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泉州人的午餐做粉絲蝦仁煲,香味濃郁人人誇,學會做給家人吃!
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- Опубліковано 7 тра 2023
- 大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇,我每天都会在UA-cam上跟大家分享我的家常菜,还有日常生活。希望大家可以关注我哦!谢谢!
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水如果用蝦頭高湯替代味道應該會更好更鮮
有位好媳婦,是家庭幸福和樂的根源😊
加1,認同
能干贤惠😊
是的,小厨好贤惠。公婆老公孩子们都好幸福哦❤
我又來看妳做菜了。。天天來,看妳煮煮煮的,好佩服妳的高超廚藝!❤🎉🎉🎉
好可爱的宝贝👍
好温馨的家庭👍
这粉絲虾超級好吃😋,但有点不同,下次照小廚的煮法來做。
每天都和家人開開心心的一起吃个飯是非常幸福之事❤❤❤
全家一起吃飯真幸福
谢谢小厨分享👍🙏。虾头的羔很甜,扔掉可惜哦😊🤤
我今晚為我的家人做了這道菜,他們很喜歡,這道菜也是很容易做, 謝謝妳這些美味可口的食譜 :)
粉絲很好吃
一家人吃飯聊天好幸福😊
小厨好 幸福的三姐弟🎉❤天天享受妈妈煮丰盛的菜😅我也一样跟着享受 看了流口水😁 谢谢小厨分享学习
喜歡馮小廚煮食不用雞精或者味精,這些調味物品都不應用,對人類健康不好,有些人會引起敏感不適,我亦曾身受其害,所以非常喜歡馮小廚的煮食方法。👍
味精近些年都已经辟谣了没有对身体不好,当然有些人的确对味精反应大
遊玩回家
就吃到小廚
的美味佳餚
真幸福
👍😋🤤😋👍
美味粉絲蝦仁煲😋😋👍👍
哈哈,正好家里有粉丝和虾,可以做一下,这个一定好香,既当饭又当菜,谢谢小厨啦!
急凍蝦的腌製其實不需要太複雜, 解凍后脫殼開邊取腸后用水喉水冲久一點, 要是有那種花灑高壓水龍頭噴個5-10分鐘. 撈起, 吸乾水分, 再下鹽腌,(這時候也可以下少許鷄精或是味精) 記得蓋起來放到冰箱普通冷格放半天, 這樣的蝦仁就可以煮菜了, 不需要下什麽蛋清和澱粉, 這樣處理的蝦仁脆口, 蝦味也濃. 要點是水冲, 吸水分, 下鹽和冷藏半天, 大部分是用作改善冷凍蝦, 讓冷凍蝦吃出新鮮蝦的口感來, 至於蝦味, 其實只要急凍蝦本身品質好(游水活蝦直接用液氮倉或是乾冰倉超低溫急凍) 只是單一的鹽已經能把蝦味帶出來.
感谢分享
这道菜是我的最爱😋
正正正,真正的家庭菜,簡單易做,不需要理會自認老大的說法,按照自己的想法做就成,家庭菜嗎。
这媳妇太棒了👏🏻 爸爸的基因好强大啊 两小孩简直和爸爸一模一样😊
小孩教的很棒。
看起來超好吃❤
哗!你真漂亮又會做菜!我這個做媽媽的也被你的美貌和廚藝吸引到了!支持支持!😘😘
手法簡單利落,超棒。
昨天第一次做虾仁粉丝煲,完全照着你的配方,除了粉丝有点坨(下次煮的时间短些),味道超好👍👍收藏了,谢谢❤
大哥说老实话 -- 喝饮料;他一说,爷爷就笑。🙃
很棒👏👏👏👏
看你做菜视频好温暖啊,什么时候才有能有一个这么美貌巧手的老婆
實在很吸引
不必都加糖,虾和金针菇有鲜甜味
為什麼不直接把蝦放入鍋中再蝦幾分鐘,這樣蝦不流失鮮味?
虾不应该烫水,要原汁原味才好吃。
粉絲用香菇肉醬抓下更好❤
中午吃這麼好!我家就吃點薯片 饅頭 😢😢
開砂鍋要戴手套喔
好棒啊。请问,看你有时候用地瓜粉,玉米粉或者土豆淀粉。请问,每种粉到底分别适用什么料理?谢谢。
雙胞胎好像眞可愛
讚!
加油
心灵手巧
蝦腸不挑嗎
❤❤❤❤❤❤
您好 想問砂鍋的牌子? 哪裡可買的到
謝謝你
👍👍👍👍😋😋😋😋😘😘😘
好媳妇
两兄弟头发好茂盛😊
随爸爸😊
感觉粉丝煮的有点过久呢 水也有点多
有买砂锅的链接吗?
难得的干脆利索没有废话的教做菜视频,果断订阅。
虾线不去吗?
1:00 把那些虾线给它洗掉
这家人上辈子修了很多福气才能娶来这么好的媳妇。男的一家长得太挫了😂
你这个做的, 好就好在, 有锅气
hope you have english substitle for the people who dont understand chinese😊
搶着第一個😄
7个人?5个菜能吃饱?
妹妹的牙齒怎麼不去矯正
可以用红薯粉丝吗
Mo no
也行,我就用韩国粉丝,应该是红薯或土豆的
拜托了,姐,你开虾背时不顺便把那道黑呼呼的虾筋抽了?
他後面洗蝦一起挑掉了 麻煩完整看影片
清洗的时候可以洗掉的
拜托了看人家视频都不认真听就瞎评论吗,人家明明都解释了
不用供筷 🫣🫣🫣
建议使用公筷
你把虾的鲜味洗又绰热水都弄没了,全是酱料的味道,抛弃食材的原汁原味。
你不𢤦不要亂批評。你把蝦直接放進去和先過水一下再批評。
蝦湯才是最鮮的美味!
幸福的ㄧ家人