Halo Jisun.. yang warna putih di tempenya itu jamur, namanya rhizopus oryzae/ ragi tempe. Ini digunakan dalam industri pertempean untuk mengubah protein kompleks kacang kedelai yg susah dicerna diubah menjadi protein yang lebih sederhana sehingga menjadi protein yg mudah dicerna. Jamur ini juga berfungsi mengurangi lemak kompleks menjadi asam amino dan trigliserida. Non toxic dan malah menghasilkan asam laktat. CMIIW guys.
Jisun, bikinin bibi tumis kangkung yang kemarin dengan lauk tempe goreng. Sebelum digoreng tempenya direndam dulu dengan air garam, bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Pasti bibi jisun akan tergila-gila 👍
@@ddeonusunshine2696 sambal apapun, sama tempe cocok banget dah.. tempe serbaguna emang karena rasanya yg tidak terlalu kuat namun gizi nya nyata, jadi cocok sama resep apapun so mempermudah smua orang auto jdi koki dadakan wkwkwk
Hi Jisun, di indonesia harga kacang kedelai naik derastis, itu menyebabkan keluarga saya selaku pembuat tempe, dan pembuat tempe lainya memutuskan untuk mogok berjualan selama 3 hari. Doakan agar harga kacang kembali stabil agar kami dapat memenuhi kebutuhan harian kami dan teman teman yang gemar memakan tempe.
Tempe itu dibuat dengan cara fermentasi kedelai dengan jamur Rhizopus sp. dan Mucor sp. Nah, kedelai pada tempe bisa memadat karena jamur yang dicampurkan pada kedelai akan terus tumbuh sehingga menyelimuti biji kedelai dan membuat tempe menjadi padat dan berwarna putih. Protein pada tempe juga lebih mudah dicerna loh. Begitu kurang lebihnya kak Jisun :)
@willy wodzt menurut ku ya,walaupun demi konten tapi yg di react tuh yg emang bukan mainstream kaya react Indomie/artis Indonesia. Setidaknya ka jisun udah mau repot repot masak masakan Indonesia buat bibinya cobain,dan bahan masakan disana tuh ga murah apalagi tempe disana bisa 30rban sekotak kecil yang kalo disini cuma 5rb. Hargai lah untuk orang yg bikin konten begini asal ga overproud aja. Dan juga ka jisun kan memang sudah pernah tinggal di Indonesia dan SEDIKIT berkeliling menjelajah daerah/kota lain di Indonesia bukan yg cuma tau Bali atau labuan bajo doang oh dan pulau komodo.
Jisun tips dari master nasi uduk di rumahku. Semur tahu tempe baiknya digoreng terlebih dahulu, agar tekstur tetap bagus, tidak hancur. Semoga bermanfaat
Jisun, mama dan bibinya jadi seperti 3 Srikandi Korea utk kuliner persahabatan Korea-Indonesia, seneng liat bibi ma mamanya kalau makan habis tuntas ga mubazir
Kok cara berbicaranya asyik banget sih seperti entertainer senior! Tapi keren ini komunikasi alami tanpa skrip kan? Waw aku akan menyukai mereka nih, love you!!!
