제철음식/【토란 들깨탕】Toran perilla 만드는법 Recipe

가을에 나오는 토란으로 들깨와/ 버섯/ 소고기를 넣어 맛있게 끓여보았다
환절기 건강을 지켜주는 또하나의 보약~
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(준비재료)
토란 400g
소고기 250g
느타리버섯 200g
들깨가루 5스푼
쌀가루 1스푼
(Ready Materials)
400g Toran
250g beef
200g of oyster mushroom
5 tablespoons perilla powder
a spoonful of rice flour
음악 BGM제공 ----에픽 가드너님♬ / @epicgardener4367

[@소나무-i9t]

장갑끼고 토란 벗겼는데도
깔때 튕겨서 간지러워 힘들었음.
그런데, 끓는물에 5분 삶아서 까는게
팁이였군요! 좋은방법 감사해요~♡
*힘들게 껍질까서 5분 삶아 요리한 것 보다는 껍질채 5분 삶으면 껍질도 쉽게 잘 벗겨지고 독성제거돼 손도 안가렵고 영양손실도 덜하고..
1석 3조네~ㅎㅎ 좋아요.구독~꾹

[@행복-g2c]

맛있겠네요

[@minouchka5655]

Great recipe again instead of perilla powder what may I substitute I have some small perilla leaves I wanted to make perilla kimchi with it

[@Celery]

sesame powder and perilla leaves are too different.
I don't know.

[@agood_meal8397]

요즘처럼 쌀쌀한 날엔 국물요리가 최고죠ㅎㅎ
들깨까지 들어가서 더 맛있겠어요 :)

[@Celery]

방가워요~
요즘엔 들깨국이 참좋네요
찿아주시고 댓글 감사합니다~^^

[@김루시아-c4i]

소고기와 느타리는 상극이래요.

[@소나무-i9t]

그렇군요..그럼 느타리 대신 팽이버섯이 좋겠네요..