PERNIL DE PORCO ASSADO COM MOLHO, SUCULENTO E MUITO MACIO, com farofa!

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 392

  • @elainefranceschini8676
    @elainefranceschini8676 9 місяців тому +62

    Gente mal agradecida reclama de tudo, a menina é ótima. ❤

    • @IvetePessoti
      @IvetePessoti 18 днів тому +1

      👏👏👏👏👏👏👏

  • @EmanuelRabelo
    @EmanuelRabelo 11 місяців тому +152

    Vi comentário reclamando sobre ela comentar bastante, eu particularmente gosto, pois aprendo também sobre alguns segredos da culinária. Muito obrigado, Ana.

    • @rafapicolo88
      @rafapicolo88 9 місяців тому +8

      Eu tbm gosto muito das dicas que ela da

    • @eliasgame8885
      @eliasgame8885 7 місяців тому +6

      A tal da ingratidao .
      Gratidao pela aula professora !

    • @cassiorios5068
      @cassiorios5068 7 місяців тому +6

      Aqui em casa amamos o canal e ela é extremamente delicada e atenciosa em passar o que ela sabe de melhor, as instruções são muito necessárias pra qualidade do canal e das receitas que ela ensina, os comentários negativos são desnecessários e grosseiros, devemos apenas ignorar o amargor e a ingratidão de pessoas que não estão nesse mesmo nível, minha Mãe de 81 que cozinha majestosamente diz que aprende muito com ela ainda, PARABÉNS ANA, que Deus continue te Abençoando com essas mãos Santas e com Su vontade de nos ensinar ❤❤❤

    • @vandabarretootero229
      @vandabarretootero229 7 місяців тому +1

      Também gosto muito dos comentários dela, não tem como errar!

    • @waltermachado9000
      @waltermachado9000 4 місяці тому +3

      Que triste isso, procura outro canal, tem muitos , eu gosto muito do canal aprendo muito , gratidão.

  • @cirleisilva6992
    @cirleisilva6992 5 місяців тому +25

    E difícil pessoa que ensina em detalhes assim ❤vamos valorizar ao invés de procurar defeitos ❤

  • @heatherhirsch
    @heatherhirsch 8 місяців тому +15

    Dá para perceber o quanto vc tem carinho em cada receita que faz e é maravilhoso te assistir!❤

  • @DeiseMaria-i4u
    @DeiseMaria-i4u 11 місяців тому +14

    Gente esse canal é ótimo ela explica muito bem .quem acha que ela fala muito vai pra outro canal simples assim.

  • @karinealvespinto7478
    @karinealvespinto7478 11 місяців тому +34

    Fiz a receita no Natal e foi sucesso. Tempero na medida. E a minha dica para retirar a gordura é:depois de coar o liquido coloco uns minutos no congelador e retiro a gordura que talha e fica em cima do molho. Aí volto ao fogo para finalizar

  • @janete9646
    @janete9646 11 місяців тому +5

    Gostei muito da receita e obrigado pelas dicas🙌 Ah...e quem acha que tá falando muito é só correr com o vídeo ou abaixar os ingredientes.
    Temperar um dia antes é muito bom. E assar com papel alumínio os primeiros 30 minutos. Vai juntar água para o cozimento. Carne de porco é perigosa. Meu filho teve óvulo da solitária na cabeça. Foi entubado. Continuo comendo, más tempero de um dia para outro e cozimento antes😭

  • @MaraPelicer-vn6xf
    @MaraPelicer-vn6xf 3 місяці тому +6

    Menina! Fiz ontem para o almoço de Dia dos Pais essa receita de pernil. Olha! Sucesso total! Todos amaram o tempero o ponto! Parabéns pelo seu canal! Sucesso.

  • @suelisuyama6698
    @suelisuyama6698 2 дні тому

    Ana,uma dica que aprendi há muitos anos para tirar essa gordura do caldo,eu coloco pedras de gelo em um saquinho de plástico e mergulho no molho,a gordura gruda no saquinho, eu raspo a gordura que fica grudado e volto o saquinho novamente no caldo ,sempre faço isso quando cozinho costela para fazer com mandioca.
    Vou fazer esse pernil com toda certeza,adoro suas receitas.😘

  • @liviosampaio1
    @liviosampaio1 11 місяців тому +16

    Obrigado amiga, fiz aqui 5kg de pernil e ficou mt bom com esse teu tempero, meu pai amou, salvou d+ meu natal.

