره حبيت الفيديو وتعلمت اشياء كثير تابعتو كامل م طفشت ، أتمنى كل وصفه تنزلها تنزل بعدها مقطع تفصيلي زي هذا😍🤩♥️♥️♥️
الله يعطيك العافية طيب اشلون اتفادي ماينشف كوكيز بعد خروجة من فرن بعد ربع ساعة يقسي القوام اغطية ولاكيف طريقة وجربت طرق وكوكيز كثيرة وابرد عجين نفس مشكلة يهبط الكوكيز بعد نضج ويقسي فين الغلط بالمشكلة
الكويكيز لاذم يدخل فرن حار جدا ومن تحت بس تدخلين الكوكيز عشر دقايق او اكثر شوي او ما تشوفين الاطراف مسكت يطلع على طول حتى اذا شفتي الي فوق ما نضج طلعيه وخليه يبرد تحت فوطه هذا الطريقه مستحيل تخليه يابس
كيف يكون لك بيت في الجنة : ردد سورة الإخلاص ( 10 مرات )?· كيف يكون لك كنز في الجنة : قل لا حول ولا قوة إلا بالله?· كيف تغرس لك نخلة في الجنة: قل سبحان الله العظيم وبحمده?· كيف يكون لك في كل كلمة شجرة في الجنة: قل سبحان الله والحمد الله ولا اله إلا الله والله أكبر?· كيف تغفر لك ذنوبك وإن كانت مثل زبد البحر: ردد سبحان الله وبحمده ( 100 مرة )?· كيف يكفيك الله اله ما أهمك: ردد حسبي الله الذي لا اله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم ( 7 مرات )?· كيف يرضيك الله: ردد رضيت بالله رباً وبالإسلام ديناً وبمحمد نبياً ورسولاً ( 3 مرات )?· كيف يغفر لك الله ذنوبك: ردد أستغفر الله العظيم الذي لا اله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه ( 3 مرات )?· كيف تكسب ألف حسنة وتحط عنك ألف سيئة: ردد سبحان الله ( 100 مرة )?· كيف تكسب مثل عرش الرحمن حسنات: ردد سبحان الله وبحمده زنه عرشه ?· كيف تكسب أجر عدد الخلق وثقل العرش ورضاء الله ومداد كلماته تعالى: ردد سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضي نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته ( 3 مرات )?· كيف تكسب عن كل مسلم ومسلمة ومؤمن ومؤمنة حسنة: قل اللهم أغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات ?· كيف تكسب أجر قراءة القرآن كاملاً : ردد سورة الإخلاص ( 3 مرات ) ربنا غفور رحيم ...... قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( من قال استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه غفر له وان كان فر من الزحف ) ماذا ننتظر اذا !!!!!!! كم من ذنب نرتكبه يوميا ؟؟ كم من شخص نغتابه ؟؟ كم من اغنية نهسمعها ؟؟ كم صلاة فجر اضعناها حتى الان ؟؟ لنمحها في اقل من ربع دقيقة (استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه) . ملاحظة : صوتوا لهذا التعليق بlike وانشروه في اي? فيديو حتى يقراها الناس والله لا يضيع اجر المحسنين .?
