【蒸蛋炒蛋 餸菜】用雪櫃常備的雞蛋，加兩三樣材料，十來分鐘，做出天天不同的雞蛋餸菜！（內附蒸滑蛋的完美比例 & 小秘訣～）
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- Опубліковано 10 лип 2024
- 「雞蛋是最百搭的食材！」
今日跟大家分享一週不重覆的雞蛋餸菜，款款不同，有超滑溜的蒸蛋，又有香噴噴的炒蛋。雞蛋做菜的做法超級簡單又零失敗，只需用到兩至四樣材料和調味料，用上十來分鐘的烹煮時間，就順利完成了！
蒸蛋炒蛋食譜：
1 蒸三色蛋 Steamed Tri-Color Eggs
2 叉燒豆角炒蛋 Stir-fried Egg with BBQ Pork and Long Beans
3 豆腐蒸蛋 Steamed Egg with Tofu
4 蕃茄炒蛋 Stir-fried Egg with Tomato
5 電飯煲帶子蒸滑蛋 Steamed Egg with Scallops （懶人版）
6 瑤柱蒸蛋 Steamed Egg with Dried Scallops
7 白飯魚煎蛋 Chinese Noodle Fish Omelette
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Meal Prep Era | May 2021
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你好叻喎 蒸蛋蒸得咁好 阿姨給你一個讚
我喜歡吃煎荷包旦，只需加很少的鹽耒煎，可煎全熟或太陽旦，超簡單又超好味！正！👍👍👍
都唔算懒人.因為有煮飯.好鍾意妳個蒸水蛋帶子👍☺️
好靚啊。簡單又方便，謝謝你
好钟意食鸡蛋，期待第二集~~
多謝分享！👍
好正喎
Thank you for sharing!
蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋
豆腐都好百搭
期待第二集
有無試過杯面蒸蛋??
Hello Michelle, if I use 2eggs how many water should I add ?
請問如果蛋放兩隻，水(或雞湯) 及蒸煮時間要多少呢？
請問你用保鮮紙包住雞蛋嚟蒸三色蒸蛋嗰啲保鮮紙是普通保鮮紙還是微波爐保鮮紙呢？
Good 👍
😍😊💖 Love it , now I can try out different recipes here to cook eggs n never be bored.. 你的蒸水蛋好滑，好完美，不用过滤网吗，看起来好容易，我会试试。。😊 我蒸的都有空，不平，我没盖上就直接蒸，火太大会影响吗?
請問你嗰包白飯魚喺邊度買㗎？
非常容易煮的雞蛋食譜，最開心是終於知道如何煮蒸蛋，原來不是想像中困難，謝謝妳分享！期待第二輯出爐！👍👏🏻😍🤗
好呀好呀 ☺️☺️☺️
Qqqqaq
如果只得一個人食水蛋，咁蛋同雞湯要落幾多？
謝謝分享.
12分钟、不会蒸太老了吗? 一般我蒸蛋都是十分钟就要拿出来了。感觉9分钟左右比较好
❤❤
第二集pls😆😆😆
收到 🙂🙂
👍
👍🙏👌👏
👍✅️
蒸蛋炒蛋煎蛋卤蛋
想問你會吾會知點解我炒滑蛋隻鑊鏟黐住咁多雞蛋嘅，我都落吾少油架。清洗時有少少麻煩。
個鑊同油要燒熱一陣先落食材
@@gy925 我驚啲蛋熟過頭，不過我試試，Thx
熱油時用大火,炒蛋時轉中小火...
@@Sleepy_God 我試下，吾該晒
Hi Michelle, I love your easy and healthy recipes. Would you be able to put the name of the title in English as well? Thank you! Keep up the great work!
Thanks for your advise ! We are planning to add english subtitle in the coming videos as well 🤗😀
簡單好味多變化，期待電飯煲雞蛋料理！
@@mealpreperawithmichelle i
請問你嗰個食譜喺邊度蕃茄豆腐煮碎廋肉
再出第二集吖
好好👍🏼 準備緊☺️
蒸蛋落嘅水一定要煲過⋯用水喉水會變火山蛋
請教甚麽是火山蛋？
除左用保鮮紙仲可以用筷子隔隻隻鑊同個蓋，我覺得好方便😝
有少少用詞方面嘅紏正：明明你做嘅係整蒸水蛋，但你成日講「滾煮」12分鐘，正確應該係「隔水蒸」比較恰當😉
Oh no! 係wo !! 講隔水蒸會岩啲 ～ 😀😣
@@mealpreperawithmichelle 唔好介意呀，我呢d 80後睇開方太、肥媽煮嘢。可能詞彙上有些少唔同
@@fifichw1402 it’s ok~ 我有時都講慣左 😅😅
番茄蛋有蛋殼😅😅
比你發現左tim ! （最後都有拎番起嘅 ）
Tien mou
豆腐蒸蛋，加了250ml水，蒸完仍是一攤水，水汪汪，蛋消失咁😥
番茄炒蛋懶人版吾係好得；其他都幾好
唔夠juicy? 🤔
我老婆就係用這個方法!超難食!蕃茄又未熟,D蛋又老又碎!
@@mealpreperawithmichelle 完全無汁！
M
呃視頻快D收檔！