Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Najbolji Vojvođanski Gulaš, Bački Gulaš, Najslađi Vrhunski Gulaš,Recept Gulaš u Kotliću,
Вставка
- Опубліковано 24 гру 2022
- Doživite vrhunsko gastronomsko iskustvo uz kolekciju najboljih Vojvođanskih gulaša! Goveđi gulaš, Gastro specijalitet......volite gulaš......najbolji recept za vas....ako vam se dopada dajte lajk Subskribe......vama to ništa veliko ne znači ali će te podržati rad ovog kanala.......besplatno je......Hvala
#domaćakuhinja #domáce #kuvanje #vojvodina #hrana #hranazadusu #hranazadušu #ukusnahrana #ukusno#goulash recipe#Gulasch-Rezept#Balkan cuisine#ukusi Balkana#goulash #cooking #stew #gastronomia #gastronomy #kuvanje #kuhinja #kuhanje #gulas #gulasz#cooking #gulaš#serbianrecipe
Svaka cast,Ilija,pozdrav iz Sombora.
Zahvaljujem
Ovo je kulturno blago Vojvodine, pre svega majstor a i recept.
šta da kažem.......hvala lepo na pohvali
Zasto Vojvodine ? Gulas se kvalitetno priprema sirom nase Drzave SRB a bogami i Srbske Republike !👍
ALi ne ovakav to je pravi Vojvođanski paprikaš
Temelj gulaša, čobanca, paprikaša, je da se prvo luk preprži na masti dok ne porumeni i pusti onaj fini miris i okus prženog luka!! Onda se dodaje meso i prži dalje bez vode. To jelu daje poseban okus, tako da svrha luka nije zgušnjavanje, nego aroma...
nalupetao si se druze po komentarima, svaka ti cast
@@XzzVttll to što si ti ograničen i neuk, to je tvoj problem...😎
Ma bravo majstore...Konačno jedan pravi gulaš bez komplikacija...Vrh
Oduševili ste me, slušala sam Vas sa velikim zadovoljstvom, taj naš prelepi vojvođanski dijalekt. Hvala za otkrivanje kulinarskih tajni. Pozdrav iz Nemačke ❤
Hvala na podršci......najveća vremenska gledanost mi je Amerika, Kanada i Australija.......a po broju pregleda Nemačka mi je na 4 mestu......pa eto podelite me sa prijateljima.......danas verovatno ide .....Sirotinjski paprikaš........jedno jako staro Vojvođanslo jelo
Bravo kuharu svaka vam cast pozdrav i p dobar vam tek
Bravo..
Zadovoljstvo je gledati i slušati Vas
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hvala. za. recept. gulas
Pozdrav 🍹
zahvaljujem
Veliko hvala za recept, ovo je prva liga!
Ima ih još..... Pogledajte i otale gulaše.... Hvala
Udaram lajk i zvonce 👍
Hvala puno
Hvala vam na prelepom receptu i da ste zivi sto godina i da ovako spremate od srca kako za vas tako i za sve one koji vas prate i gledaju ...ziveli
Šta da kažem...... Hvala lepo
Odlično kuhaš! Uredan si, svaka ti čast. Blago se tvojoj ženi. Liijep pozdrav i svako dobro.
Hvala..... A i razveden sam.... Tako da blago švalerkama
SVAKA CAST
MAJSTORE
👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Predivni ste..super recept..valja isprobati..
SUPER.. PRIJATNO.. 🍀🍀🍀🍀
Zahvaljujem
@@ilijauzurov4889 SVE NAJBOLJE VAM ŽELIM. SREĆNO.. 🍀🍀🍀
Bravo majstore sve pohvale hvala na receptu ❤
❤
Super samo kako da to probamo
Svaka cast Ilija zaista dobro objasnjeno sve a u kvalite ne sumljam !!! 👌Pozdrav iz Melbourna
zahvaljujem
Pozdrav za kuhara! Veoma lijepo prezentirano kuhanje gulaša!
hvala lepo
Hvala za detaljno objasnjenje super ste!
