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안녕하세요. 마들렌 영상 찾다가 봤는데, 자세한 설명 덕분에 알아가네요. 감사합니다. 님 레시피대로 만들어보려 하는데, 슈가파우더는 설탕으로 대체해도 되나요? 맛이 달라지는건지요~ 설탕대체 해도 된다면, 양은 같은 양으로 하면 되는지 궁금합니다.
유니님~ 동량으로 대체하셔도 되는데 슈파는 설탕보다 입자가 고와서 훨씬 빠르게 잘 녹아요. 설탕은 슈파보다 좀 더 잘 녹을 수 있게 섞어주셔야해요 :) (그렇다고 너무 세게 휘저으시면 안되구요)
아~ 녹는 차이군요~ 친절한 답글 감사합니다 ^^
슈파는 전분이 들어가 있는데 괜찮나요??? 저는 스메그 오븐을 이용중인저는 막 온도를 올리자니 타는거 같고 낮추니 안이 좀 덜익는거 같고 배꼽도 저렇게 튼실하게 안올라오네요 ㅠㅠ꼭 레시피대로 해볼게요~~
안녕하세요. 마들렌 영상 찾다가 봤는데, 자세한 설명 덕분에 알아가네요. 감사합니다. 님 레시피대로 만들어보려 하는데, 슈가파우더는 설탕으로 대체해도 되나요? 맛이 달라지는건지요~ 설탕대체 해도 된다면, 양은 같은 양으로 하면 되는지 궁금합니다.
유니님~ 동량으로 대체하셔도 되는데 슈파는 설탕보다 입자가 고와서 훨씬 빠르게 잘 녹아요. 설탕은 슈파보다 좀 더 잘 녹을 수 있게 섞어주셔야해요 :) (그렇다고 너무 세게 휘저으시면 안되구요)
아~ 녹는 차이군요~ 친절한 답글 감사합니다 ^^
슈파는 전분이 들어가 있는데 괜찮나요??? 저는 스메그 오븐을 이용중인
저는 막 온도를 올리자니 타는거 같고 낮추니 안이 좀 덜익는거 같고 배꼽도 저렇게 튼실하게 안올라오네요 ㅠㅠ
꼭 레시피대로 해볼게요~~