من درست کردم با همین اندازه ها مایع یک کم شل شد بهش مغز کردو پنیر و پیاز داغ اضافه کردم درست مثل کیک شده بود ووخیلی خوشمزه روش هم سیاه دانه زدم مرسی از دستورتون
روزتون بخیر و ممنون از لطفتون. ارد مخصوص نان ازمارک Dr Sher glutenfrei بوده ولی با آرد free هم درست کردم خوب میشه. کیفیت نانش عالی هست و مقرون به صرفه. چون نان glutenfrei خیلی گرونه.
آرد گلوتن فری آماده از مغازه ها میشه تهیه کرد یا از اینترنت آنلاین شاپ ها دارن. میزان ترکیبش ۶۰۰ گرم آرد برنج و ۳۰۰ گرم آرد نشاسته سیب زمینی یا نشاسته ذرت هم چنین ۴۰ گری پودر خرنوب و ۳۰ گرم پودر پوست تخم کتان. اینها رو روی ترکیبات آرد گلوتن فری نوشته. من خودم همیشه آماده میخرم این ترکیبات رو امتحان نکردم.
روز خوش با هر آرد مخصوص نان بدون گلوتن میتوانید این نان را درست کنید. من از سوپر مارکت کاوف لند در آلمان این آرد را تهیه کردم Kaufmann مارکDr. Shär هم آرد بدون گلوتن عالی میشه.
باسلام گندم جو و چاودار یا جو دو سر دارای گلوتن میباشد آردهای برنج ذرت کینوا نشاسته ذرت و نشاسته سیب زمینی و بدون گلوتن هستند بسیاری از افرادی که از دلدرد اسهال یا نفخ شکم رنج میبرند به گلوتن آلرژی دارند با یک آزمایش خون دکتر متخصص معده و روده میتونه تقریبا تشخیص بده که فردی آلرژی به گلوتن داره یا خیر بعد از آن برای مشخص شدن صد در صد باید اندسکوپی بشه که در این مرحله دکتر میفهمه که فرد سلیاک داره یا خیر در فرد بیمار پرزهای روده کوچک که جذب غذا را انجام میدن از بین رفته اند برا همین این بیماران سیستم ایمنی بدن ضعیفی دارن و کمبود آهن و یا ویتامین د دارن
روز خوش بله بدون شکر هم میشه. شکر فقط بعنوان تسریع کننده مرحله فعال شدن خمیر مایه بکار میره. باعث میشه خمیر مایه زودتر اکتیو بشه. در طعم ومزه نان هیچ تاثیری نداره چون مقدارش خیلی کمه. بدون شکر هم میشه. مهم این هست که بذارید اول خمیر مایه فعال بشه و روش قشنگ یه لایه کف ایجاد بشه. اگه نشد خمیر مایه تون خوب نبوده ازش استفاده نکنید. چون نانتون پف نمیکنه و همه زحمات به هدر میره. بخصوص که آرد بدون گلوتن آرد گرونی هست حیفه. موفق باشید.
من درست کردم با همین اندازه ها مایع یک کم شل شد بهش مغز کردو پنیر و پیاز داغ اضافه کردم درست مثل کیک شده بود ووخیلی خوشمزه روش هم سیاه دانه زدم مرسی از دستورتون
به به چه عالی. ایده خیلی خوبیه. اگه روش با برس کمی روغن زیتون بمالید روش خشک میشه و برشته. نوش جان
Very nice 🙂
آفرین چه عالی شده
نان بدون گلوتن خیلی گرونه. ممنون که طرز تهیه اش رو برامون توضیح دادید
ممنون
نوش جان
سلام من این نون رو درست کردم و خیلی خوب بود و خیلی نرم از خوردنش لذت بردم. ممنون از شما دوست عزیز 🌷
تا چند روز میشه تو یخچال بمونه و نرم میمونه؟
سلام ممنون از آموزش عالیتون. اگر آلمان هستین لطفا مدل و اسم آرد رو بگین که از کدوم مارک خریدین مرسی❤
روزتون بخیر و ممنون از لطفتون. ارد مخصوص نان ازمارک Dr Sher glutenfrei بوده ولی با آرد free هم درست کردم خوب میشه. کیفیت نانش عالی هست و مقرون به صرفه. چون نان glutenfrei خیلی گرونه.
I make it and every time it will be better
من درست كردم، بعد مدت ها يك نون خوشمزه خوردم. عاااااااااااالى شد ممنونم ازت❤❤❤❤❤❤
ممنون از کامنتتون . دلگرم شدم.
@@Ashpaz-e-Khooneh ممنوووونم از شماا😍😍😍😍
آرد بدون گلوتن شامل چه آردهایی می‌شود؟
خدا حفظتون کنه خواهر عزیزم لطفا نوتهای گلوتن فری اموزش بدید ممنون میشم ❤❤
سلام میشه ترکیبات اردتونو بفرمایین؟
Sehr lecker 😊
سلام ببخشید منظور شما از آرد بدون گلوتن چیست؟
آرد بدون گلوتن را فقط در سایت‌های اینترنتی پیدا میکنید.
میشه لطفا اسم ارد رو بگید
سلام ایران هستید؟
مرسی عزیزم عالی بود آیا رشته وپاستا بدون گلوتن توبازار موجوده❤❤
سلام بله ماکارونی و انواع نودل بدون گلوتن در بازار هست قیمت‌های گرونی داره.