Hvala
Svako ima svoj način kuvanja, almi je drago što se nestavljaju vegete i ostali aditivi, probaću i ovaj način, svako dobro, probaćemo i vaš način pozdrav iz boljevaca donji Srem
zahvaljujem......probajte
Ilija super si, dosta sam pokrao od tebe caka ja sam kuvar pocetnik pa mi treba svaki korak,a ti to lepo prenosis...
Bit će još puno fazona.... Hvala lepo
sve fore su mi posznate...sem parmezana probacu hvala za odavanje tajne
Pa dobro.... Izgleda da ne znaš sve tajne.... Jer ja imam još kečeva u rukavu..... Naravno i to će mo pokazati.... Slobodno probaj parmezan.... Uskoro će biti i mađarski gulaš
Dobar si deda svaka cast!!
Šta reći osim svaka čast.
Hvala lepo
nekad sam kuvao prvo luk, pa onda kad zastakli onda meso. pa sam video jedan klip od momaka sto su kuvali u kuhinji u tudjini. luk i meso odmah zajedno i od tog dana vise ne kuvam drugacije. gulash dobije drugi nivo kad se sve zajedno krene kuvati. veliki pozdrav i puno se da nauciti od vas
Zahvaljujem
Hvala za recept
zahvaljujem.....prijatno
Hvala!
Hvala i vama
Svaka cast 👍👍
Ja isto ovako spremam gulas,jedino sto uvek stavim domaci oljusteni paradajz,dve sargarepe i komad celera koji na kraju izvadim.
U inox loncu na sporetu,jel nemam kotlic.Odlican recept.
ok ali šargarepai celer vuče na Mađarsku kujnu ne na Vojvođansku.......pogledajte moj Austougarski pileći paprikaš.......sve će vam biti jasno......ali ja sutra moram da kuvam ponovo gulaš čist juneći u Novom Sadu zato što mi je komšija diplomirao za preko 40 ljudi i sada svi traže da i to snimim ali bit će i nekih dodatnih fazona a bit će postavljen sutra naveče....pa pogledajte i to.....naučit će te nešto novo
Odlicno :) Spremat cu za vikend.
Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️ bravo ❤️
😊Svaka cast majstore
Zahvaljujem
илија теби велики поздрав, предивно си све објашњавао, јасно, разумљиво, свака ти част, мајсторе , аустро угарска и војводина и бач могу да се дича са твојим умећем и што си успео да се тако штогођ незаборави, живели
Je si ti..... Karsonov
@@ilijauzurov4889 јесам илија, старији брат, поздрав за мајстора још једаред
@@zeljkokampel2141 pozdrav..... Sve najbolje..... Bit će uskoro još dosta receptura
još da je na drvima,mmmmmm🤗
Super majstor svog zanata
Majstor pravi. SVE POHVALE. 👍👍
Bravo majstore
BRAVOO!!!
Kod nas u Sremu je paprikaš kad je bez vode a gulaš je kad se dodaje voda.Paprikaš se obično pravi kad je svinjokolj.Ali ću probati po vašem receptu😊
kod nas u Bačkoj je obrnuto......paprikaš je vodenastiji a gulaš može i bez vode........probajte.....prijatno vam bilo
Kad uneseš ljubav u spremanje hrane nema šanse da omane. Znam po sebi tako i ja moje jelo svakom prija. Domaćine svaka čast da pojedete sve slast, živi, zdravi i veseli vazda pili a i jeli. ŽIVELIIII 🍻🍻🍻🍻🍻
Hvala
Extra
Austrougarski još nije predstavljen ali nadam se bit će......svi paprikaši se zgušnjavaju sa suvim crnim lukom i suvim paradajzom ali ako hoćete gušći gulaš vi stavite više luka na startu.....stavite 400-500 g na kilu mesa.....ima varijanta 1 na 1......kila mesa kila luka ali lukac je sladak u većoj količini pa to posle treba neutralisati a ako hoćete gušće sipajte manje vode a i mesto vode možete napraviti temeljac od vode i goveđih kocki.....to skuvate kao supu i to dodajete ali to za takmičenje ja to u kućnoj varijanti ne radim.....možete i žešću varijantu, kupite u mesnici goveđe kosti prethodni dan i kuvate ih 3 sata i onda sutra u gulaš dodajete tu supu od kostiju.......tu ubijete sve igrače na mrtvo a niko ne zna šta ste stavili.......ali ako potrefite recept na takmičenju svi će ostati bez teksta.......2007-2008 kada sam bio prvak u Guljašijadi to je to što sam predstavio mada može i "bolje".......ali tada od 100 mogućih poena ja sam imao 94 mislim drugi je imao 70 a treći 69......pa šta dalje da vam objašnjavam......bio je petočlani žiri
Svaka cast msjstore xiv bio
kralj ❤❤
Odlicno
Dobar recept..