  • @elianerocha.576
    @elianerocha.576 7 місяців тому +10

    Chocada com a explicação, vídeo maravilhoso!!!! Parabéns 🎊

  • @julianaribeiro4536
    @julianaribeiro4536 Місяць тому +2

    Ela fala mais cozinha , e oque ela faz são dicas incríveis, totalmente voltada para receita Amei a explicação sem enrolação parabéns.

  • @helenaoliveira7375
    @helenaoliveira7375 6 місяців тому +8

    Ah. Essa farofa con figo deve ficar uma loucura. Vou experimentar. Você é muito fluente, muito clara nas explicações, com ótimo Português. Parabéns!

  • @waltermachado9000
    @waltermachado9000 4 місяці тому +4

    Estou aprendendo muito com seu canal Ana, muito obrigado tenho 62 e agora descobri a arte de cozinhar.

  • @OmelhordoMKT
    @OmelhordoMKT 11 місяців тому +51

    Que receita incrível!!
    Para retirar a gordura eu uso uma concha metálica “congelada”. A gordura gruda na concha e sai muito tranquilamente.

    • @jainesouza9147
      @jainesouza9147 11 місяців тому +4

      Como eu nunca pensei nisto??😅😂😂😂😂 valeu pela dica.

  • @rosanaribeiro5477
    @rosanaribeiro5477 8 днів тому

    Gratidão Amada p/compartilhar essas maravilhas ! Jesus Cristo a abencoe, ilumine e te Guarde !

  • @wheiderfrancosousa8723
    @wheiderfrancosousa8723 10 місяців тому +5

    Receita maravilhosa, sem erro.. nem sou de cozinhar, fiz e ficou uma delícia... Fiz todos os acompanhamentos e meu marido amou❤❤❤

  • @franalbuquerque3261
    @franalbuquerque3261 11 місяців тому +3

    Então essa receita deliciosa e maravilhosa, trás felicidades,e convida famílias prá ,se reunir, nesta festa tão esperada, prá juntar famílias amigos pra essa reunião de felicidades 🧑‍🎄

  • @sandracamargo8610
    @sandracamargo8610 2 місяці тому +1

    Nossa Ana sensacional essa receita de pernil amo carne suína, com essa farofa agridoce maravilhosa, Deus abençoe grandemente curtindo de Curitiba PR 😋❤️😍🥰🌹😘

  • @rozangeladesouza6
    @rozangeladesouza6 Місяць тому +3

    Maravilhoras essa moça, os chatos que querem a comida pronta na mesa estão fazendo ok aqui.

  • @celestecabral4026
    @celestecabral4026 11 місяців тому +4

    Dá pra perceber que, ela está com água na boca falando da receita. Muito bem explicado. Ótima receita. Parabéns ❤

  • @loverocheofc
    @loverocheofc 11 місяців тому +19

    Menina amei seu jeito de ensinar simples e direta 😊😊

  • @vivianisantos9473
    @vivianisantos9473 4 дні тому

    rs Ana, você tá salvando as refeições aqui em casa!! Hoje fiz esse pernil e foi um sucesso!
    Obrigada!! Você é maravilhosa ♥

  • @lucimarcosta2777
    @lucimarcosta2777 18 днів тому

    Adorei o seu pernil vou fazer nesse Natal. Vc e ótima e explica muito bem. Lucimar. Resende RJ.