Saya dari Sabah Malaysia,salah seorang peminat Chanel Hari Jisun ni..sy mmg suka tgok2 videonya..syabas org Korea kerana memperkenalkan makanan Indonesia di Korea,sy selaku org Asia tumpang gembira..👍🥰
Mungkin kak jisun mau coba membuat tempe sendiri 😊 Proses pembuatan tempe : 1. Agar benar-benar mendapatkan biji kedelai yang bagus, dilakukan penyortiran. Caranya tempatkan biji kedelai pada tampah, kemudaian ditampi. 2. Biji kedelai dicuci dengan air yang mengalir. 3. Biji kedelai yang sudah bersih ke dalam panci berisi air, kemudian direbus selama 30 menit atau sampai mendekati setengah matang. 4. Kedelai yang sudah direbus direndam selama semalam hingga menghasilkan kondisi asam. 5. Keesokan harinya, kulit arinya dikupas. Caranya, kedelai dimasukkan ke dalam air, kemudian remas-remas sambil dikuliti hingga akhirnya didapatkan keping-keping kedelai. 6. Keping kedelai dicuci sekali lagi, dengan cara yang sama seperti mencuci beras yang hendak ditanak. 7. Keping kedelai dimasukkan ke dalam dandang lalu ditanak, mirip seperti menanak nasi. 8. Setelah matang, angkat, lalu dihamparkan tipis-tipis di atas tampah. Ditunggu sampai dingin, airnya menetes habis, dan keping kedelai mengering. 9. Proses selanjutnya adalah menambahkan ragi. Pemberian ragi pada kedelai dicampurkan sambil diaduk hingga merata. Ukurannya, 1 kg kedelai menggunakan sekitar 1 gram ragi. 10. Bungkus kedelai yang sudah bercampur rata dengan ragi menggunakan daun pisang atau plastik. 11. Peram bungkusan kedelai. Bila pembungkusnya berupa plastik, pemeraman dilakukan di atas kajang-kajang bambu yang diletakkan pada rak-rak. Bila pembungkusnya berupa daun, pemeraman dilakukan pada keranjang bambu yang ditutup goni. 12. Sesudah diperam semalaman, dilakukan penusukan dengan lidi. Tujuannya agar udara segar dapat masuk ke dalam bahan tempe. 13. Peram lagi semalaman, keesokan harinya tempe yang dibuat telah jadi dan siap dikonsumsi.
Tempe ditumis kangkung juga enak. Tempe itu bahan makanan yang paling gampang dikombinasikan. Kesukaanku tempe ditumis ikan teri goreng..tambah kecap asin dan cabe...wah
Cara bikin tempe gampang kok, bibi. Jd kedele direndam dulu beberapa jam, cuci bersih trs dikukus. Setelah matang, dinginkan dan beri ragi tempe. Bungkus kedelai yg udah diberi ragi td tipis-tipis aja kedalam plastik kedap udara. Letakkan di suhu ruang dan tutup kain. Biarkan kurang lbh 2 hari atau hingga jamur tempe sudah menebal dan padat. Setelah tempe jadi, simpan di freezer jika tidak segera dikonsumsi. Jika dibiarkan di suhu ruang terus-menerus, tempe akan terfermentasi dan warna berubah menjadi coklat. Tp jangan dibuang, karena bisa dipakai buat bumbu masak setelah dihaluskan (mirip doenjang). Biasanya digunakan untuk masakan berkuah yang bersantan. Seperti lodeh dll.
Ragi adalah sejenis "🍄 Jamur, yang dipakai untuk mem_fermentasikan tempe/tap'e/peuyeum.... Contoh makanan yang difermentasi di Indonesia, Terasi, Tempoyak/Durian, Keth'ek, Tempe, Tap,e singkong/Peyeum, tap'e Ketan Hitam, Yougurt, Keju Heran kan...? Orang Indonesia suka dengan makanan jenis fermentasi, Makin difermentasi/dibusukan oleh jamur, makin busuk bau.nya tapi terkadang rasanya berubah dan jadi ciri khas..
@@chandradyx9968 iya tapi sebelum dibungkus ditaburi ragi sampai rata terus diaduk2 kacang kedelai nya biar rata krena kli gk merata bisa orong2an...orong2an tuh ada bagian tempe yg gk ditumbuhi jamur karena ragi yg tidak merata dan rasa tempe jadi kecut/asam
@@chandradyx9968 benar direbus lalu di tiriskan lalu ditaburi ragi lalu ditutup pakai plastik sampai jamurnya menyebar rata. Jika sudah rata maka jadi tempe
bibi juga harus mencoba rujak, mie celor, martabak kari, pempek, tekwan dan makanan indonesia yang lainnya yang jumlahnya amat sangat banyak dan yang pasti mantap gila, mantul, maknyus
Aku paling suka kalo melihat kedua nenek yang rempong ini kalo makan,makanan khas Indonesia ,rasanya gimana gitu yaa ,bikin gemees . Mantaap dan aku sangat suka dengan expresinya. Wooow keren abis. Sukses...sukses
tpi proses fermentasi kacang kedelai itu untk jadi tempe gak pake jamur. tpi pake ragi, trus di bentuk dan di diamkan. lalu muncul jamur nya sndiri. jdi kunci fermentasi dri tempe adalah ragi bukan jamur nya.
