Svaka Cast/gos. Vidi se da je "Da je Majstor svog zanata. Koliko covek moze da nauci 'Kad ti Donji drugovi Sa decom pa smremis uz lep i divan jednostavan savet. Hvala😍🇩🇪
Já mislim da naš kuvar Janko ipak krije tajnu u kuvanju čorbe. Sa 2.5 kg ribe dve i po kašike paprike dve kašike crnog luka u prahu i 4 lit vode ne može biti čorba već neki bućkuriš. Ako nisam u pravu Vi me ispravite
@@pauflek nema tu nekakvih tajni, ne vidjeh kad je Janko stavio suseni crni luk? Janko vjerovatno koristi dobru ribu i papriku a stavio je i "fond". Ni u fondu ne bi trebalo biti nekakvih tajni, kuvaju se glave od ribe, koske, riba, moze i povrce (mrkva, celer, persun..). Pogledaj video kako ervin odri jednostavno kuva riblji paprikas:) obrati paznju na detalje
Свака част и хвала Богу за овакве људи и невероватан посао . Да ми је пробати ово била би ми част од оваквих мајстора. У овако добром друштву добрих људи све је одлично ❤️😊👍
...možda si mislio na FOND,iliti temeljac,lijepo,ako je od ribe,skuvaj ove manje vrijedne,ajmo reć,ili samo glave i pri kraju repove od onog što mislš skuvat glavno,to smućkaj,najbolje sa ručnim štapnim blenderom,procijedi od taloga,koščica i tako to,prelije da malo odstoji pa pogledaj dali bi možda dosolio,stavio neke začine,sve zavisi za šta i kako misliš koristit a ako je za neke gulaše,onda iskoristi komade mesa koje inače ne želiš servirati nikome,a jestivi su,a ako želiš univerzalno,skuvaj od raznog povrća,najbitnije je da bude dobro ukladišteno da ne fermentira jer onda nema kvalitetu više
Interesuje me nešto.. pa bi pitao majstora za mobilnu pušnicu. Kažem majstor jer on, očito, zna kako da se pušnica napravi iz tri dela, a da dim najbolje počne da liže ribu. Koliko taj proces traje i kad je riba polizana i gotova?
Reč sardina upotrebljena je u smislu "riblje konzerve". Često za bilo koju konzervu kažemo sardina iako je u njoj npr skuša ili tuna. Malo igranja jezikom 😁
Bez uvrede, ali mislim da u Apatinu ovo ne bi probali ni iz radoznalosti. Riba se cisti i sece drugacije ( narocito glava koja je je jako jako bitna za ukus i koja se ne masakrira ovako, a meso ide iskljucivo u potkovice ) drugaciji zacini se koriste, narocito paprika i luk, mnogo drugacija vatra se forsira.. paprikas mora da peni od kljucanja.. a to omogucuje najbolje suva vrba.. Ali sve u svemu, ova supa od ribe i ne izgleda lose kakvih sve corbi i tzv paprikasa ima..
Luk ne daje gustinu I nema potrebe da se kuva dugo moze da se isece na krupno i da se izvadi posle 20 minuta gustinu daje Jaka vatra I srazmera ribe I vode...
@@bobanpapi Prvi put čujem ovo 🤣 luk daje i te kako gustinu,kad se pretvori u kasu,imam prvo mesto osvojeno sa takmicenja,mislim da je bas zbog toga sto ti pricas 🤣
@@1macak1 Ja pricam o ribljoj čorbi,stručnjak je spomenuo u videu kako se riblja čorba kuva do sat vremena cak i 45 min....to nema šanse niko da odradi,a drugo je paprikaš....Pozz
sve je ok ali je neto izmesano prvo ide snimak kako stavlja paradajz pa onda u kotlicu samo riba i voda i pole opet paradajz koji to redosled pogledaje dobro
Kako mogu stupiti u kontakt sa ovim covekom koji je ptavio i pricao o ovoj mobilnoj pusnici u videu, predobra stvar a svidja mi se jako kako je napravljena. Ako me neko moze povezati bio bih zahvalan jer bih kupio jednu takvu pusnicu.
Svaka ti čast jarane.
To je umjetnost,uhĥhh
Ovo je fantazija .Kako bi rado sve probala 😋.Ovo je stvarno sve sa ljubavlju pripremljeno.