كل مقدار في الكوكيز له دور ولها نسب ولازم تكون دقيقه، ولا كل مره بالنظر يطلع نفس المستوى لو انك خبره ٨٠ سنه، مثلا السكر البني للطراوه والابيض للقرمشه و البيض كذلك طراوه و تماسك و الطحين تماسك. مو عيب الواحد يكون دقيق خاصه في ال baking
@@najat1206 عزيزتي كلامك ماهو صحيح ابدا ابدا و الأساسيات اللي قلتي عنها ❌❌ المقرمش (و ليس اليابس) تجي من بياض البيض في البسكويت العادي.. و الطري و يكون ثقيل و ناعم من بياض البيض اما البسكويت الأمريكي الكوكيز تجي من البيكربونات الصوديوم و الزبده ابدا ما تنخفق فقط تقليب بمضرب الخطاف أو بالملعقه... و اسلوب العجن الصحيح و كذلك الخبز يعطي نتايج ممتازه... و للعلم انا استخدمت نوعين من الزبده... الزبده النقيه من الحليب و الثانيه المصنوعه من الزيوت ( المستخدمه في المخابز) عطتني نفس النتائج... اما بسكويت الزيت الهبه الجديده فاشل بجميع المقاييس ما غير تشوف البسكويت يسبح في الزيت أول ما يدخل الفرن و لما يشرب الزيت و في الأكل الأصابع كلها زيت و فوقها يغث
شكرا لك استفدت كثير ، لازم اطبق واشوف النتيجه، اكثر شي حبيته بالمقطع انه مافيه موسيقى واقدر اسمع الكلام واضح ،، الله يبلغك الاجر
فعلا جزاه الله خيرا
كتب الله اجرك على هذه الملاحظه
👍
منننجدد أتفرج وأنا مرتاحة نفسياً👌🏻
اللي يبي الكوكيز يكون طري حتى لو جلس ايام … لما تضيفين الطحين لاتكثيرين اللين مايكون كانه عجين خليه شوي سائل كانه قوام براوني بس اثقل شوي واخف من قوام العجينه واضيفي الطحين بالتدريج لان يختلف من طحين لثاني + حراره الفرن ما يطول الكوكيز ما يحتاج وقت طويل بالفرن / واللي يبي قوام مختلف وكانه فدجي شوي يضيف ملعقه عسل مع العجين يطلع لذيذ
من كثر بحثي عن وصفات الكوكيز وطرق نجاحه اكتشفت انك مجمعهم كلهم وبالضبط نصائحك ميه بالميه واليوم سويته والحمدلله ضبط معي بس سويته بدون شوكلاته ساده ولذيييذ الله يوفقك
بايش سويتيه بسويه الحين 🥺
@@afrahali2122كيف بايش ؟ قصدك المكونات ؟
ينفع استخدم كله سكر ابيض بدل سكر البني رد ضروري
@@Idgsvh ينفع بس السكر البني يعطي الكوكيز طراوة ومايخليه ناشف
@@noOona بجد .. جربتها بسكر الابيض و بتنفش قولت ان انا زودت بيكنج بودر + شكراا جدا
اللي ما عنده سكر بني ممكن يحط ملعقة او اثنين من دبس التمر على كوب من السكر العادي. نفس النتيجة لانو اصل السكر البني اللي في السوق يتعمل بنفس الطريقة
نعملها هاذي و طريقة ناجحة
الله يسعدك و يجزاك خير حبيت انك تتكلم و تفهم الناس ادق التفاصيل حتى الاشياء المعروفه و ماتحتاج تعليم قاعد تفصلها للي مايعرفون شي بالطبخ ، شكراً
مرهههه حبيتتتت كوكيز الكندر ي ج ن ن !!!
والله يسعدك ويعطيك العافيه يارب وودي تعطينا مقادير عجينة الكوكيز بالاكواب لان مره خاطري اسويه ومعندي الا مقادير الأكواب واخاف اجيب العيد فيهم🥹
مقادير الوصفه اللي بالفديو:
كوب وربع من الدقيق الابيض
ثلاثة ارباع كوب سكر بني (ناعم )
نص كوب سكر ابيض بودر
نص كوب زبده غير مملحه بدرجة حرارة الغرفه
نصف ملعقة شاي بيكنج صودا
ملعقة شاي ڤانيلا سائله
بيضه
نصف ملعقة شاي من ملح البحر
كوب ونص من اقراص الكاكاو البلجيكي
شكرا يا عمري🥺😇
إذا تعرفين المقادير بالجرام كم قوليلي تكفين 😍🥺
نص كوب زبده يعني كم مقدار الزبده اللي نحط بالجرام او بالاصبع؟؟
تقريبا ١٥٠ جرام
قصص Talah يعني تقريبا اصبع ونص زبده؟
خوراااااافي شرحه خورافي ماشاءالله تبارك الرحمن ، ترتيب الكلام والتصوير وكل شيء .. اول مره اتابع مقطع كذا طوله بدون اي سكيب!!❤️ والنصايح جدًا جميلة راح اطبق كل شيء بأقرررب وقت
حبيبتي لدي بعض النصائح: يجب او من الافضل إزالة صورة القناة لان يحرم على الرجال والفتيان البالغين ان ينظروا في النساء والفتيات البالغات الغير محرم لهم وليس لضرورة أو فائده والعكس صحيح بالنسبه للنساء والفتيات البالغات ولكي لاتكسبي به اثم كل من شاهد الصورة منهم والله أعلم وأيضا الحجاب الشرعي واجب على كل المسلمات والمؤمنات البالغات
@@هاجرخالد-ث8ز
ههههههه وش دخل الدين اللحين و رجال و نساء و بالغين و أطفال .. انت في صوب و كلام البنت في صوب ثاني ماله شغل بالدين 🙄😏
البنت تتكلم عن النصايح اللي يقدمها الآدمي راح تمشي عليها و تطبقها...
