고사리 삶기.고사리 2가지 독성 제거하는 방법!!!! 생고사리 삶기.xx물 사용하세요.

고사리 삶기.고사리에 들어있는 두가지 독성물질 안전하게 제거후 드세요~~
채널에 가입하여 혜택을 누려보세요.
/ @legend328
@전설의요리TV 대령숙수
전문식당에서 사용햇던 그대로의 업소용 황금 레시피 나눔합니다.
식당오픈 기본은 알고하셔야 손해보지않습니다.
평생 모은 재산 한방에 훅 갈수있습니다.
전문 식당에서 주먹구구식으로 써왓던
요리 레시피를 저울계량으로 만들어 누구나 쉽게 항상 똑같은맛을 낼수있도록 영상으로 제작했습니다.
초보 사장님들께 작은 도움
되셨으면합니다.
25년 식당에서 일해온 실무경험이나 노하우 깨알같은 팁도 영상에 담아보았습니다. 잔소리라 말많다 생각하지마시고 본인것으로 만드시면 좋겠습니다.
영상속 재료들은 꼭 같은 제품을 써주시고 저울.타이머 꼭 준비해주세요.
마지막으로~~
영상의 재미나 편집 퀄리티는 떨어질수있습니다.
재미를 위해 만든채널이 아닙니다.
꼭! 필요 하신분들께 올립니다.
식당 그대로의 레시피라 조미료까지 그대로 오픈합니다. 조미료에 민감하신분들은 다른 채널 이용하시길 바랍니다.
한식창업의 모든것 네이버 카페 "한성모"한식창업성공 네이버 카페로 초대합니다.
카페 들어오시면 창업관련 노하우나 무료레시피등등 피가되고 살이되는 자료들이 많으니 꼭 가입하시어 둘러보시길 바랍니다.
[e-mail]
감사합니다.
대령숙수 배상 -

[@배부른음식점]

좋은정보감사합니다^^
와우~자연산~우리것이
제일좋죠방송을본이유로요즘중국산더더욱기피하는것같아요

[@안혜영-j4n]

어렸을때 엄마가 고사리 삶아서 물에 담궈놓고
다음날 조리하는거 많이 봤었는데
고사리 독성 빼는 요런 삶에 지혜가 있었나봅니다

[@legend328]

앞집에서 자연산을 얻어서리 한번 해봣어요~^^

[@전성호-k6j]

구독 좋아요 합니다

[@성임김-v6g]

햇고사리 쓴맛제거하는 방법알려주세요

[@legend328]

뚜껑열고 15분 삶고
불끄고 20분간 뜨거운상태로 놔두시고 다음 찬물에담가 1시간 30분정도 담가두시면 쓴맛이 완전히 빠집니닺

[@성임김-v6g]

@@legend328감사합니다

[@realkimbyungchan]

고사리는 남자한테는 안좋다고 하던데 정말 안좋은가요?

[@legend328]

그렇진않습니다. 독성 두가지중에 한가지가 비타민 B1을 파괴하는데.
그러므로 인해 피로가 쌓이죠. 그러면 당연히 정력에도 문제가 있겠죠
그래서 그런이야기들이 있다네요.
독성만 잘제거하고 드심 아무문제없답니다.

[@realkimbyungchan]

@@legend328 ㅋㅋㅋㅋ 제가 고사리를 좋아해서 답변 감사합니다 땡큐^^

[@legend328]

@@realkimbyungchan 안좋은 음식인데 조상님들께 올리겠어요? ㅋㅋ
제사상에 빠지지않고 올라가잖아요~^^