  • @lucietigenonaditorres7590
    @lucietigenonaditorres7590 Місяць тому

    Oieee! Estou fazendo a sua segunda receita.Fiz a carne de largato q vc ensinou.Menina !ficou muitooo boa.
    Por isto vim hoje dia 24 10 24 fazer este pernil, já ensaiado pro Natal.
    Volto pra te contar.Obrigada

  • @suelis.hernandescelestino8320
    @suelis.hernandescelestino8320 3 місяці тому +3

    VOCÊ É ÓTIMA! EXPLICA MUITO BEM. OBRIGADA. CONTINUE ASSIM.❤

  • @selmaandrade3576
    @selmaandrade3576 11 місяців тому +4

    Boa noite! Vendo dia 23/12/2023, cidade de Imperatriz no MA. Ótima receita. Vc é top😊

  • @anacristinapintomoreira9637
    @anacristinapintomoreira9637 10 місяців тому +1

    Voltei pra agradecer as dicas. To fazendo hoje dia 14/01/2023 e minha casa está toda cheirando pernil asaado. Ficou perfeito. Obrigada.

  • @GiseleConceição-f6k
    @GiseleConceição-f6k Місяць тому

    Linda eu fiz essa receita no Natal de 2024 todos amaram
    Ficou impecável
    Obrigada pelas dicas ❤❤

  • @nilzasowards145
    @nilzasowards145 3 місяці тому +3

    Obrigada, vc é mto especial

  • @magaphata
    @magaphata 11 місяців тому +1

    Coloque uma fatia de pão espetada no garfo e tire o excesso de gordura, por cima sem afundar o pão. Dica 🎉🎉❤

  • @anacristinapintomoreira9637
    @anacristinapintomoreira9637 11 днів тому

    Novembro de 2024 e eu acabei de temperar o meu. Ja fiz umas 3 vezes esse ano. Fica perfeito.

  • @marilenerodrigues7498
    @marilenerodrigues7498 4 місяці тому +3

    Obrigada pela essa receita vou fazer ❤

  • @SaraDuartt
    @SaraDuartt 6 місяців тому +1

    Gostei do canal dela, ela explica tudo muito bem e nos faz aprender mais um pouquinho sobre culinária

  • @HeloisaToledo-l5k
    @HeloisaToledo-l5k 4 місяці тому +2

    Gosto muito das suas receitas!

  • @ivanildebertolani3935
    @ivanildebertolani3935 Рік тому +49

    Oi Ana, adoro suas receitas, ontem fiz uma receita de carne de porco que aprendi com você, ficou deliciosa, com certeza vou fazer esse pernil no Natal...um abraço ❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  11 місяців тому +4

      Muuuuito obrigado 😍😍😍❤️

  • @BiancaRodrigues-qb9kd
    @BiancaRodrigues-qb9kd 3 місяці тому +2

    Fiz e amei! Já adotei esse método pra sempre 🎉 muito obrigada ❤

  • @nilmacorrea1573
    @nilmacorrea1573 2 місяці тому

    Oi Ana ! Eu estava mesmo procurando uma receita de pernil assado ! Os que eu faço . Seja assado de forno ou de panela , ficam sempre secos . Obrigado 🙏🏽 por postar uma receita boa . Vou fazer do seu jeitinho e sei que vou gostar muito ! 😊💕

  • @cirleisilva6992
    @cirleisilva6992 5 місяців тому +3

    Obrigada Ana e parabéns ❤

  • @donizettirocha3309
    @donizettirocha3309 10 місяців тому +8

    Amei, sua explicação, da próxima vez envia um vídeo mudo, para aquele que não gosta de explicação! Quero ver fazer 😂😂 ninguém merece. Ass. Cleide ❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  10 місяців тому +3

      ❤️❤️❤️❤️

  • @debora.santanna
    @debora.santanna 11 місяців тому +6

    Melhor receita, a escolhida para minha ceia. Melhor explicação, super detalhada e sem pressa, a gente entende tudo direitinho. Parabéns ❤

  • @gorethePaixao
    @gorethePaixao 3 місяці тому +1

    Maravilhoso, parabens

  • @ReginaPereira-d5x
    @ReginaPereira-d5x Місяць тому

    Amei conhecer os segredos que fazem toda diferença.
    Obrigada❤

  • @marciad8256
    @marciad8256 11 місяців тому +5

    Essa receita inspirou-me. Vou replicá-la para o dia 31. Conquistastes nova inscrição. Sucesso e vida longa ao canal! Cumprimentos!

