[Eng Sub] 배꼽 볼록 벚꽃 바닐라 마들렌 만들기 From 파티스리의 기본 책 추천 by 해피율 Cherry Blossom Vanilla Madeleine recipe

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КОМЕНТАРІ •

  • @유니유니-v3q
    @유니유니-v3q 5 років тому +1

    안녕하세요. 마들렌 영상 찾다가 봤는데, 자세한 설명 덕분에 알아가네요. 감사합니다. 님 레시피대로 만들어보려 하는데, 슈가파우더는 설탕으로 대체해도 되나요? 맛이 달라지는건지요~ 설탕대체 해도 된다면, 양은 같은 양으로 하면 되는지 궁금합니다.

    • @yoorisbakery4369
      @yoorisbakery4369  5 років тому +1

      유니님~ 동량으로 대체하셔도 되는데 슈파는 설탕보다 입자가 고와서 훨씬 빠르게 잘 녹아요. 설탕은 슈파보다 좀 더 잘 녹을 수 있게 섞어주셔야해요 :) (그렇다고 너무 세게 휘저으시면 안되구요)

    • @유니유니-v3q
      @유니유니-v3q 5 років тому +1

      아~ 녹는 차이군요~ 친절한 답글 감사합니다 ^^

  • @kbbluedark5876
    @kbbluedark5876 5 років тому

    슈파는 전분이 들어가 있는데 괜찮나요??? 저는 스메그 오븐을 이용중인
    저는 막 온도를 올리자니 타는거 같고 낮추니 안이 좀 덜익는거 같고 배꼽도 저렇게 튼실하게 안올라오네요 ㅠㅠ
    꼭 레시피대로 해볼게요~~