No se puede obtener de semillas amargas? O aceites ecenciales por ejemplo almendra/nuez/canela... Dejar flur el CO2 dentro de una mezcla de aceite esencial a cierta temperatura y presion ... Es en automático que habra presencia del acido ... Aunque el rendimiento sea poco la extracción del aceite por prensado lo haris mas económico.
Buen vídeo como siempre. Una pregunta para ti o para quién la quiera responder ¿Has sentido miedo de trabajar en el laboratorio? ¿Cómo lo superaste? la siguiente semana voy a entrar a laboratorio de orgánica por vez primera y me preocupan bastante todos los efectos secundarios que pueden generar los reactivos. Más porque al no tener control sobre todos los equipos y materiales que otras personas usen, es más probable que se susciten accidentes.
yo estoy siguiendo la carrera de tecnico químico en la secundaria y trabajamos con anhidrido acetico, ácido sulfúrico concentrado, y nitrico al 68%, dicromato de potasio, con cianoferratos, nitrobenceno, hicimos nitraciones, esterificaciones, titulaciones, identificaciones en analítica, etc. Nuestro laboratorio no es especialmente grande y éramos unas 15 personas en 7 grupos de trabajo, nunca pasó nada más allá de alguna síntesis defectuosa o tal vez que haya baja presión de agua y eso. De lo peor que pasó creo que fué que un compañero tiró sin querer un kitasato cuando estábamos haciendo una filtración al vacío, pero no mucho más. hace 2 años otro chico dejó un tubo de ensayo con agua regía suelto y sin agarrar con broche sobre una tela metálica con el mechero encendido, el profe lo retó mal y no sé si creo que por eso y otras cosas lo mandó a diciembre jajajjsj. Pero ese chico ni siquiera quería estar en la especialidad y entró por descarte, no entendía mucho que hacía.
Y sí, lo más importante es cumplir las normas de seguridad, si trabajas en equipo lo más importante es que nunca 2 personas estén tocando el mismo equipo a la vez, que así puede pasar cualquier cosa. Tuve la experiencia de tener que trabajar con el chico que dejó el tubo de ensayo en el mechero y cuando estaba armando un equipo de destilación me dijo "no, así no es" metió la mano para hacerlo y tiró una probeta que estaba ahí al lado. Encima luego tuvo el descaro de decir que era mi culpa porque estaba haciendo mal el equipo JAJAJJA
lo único peligroso es cuando uno no sabe lo que está haciendo o con que trabaja, si sabés las propiedades y características de lo que utilizas y con un poco de práctica el miedo se va yendo y vas a ir con más confianza
Igual estaba como tú, al entrar a la universidad, no tenía conocimiento sobre el laboratorio, después de varias secciones a los laboratorios de química básica, orgánica y analítica, le vas perdiendo ese miedo, obviamente tienes que leer las hojas de seguridad del material al trabajar y de los productos, de ley colocarte tu bata, lentes de seguridad, guantes y mascarilla. Una ves que te acostumbras al ritmo del laboratorio, te darás cuenta que no es tan complicado.
Que agente de transferencia de fase usarías por curiosidad? Supongo que se podría usar un éter corona que disuelva el permanganato en tolueno? Así nos evitamos usar un medio bifásico y el 100% del disolvente es tolueno.
Para formar el ácido benzoico es necesario utilizar un ácido fuerte como el clorhidrico? Intente obtenerlo mezclando benzoato de sodio con ácido cítrico y no se me formaba tal componente insoluble. Saludos!
Muy hermoso el video, Gracias por este. Tengo una duda y no es acerca del video, pero tiene relación: Por qué cuando se usa el Benzoato de Sodio como conservante, la solución debe tener un pH ácido?; mi pregunta es porque en el video para lograr sacar el Acido Benzoico, agregaste HCl a la solución e indicaste que este compuesto final(Ac. Benzoico) no es soluble en agua. Tengo mis dudas acerca, pues al final en una solución de pH ácido, digamos que agua con un poco de Ac. Cítrico; este Benzoato pasaría a ser Ac. Benzoico y por ende tenderá a precipitarse con el tiempo en la solución, no?
