BOLAS DE BERLIN TRADICIONALES, CON EL SABOR DE ANTAÑO

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  • Опубліковано 23 чер 2023
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    INGREDIENTES:
    700 GRS DE HARINA DE CUALQUIER USO O DE SU PREFERENCIA
    25 GRS DE LEVADURA FRESCA O 20 GRS DE LEVADURA SECA.
    150 GRS DE AZUCAR
    75 GRS DE MANTECA VEGETAL
    75 GRS DE MARGARINA DE SU PREFERENCIA
    3 HUEVOS
    VAINILLA AL GUSTO
    CANELA AL GUSTO, CANELA DE PRIMERA.
    AGUA APROXIMADAMENTE 500 A 550 ML. INCORPORAR POCO A POCO PARA EVITAR EL QUEDAR MUY AGUADOS CON LA MASA. AMASAR ENTRE 15 A 20 MINUTOS.
    TIEMPO DE REPOSO ES DE UNA HORA Y MEDIA.
    DESPUES SACAR LAS BOLITAS DE BERLIN COMO SE VE EN EL VIDEO Y DEJAR REPOSAR POR 30 MINUTOS Y ENCENDER SU ACEITE, DE LA MARCA DE SU PREFERENCIA DEBE ESTAR CASI A PUNTO DE HERVIR SON COMO 15 MINUTOS EN QUE TARDA EL ACEITE EN CALENTARSE EN TOTAL EL TIEMPO DE REPOSO DE LAS BOLITAS DE BERLIN ES DE 45 MINUTOS. NO DEBEN DE REPOSAR MAS PORQUE CUANDO LAS MANIPULEN PUEDEN PONCHARSE Y NO ESPONJARAN BIEN Y SALDRAN MUY FLOJAS. Y QUEREMOS EVITAR ESO. PONGAN MUCHA ATENCION AL VIDEO. AHI ESTAN TODAS SU RESPUESTAS. DESPUES DE FREIR DEJAR ENFRIAR PARA PODER RELLENAR.
    PARA LA CREMA PASTELERA DE SABOR CAFE
    500 ML DE LECHE PUEDE SER DE EMPAQUE O BRONCA.
    150 GRS DE AZUCAR.
    3 YEMAS DE HUEVO
    100 GRS DE MARGARINA O MANTEQUILLA
    70 GRS DE MAIZENA O ALMIDOSN DE MAIZ.
    AGREGAR UNA CUCHARADA CAFETERA BIEN COPETEADA DE CAFE SOLUBLE, LA MARCA DE SU PREFERENCIA
    PROCEDIMIENTO PARA LA CREMA.
    PONER A HERVIR LA LECHE, CUANDO YA ESTE HIRVIENDO AGREGAR EL AZUCAR Y MOVER HASTA QUE SE DISUELVA, AGREGAR LA MARGARINA O MANTEQUILLA Y MOVER HASTA QUE SE DISUELVA, DESPUES AGREGAR LA CUCHARADA DE CAFE, EN UN BOLD AGREGAR LA MAIZENA Y DISOLVER CON LECHE HASTA QUE QUEDE DISUELTA, AGREGAR LAS TRES YEMAS Y BATIR HASTA QUE QUEDE TODO REVUELTO. Y AGREGAR A LA LECHE Y BATIR HASTA QUE CUAJE LA CREMA Y SE CUESA BIEN,. RESERVAR O ENFRIAR. DEJO EL LINK DE COMO HACER LA CREMA PASTELERA. • ¿CÓMO HACER PASTELITOS... ES IMPORTANTE QUE CHEQUEN EL LINK DEL VIDEO.
    POR FAVOR SUSCRIBIRSE, DAR DEDITO ARRIBA, ACTIVAR LA CAMPANITA DE LAS NOTIFICACIONES, COMPARTIR MIS VIDEOS, Y POR FAVOR APYEN VIENDO LA PUBLICIDAD DE MI CANAL ESO ME AYUDA MUCHO. UN SALUDOS PARA TODOS MIS SUSCRIPTORES Y LOS NUEVOS. HASTA LA PROXIMA.
    Recetas Rapidas SxP / @recetasrapidas150
    gracias por apoyar el nuevo canal sucribanse...¡¡¡¡¡

КОМЕНТАРІ • 42

  • @jasmanicabrera-wi8nm
    @jasmanicabrera-wi8nm 9 місяців тому

    Aca e poza Rica las conocemos como pelonas un saludo bendiciones para usted y su familia y a todos los que estamos subcritos en sabor por tradición

  • @JosePerez-yf1lr
    @JosePerez-yf1lr Рік тому

    Buenas pido perdon estoy alludsndo aun amigo panadero a vender su pan es como pan de fiesta y son grandes y esta receta esta para chuparse los dedos ya la esperaba ya e echo la crema pastelera como ested nos la proporciono la ves pasada esta rica gracias por todo los conocimientos que nos trasmite bendiciones a todos con el debido respeto gracias

  • @emmagarcia6558
    @emmagarcia6558 Рік тому +3

    Buenas noches maestro saludos a distancia gracias por compartir su sabiduría dios le bendiga

  • @Patricia18253
    @Patricia18253 Рік тому +1

    Para mi a mis 70 años aprendí una receta nueva😊

  • @carlo6s
    @carlo6s Рік тому

    Excelente receta. En Argentina "bolas de fraile"

  • @josecruz649
    @josecruz649 Рік тому

    Hola buenas noches maestro yo lo sigo desde ase unos 2 años desde la pandemia

    • @saborportradicion
      @saborportradicion  Рік тому

      Muchas gracias por seguirnos, saludos y bendiciones.

