Traditional Shami Recipe with Grandma, Wintertime Feast

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 жов 2024
  • Today's lunch features a local delicacy - 'Shami' prepared with the unique touch of using the indigenous bird 'Nusht.' Watch as Grandma skillfully crafts this winter feast, crushing bones and meat in an iron mortar, adding onions, and sizzling it over a wood fire. It's a rustic culinary adventure, bringing the family together around a table, surrounded by the serene beauty of a snow-covered village.
    Join this channel to get access to perks:
    / @siakooli
    Music: Mahan Farzad
    / mahan.farzad
    Support us on Patreon
    / siakooli

КОМЕНТАРІ • 92

  • @fatemehmahdavi-zv3ue
    @fatemehmahdavi-zv3ue 9 місяців тому +3

    مثل همیشه ولاگهاتون حس دلنشینی به آدم میده
    موفق باشید🙏💚💚💚

  • @saeidkharrat4397
    @saeidkharrat4397 9 місяців тому +2

    همه دور هم می‌نشینند و با هم نهار می‌خورند چه رسم زیبایی.

  • @shahlalangroudi342
    @shahlalangroudi342 9 місяців тому +1

    عالی بود همه چیز مخصوصا اون فضا و ارامشی که درش بود🎉🎉❤❤❤❤❤ لذت بخش بود👏👏👏💯💯💯👌👌👍👍👍🌹🌹🌹💐 مرسی از همگی که این همه تلاش میکنید❤

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      ❤️❤️

  • @surooshnoorbakhsh8117
    @surooshnoorbakhsh8117 9 місяців тому

    یک زندگی ساده و بی آلایش درعین حال به دور از هیاهوی شهر. با آرزوی بهترین ها برای شما❤

  • @ashraftabatabaei3534
    @ashraftabatabaei3534 2 місяці тому

    خیلی حس خوبی داشت زن زرنگ و دلسوز در این هوا شاد باشید همگی

  • @BalbirSingh-co3zb
    @BalbirSingh-co3zb 9 місяців тому +1

    Wonderful 👍 video very nice people
    thank 🙏 you God ☝️ bless you❤ love from East Punjab INDIA 🇮🇳🌹🌹🌹

  • @nima.gilmard
    @nima.gilmard 9 місяців тому +4

    مگه میشه شمالی باشی و همچین کلیپ های خوبی رو لایک نکنی!!! واقعا تشکر بابت تولید محتوای به این خوبی و کلیپ های خوب ❤❤❤🌹🌹
    ضمناً یلدا تونم مبارک ❤❤

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому +1

      شاد و تندرست باشید ❤️🤗

  • @waheedpendu1841
    @waheedpendu1841 9 місяців тому

    ماشاءاللہ جی ماشاءاللہ بہت ہی خوبصورت ریسپی اور ویڈیو بنائی ہے 👌💞👍

  • @hajifarajhamed3036
    @hajifarajhamed3036 9 місяців тому +1

    سلام ممنون، خسته نباشید ❤❤❤مثل همیشه عالی بود 🎉🎉🎉

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      ❤️❤️

  • @idonothaveacomputeras9283
    @idonothaveacomputeras9283 9 місяців тому

    Harika olmuş teşekķürler cok sağolun❤

  • @mahinrasekh7206
    @mahinrasekh7206 9 місяців тому

    سلام شما با به تصویر کشیدن زندگی قوم بزرگ تالش خدمت بزرگی در این زمانه به فرهنگ و تمدن ایران انجام دادید ممنون وسپاسگزار ❤❤❤

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      ❤️❤️

  • @mitrasedghi1614
    @mitrasedghi1614 9 місяців тому

    عاشق این فضا شدم

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      ❤️

    • @solyramzanzad5600
      @solyramzanzad5600 9 місяців тому +2

      بله تو فیلم زیباست ،آیا خودتون هم حاضرین بدون امکانات توی این فضا زندگی کنید

    • @mitrasedghi1614
      @mitrasedghi1614 9 місяців тому

      @@solyramzanzad5600 سلام مسلمه که نمیتونم بااین شرایط زندگی کنم
      درست میگید امکاناتشون خیلی کمه متاسفانه

