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好可怕... 現在看到又餓了幸好今年疫情爆發前有去屏東吃過黑鮪魚，到現在還是心心念念的，真的很好吃
黑鮪魚今年真的比較便宜，想吃的趁現在，超級好吃👍
今年鮪魚季已經結束
謝謝🙏你們的講解讓我更了解黑鮪魚，
雖然我不吃生魚片，但是看起來真的很好吃的樣子~真的很大一塊阿，有專業的人處理差好多!
真的邊看一直邊吞口水
辛苦了
流口水了
好吃的部位 要價不菲😋😋
爽吃
焚身？請問一下被抓起來的提問體溫會有多少度？這個是個優質節目可以再把它數據化嗎
鮪魚是溫體魚類喔，就算水溫只有5℃，黑鮪卻可維持27℃的體溫，但抓上來在陸地上掙扎可能讓體溫瞬間飆升十度以。。請問這樣的數據堤供可以嗎？
最愛系列又來了！開心🥳
坤哥你好！ 請問生食，在 - 60 度冷凍，最多可冰多久？解凍後需要再熟成？
我不是這方面的專業 您可以到郭師傅的頻道那邊發問喔 @料理中的料理人
@@superlinduke 謝謝你
油的部分煎一煎好吃 有筋的麻煩肉攤幫你絞順便買個塊三層肉做漢堡排 生魚片吃不多啦 所以還是要做熱的才吃得多!!
真的 生吃撐不了幾塊
可怕了
限制級恐怖片
原本去漁港買綜合生魚片，回家想說找影片配著吃，結果看到這部直接對買回來那盒沒食慾，哭啊😭要跟坤哥收精神賠償費🤣
看Ａ片是助性 你不能要求自己女友要比女優正啊
水喔
看著看著都流口水了🤤
這樣多少啊
郭師父的店在汐止哪裡啊想吃看看
有得買？郭師傅有賣？
有郭師傅粉絲團連結喔 請跟郭師傅詢問
請問一下郭師傅有在協助處理一整尾鮪魚的話,請問費用大約多少呢?有可以貨到付款嗎?謝謝
郭師傅主要是處理店內使用的，您有需求可以去崁仔頂直接找黑鮪魚專賣的店家洽詢
@@superlinduke 了解!謝謝喔!
嗨，最喜歡小動物的坤兄，您又在辦吃飯大會了，真讚，晚安，您好喔，拜拜0
嗨，坤兄，謝謝您深夜的愛心簡訊喔，感恩您，坤兄，現在我正在看著我和，小寶兒，虛幻的女兒，她叫小李悟，超可愛的，和，小寶兒，一樣好可愛，超棒的喔0坤兄謝謝您深夜的愛心簡訊喔，祝褔您和您的小鴨鴨及小花枝及所有您的小毛兒，一夜好眠喔，坤兄，拜拜喔，拜拜00
嗨，最喜歡養小動物的坤兄，謝謝您一早的愛心簡訊喔，祝褔您有個美好愉快的一天喔，拜拜0
好餓啊～
字幕好貼心，謝謝坤哥～🙏
真的打字幕打到我懷疑人生
太餓了...
我的夫家不吃牛肉的 看到這鮪魚好像牛肉啊 小朋友吃應該很營養吧？以後等有機會去魚市買。之前去築地也沒看到您這塊好的鮪魚
營養不輸牛肉 更適合老年人吃
@@superlinduke 棒棒噠
看完這片的心得：一輩子一定要認識一個日本料理師傅...