Noora Mohammed ماعليش تبي تنصحها وتبيلها الخير اذا مو عاجبج عادي سوي سكب
@@giottovongola7240
يا زينك و انت ساكته بس 🤐
Noora Mohammed الله يصلحج
ماشااء الله صراحة الشرح جدا مفيد بالنسبة لي كشخص مو يعرف يطبخ احس الفيديو جدا مفيد و يسهل الموضوع :)
حسيت اني اشوف دورة كوكيز، بس ناقصها طريقة العجينه وتصير دوره كامله، شكراً ع الفيديو👍🏻
موجوده الطريقه في الانستغرام حقه
شو اسمه عالانستجرام؟
منجدد الكوكيز كيميا!! حرفياً سويت الكوكيز مرات كثيرههه وكل مره يطلع شكل وطعم مختلف على حسب المكونات والاحجام والوقت في الفرن!!
ممكن الاشتراك في قناتي الله يخليكم اشتركوا بقناتي اني يوتيوبرز جديد محتاجه دعمكم وياريت تدعموني 🖤
برايك اش سر طرواة الكوكيز لاني دايما اسويه يزبط لكن بعد مايمر عليه ٢٠دقيقه يصير يابس
Come True انا أحط الكوكيز بعلبة بعدها أحط فوقه توست ابيض😂ادري يمكن الشي يصدم بس صدق يحافظ على طراوة الكوكيز بشكللل وبعدها اغطي العلبة عاد وكذه تكونين متطمنه انه يكون طري
طيب وشششي الطريقة😫😫😫
Come True بعد ما ييبس حطيه في علبه محكمه الاغلاق وع قطعه توست في اعلى العلبه وفكيه اليوم الي بعده حتلاقيه طري مرره ثانيه
سبحان من اعانك لتقديم هذا الجهد العظيم والله شكر الله لكم هذا الجهد واسأله ان يتولى مكافئتم
مهما طالت فيديوهاتك بالعكس يعجبني الدقه اللي تتبعها هذا اساس نجاح الوصفه اتمنى لم التوفيق والاستمرار 🤍
انت بطل ومجتهد وفيك الخير لان اللي يفيد الناس شخص نافع لنفسه ولغيره ..يعطيك العافيه ويوفقك
الله يعافيكم شكراً من القلب
روووووعه المقطع الله يسعدك 😠تعبت وانا اجرب كوكيز ..،،،،،. فعلا في مره جربت بالملاعق المعياريه طلع مضبوط لذيذذذذ. مثل الجاهز ،،،،،. وكمان جربت احمس الزبده الين تطلع ريحتها 😋😋 مو تحترق ،،، وضفت نص م ص نسكافيه على بيضه +وصفار بيضه الطعم فضييييع 👌👌👌 ع فكره يفرق كميه السكر البني الى الأبيض يخليه مقرمش اكثر. والبني يعطيه طراوه من الداخل اتوقع اذا كانت الكميات متساويه األذ 😋😋. وايضا نوع الشوكلاته البلجيكي. افضضضضضضل بمررررراحل تشوكلت بالملك مع. التشوكلت تشيبس ،،،،،،،،،،
ممكن طريقة ومقادير الكويز الي معه نسكافيه
هلا والله احلى شي بلمقطع.😂 مراا مرا شكرا ع المقطع الي بذمة الله يعطيك العافيه ويرزقك ويستر عليك دنيا واخره. استمر
احب اللي يشرح بذمة و ضمير 👌🏻🤍🤍🤍
شكراً ع الفيديو🙏🏻
ماشاء الله ماقصرت تسلم ايدك مشكور ع النصائح و لتجارب اللي خلتنا نختار اللي الافضل لينا
مهما كانت فيديوهاتك طويلة دايم اتابعها للأخير صراحة استمتع واستفيد كثير الله يسعدك يارب وبالتوفيق♥️🤍
الله يسعدك انت حتى التوسته مانسيتها من النصيحه ادق التفاصيل ماشاء الله انا استفدت كثير لي كم يوم ونا تجارب مع الكوكيز احاول كل مااسوي كوكيز اذكرك وادعيلك
والله يا شيف مافي داعي للتوست من كثر ما الكوكيز خرااااافي ورهيييييب بيطير بثواني والله .... من اروع اروع ماشفت كل معلوماتك دقيقه جدا واحنا بالبيت عندنا ادمااااان على كل اصناف الكوكيز ... اخر نوع حاليا هو نيويورك لافيين بيكري ستايل كوكيز بالجوز جدا لذيذ ... شكرا جزيلا على كل نصائحك المفيدة جدا