Sve si lepo rekao i objasnio samo nisi pricao redom sta si stavio pred kraj sa tanjira , beli luk persun... i... sta?
I na kraju sir parmezan
Hvala puno na odgovoru
Večeras će biti postavljen.....Austrougarski pileći paprikaš........pa ako budete imali vremena .....pogledajte
Upravo gledam spremanje riblje čorbe isto odličan recept.pogledacu obavezno
@@dragancvetkovicmail ima tri načina.....3 videa.......redovna riblja čorba........riblja čorba bez kostiju i riblja čorba od knedli od čistog ribljeg mesa bez kostiju
U redu pogledacu
Svaka cast majstore,prva prilika kuvam na taj nacin! Volim da kuvam,volim i da jedem,gledao sam 1000 nekih videa,najvise me nervira kad kuva,snima i na kraju e necu vam reci sve to je tajna,sta onda snimas..vama svaka cast,sve ste lepo objasnili,otkrili te trikove koji su najbitniji. Odgledao sam svaki video,jedna cekam nove. Gde da kupim takav kotlic od livenog aluminijuma? Cuo sam da ste pomenuli da pravi neki covek u ZR..na Najlon pijaci mislim da nisam video.
Čovek se zove Čeda.... Zrenjanin... 063554765
@@ilijauzurov4889Hvala puno..zovem da porucim,ocigledno da i bez alata nema zanata..salim se malo ali dobar kotlic jeste bitan,naravno i iskustvo onog ko kuva. A sto se tice mene bez skromnosti vi ste do sada najbolji kog sam ima priliku da vidim. Od godisnjeg odmora probam sve recepte,prvo ovaj gulas pa riblja corba sa knedlama,takvu riblju nigde nisam video. Svaka cast jos jednom i hvala.
Riblja čorba od knedla........malo su se poremetili viideo snimci pa je početak od polovine a druga polovina je od početka......ali sada nemam vremena to da isprvljam....mislim da ću uskoro predstaviti pohovane papke.....jedan jeftin jako stari recept ali o tom po tom
@@ilijauzurov4889 Nema veze sto se poremetilo,sve se opet lepo vidi,odgledao sam vise puta sve snimke,tako da sam naucio dosta dobrih caka,svaka cast. Sad kad kupim taj profi kotlic mogu i na takmicenje😀 Jel objavljen snimak za pileci paprikas na austougarski nacin? Nisam mogao da nadjem. I jedno pitanje.. Moze li se i gulas zgusnuti sa suvim crnim lukom,onako kao sto ste riblji paprikas?
Svska cast 💪💪💪
Koliko se kuva vremenski
svaka cast
Svaka čast, imam pitanje za vas dali imate broj od čoveka koji pravi aluminiski kotlić hvala..
Čeda..... 063554765
Ništa iden na selo probati to napravit da vidin kako če Dalmatincu to ispast 😊pozz iz Šibenika.
Hvala.... Probajte
Svi recepti su neposredno prikazani i za to bravo....al kao prvo kuvanje na plinu u prirodi ( dvoristu) i da iza toga ...na kraju kuvanja ne sipate to u tanjir da se vidi proizvod pripremanja je bez komentara...da se pitam sto li sam video uopste gledala
Uglavnom je sve pokazano kako se sipa u tanjir...... Moda neki raniji snimci..... Ali u zadnje vreme je sve prikazano
Свака част , вода на уста ми кренула .
Lepo izgleda ,kakav li je samo ukus
sve je objašnjeno.....probajte da spremite
👍👍👍
Pozdrav... Vidim da zacine stavlljas na samom kraju, Jel ro znaci da oni gube svojstvo svoje ako se stave na pocetku, Hvala...