Pero debes tener en cuenta la concentración y la solubilidad en gramos por litro del ac. benzoico en agua. Su solubilidad efectivamente es baja pero no nula (3.4 g/L a temperatura ambiente, aprox.), y en la industria alimenticia se usan bajas concentraciones de estos aditivos (máximo 0.1%, correspondiente a 1 g/L), así que está dentro del rango de solubilidad, aún a pH ácido. Efectivamente, si quieres que se disuelvan cantidades mucho mayores, lo tienes que convertir a pH alcalino y por ende a benzoato, pero eso ya no tendría aplicación en la industria alimenticia, estaría dañinamente demasiado concentrado.
Hola, Vlad. ¿Se hubiera podido usar alguna sal de tetraetil o tetrabutil amonio? Y en caso de no ser así ¿Es demasiado loco pensar en algún detergente como emulsifiicante?
@@homocapensis7854 sí, puede ser. La combinación de cationes voluminosos con aniones voluminosos suele generar también precipitados, pero igual yo creo que la reacción redox debería favorecer la transferencia de fase. Otra cosa que debería ayudar es acidificar previamente la mezcla con un ácido que no interfiera con la oxidación, tal vez ácido acético, o nítrico o sulfúrico en baja concentración.
Qué agradable es ver las recristalizaciones
No se puede obtener de semillas amargas? O aceites ecenciales por ejemplo almendra/nuez/canela... Dejar flur el CO2 dentro de una mezcla de aceite esencial a cierta temperatura y presion ... Es en automático que habra presencia del acido ... Aunque el rendimiento sea poco la extracción del aceite por prensado lo haris mas económico.
Excelente video, gracias.
Sigue así con esta serie de videos, son de mucha ayuda
Excelente poder ver el proceso de cristalización. Buen video. Saludos desde Chile.
excelente video
pero que cantidad de agua pone al principio?
Genial la toma de la formación de cristales.
DEBE ESTAR EN REFLUJO 6 HORAS O PUEDE ESTAR MENOS TIEMPO? PORFAVOR AYUDA
Aquí esperando el siguiente podcast 👍 espero y puedas seguir trayendo invitados tan espectaculares como la doctora Nuria Ruiz.
Puedes obtener ácido tereftálico? Sería bastante interesante
Buen vídeo como siempre. Una pregunta para ti o para quién la quiera responder ¿Has sentido miedo de trabajar en el laboratorio? ¿Cómo lo superaste? la siguiente semana voy a entrar a laboratorio de orgánica por vez primera y me preocupan bastante todos los efectos secundarios que pueden generar los reactivos. Más porque al no tener control sobre todos los equipos y materiales que otras personas usen, es más probable que se susciten accidentes.
yo estoy siguiendo la carrera de tecnico químico en la secundaria y trabajamos con anhidrido acetico, ácido sulfúrico concentrado, y nitrico al 68%, dicromato de potasio, con cianoferratos, nitrobenceno, hicimos nitraciones, esterificaciones, titulaciones, identificaciones en analítica, etc.
Nuestro laboratorio no es especialmente grande y éramos unas 15 personas en 7 grupos de trabajo, nunca pasó nada más allá de alguna síntesis defectuosa o tal vez que haya baja presión de agua y eso. De lo peor que pasó creo que fué que un compañero tiró sin querer un kitasato cuando estábamos haciendo una filtración al vacío, pero no mucho más. hace 2 años otro chico dejó un tubo de ensayo con agua regía suelto y sin agarrar con broche sobre una tela metálica con el mechero encendido, el profe lo retó mal y no sé si creo que por eso y otras cosas lo mandó a diciembre jajajjsj. Pero ese chico ni siquiera quería estar en la especialidad y entró por descarte, no entendía mucho que hacía.
Y sí, lo más importante es cumplir las normas de seguridad, si trabajas en equipo lo más importante es que nunca 2 personas estén tocando el mismo equipo a la vez, que así puede pasar cualquier cosa.
Tuve la experiencia de tener que trabajar con el chico que dejó el tubo de ensayo en el mechero y cuando estaba armando un equipo de destilación me dijo "no, así no es" metió la mano para hacerlo y tiró una probeta que estaba ahí al lado. Encima luego tuvo el descaro de decir que era mi culpa porque estaba haciendo mal el equipo JAJAJJA
Siempre es recomendable leer las HDS de los reactivos antes de usarlos, para tener en cuenta su toxicidad y poder actuar si es necesario.
lo único peligroso es cuando uno no sabe lo que está haciendo o con que trabaja, si sabés las propiedades y características de lo que utilizas y con un poco de práctica el miedo se va yendo y vas a ir con más confianza
Igual estaba como tú, al entrar a la universidad, no tenía conocimiento sobre el laboratorio, después de varias secciones a los laboratorios de química básica, orgánica y analítica, le vas perdiendo ese miedo, obviamente tienes que leer las hojas de seguridad del material al trabajar y de los productos, de ley colocarte tu bata, lentes de seguridad, guantes y mascarilla. Una ves que te acostumbras al ritmo del laboratorio, te darás cuenta que no es tan complicado.