阿坤你好 我有個有關鮪血腹的問題 因為google很久也找不到答案 所以想在這裡問問師傅🥺 我在donki看到的鮪魚肚中腹位置很常看到都一條條血絲（蠻多的表層跟魚肉裡面都有） （也買回來過吃起來很腥臭 不是蟲）為什麼會有這麼血絲跟可以怎樣處理掉 麻煩阿坤跟師傅了 希望可以得到解答🥺🥺
目前光憑您的筆述 很難確定是什麼狀況兩個方向:一個是鮪科魚類鰭下特有的導血管構造 另一個是捕獲時候沒善加處理導致的摔傷瘀青如果能有照片提供會有比較容易協助辨別
那叫血合一般那個部位都不吃的
這種魚變成咖啡色的話還能生食嗎？
沒問題的 雖然不是活體放血 但熟成處理後更香
大トロ (おおとろ) 應該有兩個 O (O-O-TO-RO) 才對，但不知為何現在習慣錯寫為 OTORO。p.s 日文最常用的 "大" 的發音是 おお / O-O，小的發音是 お / O 或 こ / KO ...。所以 O-TO-RO 可以寫成 小トロ，哈哈。下面是日本人做的鮪魚部位說明影片，(00:20) 可以辨別念的是 O-O-TO-RO 四個音。"赤身・中トロ・大トロってマグロのどの部分？【鮪の部位徹底解説】"ua-cam.com/video/2xZJMA3B2ek/v-deo.html
約定俗成了吧 就像台灣人早期說的 LONG TIME NO SEE 外國人也覺得文法錯誤 但後來也就覺得不錯用就將錯就錯跟著用了感謝您的細心解說
可以詢問郭師傅有在幫忙處理魚？😂
影片說明處有臉書粉絲團連結 歡迎去私訊發問喔我不是郭師傅的經紀人 謝謝
我以為最好吃就跟最愛一樣只有一個沒想到是跟電腦裡的我的最愛一樣可以放很多個⋯
舅舅真的好有耐心（我妈妈姓郭的）🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻
疫情後已經好久沒吃到新鮮生魚片了嗚嗚
期待萍哥再訪阿坤😎
接下來把阿坤交給麻麻囉！
@@杞文森 🤣
肉怎麼發黑
望梅止渴🤤
好口福阿 😆
好蘇服啊
看到阿坤舌頭微伸和鮪魚喇舌…我的口水不由自主地流下來了
今年吃三角仔 吃到怕
好餓喔🥲 明天衝東港了嗎？
東港沒了喔
請問鮪魚下巴有什麼好的料理方式嗎?
有拍一集了 之後會上片
肚得鮪
哈哈
顏色怎麼不太對…暗暗的，是當時買下 凍起來 之後才開箱的嗎？
這是宜蘭捕捉，延繩釣在海中死亡個體，但是經過郭師傅的熟成方式處理，可以更香甜，滋味並不會輸給所謂的船釣放血鮮活個體。
@@superlinduke 感謝回復 原來如此 @@"
這是哪時的黑鮪？現在市場早沒有了吧！
六月中
能吿知郭師傅鹽水比例嗎？謝謝
好 我再告知他
@@superlinduke 謝謝
每個部位都入口即化
超美味
不知道是不是吃到不是很強的黑鮪魚…中上腹跟金三角，總覺得鮭魚比較好吃
東西是見仁見智
.....天啊
滋瓷一下，很棒！
坤哥 剩下鮪魚的皮可以做什麼料理呢
就所有的魚皮料理都很搭
@@superlinduke 我準備好了啤酒了 等你的鮪魚了 嘿嘿！
@@bruce5807 那你有故事嗎？
阿坤開門~查水表
我這邊只有電表欸
郭師父真的很厲害欸～～～
這整塊買下來要多少啊？
600O左右
@@林局-w2k 感覺很便宜欸
有團購嗎？⋯⋯
我沒在賣的
為什麼感覺肉已經黑掉了 黑鮪魚放太久還是冷凍溫度不夠低會黑掉
好利害啊，阿坤要消化掉一大片鮪魚肚。
拚著會變成TOTORO的危險
可以直接跟魚船買整隻啦買被咬到或撞傷的沒那麼貴然後裡面一樣超好吃的
廚師是郭宗坤嗎
是喔
鵝也想吃😋（哈
牠就愛湊熱鬧 魚肉牠不愛
請問郭師傅有帶客處理魚嗎，買到好食材不會處理也感覺好浪費
不會代客處理 因為客人不一定會挑到好東西但有時候郭師傅會賣他挑好處理好的真空包魚貨 有意請自行洽郭師傅詢問
@@superlinduke 了解了，謝謝期待郭師傅的料理
已羨慕 影片超好看的 謝謝分享
已羨慕QQ
那是尤達啦!!!
