How to bake a homemade Sangak bread

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 110

  • @iskandariiskandar1702
    @iskandariiskandar1702 3 місяці тому

    ماشاءالله بیهترین بیسار عالی همشیره سلام از تاجیکستان آفرین

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 місяці тому

      سلام ممنون عزیز دلم مرسی

  • @nelsonbrooks
    @nelsonbrooks Рік тому

    I saw your intro, where you used bran flour and water. What followed were other flour or flours that you used for your sangak. I love sangak and believe that it is the most delicious flatbread in the world.
    مقدمه شما را دیدم که در آن از آرد سبوس دار و آب استفاده کردید. بعد از آن آرد یا آردهای دیگری بود که برای سنگک خود استفاده کردید. من سنگک را دوست دارم و معتقدم که لذیذترین نان پهن دنیاست.

  • @asiap7225
    @asiap7225 2 роки тому +1

    بسیارعالی بود لذت بردم

  • @faridehkhazaee991
    @faridehkhazaee991 Рік тому

    به به به این سلیقه احسن به شما خانم عزیز

    • @PersianFood
      @PersianFood  Рік тому

      زنده باشین عزیز مرسی‌

  • @heyhdeedi6934
    @heyhdeedi6934 2 роки тому +1

    فوق العاده

  • @mahboobehsafari5020
    @mahboobehsafari5020 2 роки тому +1

    واقعا عالی خانمی👌

  • @zibakhanoom6565
    @zibakhanoom6565 2 роки тому +1

    واى عالى شد بوش تا المان مياد من عاشق نونم دست گلتون 🌸درد نكنه 👌🌷

  • @mojdehchasebinejad570
    @mojdehchasebinejad570 Рік тому

    با درود خدمت شما خانم هنرمند چه نان های عالی می پزید دستتون درد نکنه با اموزشهای عالی و مفید تان ❤❤❤ واقعا هنرمند هستید 🎉

    • @PersianFood
      @PersianFood  Рік тому

      سلام خیلی ممنون عزیزم مرسی

  • @mahsar8208
    @mahsar8208 2 роки тому +1

    مرسی عزیزم با گرونی آرد چه کنیم

  • @marisans950
    @marisans950 2 роки тому

    عالی بود خانومم

  • @angelicaparker7844
    @angelicaparker7844 Рік тому

    Saludos desde México, lo intentaré, muchas gracias.

  • @fatemehrezaee416
    @fatemehrezaee416 2 роки тому +1

    ‌خیلی عالی کدبانو

  • @tonyvarghese3042
    @tonyvarghese3042 2 роки тому +4

    Looks very nice and I know it's gonna taste very nice. Can you have subtitle in english.

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому +1

      Thank you, you can find the ingredients in english in description.

    • @tonyvarghese3042
      @tonyvarghese3042 2 роки тому

      Thank you. Have a blessed holidays.

  • @-melisa-1507
    @-melisa-1507 2 роки тому

    best Chef in the world

  • @faridbakhtiyar8995
    @faridbakhtiyar8995 2 роки тому +2

    سلام عزیزم من تازه با کانالتون آشنا شدم یه نگاه اجمالی به ویدئوهای شما کردم به جرات میتونم بگم که شما واقعا در ضمینه نان و شیرینی و آشپزی واقعا تک هستید و دستوراتتون فوق العادست باید بقیه کانال های آشپزیم رو حذف کنم شما بهترینی واقعا بهترینید😍💯💯💯

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому +1

      سلام ممنون و سپاسگزارم خیلی خوش امدین عزیز

  • @ج.ص
    @ج.ص 2 роки тому +1

    سلام خیلی جالب بوددست شمادردنکنه لطف کرده بگوییدچندگرم ارد لازمه وچندگرم خمیرمایه بصورت پودری لازم هست چون توکشور ایسلندمایه خمیر بصورت قالبی نیست ممنون از راهنمایی شما

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому +1

      سلام مرسی ممنون یک کیلو آرد ک ۵ پیمانه بالیوان فرانسوی مایه خمیر پودری يک قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق غذاخوری سبوس یا پودر جوپرک ۲قاشق غذاخوری اب۴پیمانه آب رو کم کم اضافه کنید ک اردها باهم فرق دارن بصورت دلخواه یک قاشق غذاخوری شکر وهمچنین در اخ ۲قاشق غذاخوری روغن بزنید ک نان تون خشک نشه من نزدم شما میتونید بزنید یا نزنید