Buat tempe goreng jg gak kalah sedap tempe diiris tidak terllu tipis lalu buat adonannya tepung terigu campur tepung beras sedikit lalu pakai bumbu racik tempe campur dgn air tmbah daun bawang dan sledri yg sudah diiris tambah garam sedikit jika kurg asin lalu celupkan tempe tdi yg sudah diiris lalu gorengg sampai agak coklat😁 ini resep dr mertuaku sumpah enak bgt gakalah sm tepung sajiku
Tempe digoreng aja udah enak banget ko ka , caranya masukan potongan tempe kedalam laritan air garam , garam dalam airnya secukupnya aja , lalu digoreng hingga garing luarnya , dimakan dengan sambal , dijamin orang korea auto suka
Pingin liat Bibi Jisun ketemu sama Mama Gina, pasti seru ya, saling tukar masakan. Mama Gina kan jago banget masak makanan Indonesia, pengen tau reaksinya Bibi nyobain makasakannya Mama Gina, ayo dong collab sama Kimbab Family.
IMOOOO, cepet sembuh yaa. Doakan aku juga cepat sembuh karena aku sudah 4hari sakit ISK dan sedang perawatan di RS. Jisun Onnie saranghaeeee, tolong sampaikan pesanku untuk imo yaaa
Ini episode paling lucu sih. Bibi sampe gak terima dibilang bohong gak napsu makan. 😂😂 Walaupun habis sakit, tapi wajah Bibi seger banget! Gaya rambutnya juga beda. Cantik. Semoga lekas pulih dan selalu sehat ya keluarga Jisun.. ❤️
Nikmatnya digoreng cuma diberi bumbu garam bawang putih dan penyedap rasa direndam sebentar terus digoreng kering enak bgt atw pakai tepung .adalagi mendoan dari tempe juga...lezatos
Tempe itu termasuk salah satu superfood di dunia. Udah banyak penelitian tentang khasiat tempe ini. Orang Korea bangga dengan Kimchinya, Orang Aceh bangga dengan mienya, Orang Padang bangga dengan nasi padang, Orang Papua bangga dengan papedanya, Orang Jawa harus bangga dengan tempe karena ini resep warisan leluhur kita. Udah seharusnya orang Indonesia menjaga warisan leluhurnya sendiri. BTW bibi ternyata kangkung lovers ya, ga bisa move on dari kangkung hahaha... Bener banget tuh Kak Jisun, semur tempe + kangkung = makanan sehat & rasanya lezat. Mungkin episode berikutnya bikin lalap kangkung + sambel terasi, lauknya ikan goreng pake nasi anget. Aduhh... jadi lapar!
Tempe tahu adalah makanan yang simple buatnya, enak, dan bergizi. Saya sering masak hanya dengan bumbu racik dan goreng dengan minyak yg pas dan waktu yg pas. Auto makan banyak kalau ada sambal dengan gaya jawa timuran. Nama masakannya tempe tahu penyet terong, karena saya biasa pake tahu sm terong, lebih lengkap lagi ditambah dengan tumis kangkung. Auto pencuri nasi mereka ini.
Kuliner Indonesia di akui terenak dan terbaik di dunia contoh rendang makanan terlezat jg nasi goreng dan baso terenak di Asia serta tempe makanan tersehat di dunia dahsyat kan pdhl dlu tempe makanan wong cilik skrg the best and the world pokoke masih byk yg belum terdata makanan Indonesia yg terlezat masih byk luar biasa
Tempe itu di buat dri kacang kedelai, gampang ko bikin nya..yg putih itu jamur yg tumbuh di daun pohon jati..klo cara tradisional kacang di rebus trus di bungkus daun jati yg ada jamur nya dn di simpan sampai jadi tempe biasa nya 5 hari jadi ko..klo cara yg gampang beli serbuk jamur/ragi tempe sebagai pengganti jamur daun jati..di china & jepang sudah ada ko kak pabriknya..kebetulan saya tinggal di jepang.