喔
切的过程就是享受
阿坤準備增肥嗎？吃那麼好
我要吃OTORO吃成TOTORO
@@superlinduke 有說法指TOTORO是食人怪喔
現在一斤多少???
工欲善其事 必先利其器，交給專業人士去磨刀吧！切割手法看起來似乎生疏了吧！切完抬肉撕割失敗😔，那把刀也並不適合切割那麽小塊的肉，找把適合的刀再弄吧！是否是燈光問題怎讓我感覺那鮪魚肉的色澤不新鮮，很像經過一再冷凍再退凍的色澤。
這是撿漏宜蘭延繩釣沒有活體放血的個體 顏色雖然比較黯淡 但是鮮度還在 妥善處理後一樣能冷凍放到兩年以上
我後悔了....我不因該....吃早餐的時候....看阿坤的影片....害我的炒麵跟豬血湯都沒味道了....一皿一a
那你晚上吃鹽酥雞的時候再看一次
@@superlinduke 還有這種操作!!!
沒喝酒，看了會肚子餓；喝了酒，看了嘴巴會更饞！
@@消失的悸動 有喝傷眼沒喝傷胃
個人認為不能比較 牛跟魚 海陸各有好處 各有所好 和牛個人也是愛好者 非常棒 營養價值也是高於陸地大部分的肉熱愛海鮮的男人鮪魚 有DHA EPA 脂肪酸 很棒 我也會去買來吃但鮭魚也很 不比鮪魚差 有機會可以來個影片嗎看了很過癮 事不宜遲來去吃一波
片中是說對老人家來說 不適合再吃那麼多動物性飽和脂肪我又不是在打壓牛肉業者 我自己也常吃牛排啊
太好吃了…………好羨慕
脂肪多的地方可以半冷凍在切，會中毒的，小心上癮
中毒已深
@@superlinduke 你也回太快了吧！嚇到
@@阿辣 剛發文的前幾個小時我都會緊盯留言啊
邪惡阿坤看得好氣好想吃哦
基底觀眾有了，衝不上去應該是卡在設備，畫質是關鍵。
想問郭師傅，能不能到您這邊應徵工讀生XD一邊唸研究所一邊重拾興趣。
做料理是一種使命，只靠興趣是不夠的喔
當然當然！
頭香
魚油比較香比較香
改名為黑鮪魚之夢 有打折嗎xd
郭師傅右手食指 受傷了
對 割到手
所以國外的黑鮪魚補上岸鑑定價格的人會取肉看有無灼傷，影響價格我一直以為是什麼化學反應原來是因為緊張…可能跟豹的原理一樣吧爆發力強可是跑不遠不然血溫度太高死翹翹
我還以為會分食給過師傅一些～畢竟幫忙處理😆不要過看郭師傅處理過程真的很療癒啊啊啊～～
你以為沒有嗎?郭師傅不要啊
😆😆😆😆
有心臟病, 吃不了
這樣一整塊總價要多少
同業價不能說 不可以壞了規矩
套句行話…現在詢問價格的人，個人覺得“居心叵測”啊………哈啊
現在也沒黑鮪魚了，問一下阿坤整塊價格是讓人羨慕一下，這也是只有今年因為疫情才有，以後也不會有了，你說居心可議，我不懂你的點在那，是你不懂現在什麼市場有什麼魚嗎
@疫情退散吧 這塊魚不值得2500-2800/kg的行情
@@penny2kimo 柱子只是開了一個時中梗的玩笑啦 沒惡意 不是你字面上想的那樣 笑一個
新聞報說黑鮪敗市淪落到打漿作魚丸，事實上一般人根本也吃不到。
那個是已經鮮度完全不行的
李玉峰 沒來
人家不來了吧 你們都欺負人家
郭師傅犧牲的包裝真空袋就不少錢
這塊魚應該放不久，很快就黑了
沒事 就是要這種品質的魚 熟成後氣味更香處理起來才更顯功夫
突然想到你家作客XD
維持社交距離 謝謝
阿秀:晚上有歐透肉可以吃了
牠不吃啊
可惜牠不愛吃
這真的能生吃嗎😂😂😂😂😂
吃兩年終於吃完了 鮮度有分等級 這只是延繩釣沒有活體狀態下放血所以顏色會比較深 但是鮮度還是足夠的 如果已經焚身狀態是有毒的 就算煮熟也不能吃
japanese wouldnt age tuna this far.. meat is already brown, curious if this was intentionally aged in soy sauce but if not this meat has already gone bad lol.