@@Ashpaz-e-Khooneh سپاسگزارم❤️❤️❤️
آرد بدون گلوتن چه نوع آردیه؟
روز بخیر ترکیبی از آرد ذرت و آرد برنج نشاسته سیب زمینی یا نشاسته ذرت است. مخصوص کسانی که بیماری سلیاک دارند.
ممنون از شما 👍 خميره ي نون فوري گلوتن داره؟؟؟؟؟
خمیره نان که از سوپرمارکت تهیه میکنید چه تازه و چه پودری گلوتن ندارد
این نان پیته خیلی عالی و نرم میشه میتونید در یخچال چند روز نگه بدارید
سلام میزان استفاده از هر آرد چقدر هست یعنی چقدر آرد بزنجو...
آرد گلوتن فری آماده از مغازه ها میشه تهیه کرد یا از اینترنت آنلاین شاپ ها دارن.
میزان ترکیبش ۶۰۰ گرم آرد برنج و ۳۰۰ گرم آرد نشاسته سیب زمینی یا نشاسته ذرت هم چنین ۴۰ گری پودر خرنوب و ۳۰ گرم پودر پوست تخم کتان. اینها رو روی ترکیبات آرد گلوتن فری نوشته. من خودم همیشه آماده میخرم این ترکیبات رو امتحان نکردم.
منظور شما آرد سویا یا آرد برنج هست؟
در ایران صدف آرد میزنه و در سایت ترب میفروشه
ترکیبی است از آرد ذرت برنج و نشاسته ذرت یا سیب زمینی.
فاقد آرد گندم و سویا است
@@Ashpaz-e-Khooneh Спасибо ❤
چون من به سویا هم آلرژی دارم
سلام عزیزم منظورم ترکیبی هست از آرد برنج و آرد ذرت هست
توی ایران هم هست توی اینترنت نگاه کنيد سویا توش نیست
شما نان نپختید بلکه کیک پخته اید
خیلی عالی بود اما در کانادا نمی دونم ارد کلوتن فری پیدا می شه یا نه مرسی برای دستور عالی شما❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
حتما پیدا میشه عزیزم. توی ایران هم از مارک سحر خیز نان بدون گلوتن هست از مارک آی سودا که از طریق اینترنت میشه سفارش داد.
ماده اصلی خمیر مایه ارد گندم... ماده ای که فرد سلیاکی بهش حساسیت داره...
همه اش بدون گلوتن هست و اگر برای فرد سلیاک میخوای درست کنی حتی باید مایه خمیر هم از محصولات بدون گلوتن بگیری حتی اون آردی استفاده کرد اونم بدون گلوتنه
اسم آردتون چيه؟ تركيباتش چي هست؟ آرد ذرت يا برنج؟نشاسته ذرت؟لطفا توضيح بديد
آرد glutenfrei از kaufland یا از مارک Dr Schär
سلام
نوع ارد بدون گلوتن بفرمائید
روز خوش با هر آرد مخصوص نان بدون گلوتن میتوانید این نان را درست کنید. من از سوپر مارکت کاوف لند در آلمان این آرد را تهیه کردم
Kaufmann
مارکDr. Shär هم آرد بدون گلوتن عالی میشه.
سلام آرد بدون گلوتن شامل چه آردهایی است
سلام ارد بدون گلوتن میتونه ترکیبی از آرد برنج، آرد ذرت،نشاسته ذرت، آرد کینوا و نشاسته سیب زمینی باشه.
باسلام گندم جو و چاودار یا جو دو سر دارای گلوتن میباشد
آردهای برنج ذرت کینوا نشاسته ذرت و نشاسته سیب زمینی و بدون گلوتن هستند
بسیاری از افرادی که از دلدرد اسهال یا نفخ شکم رنج میبرند به گلوتن آلرژی دارند با یک آزمایش خون دکتر متخصص معده و روده میتونه تقریبا تشخیص بده که فردی آلرژی به گلوتن داره یا خیر
بعد از آن برای مشخص شدن صد در صد باید اندسکوپی بشه که در این مرحله دکتر میفهمه که فرد سلیاک داره یا خیر
در فرد بیمار پرزهای روده کوچک که جذب غذا را انجام میدن از بین رفته اند برا همین این بیماران سیستم ایمنی بدن ضعیفی دارن و کمبود آهن و یا ویتامین د دارن
گندم سیاه هم گلوتن ندارد. جالب اینجاست که این غلات نه شکل گندم است و نه رنگش سیاه است
سلام میشه عکس پاکت آرد لطفاً بگذارید
@@شهزاده-ق7ك بله اين درخواست منم هست،نوع آرد مشخص نيست
میشه شکر نریزیم؟
روز خوش بله بدون شکر هم میشه. شکر فقط بعنوان تسریع کننده مرحله فعال شدن خمیر مایه بکار میره. باعث میشه خمیر مایه زودتر اکتیو بشه. در طعم ومزه نان هیچ تاثیری نداره چون مقدارش خیلی کمه. بدون شکر هم میشه. مهم این هست که بذارید اول خمیر مایه فعال بشه و روش قشنگ یه لایه کف ایجاد بشه. اگه نشد خمیر مایه تون خوب نبوده ازش استفاده نکنید. چون نانتون پف نمیکنه و همه زحمات به هدر میره. بخصوص که آرد بدون گلوتن آرد گرونی هست حیفه.
موفق باشید.
@@Ashpaz-e-Khooneh سپاسگزارم عزیزم
❤❤❤❤
آرد بدون گلوتن چیه؟
مخلوطی از آرد برنج آرد ذرت نشاسته سیب زمینی یا ذرت
🎉🎉🎉🎉
ممنوووونم❤
🙄