ممكن طريقة النيويورك
مشكور مشكور يعطيك الف عافيه استفدت منك كثير الله يعطيك الف عافيه وكثر نوع عجبني اللي خمسين جرام ومية جرام وتكون مفطحه بزياده عشان احسيها مستويه اكثر 😊واللي وحشوته قليل عشان ماحب الحشو الزايد في الكوكيز وتسلم يدك ماقصرت شرح وافي وكافي
يا الله صار لي زمااان اجرب ف طرق كوكيز مختلفه ولا ضبطت ، الحمدلله بعد ما جربت طريقتك ضبط معي الذ كوكيز من جد، الله يجزاك الجنه على مجهوداتك 🍪😭♥️
ما شفت طريقة كله شرح بس قوليلي الطريقة زين عشان اطبقها
@@لمارالعوفي-ج1ب نصيحه لله جربي كوكيز سلمى بالبيت مصريه روعه جدا
لمار العوفي نصف كوب سكر بودره
ثلاث ارباع كوب سكر بني رطب
١٠٠ جرام زبدة بحرارة الغرفه
١ بيض
م ص فانيلا سائلة
نصف م ص ملح
نصف م ص بيكنج صودا
١ كوب وربع دقيق
١ كوب ونصف شوكلاته بلجيكية
طبعاً تخلطين السكر والزبده لما يتجانسون وبعدها البيض والفانيلا والملح واخر شي الدقيق والبيكنج صودا لما تتكون معك عجينه اضيفي الشوكلاته وكوريهم واخبزيهم ع حرارة ١٦٠ لمدة من ٧~٩ دقايق او انتي ادرى بفرنك كيف تخبزين فيه وطلعيهم وخليهم يبردون واستمتعي بألذ كوكيز، وبألف عافيه♥️🍪
Shayoom1414 👍🏻
هل صار طري لأيام؟
تحفه تحفه تحفه بعطيك الصحه
و بعدين كتير دوخت يعني لما استخدم عنصر زي السكر الاسمر الناعم النتيجه مالته تختلف لو استخدمته مع زبده مجمده او زبد سايحه ف التجارب هتكون كتير جدا لان هجرب العنصر مع عناصر تانيه كتير متغيره نفسها كل مره
ماشاءالله تبارك الله
شفت المقطع حول ال٤٠ دقيقة قلت طويل ماراح اشوفه كله ومادريت إلا وانا شفت المقطع كله بدون ما أحس
مقطعك ممتع وتشرح بذمة وضمير الله يبارك فيك ويجزاك خير احتسب الاجر إنك تنفع اخوانك وأخواتك المسلمات سواء بأطباقهم للعايلة أو للي عنده مشروع
استمرر
انا بعد
بارك الله فيك
جد معلومات قويه
انا بشتغل بلكيك الي ١٠ سنين حضرت الفيديو وفي شغلات كثير استفدت منها وتعلمت منها عن طريق هلفيديو
واي رسبي بيلزمك انا جاهز 💚💚💚💚💚🥰😍🤩🤩🥰
شرحك تبارك الرحمن شرح دوره مدفوعه الله يجعلها في ميزان حسناتك يارب 😍😍
وربي الفيديو طويل بس م طفشت منو ولا حسيت فيه واستفدت بشكل م تتخيله وشكرا صراحه ويارب تستمررر
مررره شكرا على الملاحظات ساعدتني كثير امس سويت الكوكيز كنت استغرب ان شوكولاته ماتجي سايحه ولما شفت الفيديو رجعت اسويه مره ثانيه والله ضبط كوكيز من الاااااخر لذيييذ والله من امس لين اليوم الشوكولاته ذايبه ❤️🤤
نفس طريقته؟
معلومااات رائعه الله يجزيك الف خير بس سؤال اخي الملح ينفع ملح الهملايا ؟
نعم عادي 👍🏻
@@Ghymah شكرا
انا الحمدلله اعرف اطبخ مع اني ولد ولسى عمري ما تعدى الخمس طعش لاكني اهوا الطبخ وصراحه طريقه الكوكيز جامده وبسويها باذن الله اليوم 👌🏻👍🏻❤️
ماشاءلله حييل نفعني الفديوو جداً شفته للنهاية لاني قاعدة افكر افتح مشروع كوكيز ووفيت وكفيت والله يعطيك العافية
يعطيك الف عافيه ياخي عالشرح والله فدتنا في ميزان حسناتك لان في ناس خام بموضوع الطبخ
الله يجزاك خييير ويبارك لك ويعطيك الصحة والعافية، معلومات جدًا قيّمة ما بخلت فيها، وطبعًا أقوى سبسكرايب على الجهد هذا.