Harus makan sambal goreng kemangi, resep turun temurun dari nenek aku, campuran kemangi, tempe dan sedikit udang, dikasih santan. Pedes gurih . Yummy. Klo aku ke Korea lagi bisa meet up🤣🤣setelah Corona berlalu. Kmrn Korea aku di cancel, blm bisa berangkat
Pas banget Jisun upload hari ini, per hari ini produsen tahu tempe lagi banyak yang mogok karena harga kedelai naik jauh banget. Jadi kita nonton bibi dan cabe mama aja 😅😅😅
Dibuat orek tempe enak banget pakai gula jawa (gula kelapa) wanginya has atau digoreng tempe direndam air garam dicocol sambal🤤🤤 atau dibikin mendoan.enak itu kak
Sekedar info jisun penjelasan tempe ialah kacang kedelai yang di fermentasi dengan di kasih ragi lalu di diamkan selama 3/4 hari. Dari serat-serat yang putih itu adalah hasil dari taburan ragi yang menjadi seperti kapas yang kenempel dengan kacang kadelai. Kacang kedelai bisa juga di jadikan susu. Sekian info dari saya nuhun.
Jadi pengen tau gimana reaksinya suami dan anak-anaknya Bibi Jisun lihat videonya bibi Jisun yg makan makanan Indonesia dgn lahap. Penasaran ga mereka dan sdh pernah nyobain jg ga?
Selalu senang liat bibi makan., lahap dan minikmati setiap makanan yg jisun berikan. terlihat sangat menghargai setiap bahan makanan yg dibuat dengan sepenuh hati. Sukses kak jisun.
Bikin tempe mendoan enak banget pakek sambal kecap manteo banget, atau di bkin tempe goreng yg garing pakai sambal kacang atau sambal terasi mantep banget apalagi pas dingin, tempe di fermentasi pakai ragi...
Selamat tahun baru jisun semoga corona segera berakhir agar bibi bisa berkunjung keindonesia cobain semua makanan pedas yang ada diindonesia...❤ Jisun buat seblak mercon untuk bibi
Selamat tahun baru SUNDAYSSSS yg aku cintai bingit bingit bingitttt!! ♥
Eoniiie aku sayang kamu
selamat tahun baru jisun~a
Eonnie like my commen :((
Selamat tahun baru kak jisun❤️
Hepi new york eonni😂
Halo Jisun.. yang warna putih di tempenya itu jamur, namanya rhizopus oryzae/ ragi tempe. Ini digunakan dalam industri pertempean untuk mengubah protein kompleks kacang kedelai yg susah dicerna diubah menjadi protein yang lebih sederhana sehingga menjadi protein yg mudah dicerna. Jamur ini juga berfungsi mengurangi lemak kompleks menjadi asam amino dan trigliserida. Non toxic dan malah menghasilkan asam laktat. CMIIW guys.
Ragi daun waru..
Pelajaran fisika nihh.........😂😂🤣.
Sepertinya pelajaran matematika bro
Seperti pelajaran psikopat waktu saya kuliah
@@faturohman5542 bukannya pelajaran biologi ? :v
Aku seneng liat orang makan lahap, tandanya dia menghargai masakan itu. Terimakasih kak Jisun sudah kenalkan masakan Indonesia di Korea
Jisun, bikinin bibi tumis kangkung yang kemarin dengan lauk tempe goreng. Sebelum digoreng tempenya direndam dulu dengan air garam, bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Pasti bibi jisun akan tergila-gila 👍
duuuh jd pengen. masak ah
Pake royco lebih maknyus kak 😂
Jangan lupa sambal terasi 🤤
@@richachubby4461 sambal bawang lebih enak
@@ddeonusunshine2696 sambal apapun, sama tempe cocok banget dah..
tempe serbaguna emang karena rasanya yg tidak terlalu kuat namun gizi nya nyata, jadi cocok sama resep apapun so mempermudah smua orang auto jdi koki dadakan wkwkwk
Jisun bisa buatkan bibi sayur lodeh..sayurnya segar dr kebun bibi..bisa beli bumbu sayur lodeh kemasan dan santan kelapa kalengan di toko asia..
Lodeh pakai tempe dipotong kotak2 ya jisun...enakkk.👍
Saya bantu like biar dibaca Jisun
Tambah tahu, zukini
Sekedar info jisun nim , oseng kangkung + tempe mendoan + nasi putih = KENIKMATAN !!