  • @ivanirsouza1682
    @ivanirsouza1682 7 днів тому

    Gratidão pela receita. Sucesso❤

  • @alinesoares3397
    @alinesoares3397 Рік тому +27

    Que receita ótima para o Natal❤ Água na boca, obrigada.

  • @reginatamborin1328
    @reginatamborin1328 10 місяців тому +3

    Estou fazendo pela 2 vez amamos obrigado

  • @taismellodemoura6320
    @taismellodemoura6320 11 місяців тому +3

    Moça do ceu, encontrei teu canal e vou fszer🙏 fiquei com 50 tipos de vontade, vou fazer amanhã para a ceia de ano novo, gratidão e um feliz ano novo!

    • @anazambrin
      @anazambrin  10 місяців тому +1

      Fico feliz de mais! Obrigado pela mensagem!😍😍 espero te ver sempre aqui em 2024❤️❤️

  • @brunalin7703
    @brunalin7703 6 місяців тому +1

    Obrigada! Fiz e ficou delicioso

  • @thucogame
    @thucogame 3 місяці тому +1

    Ha vo fazer no natal de 2024 👋💝

  • @miriamguido6061
    @miriamguido6061 11 місяців тому +7

    Vc explica MT bem amei essa receita e vou fazer inclusive a farofa deu água na boca

  • @nadiapeixoto5953
    @nadiapeixoto5953 Рік тому +7

    Nossa...vou salvar mais essa. Aquele bife na panela de pressão virou hit aqui em casa...rsrs... Tipo uma vez por semana. Parabéns pelo seu trabalho 👏

    • @anazambrin
      @anazambrin  11 місяців тому +1

      Muuuuito obrigado 😍😍😍❤️

  • @ezimacarnielli9656
    @ezimacarnielli9656 11 місяців тому +6

    Fiz, ficou maravilhoso, meus convidados amaram, repetirei no Natal. Parabéns!

  • @Lucfrdebraganca
    @Lucfrdebraganca 11 місяців тому +4

    Eu uso limão e não vinagre. Enquanto marina (e no máximo um dia antes): ele dá uma cozinhada química.
    De fato, é preciso dividir o couro pra carne não enrugar (o mesmo vale para bifes/bisteca de porco e ossobuco
    com pele ou gordura em volta).

  • @lucienerossi6949
    @lucienerossi6949 11 місяців тому +12

    Mais uma receita para a coleção, amo suas receitas.🎉🎉

  • @dorotitadei7991
    @dorotitadei7991 11 місяців тому +1

    Muito bom Jundiaí SP Brasil 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @helenaoliveira7375
    @helenaoliveira7375 6 місяців тому

    Gostei muito de suas explicações detalhadas sobre como fazer pernil. Obrigada. Vou buscar novas receitas suas. Parabéns!

  • @joseaugustocorrea1180
    @joseaugustocorrea1180 11 місяців тому +4

    Como sempre uma delícia

  • @elobrunelli9520
    @elobrunelli9520 8 місяців тому +1

    Temperarei hj. Semana volto pra fala.❤

  • @analuciaaguiar9767
    @analuciaaguiar9767 18 днів тому

    Amo suas receitas

  • @glorinhagabrielsantana1066
    @glorinhagabrielsantana1066 8 місяців тому +6

    Amo suas receitas ❤
    Estou vendo este vídeo p fazer amanhã para Pascoa

  • @albanisia7860
    @albanisia7860 Рік тому +10

    Ana, adoro suas receitas. 100% elas sempre saem perfeitas. Obrigada linda. Essa não faltará na minha mesa de final de ano. ❤

  • @raimundateixeira1418
    @raimundateixeira1418 11 місяців тому +1

    Show de bola vc ta arrasando sempre

  • @cirleisilva6992
    @cirleisilva6992 5 місяців тому

    Adoro ti assistir ; você é muito caprichosa ❤ mais confesso que me da um apetite ❤

  • @idaliarocha6720
    @idaliarocha6720 10 місяців тому

    Ficou muuuito suculento o prenil, maravilhoso!