    • @ج.ص
      @ج.ص 2 роки тому

      ممنون ازراهنمایی شما👍👍👍👍👍

  • @mahdiehmohammadi8437
    @mahdiehmohammadi8437 2 роки тому

    وای نون سنگک اخ جووووووووون حتما درستش میکنم مرسی

  • @steveraman4562
    @steveraman4562 Рік тому

    excellent thanks keep it going

  • @alendanik5409
    @alendanik5409 2 роки тому +1

    ببخشید پودر سبوس رو بیشتر توضیح میدید از کجا میشه تهیه کرد و منظور همان پوست گنذم هست
    سپاسگزارم از زحمات بیدریغ شما 🙏🌺🧿

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      سلام عزیزم ،خواهش میکنم. بله همون پوسته ی دانه های گندم ، برنج و جو هست که خواص زیادی هم داره، سوپر مارکت ها و یا هر جایی که آرد میفروشن معمولا سبوس هم دارن یا به صورت مجزا و یا مخلوط با آرد.

  • @-melisa-1507
    @-melisa-1507 2 роки тому +1

    best Chef in the world ❤

  • @mariachristian9103
    @mariachristian9103 2 роки тому +1

    آیا میشه از پودر مخمر استفاده کرد؟ و از چه نوع آردی استفاده کردید؟

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      فرقی نداره بله میشه

  • @mahboobehsafari5020
    @mahboobehsafari5020 2 роки тому

    همیشه از دیدن اموزشهای خوب و کاربردی شما مخصوصا پخت انواع نانها که هنر مورد علاقه من هست لذت میبرم
    پاینده باشید دوست عزیز

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      مرسی عزیزم ، لطف دارین شما

  • @DavodZam
    @DavodZam 7 місяців тому

    ممنون تشکر ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @linatehrani3253
    @linatehrani3253 2 роки тому

    به به عجب نانی وای خدای من

  • @tinadiba1548
    @tinadiba1548 2 роки тому +1

    دوست عزیز در صورت امکان اموزش درست کردن برنجک را بدهید من با اموزشی سعی کردم درست درنیامد ممنون از شما و اموزشهای بسیار خوبتان

  • @maryamhosseini6039
    @maryamhosseini6039 2 роки тому

    ممنونم عالی بود

  • @shahlazamani9027
    @shahlazamani9027 2 роки тому +1

    خیلی هم عالی دست گلت درد نکنه اگه پودر سبوس نباشه اشکالی نداره چون تو المان شاید نباشه
    ممنون مبشم جواب بدی

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому +1

      سلام مرسی ممنون نه مشکلی نیست اگه پودر جوپرک هم باشه ک خوبه

    • @eshratazizmirzaei6989
      @eshratazizmirzaei6989 2 роки тому

      آلمان هم سبوس گندم فراوونه،هم سبوس جو و هم آردسبوس دار به نسبتهای مختلف

    • @shahlazamani9027
      @shahlazamani9027 2 роки тому

      خیلی ممنون بابت راهنمایی خوبتون 🙏🙏

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 роки тому +1

    1like yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes ❤️😍👍🌹❤️👍

  • @maryammonfaredzadeh4236
    @maryammonfaredzadeh4236 Рік тому

    سلام عزیزم
    سپاسگزارم از آموزش خوبتون
    لطف میکنید بگید خمیر مایه اگر خشک باشه چه مقدار استفاده کنم.
    سوال دیگر برای نون سنگک احتیاج نیست که از قبل خمیر مایش آماده بشه.
    سپاسگزارم

    • @PersianFood
      @PersianFood  Рік тому +1

      سلام ممنون برای یک کیلو ارد خمير مايه خوشک ۸تا ۱۰ گرم کافیست یا یک قاشق غذاخوری سرخالی با آب ولرم و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کرده ۱۰ دقیقه بعد ادامه هرچقدر ک سوال داشتین من همیشه درخدمت دوستانم هستم مرسی

    • @maryammonfaredzadeh4236
      @maryammonfaredzadeh4236 Рік тому

      سپاسگزارم دوست عزیز❤🌹

  • @AlexseekingGod
    @AlexseekingGod Рік тому

    Var köper du bran powder någonstans?