有賣嗎>"
自肥用
鮪魚:快来吃我我: 太贵了
人生總要任性一次
選人不選黨!
在這裡選食材啦。
我的鍵盤都是口水....
太大塊了，吃不完我可以協助處理～♥
妹子組排完應該就沒了
@@superlinduke 這樣我怎麼跟山寨深田恭子交代...XD
@@fox54088 本來是深田妹子還很棒，但現在變蝦皮嫂子就沒價值了
@@superlinduke 說她不是妹子，她會生氣氣～XD
@@fox54088 沒關係她是打你不是打我
水啦 不然之前都十分鐘就結束了 褲子都脫了
有那麼熱？
看到才知道商品的品質不是最重要而是要懂的怎樣推銷阿
TOTORO看成TOYOTA
為什麼顏色看起來黑黑的
因為自己吃的 沒特意去染色
@@superlinduke 為什麼要染色難不成顏色漂亮的都是染色的嗎？
@@zz779779 那要看你覺得怎樣才算漂亮啊 影片中有吹過冷風會顏色比較偏紅一點 帶脂肪的黑鮪魚肉本身顏色也會比較偏暗紅 之前我拍的那塊黑鮪魚臍肉不帶油 就顏色比較紅但沒辦法像大目鮪那樣透紅
錄製色差的關係吧 有個側拍的畫面就很粉紅😍
@@sss2255012 有後製曝光調亮了一點
內行人都知道 黑鮪魚拍賣價 活魚每公斤五六 百至1000塊都有 肉色最差的 每公斤也要 150 以上 黑鮪魚最少每條 150公斤以上 那 有可能賣6000 你說的是美金吧
有些真的滯銷亂賣的下級貨可撿 但那也不足以當成常態來宣傳 公布價格說真的只是在模糊焦點
阿坤 其實不太想魷魚塗上醬油 然後又為了拍攝心裡#$&@()@
啊？
3
好可怕... 現在看到又餓了
幸好今年疫情爆發前有去屏東吃過黑鮪魚，到現在還是心心念念的，真的很好吃
黑鮪魚今年真的比較便宜，想吃的趁現在，超級好吃👍
今年鮪魚季已經結束
謝謝🙏你們的講解讓我更了解黑鮪魚，
雖然我不吃生魚片，但是看起來真的很好吃的樣子~
真的很大一塊阿，有專業的人處理差好多!
真的邊看一直邊吞口水
辛苦了
流口水了
好吃的部位 要價不菲😋😋
爽吃
焚身？
請問一下被抓起來的提問體溫會有多少度？
這個是個優質節目可以再把它數據化嗎
鮪魚是溫體魚類喔，就算水溫只有5℃，黑鮪卻可維持27℃的體溫，但抓上來在陸地上掙扎可能讓體溫瞬間飆升十度以。。
請問這樣的數據堤供可以嗎？
最愛系列又來了！開心🥳
坤哥你好！ 請問
生食，在 - 60 度冷凍，最多可冰多久？
解凍後需要再熟成？
我不是這方面的專業 您可以到郭師傅的頻道那邊發問喔 @料理中的料理人
@@superlinduke 謝謝你
油的部分煎一煎好吃 有筋的麻煩肉攤幫你絞順便買個塊三層肉做漢堡排 生魚片吃不多啦 所以還是要做熱的才吃得多!!