  • @veraluciafragadacosta9922
    @veraluciafragadacosta9922 2 місяці тому

    Fiz hoje, ficou delicioso!!!
    Muito obgda!

  • @rosanavidi
    @rosanavidi 11 місяців тому

    Nossa que delicia😋😋😋 eu até fui comprar uma peça de pernil p fazer sua receita querida😂😂 já sou sua seguidora a mto tempo kkk mas bou fazer esse pernil p Ano Novo kkk depois te falo kkk obrigada por passar seus conhecimentos p nós...isso nos ajuda bastante❤❤❤👏👏💋

  • @Curiopescador
    @Curiopescador 11 місяців тому +1

    Parabéns vc e fera na culinária um dom que Deus te deu .

  • @ValeriaMori-f5q
    @ValeriaMori-f5q 10 місяців тому

    Vc explica muito bem obrigada,e.muito difícil fazer a receita e falar parabéns

  • @eilandpalheta58
    @eilandpalheta58 7 місяців тому

    Fiz no Ano Novo,compresi um per il igual ai teu,foi um successo,ficou a carne macia e saboroso, amanha vou Fazer de novo ,porem com lombo de porco,jà deixei no tempero essa noite e amanha o preparo espero que saia macio e saboroso Como o per il,beijo no teu ❤️, ciao,falo da Italia!!!

  • @anamariaassis8
    @anamariaassis8 Рік тому +2

    Boa Noite. Suas receitas são maravilhosas e vc é muito especial pra ensinar

    • @anazambrin
      @anazambrin  11 місяців тому

      Muuuuito obrigado 😍😍😍❤️

  • @tks210670
    @tks210670 11 місяців тому +3

    Oi Ana, fiz sua receita. Vc explica muito bem e o necessário. Obrigada 🙏 🎉

    • @umadoidasury6806
      @umadoidasury6806 11 місяців тому +1

      Ficou bom ,digo gostoso deu certo 😉

  • @fernandamiranda8445
    @fernandamiranda8445 11 місяців тому

    Ameeei a receita, inclusive o meu já está no forno, porém não é pernil e sim lombo, valeu pelas dicas, são fundamentais❤

  • @elidacalache5785
    @elidacalache5785 11 місяців тому +2

    Se colocar molho inglês, mostarda e cerveja para marinar nesse tempero, fica maravilhoso.

  • @cleonicesanchez2258
    @cleonicesanchez2258 11 місяців тому

    Ana Obrigada pela dica do sal pois sempre tenho problema com isso ou salgo ou fica sem sal . foi bom ter boa explicação para pessoas q não tem experiência

  • @PatriciaLucasPereira-i1c
    @PatriciaLucasPereira-i1c 2 місяці тому

    Preparei e gostei muito!

  • @jorgeoliveira972
    @jorgeoliveira972 Місяць тому

    Boa Noite meu amigo aci Jorge céu amigo Eu moro na cidade di Antas na Bahia

  • @ligiacatao981
    @ligiacatao981 Рік тому +2

    Adorei a receita do pernil e a da farofa. Amoooo figo e nunca comi farofa de figo. Deve ficar divina.

    • @anazambrin
      @anazambrin  11 місяців тому +1

      Fica incrível! Minha favorita

  • @Alecsandra70
    @Alecsandra70 11 місяців тому

    Ótima receita! Obrigada .
    Vou fazer tudinho, só trocando a água do tempero por vinho branco, pois dá um gosto ainda mais incrível na carne.

  • @euoctavio
    @euoctavio 11 місяців тому

    Parabéns pelo canal, e suas dicas são muito boas, principalmente pelos detalhes que voce se preocupa em transmitir para que nós também tenhamos uma receita executada com sucesso, muito obrigado. Você é super meiga e simpática.

  • @marisefernandes1605
    @marisefernandes1605 11 місяців тому +1

    Gostei das dicas

  • @PauloSilva-qj4ci
    @PauloSilva-qj4ci 11 місяців тому

    boca cheia d água que maravilha de delícia; pernil suíno é tudo de bom, Parabéns vou pedir para minha patroa fazer

  • @valdeliciarosa
    @valdeliciarosa 10 місяців тому

    Eu gostei muito das dicas e vou replicar.