  • @شاهگل-ق3ي
    @شاهگل-ق3ي 2 роки тому +1

    سلام به‌شما ارد چند پیمانه باید بریزیم

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому +1

      سلام ۵ پیمانه ۲۰۰ گرمی ارد اگه خواستین کم درست کنید بمن بگید رسپی بدم بهتون اما من یک کیلو خمیر کردم

    • @شاهگل-ق3ي
      @شاهگل-ق3ي 2 роки тому

      @@PersianFood فدات شم عزیزم باشه انشاالله فردا درست کنم ببینم چی میشه

  • @User.hgfsd67ti
    @User.hgfsd67ti 2 роки тому +1

    سلام بانوی عزیز
    سبوس رو از کجا میشه تهیه کرد؟

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      سلام عزیزم فروشگاهای ک ازش ارد میرین داره

    • @User.hgfsd67ti
      @User.hgfsd67ti 2 роки тому

      @@PersianFood
      سپاسگزارم 🙏🏻

  • @leiliaalam1116
    @leiliaalam1116 2 роки тому +1

    سلا م و خسته نباشین
    چرا قسمتهایی از ویدو صدا نداره و نمیشه متوجه شد چقدر ارد اضافه میکنین اگر مقدار مواد رو از ابتدا بگید بهتر میشه متوجه شد

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      سلام، در قسمت توضیحات description همه مواد نوشته شده

  • @seyedalisadat7224
    @seyedalisadat7224 2 роки тому

    خیلی عالی💯👌👌👌👌👌👌

  • @pizzachic9186
    @pizzachic9186 2 роки тому

    Delicious bread🌹

  • @pizzachic9186
    @pizzachic9186 2 роки тому +1

    Amazing ❤

  • @mt7427
    @mt7427 6 місяців тому

    I thought this was a sourdough bread but I don’t see sourdough starter?

  • @gdffdf2988
    @gdffdf2988 2 роки тому

    عزیزم اردسبوس ازکحابخریم ،چ‌ی هست،ماترکیه ایم

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      سلام به به ترکیه هستین بسلامتی ارد سبوسدار مغازه های ک ارد دارن فک میکنم ک گالا تلی اون بهش میگن یا کالا تلی اون مشخصه نگاه کنید عزیز

  • @EliDerakhsh
    @EliDerakhsh 2 роки тому

    سلام، لطفا میشه کلوچه خرمایی درست کنید، میخوام درست کنم بلد نیستم. خیلی ممنون🥰

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому +1

      سلام توکانالم گذاشتم عزیز بازهم حتما چشم

  • @partownegar9054
    @partownegar9054 Рік тому

    اگر مایه نداریم چکار کنیم لطفاً جواب بدید

    • @PersianFood
      @PersianFood  Рік тому

      سلام عزیزم ببخشید دیر جواب دادم بیکینگ پودر بریزید مجبورا عزیز

  • @studyhard-tl4bx
    @studyhard-tl4bx 9 місяців тому

    This looks so similar to a dish which in India we call it naan..

  • @EliDerakhsh
    @EliDerakhsh 2 роки тому +1

    I love sangak bread❤❤❤

  • @maryrosewood750
    @maryrosewood750 Рік тому

    پودر. سبوس چی هست ، ما که اینور هستیم از کجا بیاریم ، جایگزینش چی میتونه باشه ؟

    • @PersianFood
      @PersianFood  Рік тому +1

      سلام پوست گندم یا جو میشه سبوس از جو پرک هم میتونید استفاده کنید عزیزم

  • @nedasafari
    @nedasafari Рік тому

    سلام و خسته نباشید من در آلمان هستم میشه شماره آرد و مارک خمیر مایه رو بگید ممنون میشم ازتون

    • @PersianFood
      @PersianFood  Рік тому

      سلام عزیزم ببینید مغازه ترکها بهترین ارد و خمیر مايه خوشک رو داره حتما از مغازه ترکها خرید کنید مرسی

  • @EliDerakhsh
    @EliDerakhsh 2 роки тому

    I'll bake it as soon as possible🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @fatemehsoleymani7272
    @fatemehsoleymani7272 2 роки тому

    با دورد به خانم هنرمند تشكر از اين اموزش وقتي كه مي كذاريد من يكي از همراهان شما هستم حدوداء يكسالي مي شد شما را نداشتم امروز شما را از صداى مهربانتان شناختم خوشحال شدم شما يك بانوى هنرمند تمام عيال هستي احيتاج زمان نانم مثل شما نمي شود جون خانواده من وكان هستن به هر حال از ويدوهى شما لذت مي برم زندكي به كامتان باشد

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      سلام عزیزم ، ممنون از لطف بی نهایت شما ، به زودی نان برای وگان هم می زارم توی کانال، امیدوارم همیشه سلامت و شاد و پر انرژی باشید.