انت ذكرت كل المشاكل اللي واجهتني بالكوكيز مع حلولها ...الله يجزيك كل خير
اكثر واحد استفدت منه بصراحة في الكوكيز و قبل ما افتح الفيديو گلت طويل بس ترة طلع يستاهل والله. جزاك الله خيرا
احسني انا الوحيد الي بس يطالع وما يسوي شي ولا في حد مثلي بعد؟😂😂😂
مثلك 😂
هههههههههههه هههههههههههه هههههههههههه هههههههههههه هههههههههههه هههههههههههه هههههههههههه
كلنا مثلك
انا مع الأسف
😢😹😹🙈
زيك
وصف دقيق وروعة و جعلك بالجنة لان المقطع ليس فيه موسيقى الله يوفقك ويرزقك وو الديك
ألف شكر لك على الشرح المفصل والواضح أفضل من قدم طريقة الكوكيز 👍🏻
انا أحب اسوي كوكيز ومرات ينجح ومرات يطلع قاسي بس يوم سمعت كلامك استفدت كثير الله يجزاك الجنة ويجعلها فى ميزان حسناتك ماشاءالله عليك مبدع
يعطيك العاافية على هالعمل الجميل والجهد اللي بذلته 👏👏. ڤيديو رااائع وجداً مفيد. كانت عندي مشاكل بعمل الكوكيز وان شاءالله من عملك وتجربتك تتصحح مشاكلي🥳🥳 شكراً جزيلاً، بالتوفيق
يعطيك الف الف الف عافية ويوسع لك في رزقك ويبارك فيه 🌸🌸🌸
أجمل شي بالمقطع عدم وجود موسيقى👌🏻
أتفرج وأنا مرتاحة نفسيا 👍🏻
جرب ذوب السكر قشوية مي و اغليه ، و اخلطه ليبرد و أستعمله ، و لما تخبز الكوكيز ، اخبزهم عالوجه الاول و بعدين تحت ، جرب و قلي ❤
شرح وافي تشكر عليه والله ... ننتظر منك توبينق الدونات واسرارها 🍩
من جد ماشاء الله لاتعليق شكرا بقوة لك
لانه بنتي تعبت تدور طريقة وقت خبز الكويكز
الله يعطيك الصحه والعافيه انا من كثر مايظبط معنا كرهت اسويه في البيت سرت آخده جاهز
وإذا حابين تحشونه بالنوتيلا. حطيتها بقوالب السيلكون حق التشوكلت الصغيره. وع الفريزر. ونقدر نحشي فيه بمل سهوله
ماشاءالله تبارك الرحمن عليك فيديوا بطل.. الله يعطيك العافيه يارب
والله الفيديو مفيد بِس ثالث مره انام وانا اتابعه
😄
هههههه
شكررراً لك فديو مفيييد انت مبدع اذا ابداعك هذا بس من فترة الحجر شلوون بعد سنه او سنتين ، اكثر شي استفدت طريقة تشكيل الكوكيز وقياساته شكراً
أول مره أشوف شرح وافي عن الكوكيز ، شكراً للمعلومات القيّمة 👍🏻
الله يسعدك يارب قاعد تشرح من قلبك و مرههه استفدت الله يسعدك و يوفقك دنيا و اخره ❤️❤️
ماشاءالله والله يعطيك العافية انا من عشاق الكوكيز واين هذا الفيديو عني ...فعلا طريقتك وشرحك جدا افادتني كثير ودائما هي التفاصيل الصغيرة اللي بتفرق في اي عمل ....انا جدا حبيت انك ذكرت طريقة التعامل مع الفرن لانه بيفرق فعلا في الكوكيز وعموما كل معلومة قولتها رح تفرق في العمل ... وكلها مهمة شكرا جدا ،فعلا شرحت لنا بصدق وضمير قليل نلاقاه في اغلب الناس اللي يحبوا يحتفظوا للأسف بالمعلومات لنفسهم ومايفيدوا الاخر .الله يعطيك العافية ويبارك في عمرك ودمت انت والسلام
فعلا انا استفدت كتير من الفيديو لاني ناويه افتح مشروع كوكيز واول مرة اشوف قناتك
شكرا
بديتي مشروعك ولا
انا بعد مهتمه بالموضوع راح ابتدي مشروع كوكيز ومتخوفه
بدل التوست نقدر نحط مارشميللو يحافظ على طراوة الكوكيز وقت طويل واللي تبي كوكيز حلو تستخدم جالكسي بالحليب احلى من الهيرشيز
جربتي؟
Come True ايي مجربه والا كان ماكتبت هالمعلومه 🤍
اللهم بارك شرحك ما بعده شرح.. متحمسة جدداً أجرب كل الطرق 🤩 يعطيك الصحة والعافية ما قصرت
نطالب بطريقة العجينه نفسها اللي بالفيد🌝💕
تقدرين تلقينها باليوتيوب في اكثر من شيف حلوة عجينة اللي يسويها
ما جربت اطبخها بس الوصف متعوب عليه شكرا والله معلومات عجيبة🤍👏🏻
أصدق فيديو شفته.يعطيك العافية°°
شوفتها عالانستا وفعلا انجح وصفة كوكيز حرفيا بعد تجارب كتيييييييير جدا جزاك الله كل خير
الله يعطيك الصحه والعافيه يارب إن شاء الله في ميزان حسناتك.... وايد استفدنا من الي تسوي🇧🇭❤️.