真的 生吃撐不了幾塊
可怕了
限制級恐怖片
原本去漁港買綜合生魚片，回家想說找影片配著吃，結果看到這部直接對買回來那盒沒食慾，哭啊😭要跟坤哥收精神賠償費🤣
看Ａ片是助性 你不能要求自己女友要比女優正啊
水喔
看著看著都流口水了🤤
這樣多少啊
郭師父的店在汐止哪裡啊想吃看看
有得買？郭師傅有賣？
有郭師傅粉絲團連結喔 請跟郭師傅詢問
請問一下郭師傅有在協助處理一整尾鮪魚的話,請問費用大約多少呢?有可以貨到付款嗎?謝謝
郭師傅主要是處理店內使用的，您有需求可以去崁仔頂直接找黑鮪魚專賣的店家洽詢
@@superlinduke 了解!謝謝喔!
嗨，最喜歡小動物的坤兄，您又在辦吃飯大會了，真讚，晚安，您好喔，
拜拜0
嗨，坤兄，謝謝您深夜的愛心簡訊喔
，感恩您，坤兄，現在我正在看著我和，小寶兒，虛幻的女兒，她叫小李悟，超可愛的，和，小寶兒，一樣好可愛，超棒的喔0
坤兄謝謝您深夜的愛心簡訊喔，祝褔您和您的小鴨鴨及小花枝及所有您的小毛兒，一夜好眠喔，坤兄，拜拜喔
，拜拜0
0
嗨，最喜歡養小動物的坤兄，謝謝您一早的愛心簡訊喔，祝褔您有個美好愉快的一天喔，拜拜0
好餓啊～
辛苦了
字幕好貼心，謝謝坤哥～🙏
真的打字幕打到我懷疑人生
太餓了...
我的夫家不吃牛肉的 看到這鮪魚好像牛肉啊 小朋友吃應該很營養吧？以後等有機會去魚市買。之前去築地也沒看到您這塊好的鮪魚
營養不輸牛肉 更適合老年人吃
@@superlinduke 棒棒噠
看完這片的心得：
一輩子一定要認識一個日本料理師傅...
阿坤你好 我有個有關鮪血腹的問題 因為google很久也找不到答案 所以想在這裡問問師傅🥺 我在donki看到的鮪魚肚中腹位置很常看到都一條條血絲（蠻多的表層跟魚肉裡面都有） （也買回來過吃起來很腥臭 不是蟲）為什麼會有這麼血絲跟可以怎樣處理掉 麻煩阿坤跟師傅了 希望可以得到解答🥺🥺
目前光憑您的筆述 很難確定是什麼狀況
兩個方向:一個是鮪科魚類鰭下特有的導血管構造
另一個是捕獲時候沒善加處理導致的摔傷瘀青
如果能有照片提供會有比較容易協助辨別
那叫血合一般那個部位都不吃的
這種魚變成咖啡色的話還能生食嗎？
沒問題的 雖然不是活體放血 但熟成處理後更香
大トロ (おおとろ) 應該有兩個 O (O-O-TO-RO) 才對，但不知為何現在習慣錯寫為 OTORO。
p.s 日文最常用的 "大" 的發音是 おお / O-O，小的發音是 お / O 或 こ / KO ...。所以 O-TO-RO 可以寫成 小トロ，哈哈。
下面是日本人做的鮪魚部位說明影片，(00:20) 可以辨別念的是 O-O-TO-RO 四個音。
"赤身・中トロ・大トロってマグロのどの部分？【鮪の部位徹底解説】"
ua-cam.com/video/2xZJMA3B2ek/v-deo.html
約定俗成了吧 就像台灣人早期說的 LONG TIME NO SEE 外國人也覺得文法錯誤 但後來也就覺得不錯用就將錯就錯跟著用了
感謝您的細心解說
可以詢問郭師傅有在幫忙處理魚？😂
影片說明處有臉書粉絲團連結 歡迎去私訊發問喔
我不是郭師傅的經紀人 謝謝
我以為最好吃就跟最愛一樣只有一個
沒想到是跟電腦裡的我的最愛一樣可以放很多個⋯
舅舅真的好有耐心（我妈妈姓郭的）🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻
疫情後已經好久沒吃到新鮮生魚片了嗚嗚
期待萍哥再訪阿坤😎
接下來把阿坤交給麻麻囉！
@@杞文森 🤣
肉怎麼發黑
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好口福阿 😆
好蘇服啊
看到阿坤舌頭微伸和鮪魚喇舌…我的口水不由自主地流下來了
今年吃三角仔 吃到怕
好餓喔🥲 明天衝東港了嗎？
東港沒了喔
請問鮪魚下巴有什麼好的料理方式嗎?