Супер сте господине Јанко
Дивни сте мало вам завидим што ја немогу јести ту рибљу чорбу ја је обожавам али само гурмански . ❤️❤️❤️
Pozdrav za mog Begecana Janka, a pozdrav i za mog Temerincana Vukotu. Prijatno i ziveli! 😉
Očima da ga jedes✌. Hteo bih da probam da napravim kotlic pasulja ili na primer riblju corbu. Savrsen video !
Lepo za gledati a jos lepse za probati ove riblje specijalitete!
Bravo ljudi. Bravo majstori. Pozdrav iz Sarajeva.
Bravo majstori!!!!
Prelepa zivopisna reportaza
Ostado bez daha, svaka cast ljudi! Da je srece pa da " evropljani " uce od vas, ovako ucimo mi njihova jela i njihovu " kulturu"..
Bas tako
FANTASTICNI RECEPTI !!!
Sve detaljno objasnjeno. Svaka cast. Lp
Genijalan
Kralj
Super
Svaka Cast/gos. Vidi se da je "Da je Majstor svog zanata. Koliko covek moze da nauci 'Kad ti Donji drugovi Sa decom pa smremis uz lep i divan jednostavan savet. Hvala😍🇩🇪
Svala cast. Bosanac sam ali riblji paprikas obozavam. Moze li recept i za riblji paprikas, ili gdje moze da se degustira , dosao bih bez pogovora.
Já mislim da naš kuvar Janko ipak krije tajnu u kuvanju čorbe.
Sa 2.5 kg ribe dve i po kašike paprike dve kašike crnog luka u prahu i 4 lit vode ne može biti čorba već neki bućkuriš.
Ako nisam u pravu Vi me ispravite
@@pauflek . Upravu si 'svako ima svoj 'tajni recept.Nije lose svaki savjet poslusati
@@pauflek nema tu nekakvih tajni, ne vidjeh kad je Janko stavio suseni crni luk? Janko vjerovatno koristi dobru ribu i papriku a stavio je i "fond". Ni u fondu ne bi trebalo biti nekakvih tajni, kuvaju se glave od ribe, koske, riba, moze i povrce (mrkva, celer, persun..). Pogledaj video kako ervin odri jednostavno kuva riblji paprikas:) obrati paznju na detalje
Свака част и хвала Богу за овакве људи и невероватан посао . Да ми је пробати ово била би ми част од оваквих мајстора.
У овако добром друштву добрих људи све је
одлично ❤️😊👍
Bravo
Super,kada bi hteli da nam kaze kako kuvate FOD???
...možda si mislio na FOND,iliti temeljac,lijepo,ako je od ribe,skuvaj ove manje vrijedne,ajmo reć,ili samo glave i pri kraju repove od onog što mislš skuvat glavno,to smućkaj,najbolje sa ručnim štapnim blenderom,procijedi od taloga,koščica i tako to,prelije da malo odstoji pa pogledaj dali bi možda dosolio,stavio neke začine,sve zavisi za šta i kako misliš koristit
a ako je za neke gulaše,onda iskoristi komade mesa koje inače ne želiš servirati nikome,a jestivi su,a ako želiš univerzalno,skuvaj od raznog povrća,najbitnije je da bude dobro ukladišteno da ne fermentira jer onda nema kvalitetu više
E da sam umrla ne bi" znala da se ta voda u paradajzu ne prosipa.
Hvala vam !
Auuuuu ❤
Voda ide do zgloba
CORBA IZGLEDA ODLICNO. DA LI IZVADITE KOSTI PA SECETE SARANA NA KOMADE ILI OSTAVITE NA KOSTI?
ono sto je najvaznije nije rekao a to je od cega i kako pravi FOND
Rekao je.od ribljih glava
Odusevljen sam
Kapa dole....
H V A L A MAJSTORE !!!
Interesuje me nešto.. pa bi pitao majstora za mobilnu pušnicu. Kažem majstor jer on, očito, zna kako da se pušnica napravi iz tri dela, a da dim najbolje počne da liže ribu. Koliko taj proces traje i kad je riba polizana i gotova?
Da li moze stuka tako da se izreze da nema kosti ?
Može, al se zove telefona. Bože sačuvaj svakakvih ljudi .....😂
Kako se ne raskuva ako se odma stavi ???ja stavljam na kraju i nisam jos probala na pocetku jer se bojim da se ne raspadne?
🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️🌻🍀
Kako to sardina od riječne ribe? Kao da ste rekli som od morske ribe.
Reč sardina upotrebljena je u smislu "riblje konzerve". Često za bilo koju konzervu kažemo sardina iako je u njoj npr skuša ili tuna. Malo igranja jezikom 😁
@@ilovezrenjanin aaaaaaaaaaaaa, tako znači. Sada mi je jasno :-)
Gde se nalazi ovaj rajski salas da se poseti :)
Salas 137 NoviSad-Cenej
😘😘😘
Znas kako ljudi kazu naj veca laz je govoriti istinu pozdrav majstoru riblje corbe
Bez uvrede, ali mislim da u Apatinu ovo ne bi probali ni iz radoznalosti. Riba se cisti i sece drugacije ( narocito glava koja je je jako jako bitna za ukus i koja se ne masakrira ovako, a meso ide iskljucivo u potkovice ) drugaciji zacini se koriste, narocito paprika i luk, mnogo drugacija vatra se forsira.. paprikas mora da peni od kljucanja.. a to omogucuje najbolje suva vrba.. Ali sve u svemu, ova supa od ribe i ne izgleda lose kakvih sve corbi i tzv paprikasa ima..
Тако је, кување рибљег паприкаша на бутану је скрнављење овог јела.
bez uvrede, ovo nije kuvano u apatinu, nti je bio zahtev da bude apatinski niti ste vi bogom dani pa je vas recept onaj pravi a ostali nisu
Gje sprema corbu u regal ili upodrum
👍👍👍💪💪💪💪🍻🍻🍻🍻
Za prste oblizat🍾🥃
Gdje se meoze nabaviti nekadasnje crvene paprike (u prahu)?
Pitam se zbog čega mi brišete komentar???
Postovani niko ne briše
Patent je roki moj izum, a ne pokušaj skrivanja 😂🤫🤫
Ko skuva riblju corbu sa sat ja a vodim gde pozeli,manite me tih prica,pa ja dinstam luk sam toliko dok se ne istopi u kasu bukvalno....
Luk ne daje gustinu I nema potrebe da se kuva dugo moze da se isece na krupno i da se izvadi posle 20 minuta gustinu daje Jaka vatra I srazmera ribe I vode...
@@bobanpapi Prvi put čujem ovo 🤣 luk daje i te kako gustinu,kad se pretvori u kasu,imam prvo mesto osvojeno sa takmicenja,mislim da je bas zbog toga sto ti pricas 🤣
1h se kuva riblji paprikaš,barem u okolini Apatina
@@1macak1 Ja pricam o ribljoj čorbi,stručnjak je spomenuo u videu kako se riblja čorba kuva do sat vremena cak i 45 min....to nema šanse niko da odradi,a drugo je paprikaš....Pozz
@@dare3061 Moja greška
11:10 mora da je i pecaros
Što niko ne odgovara na pitanja koja postavlja narod?
Gdje mogu nabaviti 100 posto domaći luk u prahu?
Свака част
Suština je u fondu odnosno bujonu od glava i bele
Kako ide bujon
👍🤝🥂🍾🎄🇦🇩🌏🇦🇩
sve je ok ali je neto izmesano prvo ide snimak kako stavlja paradajz pa onda u kotlicu samo riba i voda i pole opet paradajz koji to redosled pogledaje dobro
Samo šaran voda sos i aleva cccc
NE RECKA SE RIBA POD 90° (RAVNO)NEGO NAKOSO,TREBA PRATITI KOSINU REBARA !
ILI BECKEREK !
paradajz??? ne ide!!! nikakav...
Lize ribu😂
Alo bre saran se nesece na kocke. Smesnoooio haahaaa
Domaciski nema sta.
Cuj, sardina od rijecne ribe. Ha ha.
Kako mogu stupiti u kontakt sa ovim covekom koji je ptavio i pricao o ovoj mobilnoj pusnici u videu, predobra stvar a svidja mi se jako kako je napravljena. Ako me neko moze povezati bio bih zahvalan jer bih kupio jednu takvu pusnicu.
Nazovite Salaš 137 kod Novog Sada
U CEMU JE ON NAJBOLJI???? LELE BRE KUKU BRR😅😅😅😊😊