أقدر أخلط السكر البني مع الأبيض بنفس الوصفة صح ؟
+ وأقدر أخلط الباكنج باودر مع بيكربونات الصودا ؟
بدنا اكل صحي بلييز أو نصائح تبدييل المكونات متل السكر بالعسل بلييز
والله ماقصرت..يعطيك الف صحه وعافيه..ناويه افتح مشروع الكوكيز .ادعيلي..
الكوكيز لذيذ صحيح. لكن دماااااار للصحة. فيه سكر لليل
ما في شي يدمر الصحة، اخذ الكمية الي تناسب نظامك الغذائي وبمسوى سعراتك، انا جدول تغذيتي فيه كوكيزة يومياً
عفيه نبي طريقة كيكة الكوكيز محشيه بالنوتيلا 🙏🏽🥺 متابعتك من اليمن و تسلم ي بطل ع الشرح المفصل الله يجزاك خير
سهل باي طريقه كويز وحطيها بقالب الكب كيك وثم حطي نوتلا وثم فوقه عجين الكوكيز
تقدرين تحطين نوتيلا في صينيه كميات قليله وتجمدينها بعدين تحشينها بالكوكيز وتحطينها بالفرن
Sahar بجربها ان شاءالله 👍🏽
SHOUG KOOK شكرا 😍🌹
إذا كان الزمن ضدي فإني يمني اعشق التحدي
لو كذا سهل 👍🏽 بجربها ان شاءالله وبنفس عجينته .. شكراً لك
شكرا من القلب شرح جميل و اضح و بتفصيل غير الممل ، الله يجزاك خير و يرزقك و يبارك لك برزقك ❤ افضل شرح يفووووووز
لما ساح الكندر بعدما طلعتو من الفرن من جمال المنظر دمعت 🥺
دعواتكم ليا 💛
يسعدك ربي..
بارك الله فيك انك ماحطيت موسيقى يزيدك من فضله..
ماشاءالله عليك الفيديو رائع جدًا
شكرًا لك والله يوفقك يارب ويرزقك من حيث لا تحتسب
الفيديو ممتع صراحه سردك وشرحك رائع
استمر👍🏻
شكراً يا هاشم
الدقيق الكويتي من سنين وانااستعمله مايعلى عليه رمضان هذا فقدته بسبب كورونا ماتوفر عندنا بالسعوديه عندي سوالك كم مدة حفظه للاستعمال
قناتك رائعة كونك ما تطلع فقط صوت وبعد مافيه موسيقى الله يثبتك
ua-cam.com/video/gh6V9Yb7rxQ/v-deo.html
شغلين الفرن من فوق عشان يتحمر الكوكيز؟
شرحك يفتح النفس شكرًا للمقطع كنت احتاجه من زمان 💛💛
خلط دبس مع سكر ابيض يكونوبديل للسكر البني ؟ شنو رئيك؟
اذا تبون كوكيز تشيوي وكرسبي بنفس الوقت خلوا الفرن ١٧٠ سيليزيس على المروحة فقط ١٠ دقايق
كيف على المروحة فقط؟ يعني اخلي الفرن حار من قبل ويوم احط الكوكيز اطفي الفرن واشغل المروحة ؟
شرح مفصّل و وافي من جميع النواحي
مرررره استفدت شككراً
يعطيك العافيه
دوبي ادخل عالم الطبخ واتعلم لكن م ألقى الي يرضيني وكنت دايم ادور قنوات او حسابات زي كذا تتكلم بالتفصيل وتعلمني ليش أحط هذا وم أحط هذا اهنيييك والله مره مره حبيت الفيديو وتعلمت اشياء كثير تابعتو كامل م طفشت ، أتمنى كل وصفه تنزلها تنزل بعدها مقطع تفصيلي زي هذا😍🤩♥️♥️♥️
شوفي حساب ام يزيد التركستاني شرحها بالتفصيل الممل وبالفيديو
ياايها اللذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما
الله يعطيك العافية طيب اشلون اتفادي ماينشف كوكيز بعد خروجة من فرن بعد ربع ساعة يقسي القوام اغطية ولاكيف طريقة وجربت طرق وكوكيز كثيرة وابرد عجين نفس مشكلة يهبط الكوكيز بعد نضج ويقسي فين الغلط بالمشكلة
حتى انا