Pola začina da.... Beli luk drži maximum 15 min..... Lovor se dodaje na startu njemu treba vremena..... So se dodaje na startu da razbije strukturu..... Peršun list kada se ugasi vatra..... Paradajz može na startu.... Biber isto..... Paprika sat vremena pred kraj..... Sir na kraju....... Itd
Hvala puno... Jos jedno pitanje, Ja sam prvio gulas junetina i svinjetina, Da li moze da ae svinjsko ubaci malo kasnije u kotlic posto se mnogo pre raspadne.... HVALA... 👌
@@milomirarsic943 i mora ako hoćete pravi Specijalitet jer im je vreme kuvanja pomereno za oko 40 minuta razlike.... Kao i čili konkarno koji se kuva sa tri vrste pasulja sa različitim vremenima kuvanja. Pogledajte ćoravi gulaš.... Moj na UA-cam.... Izgleda glup recept ali nije uopšte ali mnogi nisu ukapirali suštinu..... U nekim od sledećih videa..... Doći će mo do suštine
Dobar recept
Odlican recept koja je cena kotlica pozdrav
ne znam....ima 3 veličine 12-15-18 l.......Čeda 063554765
Ako si pravi kuvar moze u bilo koji kotlic nema veze jel od aluminium ili od od gvozdja
A za Parmesan neide u Gulasch nikako
Ja kuvam i znam kako se kuva
Da dobije gusnocu dosta
Kada kuvate postavite vi vaš snimak.......publika će vam presuditi......ovde se ništa ne mora......ja kuvam tako a vi kuvajte kako god hoćete i u čemu god hoćete......ako vam se sviđa ok......ako ne oped ok
Moze li se to u loncu u kući pravit?
Ne znam razliku između kotlića i običnog lonca na pećnici
Može..... Pazite na vatru
Bravo i hvala!
Može li neki kontakt od čoveka iz Zr koji pravi takve kotliće?
čeda ....063554765
@@ilijauzurov4889 hvalaaa🙂
odlican recept…jedino bih izbacio aluminijumski kotlic jer aluminijum je opasan po zdravlje i kancerogen je posebno na visokim temperaturama
kom mene....fazon je u aluminijumu.......eto ako je kancerogen.......ja sam još uvek živ i već otprilike 35 godina kuvam u aluminijumu.....nemam tu još nešto da dodam
@@ilijauzurov4889
komentar vam je ipak malo bez veze… jer i pusenje je kancerogeno pa ipak ne dobiju svi rak pluca, zavisi od srece i organizma..
a to da je aluminijum stetan po organizam je vec dokazano…
u svakom slucaju zelim vam puno srece
@@senadxsenad od nečega će se na kraju ipak umreti
@@ilijauzurov4889
Slazem se prijatelju…ako spremate jelo u aluminijumskom posudju samo za sebe onda vam savjest moze biti cista ali ako ga spremate za vise ljudi ili djece sa slabijim imunitetom onda je to vec druga stvar…
moj komentar je iz dobrih namjera i nisam imao namjeru da vas uvrijedim na bilo koji nacin a inace jedan moj prijatelj koji je skoro svakodnevno koristio aluminijumsko posudje je nazalost preminuo od raka i to je razlog sto sam komentarisao ..
inace zelim vam svako dobro i puno srece i da nam kuhate i dijelite recepte jos 100 godina
Valja valja
❤
Dobra gulas corba (Gulas supa)
Poštovanje, 2 pitanja pre belog luka i peršuna stavili ste nešto sa tanjira a niste rekli šta je. Drugo pitanje da li ste radili u Sibiru? Imam istu duksericu koju sam doneo otuda.
U Sibiru nisam nikada bio.....dukserica je iz Poljske,,,,,,,pre luka sam ubacio meso koje sam izvadio da probam jel gotov......nisam pojeo sve pa sam ostatak vrati
ЧИКАРА МОЖЕ ЛИ БРОЈ ЧОВЕКА КОЈИ ИЗРАЂУЈЕ ТЕ АЛУМИНИУМСКЕ КОТЛИЋЕ?
Čeda .....063554765
Pozdrav Ilija moze kontakt tel, Od ceveka koji prvi te kotlice hvala..