Pake kerupuk lebih mantep
Tambah ikan asin blh jg wkwkw
Kangkung masak tauco boleh juga tuh manteppzz
Semua itu harus karo sega jhaha biar wareg
Nasi+garam=nikmat akhir bulan ketika ga punya duit sama sekali.
Hi Jisun, di indonesia harga kacang kedelai naik derastis, itu menyebabkan keluarga saya selaku pembuat tempe, dan pembuat tempe lainya memutuskan untuk mogok berjualan selama 3 hari. Doakan agar harga kacang kembali stabil agar kami dapat memenuhi kebutuhan harian kami dan teman teman yang gemar memakan tempe.
Mangkanya saya cari tempe pun susah
Iya tempe jadi langka
Pantas tempe lagi langka :(
Semua pasar gak ada tempe :(
Gw makan apa kalau itu yg paling murah 😭
Tempe itu dibuat dengan cara fermentasi kedelai dengan jamur Rhizopus sp. dan Mucor sp. Nah, kedelai pada tempe bisa memadat karena jamur yang dicampurkan pada kedelai akan terus tumbuh sehingga menyelimuti biji kedelai dan membuat tempe menjadi padat dan berwarna putih. Protein pada tempe juga lebih mudah dicerna loh. Begitu kurang lebihnya kak Jisun :)
Digoreng dulu lebih wenak kann😀
Betul sekali. Penggemar tempe goreng 😁😁
Up
Aku juga sebelumny garau wkwk
Paling enak dibikin mendoan
Makan apa aja lahap banget mereka ini 😂
Cewek nya tamboykun 😂😂
@willy wodzt menurut ku ya,walaupun demi konten tapi yg di react tuh yg emang bukan mainstream kaya react Indomie/artis Indonesia.
Setidaknya ka jisun udah mau repot repot masak masakan Indonesia buat bibinya cobain,dan bahan masakan disana tuh ga murah apalagi tempe disana bisa 30rban sekotak kecil yang kalo disini cuma 5rb.
Hargai lah untuk orang yg bikin konten begini asal ga overproud aja.
Dan juga ka jisun kan memang sudah pernah tinggal di Indonesia dan SEDIKIT berkeliling menjelajah daerah/kota lain di Indonesia bukan yg cuma tau Bali atau labuan bajo doang oh dan pulau komodo.
seneng nya lihat bibi makan banyak
emg dr sononya org korea kebiasaan suka makan banyak
Uuuuhh enak banget sih rasanya bibi makan...jadi ngiler🤤
Gak sabar Corona berakhir dan cabe bibi bisa ke Indonesia. Cabe bibi ini lumayan cerewet dan jago ngomong, cocok buat jadi bintang UA-cam juga. Hehe!
Gokil bibi jisun .. Apa adanya kalo ngomong ... Tegas , lugas , dan humoris hehehehe
Bantu subscribe ya
Semoga allah membalas kebaikan kalian aamiin 🙏
Jisun tips dari master nasi uduk di rumahku. Semur tahu tempe baiknya digoreng terlebih dahulu, agar tekstur tetap bagus, tidak hancur. Semoga bermanfaat
Kalo mau mengurangi minyak, tempe bisa dikukus, tahu bisa direbus. Tujuannya sama, biar lebih padat dan gak mudah hancur
(Tips by emak 😅)
Wah terima kasih. Ilmu baru 😍
I love their attitudes so warm.. they look like so kind and respect another food and another culture.. 🙏🏻👍🏻
Saya gak sabar mau lihat bibi Jisun ke Indonesia! Nanti akan saya kirimin kerupuk Home-Made buatan keluarga sendiri.
Jisun, mama dan bibinya jadi seperti 3 Srikandi Korea utk kuliner persahabatan Korea-Indonesia, seneng liat bibi ma mamanya kalau makan habis tuntas ga mubazir
Tempe goreng+sambel korek+nasi anget, combo sederhana tapi nikmat luar biasaaaa
Sambel korek tuh apa?
Sambel korek apaan?