  • @mohadesehbahri1116
    @mohadesehbahri1116 9 місяців тому +1

    Thanks ❤❤
    برف ❤❤❤

  • @behnooshnaserian5463
    @behnooshnaserian5463 9 місяців тому +1

    اون خانم با دست خورد به جون من چسبید💓🤩

  • @خانومگل-س1ج
    @خانومگل-س1ج 9 місяців тому +5

    بااینکه خیلی دلنشین وحس خوبی بهم داد...ولی زندگی به اینشکلی واقعا سخت و زجر اوره بدون امکانات😢

  • @justinnikkhah-bj9fr
    @justinnikkhah-bj9fr 9 місяців тому

    Thank you

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      You're welcome

  • @poyatravel
    @poyatravel 8 місяців тому

    عالب بود برادر ممنون

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  8 місяців тому +1

      ❤❤

    • @poyatravel
      @poyatravel 8 місяців тому

      @@SiaKooli بنده ایرانگرد و عکاس هستم،ممنون میشم دنبال کنید پیجم رو

  • @ariayummy
    @ariayummy 9 місяців тому

    i like it

  • @maryamalipour3096
    @maryamalipour3096 9 місяців тому

    عالی سپاسگزارم

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      ❤️❤️

  • @FamilyVietnamLivingInUAE
    @FamilyVietnamLivingInUAE 9 місяців тому +1

    Asalammulaikum good morning ❤God blessing Ameen

  • @afrarezaei1781
    @afrarezaei1781 9 місяців тому

    اون کش دور رادیو....عالی

  • @rita6459
    @rita6459 9 місяців тому +1

    Thanks ❤

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      You're welcome 😊

  • @amreenakhan358
    @amreenakhan358 9 місяців тому

    Subhanallah bhut achha India se

  • @Streetfoodx.
    @Streetfoodx. 9 місяців тому

    Most Delicious ❤

  • @Hr-on8lf
    @Hr-on8lf 9 місяців тому

    مرسیییی🙏🙏🌹

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      ❤️❤️

  • @justinnikkhah-bj9fr
    @justinnikkhah-bj9fr 9 місяців тому

    Great 👍

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      Thanks for the visit

  • @ariayummy
    @ariayummy 9 місяців тому

    ❤❤❤

  • @lillipurple3763
    @lillipurple3763 9 місяців тому +1

    چقدر ویدیوهاتون دلنشین هستن❤
    در ضمن ایکاش یه جفت دستکش ظرفشویی مامان بابای اون دخترِ گل براش بگیرن ، حیف اون دستاشه ❤

  • @h.naderi2070
    @h.naderi2070 9 місяців тому

    امیدوارم این خانواده همیشه سلامت باشند .ممنون از زحمات شما❤.فقط یک‌سوال پرنده ای که کوبیدند برای غذا ،چی بود؟

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      اَبیا که به زبان محلی نُشت یا کوات نامیده میشه.

    • @h.naderi2070
      @h.naderi2070 9 місяців тому

      ممنون

  • @mohadesehbahri1116
    @mohadesehbahri1116 9 місяців тому +1

    مثل همیشه عالی
    فقط یه سوال اون پرنده ای که کوبیده شده با استخوان کوبیده شده ؟توی فیلم این شکلیه که با استخوان کوبیده شده . ❤❤

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      بله با استخوان بود

    • @nutritionist_behnaz
      @nutritionist_behnaz 9 місяців тому

      دقيقا سوال منم همين بود😀

    • @fatemehmahdavi-zv3ue
      @fatemehmahdavi-zv3ue 9 місяців тому +1

      ماهم در گیلان این غذا رو درست میکردیم،خیلی خیلی خوشمزه هست
      بله با استخوان کوبیده میشه چون استخوان پرندگان ظریف وارد هست وقتی کوبیده میشه مثل گوشت نرم میشه

  • @islamicchenel-b4g
    @islamicchenel-b4g 9 місяців тому +2

    ❤❤❤🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇮🇳🇮🇳🇮🇳💪💪💪👌👌👌

  • @mahrokhshafaghi4721
    @mahrokhshafaghi4721 9 місяців тому +1

    چه عذابی میکشن بدون نعمت گاز واب لوله کشی.