  • @زهرافرزانمهر-ق2ن
    @زهرافرزانمهر-ق2ن 2 роки тому +1

    چرا نمیگید چند لیوان آرد زدید؟

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      سلام ۵ لیوان فرانسوی یک کیلو عزیز

  • @sirius1188
    @sirius1188 2 роки тому +1

    خیلی خوشگل شدن…🤍

  • @saramoradi8797
    @saramoradi8797 Рік тому

    چرا وقتی آرد میریختید صحبت نمی‌کردید مقدارشم نگفتید 😊

    • @PersianFood
      @PersianFood  Рік тому +1

      سلام جانم ممکن قط شده موقع ادیت یک کیلو ارد سبوسدار بود عزیز

    • @saramoradi8797
      @saramoradi8797 Рік тому

      @@PersianFood سلام مرسی موفق باشید🌹🩵

  • @manigehkharandi5794
    @manigehkharandi5794 Рік тому

    چندگرم مایه خمیر ریختی؟؟؟

    • @PersianFood
      @PersianFood  Рік тому

      ۲۰ گرم مایه خمیر بود عزیزم

  • @-melisa-1507
    @-melisa-1507 2 роки тому

    Thank you ❤

  • @EliDerakhsh
    @EliDerakhsh 2 роки тому

    Thank you so muuuuuch❤❤❤

  • @faridehfaridanirad9090
    @faridehfaridanirad9090 2 роки тому +1

    👌👌👌👌

  • @zahrasadat411
    @zahrasadat411 2 роки тому

    Wooooooooooooow

  • @dutsonnippon2186
    @dutsonnippon2186 2 роки тому

    like

  • @azadsamani9885
    @azadsamani9885 2 роки тому

    درست کردم اسهال شدم این چه نانی بود

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      وا نان ک ادمو اسهال‌ نمیکنه دوست عزیز شايد یه چیزی دیگه خوردین امیدوارم ک خیلی زود خوب بشه حالتون

  • @EliDerakhsh
    @EliDerakhsh 2 роки тому

    Thank you for subtitles❤

    • @fatemeetehad8809
      @fatemeetehad8809 2 роки тому

      سلام اگر کسی قص خمی نداشت چه کار کنه

    • @EliDerakhsh
      @EliDerakhsh 2 роки тому

      @@fatemeetehad8809 سلام، متوجه منظورتون نشدم.

  • @faridehfaridanirad9090
    @faridehfaridanirad9090 2 роки тому +2

    سلام چرا نون من سفت شد

  • @Milad_Sadat
    @Milad_Sadat 2 роки тому

    به به حیف ک تو رژیمم وگرنه میومدم همشونو میخوردم 😀

  • @tarar5683
    @tarar5683 2 роки тому

    🙏🙏🙏🙏🙏🌹👏👏👏👏

  • @mahsar8208
    @mahsar8208 2 роки тому +1

    دلمون خوش بود هرزگاهی کیکی نونی شیرینی برای بچه هامون سالم و خونگی میپزیم اونم گرفتن آزمون لعنتی ها

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      کی گرفتن ببخشید؟

    • @mahsar8208
      @mahsar8208 2 роки тому

      سلام عزیز منظورم ایران هست و گرونی هاش همه چی ۳ یا ۴ برابر شده قیمتا خیلی ها توان خرید ندارن

    • @PersianFood
      @PersianFood  2 роки тому

      اها درسته متاسفانه

  • @abolfazl_Denmark
    @abolfazl_Denmark 5 місяців тому

    ههههه😂😂😂 به این میگی سنگگ 😂😂😂😂😂😂 ؟؟؟ خمیرشو خیلی سفت درست کردی

    • @PersianFood
      @PersianFood  5 місяців тому

      @@abolfazl_Denmark سلام بله عزیز درسته

    • @abolfazl_Denmark
      @abolfazl_Denmark 5 місяців тому

      @@PersianFood مرسی که انتقاد پزیری👌❤️

  • @zarahansund5356
    @zarahansund5356 2 роки тому

    بلد نیستی نکن ضعیفه کجا خمیر را با ارد میمالند

  • @-melisa-1507
    @-melisa-1507 2 роки тому

    Thank you 🌹🌹🌹