@@andienkeisya6706 kaya sambel bawang gitu, cabe+baput+bamer di ulek nanti disiram minyak panas
Wuhh makanan sederhana rasa luar biasaa
@@andienkeisya6706 sambal orek(mentah)
Cara Bibi makan bener2 enak ya 👍🏻 Cepet sembuh ya Bibiiii 🤗🤗🤗 Jisun dan Cabe Mama tetap sehat yaaaa 🤗🤗🤗🤗🤗
Bantu subscribe ya mba🙏
Video paling q tunggu" ya pas bibi sama cabe mama nyobain makann indonesia, video paling q suka pokoknya 😍😍
Bibi..ditunggu kedatangan nya ke indonesia..setelah corona berakhir...
Bibi, sarangeee 😘
Dan jng lupa bawa kimchinya. Ha..ha..
@@v.n.a._3959 XD
Aku fans mu bibi ❤
Kok cara berbicaranya asyik banget sih seperti entertainer senior! Tapi keren ini komunikasi alami tanpa skrip kan? Waw aku akan menyukai mereka nih, love you!!!
Saya dari Sabah Malaysia,salah seorang peminat Chanel Hari Jisun ni..sy mmg suka tgok2 videonya..syabas org Korea kerana memperkenalkan makanan Indonesia di Korea,sy selaku org Asia tumpang gembira..👍🥰
Jisun klo corona berlalu bawa bibi+mama cabe +junsu ke Indonesia yaaaa....... Uuhh pasti seruuu
Up
Ide yang sangat bagus
Endorse woi. Berapa duit itu. Hahahaha
Jangan lupa tmn2 junsu jg
Ga kebayang klo temen2 junsu ikut bisa rame banget klo lagi makan
Mungkin kak jisun mau coba membuat tempe sendiri 😊
Proses pembuatan tempe :
1. Agar benar-benar mendapatkan biji kedelai yang bagus, dilakukan penyortiran. Caranya tempatkan biji kedelai pada tampah, kemudaian ditampi.
2. Biji kedelai dicuci dengan air yang mengalir.
3. Biji kedelai yang sudah bersih ke dalam panci berisi air, kemudian direbus selama 30 menit atau sampai mendekati setengah matang.
4. Kedelai yang sudah direbus direndam selama semalam hingga menghasilkan kondisi asam.
5. Keesokan harinya, kulit arinya dikupas. Caranya, kedelai dimasukkan ke dalam air, kemudian remas-remas sambil dikuliti hingga akhirnya didapatkan keping-keping kedelai.
6. Keping kedelai dicuci sekali lagi, dengan cara yang sama seperti mencuci beras yang hendak ditanak.
7. Keping kedelai dimasukkan ke dalam dandang lalu ditanak, mirip seperti menanak nasi.
8. Setelah matang, angkat, lalu dihamparkan tipis-tipis di atas tampah. Ditunggu sampai dingin, airnya menetes habis, dan keping kedelai mengering.
9. Proses selanjutnya adalah menambahkan ragi. Pemberian ragi pada kedelai dicampurkan sambil diaduk hingga merata. Ukurannya, 1 kg kedelai menggunakan sekitar 1 gram ragi.
10. Bungkus kedelai yang sudah bercampur rata dengan ragi menggunakan daun pisang atau plastik.
11. Peram bungkusan kedelai. Bila pembungkusnya berupa plastik, pemeraman dilakukan di atas kajang-kajang bambu yang diletakkan pada rak-rak. Bila pembungkusnya berupa daun, pemeraman dilakukan pada keranjang bambu yang ditutup goni.
12. Sesudah diperam semalaman, dilakukan penusukan dengan lidi. Tujuannya agar udara
segar dapat masuk ke dalam bahan tempe.
13. Peram lagi semalaman, keesokan harinya tempe yang dibuat telah jadi dan siap
dikonsumsi.
@TImothyera Christy Siahaan Haha... Sama-sama 😁
Baca nya kayak aku udah bikin tempe sendiri wkwkwkwkwkwk, tp ini resep yg sangat bagus
Jisun masakin bibi sma mama cabe tumis kangkung,tempe goreng sma sambel trasi,kombinasi yg mantuull 👍👍👍
Bantu up
Tempe ditumis kangkung juga enak. Tempe itu bahan makanan yang paling gampang dikombinasikan. Kesukaanku tempe ditumis ikan teri goreng..tambah kecap asin dan cabe...wah
Lebih enak TEMPE GORENG
gurih, dimakan panas panas enak banget sama nasi putih anget.