  • @Neda1366
    @Neda1366 9 місяців тому +2

    بسیار عالی بود خیلی لذت بردم فقط اون دخترخانم زیبا داشتن ظرف میشستن با اب سرد برام ناراحت کننده بود

  • @Foodandmoodart
    @Foodandmoodart 9 місяців тому

    Big like ❤👍

  • @RoozbehKamran
    @RoozbehKamran 9 місяців тому

    روحم تازه شد

  • @TaghreedIan
    @TaghreedIan 9 місяців тому

    😢لقد حزنت علي الفتاه انها صغيرة وهيا تقوم بغسل الاواني في هاذا البرد

  • @aysecelik7862
    @aysecelik7862 9 місяців тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      🙏🏻🙏🏻

  • @Bahar-rasoli
    @Bahar-rasoli 9 місяців тому

    💎💎

  • @ioannavoudouri308
    @ioannavoudouri308 9 місяців тому

    ❤🙏❤😊🙏❤

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      ❤️❤️

  • @saeidkharrat4397
    @saeidkharrat4397 9 місяців тому +9

    با درود و تشکر خیلی جالبه من نمی‌دانستم که مردم تالشی در شمال استان گیلان ترکی حرف می‌زنند برای اینکه تالش های غرب گیلان در منطقه فومنات بزبان تالشی اصیل صحبت می‌کنند که البته یکی از شعبات فارسی باستان است با بیش از ۳ هزار سال قدمت. در هر صورت سلامت باشید و دوستتان داریم. از طرف جامعه رشتی های ساکن کالیفرنیا آمریکا

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому +2

      در بخشی از ییلاقات ترکیبی از ترکی و تالشی و یا یکی از این زبان‌ها رواج داره

  • @shirinkarimi618
    @shirinkarimi618 9 місяців тому +1

    واقعا ما فکر میکنیم روستایی ها غذای سالم میخورن 😅 زهی خیال باطل برنج سوخته کتلت در روغن سرخ شده ی سوخته 😅😅😅😅عجب 😅😅😅😅

    • @fatemehmahdavi-zv3ue
      @fatemehmahdavi-zv3ue 9 місяців тому

      یکی از دلایل سالم بودن غذاهاشون این هستش که روی هیزم پخته میشه وهمه مواد غذایی از گوشت و مرغ و سبزیجات ارگانیک هست که ما شهر نشینان متاسفانه از این مواد ارگانیک تقریبا بی بهره هستیم

  • @llFarschadll
    @llFarschadll 6 місяців тому

    فرنگی‌ها به این میگن همبرگر، شامی یه چیز دیگست

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  6 місяців тому

      اینجا فرنگ نیست

  • @m0s3b_
    @m0s3b_ 9 місяців тому +2

    🇵🇸🤍

  • @SHAYAOFFICIAL1
    @SHAYAOFFICIAL1 9 місяців тому

    عالی اما با وجود اینهمه اپلیکیشن و خود یوتیوب که ترجمه داره هنوز هم زیرنویس نداره ویدیو هاتون!

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      همه ویدیوها در جایی که نیاز باشند زیرنویس دارند که می‌تونید از تنظیمات پخش با انتخاب زبان فارسی فعال کنید، این ویدیو زیرنویس نداره چون صحبت‌های جسته و گریخته‌ای که شنیدید تاثیری در روایت ندارند.

  • @sapphire9485
    @sapphire9485 9 місяців тому

    چرا اون دختر تنهایی باید اون همه ظرف بشوره 😔😔😔 دو تا پسر داشت این خانواده…

  • @fatanehhassani7028
    @fatanehhassani7028 4 місяці тому

    چرا اینقدر تاریکه!؟ برق ندارن یعنی؟

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  3 місяці тому

      خیر برق ندارن

  • @Shalola_414
    @Shalola_414 7 місяців тому

    😂 больше всех кушает маленький сын. Тяжёлая жизнь, но рис, котлеты и помидоры все подгорела. Девочка одна в ледяной воде моет посуду. Там просто природа отличная. И все.

  • @n99a_b_d46
    @n99a_b_d46 9 місяців тому

    پس دینا جون کجاست؟؟؟؟؟؟؟

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  9 місяців тому

      خونه‌شون

  • @farzanehferdowsi488
    @farzanehferdowsi488 9 місяців тому

    طبیعی ولی سیستم خیلی تاسف بار است.

  • @naeleuruji8494
    @naeleuruji8494 9 місяців тому

    ❤❤❤❤