Que agente de transferencia de fase usarías por curiosidad? Supongo que se podría usar un éter corona que disuelva el permanganato en tolueno? Así nos evitamos usar un medio bifásico y el 100% del disolvente es tolueno.
Na2co3
Esto es genial bro.
Se puede elaborar alcohol bencílico a partir de una oxidación parcial incompleta del tolueno?
Tan bella la química 😍
me encantan tus vídeos ❤️
Para formar el ácido benzoico es necesario utilizar un ácido fuerte como el clorhidrico? Intente obtenerlo mezclando benzoato de sodio con ácido cítrico y no se me formaba tal componente insoluble. Saludos!
El acido benzoico sirve para las articulaciones
Muy hermoso el video, Gracias por este. Tengo una duda y no es acerca del video, pero tiene relación: Por qué cuando se usa el Benzoato de Sodio como conservante, la solución debe tener un pH ácido?; mi pregunta es porque en el video para lograr sacar el Acido Benzoico, agregaste HCl a la solución e indicaste que este compuesto final(Ac. Benzoico) no es soluble en agua. Tengo mis dudas acerca, pues al final en una solución de pH ácido, digamos que agua con un poco de Ac. Cítrico; este Benzoato pasaría a ser Ac. Benzoico y por ende tenderá a precipitarse con el tiempo en la solución, no?
Pero debes tener en cuenta la concentración y la solubilidad en gramos por litro del ac. benzoico en agua. Su solubilidad efectivamente es baja pero no nula (3.4 g/L a temperatura ambiente, aprox.), y en la industria alimenticia se usan bajas concentraciones de estos aditivos (máximo 0.1%, correspondiente a 1 g/L), así que está dentro del rango de solubilidad, aún a pH ácido.
Efectivamente, si quieres que se disuelvan cantidades mucho mayores, lo tienes que convertir a pH alcalino y por ende a benzoato, pero eso ya no tendría aplicación en la industria alimenticia, estaría dañinamente demasiado concentrado.
@@LuisBorja1981 muchas gracias por la info. Y no, no la uso en alimentos Dont Worry (y).
@@LuisBorja1981 Hola, sabes el porque para uso de conservante de alimentos tiene que ser el ácido benzoico y no el benzoato, por ejemplo, de sodio?
Sí a ese ácido benzoico que obtuviste, lo llevaras a un mayor volumen, seguiría siendo insoluble, no? (o sea, por más de que el pH aumente)
si aumenta el ph por encima de su pka se desprotona y se disuelve
Bastante interesante, nunca había tomado en cuenta esa situación y no sabía que aumentando el PKa se disolvía
El ácido benzoico es similar al sabático????
Hola, Vlad. ¿Se hubiera podido usar alguna sal de tetraetil o tetrabutil amonio? Y en caso de no ser así ¿Es demasiado loco pensar en algún detergente como emulsifiicante?
Buena pregunta , el problema sería la separación del tensoactivo el tetrabutil de amonio formaría una especie de insolubles con el permanganato de k .
@@homocapensis7854 sí, puede ser. La combinación de cationes voluminosos con aniones voluminosos suele generar también precipitados, pero igual yo creo que la reacción redox debería favorecer la transferencia de fase.
Otra cosa que debería ayudar es acidificar previamente la mezcla con un ácido que no interfiera con la oxidación, tal vez ácido acético, o nítrico o sulfúrico en baja concentración.
Hola! Si tengo permanganato potásico en disolución 0'1N ¿Cuánto volúmen debo añadir?
Que interesante!
Co mo puedo cristalizar la mhet.
Realiza reacciones que no existan en YT, como Leuckart, Grignard, Wolff-Kishner, Hoffman, etc
Buena musica
Es bellísimo
ANSOKUKOSAN
❤❤❤