    • @josecruz649
      @josecruz649 Рік тому

      @@saborportradicion hola muy buenas nochessoy jose cruz

  • @josecruz649
    @josecruz649 Рік тому

    Yo admiro su gran profecion i umildemente me gustaria aprender ise un pequeño sacrificio i lla pude comprar mi batidora pequeña

  • @salomefranciscachoqueescob6944
    @salomefranciscachoqueescob6944 11 місяців тому

    GRACIAS POR SUS SUS ENSEÑANZAS DE MASAS Y ESTAS BERLINESES SE VEN MUY RICAS YA ISE DONAS EL QUEQUE Y LAS MARRAQUETAS GRACIAS Y ME GUSTAN LAS RECETAS ASI LARGAS PORQUE DA MUY BUENA EXPLICACION Y NO COMO OTROS CANALES QUE LOS CORTAN Y NO ENTIENDE UNO MUY BIEN ❤ 😊GRACIAS

  • @monicabernanh4922
    @monicabernanh4922 2 місяці тому

    Me gusto su receta... prefiero que 42:06 haga asi sus recetas,para entenderlas mejor.
    Muchísimas gracias

  • @yhoviflores2207
    @yhoviflores2207 Рік тому +1

    😮 justo lo k buscaba

  • @rosatejeda8104
    @rosatejeda8104 Рік тому

    Muchas gracias. Como siempre por compartir su trabajo. Saludos desde Nuevo Laredo, Tamaulipas.

  • @sebastianmorales9794
    @sebastianmorales9794 Рік тому

    Gracias maestro que Dios lo bendiga saludos desde ixtapaluca estado de Mexico

  • @miguelcortez5020
    @miguelcortez5020 Рік тому

    Sr. Que dios lo bendiga gracias por compartir sus recetas son muy muy buenas y queda el pan muy rico

  • @anastaciapradotoledo9692
    @anastaciapradotoledo9692 Рік тому

    Que ricass, muchas gracias por compartir amiguito, Dios t bendice,

  • @yliannysgm
    @yliannysgm Рік тому

    Se ven deliciosas ❤

  • @josecruz649
    @josecruz649 Рік тому

    Espero tener suerte i mire mis msj muchas gracias

  • @Princesagary
    @Princesagary Рік тому

    Yo los conozco como "enamorados", muy ricos por cierto. Gracias.

  • @josecruz649
    @josecruz649 Рік тому +3

    Soy una persona con una discapacidad por un accidente pero no me inpide a seguir superandome

  • @Patricia18253
    @Patricia18253 Рік тому

    Oh ya lo vi!

  • @aracelimagaliolmedo8854
    @aracelimagaliolmedo8854 Місяць тому

    Atún y a la pizza con fausta

  • @SandraLopez-hp9sw
    @SandraLopez-hp9sw Рік тому

    Buen día maestro podrá enseñar como ASER la masa para pastes de papa

  • @maricelacisnerossantos930
    @maricelacisnerossantos930 Рік тому

  • @enriqueburgoshenandez7521
    @enriqueburgoshenandez7521 Рік тому

    Excelente receta maestro mi pregunta es el aceite se reutli❤za❤??

  • @Patricia18253
    @Patricia18253 Рік тому

    ====== Ponga su foto en el nuevo canal por que salen varios

  • @perlitahernandez.9227
    @perlitahernandez.9227 11 місяців тому

    Cual es el otro canal? Por favor compartanmeló.

  • @Patricia18253
    @Patricia18253 Рік тому

    Yo lo que ago es que en lo que se cosen loas baño con aceite la parte de arriva y se esponjan o inflan cálele y vera

  • @angelicavergara4348
    @angelicavergara4348 11 місяців тому

    Maestro Enrique donde encuentro la receta de crema pastelera gracias 🙏 Saludos

    • @saborportradicion
      @saborportradicion  9 місяців тому

      Explora mi canal en los primeros videos hay uno de pastelitos rellenos de crema y ahi muestro la receta de la crema pastelera saludos.

  • @user-uk5ql2sw7h
    @user-uk5ql2sw7h Рік тому

    Que dirección tiene su panadería para degustar sus ricos panes maestro, ya que paso muy seguido por Apizaco,

    • @saborportradicion
      @saborportradicion  Рік тому

      mándame un correo a saborportradicion68@gmail.com y nos ponemos en contacto.

  • @josecruz649
    @josecruz649 Рік тому

    Como lo puedo localisar

    • @saborportradicion
      @saborportradicion  Рік тому

      Mándame un correo a saborportradicion68@gmail.com y nos ponemos en contacto,

  • @Patricia18253
    @Patricia18253 Рік тому

    ===== no😂 puso el enlace de su nuevo canal !

  • @marykarmenprieto401
    @marykarmenprieto401 Рік тому +1

    Para mi no me gusta las recetas con pausas, prefiero el contenido bien explicado y si otras personas no están de acuerdo que se inscriban en el otro canal y si este canal desaparece lo lamentare, saludos cordiales

  • @Patricia18253
    @Patricia18253 Рік тому

    ======= Ahora me regreso a anotar los ingredientes ,,,no cea malito escrivanos los ingredientes en la cajita de informacion ponga el enlace por que salen varios canales de recetas rápidas

    • @saborportradicion
      @saborportradicion  Рік тому

      En la descripción del video están todos los ingredientes y al final esta el enlace de mi nuevo canal. saludos