跟Son姐學沙茶粉絲蝦煲 粉絲才是主角 泡湯「筷」炒 Q彈吸likeI Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐
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- Опубліковано 9 лис 2022
- 食譜：沙茶粉絲蝦煲
工具：
平底鑊（易潔塗層）、搪瓷鑄鐵鍋、筷子、砧板、刀、廚房紙、廚剪
材料（2至3人分量）：
急凍蝦……半斤（如中蝦約9隻）
乾粉絲……2両
清雞湯……700毫升
薑……1大塊
葱……1大束
芫荽……1束
指天椒……4隻
沙茶醬……3湯匙
紹興酒……3湯匙
蠔油……3湯匙
魚露……1湯匙
黃糖……2茶匙
辣椒油……1茶匙
油……4湯匙
小貼士：
可用小量清雞湯開勻蠔油
完整食譜：link.mingpao.com/76797.htm
#辣媽CEO #Son姐食譜 #沙茶粉絲蝦煲
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你介紹啲餸菜🥦款款都快靚正👍真係適合我啲咁懶嘅主婦😅
多謝Son小姐，睇左好多個 UA-cam 拍片，你是最有料的
看起来做得简单，我试试
嗱呢D米有料,勝個自吹自擂個肥X,高幾班,正
我試煮了，超好食，粉絲乾身又彈牙，bravo🎉❤😊
😊😊😊😊
非常好，多謝师傅分享这个炒粉丝。
多謝Son姐.請問可否用韓國粉絲呢？做法和效果是否有分别.因為買咗ㄧ包未食完.想試試!
唔可以改用韓國粉絲
👍👍👍
煎虾嗰陣可否多一点油
各師出各法，可以用嚟作參考：唔一定要照住佢嘅程序和分量，各人口味唔同吖嘛！
徒晒D虾！粉丝都末索到虾汁味
我100%跟足你的做法，結果是太鹹太辣。你只是用了2兩粉絲，但用了沙茶醬三湯匙，蠔油三湯匙，魚露一湯匙，會不會太多呢？還有指天椒四隻再加辣椒油一湯匙又會唔會太辣呢？ 已經兩星期了，可以回應一下嗎？
係咪用死黃屍呀
黃死屍