+ kecap, ahhh mantap.. 👍
Ditambah tumis kangkung👍🏼
Sambel
@@titinurhayati7250 di tempat ku tempe mendoan itu namanya tempe menjes% menjeng itu beda sama tempe goreng biasa.
Sambel terasi,sambal orek,sambel jeruk
Coba nanti dibikinin sayur kangkung , tempe goreng, ikan teri goreng, dan sambal
Kalo sayur kangkung udah pernah di buatin
double kill ini mah
Cara bikin tempe gampang kok, bibi. Jd kedele direndam dulu beberapa jam, cuci bersih trs dikukus. Setelah matang, dinginkan dan beri ragi tempe. Bungkus kedelai yg udah diberi ragi td tipis-tipis aja kedalam plastik kedap udara. Letakkan di suhu ruang dan tutup kain. Biarkan kurang lbh 2 hari atau hingga jamur tempe sudah menebal dan padat. Setelah tempe jadi, simpan di freezer jika tidak segera dikonsumsi. Jika dibiarkan di suhu ruang terus-menerus, tempe akan terfermentasi dan warna berubah menjadi coklat. Tp jangan dibuang, karena bisa dipakai buat bumbu masak setelah dihaluskan (mirip doenjang). Biasanya digunakan untuk masakan berkuah yang bersantan. Seperti lodeh dll.
Fans Bibi Jisun Hadiir.
Suka bgt dah kalo liat emak2 satu ini nyerocos.
Love u Bibi Jisunm
Karna bibi jisun hbs sakit jd tidak seperti biasanya yg super nyerocos 😂 tp nyerocosnya itu yg bikin menarik 😂😂
Kak jisun aku mau request makan tempe penyet sama bibi dan mama cabe:)
Ternyata ini alasan knapa Tempe langka di Indo. Hari Jisun lg masak 😀👍
kita hampir sama ya eonnie
aku suka makanan korea & eonnie juga suka makanan Indonesia
·ᴗ·
Bantu subscribe ya
Semoga allah membalas kebaikan kalian aamiin 🙏
Gaya'an lu makan korea 1 tahun sekali aja
@@krisnaajisusilo510 maksud
@@krisnaajisusilo510 lu aja yg gak pernah makan wkwk😂
Coba makan Hongeo, kalo bneran suka makanan Korea wkwkwkwk.
Tempe mengeras karena diberi "ragi".
Di Indonesia, ragi banyak dijual di pasar tradisional.
Ragi adalah sejenis "🍄 Jamur, yang dipakai untuk mem_fermentasikan tempe/tap'e/peuyeum....
Contoh makanan yang difermentasi di Indonesia, Terasi, Tempoyak/Durian, Keth'ek, Tempe, Tap,e singkong/Peyeum, tap'e Ketan Hitam, Yougurt, Keju
Heran kan...?
Orang Indonesia suka dengan makanan jenis fermentasi,
Makin difermentasi/dibusukan oleh jamur, makin busuk bau.nya tapi terkadang rasanya berubah dan jadi ciri khas..
Tempe itu kacangx d rebus lalu di tiris dan d bungkus dn di biarkan bberjamur smpe pdat warna putih,, klo ngg slah,, mhon d koreksi
Tp jgn lupa ragi tempe sama ragi tape beda lo ya
@@chandradyx9968 iya tapi sebelum dibungkus ditaburi ragi sampai rata terus diaduk2 kacang kedelai nya biar rata krena kli gk merata bisa orong2an...orong2an tuh ada bagian tempe yg gk ditumbuhi jamur karena ragi yg tidak merata dan rasa tempe jadi kecut/asam
@@chandradyx9968 benar direbus lalu di tiriskan lalu ditaburi ragi lalu ditutup pakai plastik sampai jamurnya menyebar rata. Jika sudah rata maka jadi tempe
Sekali lagi Trimakasih ya ka Jisun sudah memperkenalkan makanan Indonesia kepada mama cabe dan bibi😘😘
Bibi Jisun kelihatan kurus krn sakit ya?? Cepat sembuh bibi,,utk Jisun & Cabe Mama selalu jaga kesehatan juga ya.. 💜💜
Uh co cweeet
harusnya bikin Tempe penyet yg pedes kak jisun,pasti auto nambah nasi sama lalapan timun😁
tempenya dikukus dan pake sambel bawang, enaaaak
@@hendranhw60 di goreng lebih gurihhhh😁😁
Tempe penyet tambah cabe tabur bon cabe level 30...endes...