الكويكيز لاذم يدخل فرن حار جدا ومن تحت بس تدخلين الكوكيز عشر دقايق او اكثر شوي او ما تشوفين الاطراف مسكت يطلع على طول حتى اذا شفتي الي فوق ما نضج طلعيه وخليه يبرد تحت فوطه هذا الطريقه مستحيل تخليه يابس
الف شكر ومعلوماتك قايمة وانا من خلال متابعتي للقنوات الامريكية وتجربتي اكتشفت نفس طريقتك مشاءااله، وبالتوفيق
جربت معظم نصايحك من الانستاجرام وفعلا لذيذه واحلى كوكيز جربته 🔥🔥🔥
ممكن حسابه علي الإنستغرام
Shosho Abdulla insta: Kravetoo
روعة رووووووعه الله يوفقك على هذي الوصفه حتى بعد مانشف طري وخيالي فرق عن اللي سويته امس جاف ومو رطب ابداً، ممتاز خيار للمشاريع♥️♥️♥️♥️💕👌🏻🤤
ما شاء الله تبارك الله مُبددع وقسسمم الحين بروح اسويه يارب يزبط والصراحه هذا شغل ممتع وفنان على طول المقطع لكن ابداع ابداع الله يعطيك العافيه♥️♥️♥️✅
بشري؟😂
السّلام عليكم منو عندنا بالكويتي الموزعين الشوكولاته البلجيكي؟؟ و وين مكانهم ؟ و يعطيك العافيه على الشرح الممتع الوافي
الله يرزقك الصحة والهناء وراحة البال يارب شكرا المجهود جباااااااار
تسلم ايدك رائع من فضلك الفرن كهربائى قديم عندى درجه 160ضعيف جدا عندى اعمله على على 180؟
ممكن المكونات ?
الله يجزاك خير و يكتب أجرك على المعلومات المفيدة
عادي نهايه كل فيديو تكتب الوصفة و المكونات عسب يكون أسهل + شكرا لشرحه مفيد
كيف عرفت اني من عمان😂😂♥️
أجمل شي انه بدون موسيقى و انه قال لا تقطون التوست في النهاية نعمة الله ادهنوه بالنوتيلا 💎💎💎.
كيف يكون لك بيت في الجنة : ردد سورة الإخلاص ( 10 مرات )?·
كيف يكون لك كنز في الجنة : قل لا حول ولا قوة إلا بالله?·
كيف تغرس لك نخلة في الجنة: قل سبحان الله العظيم وبحمده?·
كيف يكون لك في كل كلمة شجرة في الجنة: قل سبحان الله والحمد الله ولا اله إلا الله والله أكبر?·
كيف تغفر لك ذنوبك وإن كانت مثل زبد البحر: ردد سبحان الله وبحمده ( 100 مرة )?·
كيف يكفيك الله اله ما أهمك: ردد حسبي الله الذي لا اله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم ( 7 مرات )?·
كيف يرضيك الله: ردد رضيت بالله رباً وبالإسلام ديناً وبمحمد نبياً ورسولاً ( 3 مرات )?·
كيف يغفر لك الله ذنوبك: ردد أستغفر الله العظيم الذي لا اله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه ( 3 مرات )?·
كيف تكسب ألف حسنة وتحط عنك ألف سيئة: ردد سبحان الله ( 100 مرة )?·
كيف تكسب مثل عرش الرحمن حسنات: ردد سبحان الله وبحمده زنه عرشه ?·
كيف تكسب أجر عدد الخلق وثقل العرش ورضاء الله ومداد كلماته تعالى: ردد سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضي نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته ( 3 مرات )?·
كيف تكسب عن كل مسلم ومسلمة ومؤمن ومؤمنة حسنة: قل اللهم أغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات ?·
كيف تكسب أجر قراءة القرآن كاملاً : ردد سورة الإخلاص ( 3 مرات )
ربنا غفور رحيم ......
