5分鐘學會手切滷肉飯!不會煮飯的也會做!輕鬆滷出滿滿膠質!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 74

  • @顏玄宇
    @顏玄宇 10 місяців тому +8

    阿嬤 還 能動 能煮 真幸福
    好想 吃 阿嬤的飯菜

  • @JennySaw-wd4lm
    @JennySaw-wd4lm Місяць тому +2

    阿嬤真棒! 有一手好厨艺,人也优雅
    可爱啊 !😂😘🩷👌🏻
    謝謝漂亮的阿嬷分享美食👍🏻😝
    😋😋😋👍🏻

  • @鍾慧翎-c2g
    @鍾慧翎-c2g 25 днів тому +1

    阿嬤好棒您的家人真幸褔❤❤❤❤❤

  • @葉淑眉
    @葉淑眉 10 місяців тому +7

    快速、俐落的料理,真的很實用❤

  • @Zoomer-39
    @Zoomer-39 11 місяців тому +22

    我很欣賞亞嬤做視頻的常製作方式. 簡單,不囉囉嗦與容易了解.學習也很容易. 對亞嬤的烹飪一直在學習,煮幾道好吃食餐.同家人共享.

  • @Eekmomo
    @Eekmomo 8 місяців тому +5

    在國外留學想煮家鄉菜都看阿嬤的影片,做出來比downtown的台灣餐廳還道地!!!-而且又便宜!! 謝謝阿嬤😭😭😭

  • @廖芊綺
    @廖芊綺 11 місяців тому +9

    喜歡.這是小時候小孩都喜歡吃手切的古早味 ❤

  • @jennifer1208hsu
    @jennifer1208hsu 11 місяців тому +11

    又一道好吃的料理!剛剛還再看阿嬤之前的紅燒豬腳影片,今天買了豬腳🥰!立即就收到通知-手工滷肉飯,太好吃了!喜歡手切有口感的滷肉飯!再次感謝阿嬤的分享!超愛阿嬤的~🥰

  • @chen6890
    @chen6890 11 місяців тому +6

    孫子好幸福🥳阿嬤超厲害

  • @Dailyfood724
    @Dailyfood724 10 місяців тому +2

    這滷肉看起來實在是太好吃了!! 有機會可以多教一些魚菜肉要怎麼挑嗎?
    每次拿出來的魚菜肉看起來都好漂亮
    阿嬤煮的菜看起來都很輕器相(乾淨) 尤其是滷豬腳那集 功力真的感覺是總鋪師等級~~

  • @sherryxu5030
    @sherryxu5030 9 місяців тому +1

    阿嬤做的看起來好好吃❤最喜歡滷肉飯了

  • @林丫奇
    @林丫奇 11 місяців тому +4

    丫嬤煮什麼菜都看起來好好吃喔當丫嬤的孫超有口福的啦🤤🤤😘😘

  • @fenglara7358
    @fenglara7358 11 місяців тому +4

    阿嬤棒棒的

  • @紫色小口袋
    @紫色小口袋 11 місяців тому +3

    好可愛的阿嬤❤

  • @susanfang8521
    @susanfang8521 11 місяців тому +4

    阿嬤滷肉飯,一定好吃。

  • @淡月-z3b
    @淡月-z3b 11 місяців тому +3

    哇!有這鍋滷肉可以多吃好幾碗白飯❤❤❤讚啦!

  • @coldteacot
    @coldteacot 11 місяців тому +4

    阿嬤好厲害

  • @月姨
    @月姨 11 місяців тому +3

    讚👍好吃下飯

  • @pushinyi
    @pushinyi 7 місяців тому

    阿嬤的冷凍庫很整齊欸👍👍👍好想吃阿嬤的滷肉飯

  • @洪小妹-m5e
    @洪小妹-m5e 11 місяців тому +3

    這鍋真好吃😋

  • @劉淑美-k5l
    @劉淑美-k5l 11 місяців тому +3

    讚讚

  • @莊小海
    @莊小海 11 місяців тому +3

    看的出鍋子
    有歷史了😊😊😊

  • @tanyockhooi2654
    @tanyockhooi2654 11 місяців тому +2

    好利害

  • @truthtian123
    @truthtian123 7 місяців тому

    這種阿嬤牌的鍋子比 粉紅色鍋 耐用 又親切

  • @陳紅雲-s7u
    @陳紅雲-s7u 11 місяців тому +2

    好吃!

  • @peter6314
    @peter6314 11 місяців тому +1

    讚👍

  • @tsewinkie1109
    @tsewinkie1109 4 місяці тому

    阿嬤, 如何令滷肉不柴呢? 謝謝.

  • @queene.w4250
    @queene.w4250 11 місяців тому +3

    呼叫業配鍋子的廠商!😂趕緊上鍋子呀!

  • @Kieutrang-ss9jz
    @Kieutrang-ss9jz 6 місяців тому

    你太棒了❤❤❤

  • @余依濃
    @余依濃 8 днів тому

    肉柴要怎麼不柴?因電磁爐,不敢悶太久,炒一炒放電鍋

  • @winniechu2742
    @winniechu2742 11 місяців тому +1

    有沒有教炸紅蔥酥

    • @月姨
      @月姨 11 місяців тому

  • @boeypeikliean5341
    @boeypeikliean5341 7 місяців тому

    阿嬷,請问你这个锅铲在台湾那个地方买的?可以分享吗?谢谢你啦!

