料亭の味梅ジュースの梅のリメイク
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- Опубліковано 31 тра 2021
- こんにちは。
梅ジュースを作ったその梅のリメイクで、梅干しを作りました。
今冷蔵庫でおとなしく寝ています。もう少し味が落ち着いてきたらいただこうと思います。
まずは、梅ジュースのしわしわになった梅を鍋に入れて、1キロの梅だったので、２００ｃｃの水でゆっくり煮ました。
沸騰させないで、煮ることで、ふんわりとした梅に生まれ変わります。
そして、１０％の塩、２０ｇを一緒に入れて、塩が溶けて、粗熱が取れたら、昆布を入れて、冷蔵庫で寝かせます。
これで梅を捨てなくて済みます。 - Навчання та стиль
こんばんは(^ ^)
梅ジュースの梅をリメイク凄い⤴️
美味しそうですね😊
おはようございます!ありがとうございます!
ことしは梅干しを作るつもりでした。なら、梅ジュースからリメイクできないかって思っているんでしょう(笑)
ママさん、こんばんは(o^^o)
リメイクされるなんてすごいです😊
おはようございます!ありがとうございます!ことしは梅干しを作ろうと思ってて、ついでに梅ジュースから作れないかと(笑)