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( من قال استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه غفر له وان كان فر من الزحف )
ماذا ننتظر اذا !!!!!!!
كم من ذنب نرتكبه يوميا ؟؟
كم من شخص نغتابه ؟؟
كم من اغنية نهسمعها ؟؟
كم صلاة فجر اضعناها حتى الان ؟؟
لنمحها في اقل من ربع دقيقة (استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه) . ملاحظة : صوتوا لهذا التعليق بlike وانشروه في اي? فيديو حتى يقراها الناس والله لا يضيع اجر المحسنين .?
ما شاء الله عليك والله انك مبدع وتقديمك ممتع وشيق وكأنك دارس الطبخ
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يوفقك كفيت و وفيت
ua-cam.com/video/gh6V9Yb7rxQ/v-deo.html
ياجماعه عادي لو استبدلت الزبده بالزيت لن احنا مو متعودين على طعم الزبده واخاف تعطي طعم بارز
اذا ينفع ابدله او كيف اغطي ع طعم الزبده وشكرا ❤❤
*وظيفتي اشوف و ما أطبق🗿.*
شرح وافي ومتقن شكرًا لك اعجبتني جميع المعلومات ⭐️⭐️
1:20 عادي ما لازم انا بعض الاحيان اسوي بالنظر ويطلع ولا أحلى، 😍
كل مقدار في الكوكيز له دور ولها نسب ولازم تكون دقيقه، ولا كل مره بالنظر يطلع نفس المستوى لو انك خبره ٨٠ سنه، مثلا السكر البني للطراوه والابيض للقرمشه و البيض كذلك طراوه و تماسك و الطحين تماسك. مو عيب الواحد يكون دقيق خاصه في ال baking
في سكر اسمه سكر الكاسترد مخصص للحلويات ويكون درجه طحنه بين السكر العادي و البودره ويذوب بسرعه وبشكل كامل
الملح كذلك يعزز النكهه الى جانب كسر الحلاوه
@@عبدالمجيدالسبيعي-ك8ث طيب تعرف المقادير بالجرام لاني ما عندي اكواب معيارية؟🙂
@@godefx3231 انا عندي وصفه انا مولفها حسب ذوقي الشخصي اذا كان تبينها انا حاظر، او اذا تبين نفس وصفه الفيديو واحولها لك بالجرام انا حاظر
ملك والله استفدت كثير ومحترم وأسلوبه يدخل القلب ❤️❤️
شكراً من القلب❤️
ما احب الكوكيز يكون بهذي الطراوة بالذات كأنه كيك
بس بعد ما احبة يكوكن يابس
يكون طري من السكر البني
و يابس لانه انخبز فوق الوقت المطلوب.
أو انعجنت العجينه كثير بشكل مبالغ فيه
اذا ما تحبينه طري لا يابس اجل كيف تحبينه
@@اميوسفال-ح3ب
المقرمش يختلف عن اليابس تماماً و بعيد كل البعد
لو تحب كوكيز مقرمش تعمل نص مقدار زيت ونص زبده .لانو الزيت هو يلي يعطي قرمشه .اما لو حابو هش تعمل الزبده فقط .هادي هي أساسيات البسكويت والكوكيز
@@najat1206
عزيزتي كلامك ماهو صحيح ابدا ابدا و الأساسيات اللي قلتي عنها ❌❌
المقرمش (و ليس اليابس) تجي من بياض البيض في البسكويت العادي.. و الطري و يكون ثقيل و ناعم من بياض البيض
اما البسكويت الأمريكي الكوكيز تجي من البيكربونات الصوديوم و الزبده ابدا ما تنخفق فقط تقليب بمضرب الخطاف أو بالملعقه...
و اسلوب العجن الصحيح و كذلك الخبز يعطي نتايج ممتازه...
و للعلم انا استخدمت نوعين من الزبده... الزبده النقيه من الحليب و الثانيه المصنوعه من الزيوت ( المستخدمه في المخابز) عطتني نفس النتائج...
اما بسكويت الزيت الهبه الجديده فاشل بجميع المقاييس ما غير تشوف البسكويت يسبح في الزيت أول ما يدخل الفرن و لما يشرب الزيت و في الأكل الأصابع كلها زيت و فوقها يغث