  • @badsupper101
    @badsupper101 11 місяців тому +3

    阿嬤好厲害,一般都是絞肉,不知道用切的是自己想的嗎?用切的比較好吃,應該指的是嚼勁吧

    • @joycenouie1110
      @joycenouie1110 11 місяців тому +2

      高雄有幾家比較有名的肉燥飯店都是用手切的,口感比較好,吃起來不會糊糊的.
      我媽也是都用手切😆

    • @badsupper101
      @badsupper101 11 місяців тому +1

      @@joycenouie1110 原來如此

    • @polyf1115
      @polyf1115 11 місяців тому

      切的跟絞的差很多
      稍微用心的滷肉飯都是手切的

  • @ellishih1239
    @ellishih1239 7 місяців тому

    請問阿嬤 那兩張豬皮最後會變怎樣?

  • @look4zheng
    @look4zheng Місяць тому

    「手切滷肉飯需要的材料👇
    三層肉、豬皮、糖、胡椒粉.....」
    請問是不是少了梅花肉
    影片一開始也有看到
    但怎麼清單裡就沒有了???

  • @吳宛庭-k2j
    @吳宛庭-k2j 10 місяців тому

    一鍋滷起來可以放多久~? 謝謝

    • @月姨
      @月姨 10 місяців тому

      放冷凍庫兩個禮拜沒問題

  • @leeelaine6335
    @leeelaine6335 11 місяців тому

    阿嬤 請問如果想放煎好的控肉一起滷可以嗎?

    • @月姨
      @月姨 11 місяців тому

      可以

  • @吳琇珍-f9f
    @吳琇珍-f9f 11 місяців тому +2

  • @powerenchi
    @powerenchi 4 місяці тому

    我阿嬤家的冰箱是立式的,也是需要挖啊挖啊挖…

  • @chu8689
    @chu8689 Місяць тому

    想要知道阿嬤的冰箱

  • @Kieutrang-ss9jz
    @Kieutrang-ss9jz 6 місяців тому

    ❤❤❤

  • @錸鷲錮
    @錸鷲錮 10 місяців тому

    請問 油蔥酥有賣現成的嗎?

    • @月姨
      @月姨 10 місяців тому

      有.自己炸的比較香

  • @user-shirleyhsiao
    @user-shirleyhsiao 11 місяців тому +1

    阿嬤,那個冰箱是哪個品牌?很適合我媽媽,她經常在冷凍庫翻來翻去找不到東西

    • @Banb1_7777
      @Banb1_7777 11 місяців тому +1

      【SANSUI 山水】265L 無霜直立式冷凍櫃(SK-QA265)

    • @user-shirleyhsiao
      @user-shirleyhsiao 11 місяців тому

      @@Banb1_7777 多謝啦~多少錢啊?

    • @Banb1_7777
      @Banb1_7777 11 місяців тому

      @@user-shirleyhsiao 我看網路上 價格區間都在1萬4千多到1萬7千多

    • @秋月藍
      @秋月藍 11 місяців тому +1

      阿嬤有這台冷凍庫
      真是開心
      做好的東西都可以好好保鮮

  • @lig286588
    @lig286588 11 місяців тому

    請問不用加鹽巴嗎?

    • @月姨
      @月姨 11 місяців тому

      您式看看不夠鹹再加鹽

  • @顏雅香-v8y
    @顏雅香-v8y 5 місяців тому

    喔可吃很多天喔😂😂😂😂

  • @alfredolinguini9448
    @alfredolinguini9448 11 місяців тому +3

    如果不想要豬皮應該可以不用加吧?

    • @kennylin6098
      @kennylin6098 11 місяців тому +1

      有加豬皮才會有膠質,這樣滷肉的口感才會更好吃,換個方式加豬腳下去滷也可以有一樣的效果。

  • @romuha5514
    @romuha5514 10 місяців тому +1

    阿嬤這台冰箱好大喔

  • @Cityman425
    @Cityman425 11 місяців тому +2

    材料建議可以更詳細
    例如幾克等 不然比較複雜的料理
    很難憑影片的感覺做😂

    • @皮克超
      @皮克超 11 місяців тому +4

      每個阿嬤都是憑經驗下去調味的

    • @美女我
      @美女我 11 місяців тому +1

      抓個大概的量下調味料,口味輕重每個人不同。
      隨個人喜好煮會輕鬆一點😊

  • @羅秀敦
    @羅秀敦 3 місяці тому

    用切的肉口感不一樣

  • @嚴艷紅
    @嚴艷紅 11 місяців тому

    加那麼多糖不會太甜嗎

  • @jmmhlee
    @jmmhlee 11 місяців тому

    請問冰'廂是甚麼廠牌型號?

    • @月姨
      @月姨 11 місяців тому +2

      山水

    • @林雪梅-j6l
      @林雪梅-j6l 11 місяців тому

      冰箱一台多少錢

  • @water23010221
    @water23010221 11 місяців тому +2

    最後的冰箱好大!!!!!!!!!!!!!! 阿嬤好小

  • @truthtian123
    @truthtian123 7 місяців тому

    看很多影片 孫女說話或問問題 口氣都很不禮貌 以後可以先叫聲“阿嬤” 再問 再出聲嗎? 對阿嬤禮貌點

  • @suelin8910
    @suelin8910 7 місяців тому +1

    是不是不要太多豬皮?不要太多肥肉,因為不太健康!

  • @吳令鈴
    @吳令鈴 10 місяців тому +1