Čeda... 063554765
Ne vidim svrhu kotlica na plin. Mogo si i na ringli u serpi isto napravit.
Aj, ubijamo se kašikom.,,!!!! 😢😅😂
samo polako sa vatrom.......da vam ne zagori.......meso može i da dobije braun boju......niste pogrešili ali morate paziti na startu da vam se ne zalepi za zid
može broj čoveka što pravi kotliće
Čeda Zrenjanin.... 063554765
KADA CE BITI KLASICAN MADJARSKI GULAS? INACE SVI RECEPTI SU VELEMAJSTORSKI
Taj klasični mađarski će biti pileći paprikaš ali će se zvati........Austrougarski paprikaš .....a zašto Austrougarski......zato što je moja baba rođena u Bačalmašu u Mađarskoj danas a tada je to bila jedna zemlja .......Austrougarska......to je njen recept a ona je koristila mađarsku zapršku .......ne našu.......kada bude objavljeno......bit će vam sve jasno jer ja mislim da ja odnlično prenosim svaki detalj u kuvanju......i da sam jako dobro razumljiv
ovaj goveđi gulaš.......koji kreće da se kuva na suvo........kao u videu opisano.......to je preuzeto od starih kuvara iz Bača.......niko od njih davno više nije živ a i u njihovo vreme nije bio .....You Tube tako da većinski moji recepti su od mojih .....deda......baba.......pradedova.......treba da postavim i Štuka pod mundirom......recept mog pradede koji je bio alas i tu će biti predstavljeno kako da se ispeče štuka a da se na startu niti čisti niti se vadi drob.......umota se u list novina i turi u rernu ....i tu je kraj......bez bilo kavih začina.......samo vam treba list novina
😢
napravi neki srpski gulas ako more brate Ilija🎉
Gulaš je gulaš..... Mogu da ga krstim i srpski i bački i mađarski.... Ili već kako god. Osnovno u jelima je gde su nastala i gde se najviše kuvaju na taj način
@@ilijauzurov4889 naravno! nek nam braca hravti krste bilo koje jelo kao srpsko! opusteno brate azovurov🥰
Početak: kotlić od aluminija je nezdrav za kuhanje, a nedaj bože da se u njemu kuha kisela hrana(kupus).
Živi bili u uverenju...... Ja kuvam minimum 40 godina..... Još sam živ....... Živeli
Samo ti znas da kuvas gulas!, a mi neznamo😂
ja to nigde nisam rekao......ja kuvam na moj način.....vi kuvajte na svoj....100 ljudi ....100ćudi 100 različith ukusa......nigde se ovde ne kaže da se nešto mora......ovo je moj predlog i može da vam se sviđa a može da vam se ne sviđa......ali na You Tube ima kuvara koliko želite pa birate kaoji vam se sviđa......i kuvar i način i gulaš
sto ti nisi skuvao pa pokazao znanje
NEMAM RIJEČI 2:16
Ne razumem..... Za čega nemate reči
U mom kraju se tako priča za nekoga ko je vrh vrhova
@@Josip-do4itopet ne razumem .......k je to vrh vrhova ali dobro......nema veze
Ne daj bože da si na vatri ga kuvao... sumnjam da bi preživeo
Sa poklopcem nebi bilo potrebno dodatno lijevati vodu
tačno.......ja to mogu skuvati i bez vode ali za nekoga ko prvi put gleda i pokušava to napraviti.......velike su šanse da zagori a onda neće niko ništa jesti
sve 5 samo dok se dim od drva ne umesa u gulas,nije to ono pravo,jbs plin
slažem se ali ja ne kuvam samo kod mene......često sam po komšiluku koji nemaju klipu drveta
Sad bogati imaju zacine al nemaju meso😊
Prijatno vam bilo posalji tanjur preko telefax da probam
To zna svako da skuva ,zavisi meso kakvo imaš i bolje je na drvima nego gas ,
Dali može da se koristi tučani kotlić??
Mislim da mislite na tučani čelični.......da on je i namenjen za to........i ovo je aj da kažemo tučani ili liveni ali aluminijumski
Ilija nahvali kotlić za sve pare.