  • @sandra25102510
    @sandra25102510 10 місяців тому +2

    Voltando aqui dia 03/01/2024 para dizer que você salvou minha ceio de réveillon!!
    Fiz o perfil, molho e farofa exatamente como você ensinou e ficou divino !!! Minha filha e genro ficaram encantados com o sabor, amaram !! Eu agradeço a disponibilidade de ensinar! Obrigada, mil vezes obrigadaaa linda!!!

    • @anazambrin
      @anazambrin  10 місяців тому +2

      Fico feliz dr mais! Obrigado pela mensagem!😍😍 espero te ver sempre aqui em 2024❤️❤️

  • @celiareginamartinsribeiro8602
    @celiareginamartinsribeiro8602 11 місяців тому

    Adorei , vc é perfeita e sabe ensinar muito bem. ❤ Ana vc tem receitas de coisas lanches comida lowcarb p diabética

  • @RosanaRoversoPepe-yf3pg
    @RosanaRoversoPepe-yf3pg 11 місяців тому

    Ana a receita é maravilhosa como sempre ....mas o melhor foi o bjo com tanto amor que vc mandou pra sua mãe...me arrepiei ❤

  • @teresinhatorquato8034
    @teresinhatorquato8034 10 місяців тому

    Muito obrigada,amei a receita e sua apresentação. DEUS TE ABENÇOE

  • @rodrigolrodrigol
    @rodrigolrodrigol 11 місяців тому +2

    Cheguei aqui depois de ver o video do lombo e agora to na duvida qual fazer !!! kkkkkkkkkkkkkkk Amo suas receitas Ana !!!!!! Não tem desculpa para nao aprender a cozinhar com seus videos! Feliz Natal e Ano Novo!

  • @maryanapaulino
    @maryanapaulino 11 місяців тому

    Obrigada pela receita! Dicas valiosas, com certeza irei fazer.

  • @rosanesola3000
    @rosanesola3000 6 місяців тому

    Eu faço esse perfil na panela e fica uma maravilha

  • @AureaDeOliveiraPrado
    @AureaDeOliveiraPrado 8 місяців тому

    Ana. Eu fiz esse pernil hoje. Obrigada por compartilhar. Ficou uma delícia. 👍😍💕

  • @agnoliavaz611
    @agnoliavaz611 11 місяців тому

    Fiz essa receita para o ano novo ficou excelente . parabéns 👏🏽

  • @tantiago
    @tantiago 11 місяців тому

    vou fazer essa receita no dia 25.
    obrigado

  • @olgaadmns
    @olgaadmns 11 місяців тому

    Perfeita ❤ ótimo que você fala e explica bem, não preciso sair do vídeo pra saber nada sobre a receita.
    E ja vou ouvindo e fazendo 😊 além do mais Deus te deu uma boca e língua fala mesmo 😂 se não fosse pra falar seria muda bjinhos e um ano repleto de felicidades ❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  10 місяців тому

      Obrigado pela mensagem!😍😍 espero te ver sempre aqui em 2024❤️❤️

  • @neusamariadecastro9999
    @neusamariadecastro9999 11 місяців тому +2

    Você é ótima e suas receitas muito bem explicadas. Adorei

  • @jardeljoaquim4633
    @jardeljoaquim4633 10 місяців тому

    Parabéns pela receita, excelente

  • @karla_camargos
    @karla_camargos 11 місяців тому

    Farei hoje para a ceia de ano novo! Muito obrigada!

  • @lizabassi4967
    @lizabassi4967 8 місяців тому

    wow yr cooking is divine love it

  • @silviameyer4290
    @silviameyer4290 Рік тому +1

    Obrigada pela deliciosa receita parabéns

  • @ValdieneMoreira-qw1lu
    @ValdieneMoreira-qw1lu 11 місяців тому

    Parabéns gostei muito, obg por explicar bem explicado, entendi e vou fazer, vc é ótima 😊