有拍一集了 之後會上片
肚得鮪
哈哈
顏色怎麼不太對…暗暗的，是當時買下 凍起來 之後才開箱的嗎？
這是宜蘭捕捉，延繩釣在海中死亡個體，但是經過郭師傅的熟成方式處理，可以更香甜，滋味並不會輸給所謂的船釣放血鮮活個體。
@@superlinduke 感謝回復 原來如此 @@"
這是哪時的黑鮪？現在市場早沒有了吧！
六月中
能吿知郭師傅鹽水比例嗎？謝謝
好 我再告知他
@@superlinduke 謝謝
每個部位都入口即化
超美味
不知道是不是吃到不是很強的黑鮪魚…中上腹跟金三角，總覺得鮭魚比較好吃
東西是見仁見智
.....天啊
滋瓷一下，很棒！
坤哥 剩下鮪魚的皮可以做什麼料理呢
就所有的魚皮料理都很搭
@@superlinduke 我準備好了啤酒了 等你的鮪魚了 嘿嘿！
@@bruce5807 那你有故事嗎？
阿坤開門~查水表
我這邊只有電表欸
郭師父真的很厲害欸～～～
這整塊買下來要多少啊？
600O左右
@@林局-w2k 感覺很便宜欸
有團購嗎？⋯⋯
我沒在賣的
為什麼感覺肉已經黑掉了 黑鮪魚放太久還是冷凍溫度不夠低會黑掉
好利害啊，阿坤要消化掉一大片鮪魚肚。
拚著會變成TOTORO的危險
可以直接跟魚船買整隻啦
買被咬到或撞傷的沒那麼貴
然後裡面一樣超好吃的
廚師是郭宗坤嗎
是喔
鵝也想吃😋（哈
牠就愛湊熱鬧 魚肉牠不愛
請問郭師傅有帶客處理魚嗎，買到好食材不會處理也感覺好浪費
不會代客處理 因為客人不一定會挑到好東西
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@@superlinduke 了解了，謝謝
期待郭師傅的料理
已羨慕 影片超好看的 謝謝分享
已羨慕QQ
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阿坤準備增肥嗎？吃那麼好
我要吃OTORO吃成TOTORO
@@superlinduke 有說法指TOTORO是食人怪喔
現在一斤多少???
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是否是燈光問題怎讓我感覺那鮪魚肉的色澤不新鮮，很像經過一再冷凍再退凍的色澤。
這是撿漏宜蘭延繩釣沒有活體放血的個體 顏色雖然比較黯淡 但是鮮度還在 妥善處理後一樣能冷凍放到兩年以上
我後悔了....
我不因該....
吃早餐的時候....
看阿坤的影片....
害我的炒麵跟豬血湯都沒味道了....一皿一a
那你晚上吃鹽酥雞的時候再看一次
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沒喝酒，看了會肚子餓；喝了酒，看了嘴巴會更饞！
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個人認為不能比較 牛跟魚 海陸各有好處
各有所好 和牛個人也是愛好者 非常棒 營養價值也是高於陸地大部分的肉
熱愛海鮮的男人
鮪魚 有DHA EPA 脂肪酸 很棒 我也會去買來吃
但鮭魚也很 不比鮪魚差 有機會可以來個影片嗎
看了很過癮 事不宜遲來去吃一波
片中是說對老人家來說
不適合再吃那麼多動物性飽和脂肪
我又不是在打壓牛肉業者 我自己也常吃牛排啊
太好吃了…………好羨慕
脂肪多的地方可以半冷凍在切，會中毒的，小心上癮
中毒已深
@@superlinduke 你也回太快了吧！嚇到
@@阿辣 剛發文的前幾個小時我都會緊盯留言啊
邪惡阿坤
看得好氣
好想吃哦
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想問郭師傅，能不能到您這邊應徵工讀生XD
一邊唸研究所一邊重拾興趣。
做料理是一種使命，只靠興趣是不夠的喔
當然當然！
頭香
魚油比較香比較香
改名為黑鮪魚之夢 有打折嗎xd
郭師傅右手食指 受傷了
對 割到手
所以國外的黑鮪魚補上岸
鑑定價格的人會取肉
看有無灼傷，影響價格
我一直以為是什麼化學反應
原來是因為緊張…
可能跟豹的原理一樣吧
爆發力強可是跑不遠
不然血溫度太高死翹翹
我還以為會分食給過師傅一些～畢竟幫忙處理😆
不要過看郭師傅處理過程真的很療癒啊啊啊～～
你以為沒有嗎?郭師傅不要啊
😆😆😆😆
有心臟病, 吃不了
這樣一整塊總價要多少
同業價不能說 不可以壞了規矩
套句行話…現在詢問價格的人，個人覺得“居心叵測”啊………哈啊
現在也沒黑鮪魚了，問一下阿坤整塊價格是讓人羨慕一下，這也是只有今年因為疫情才有，以後也不會有了，你說居心可議，我不懂你的點在那，是你不懂現在什麼市場有什麼魚嗎
@疫情退散吧 這塊魚不值得
2500-2800/kg的行情
@@penny2kimo 柱子只是開了一個時中梗的玩笑啦 沒惡意 不是你字面上想的那樣 笑一個
新聞報說黑鮪敗市淪落到打漿作魚丸，事實上一般人根本也吃不到。
那個是已經鮮度完全不行的
李玉峰 沒來
人家不來了吧 你們都欺負人家
郭師傅犧牲的包裝真空袋就不少錢
這塊魚應該放不久，很快就黑了
沒事 就是要這種品質的魚 熟成後氣味更香
處理起來才更顯功夫
突然想到你家作客XD
維持社交距離 謝謝
阿秀:晚上有歐透肉可以吃了
牠不吃啊
可惜牠不愛吃
這真的能生吃嗎😂😂😂😂😂
吃兩年終於吃完了 鮮度有分等級 這只是延繩釣沒有活體狀態下放血所以顏色會比較深 但是鮮度還是足夠的 如果已經焚身狀態是有毒的 就算煮熟也不能吃
japanese wouldnt age tuna this far.. meat is already brown, curious if this was intentionally aged in soy sauce but if not this meat has already gone bad lol.
有賣嗎>"
自肥用
鮪魚:快来吃我
我: 太贵了
人生總要任性一次
選人不選黨!
在這裡選食材啦。
我的鍵盤都是口水....
太大塊了，吃不完我可以協助處理～♥
妹子組排完應該就沒了
@@superlinduke
這樣我怎麼跟山寨深田恭子交代...XD
@@fox54088 本來是深田妹子還很棒，但現在變蝦皮嫂子就沒價值了
@@superlinduke
說她不是妹子，她會生氣氣～XD
@@fox54088 沒關係她是打你不是打我
水啦 不然之前都十分鐘就結束了 褲子都脫了
有那麼熱？
看到才知道
商品的品質
不是最重要
而是要懂的
怎樣推銷阿
TOTORO看成TOYOTA
哈哈
為什麼顏色看起來黑黑的
因為自己吃的 沒特意去染色
@@superlinduke 為什麼要染色
難不成顏色漂亮的都是染色的嗎？
@@zz779779 那要看你覺得怎樣才算漂亮啊 影片中有吹過冷風會顏色比較偏紅一點 帶脂肪的黑鮪魚肉本身顏色也會比較偏暗紅 之前我拍的那塊黑鮪魚臍肉不帶油 就顏色比較紅但沒辦法像大目鮪那樣透紅
錄製色差的關係吧
有個側拍的畫面就很粉紅😍
@@sss2255012 有後製曝光調亮了一點
內行人都知道 黑鮪魚拍賣價 活魚每公斤五六 百至1000塊都有 肉色最差的 每公斤也要 150 以上 黑鮪魚最少每條 150公斤以上 那 有可能賣6000 你說的是美金吧
有些真的滯銷亂賣的下級貨可撿 但那也不足以當成常態來宣傳 公布價格說真的只是在模糊焦點
阿坤 其實不太想魷魚塗上醬油 然後又為了拍攝心裡#$&@()@
啊？
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