ua-cam.com/video/Q1hf6yociEg/v-deo.html
@@hendranhw60 aneh cuk, aku org indonesia gatau. Apa lg suruh org korea makan ky gitu
bibi juga harus mencoba rujak, mie celor, martabak kari, pempek, tekwan dan makanan indonesia yang lainnya yang jumlahnya amat sangat banyak dan yang pasti mantap gila, mantul, maknyus
Get Well Soon and Stay healthy Aunty and Cabe Mama.
Kalau tumis kangkung, tempe goreng, nasi anget wah mantap apalagi ada ikan asin wkwk
Aku paling suka kalo melihat kedua nenek yang rempong ini kalo makan,makanan khas Indonesia ,rasanya gimana gitu yaa ,bikin gemees .
Mantaap dan aku sangat suka dengan expresinya.
Wooow keren abis.
Sukses...sukses
Seneng apalagi kalo bibi nya LG masak trs berkebun dlu 😂 no
Bibi : jisun kamu sangat berbakat lohh..
Jisun : aku sudah tahu
Penonton : (uuu savage)
Yang putih itu jamur jisun, yang membuat tempenya terfermentasi
tpi proses fermentasi kacang kedelai itu untk jadi tempe gak pake jamur.
tpi pake ragi, trus di bentuk dan di diamkan. lalu muncul jamur nya sndiri.
jdi kunci fermentasi dri tempe adalah ragi bukan jamur nya.
Imooo, i'm so excited when jisun makes your video!!! Can't wait for next colabiration 🤣
Jisun. Usul masakkan bibi dan mama makanan warteg.
Cah kangkung + orek tempe + telor balado. Pasti pada menggila. Hahaha
Buat tempe goreng jg gak kalah sedap tempe diiris tidak terllu tipis lalu buat adonannya tepung terigu campur tepung beras sedikit lalu pakai bumbu racik tempe campur dgn air tmbah daun bawang dan sledri yg sudah diiris tambah garam sedikit jika kurg asin lalu celupkan tempe tdi yg sudah diiris lalu gorengg sampai agak coklat😁 ini resep dr mertuaku sumpah enak bgt gakalah sm tepung sajiku
Next time when auntie is in the video we have to get our food ready so we can eat while watching the video. She made us craving for food 😭
Aku bahagia banget liet Mama Cabe dan Bibinya kak Jisun di awal tahun baru ini. Semoga sehat selalu.
Tempe digoreng aja udah enak banget ko ka , caranya masukan potongan tempe kedalam laritan air garam , garam dalam airnya secukupnya aja , lalu digoreng hingga garing luarnya , dimakan dengan sambal , dijamin orang korea auto suka
Pingin liat Bibi Jisun ketemu sama Mama Gina, pasti seru ya, saling tukar masakan. Mama Gina kan jago banget masak makanan Indonesia, pengen tau reaksinya Bibi nyobain makasakannya Mama Gina, ayo dong collab sama Kimbab Family.
Up
Iya coba collab..pasti seru wkwk
Up bangettt
Bantu Up gaess
Up gaesss...
IMOOOO, cepet sembuh yaa. Doakan aku juga cepat sembuh karena aku sudah 4hari sakit ISK dan sedang perawatan di RS. Jisun Onnie saranghaeeee, tolong sampaikan pesanku untuk imo yaaa
Ini episode paling lucu sih.
Bibi sampe gak terima dibilang bohong gak napsu makan. 😂😂
Walaupun habis sakit, tapi wajah Bibi seger banget! Gaya rambutnya juga beda. Cantik.
Semoga lekas pulih dan selalu sehat ya keluarga Jisun.. ❤️
Oseng-oseng (orak arik) tempe kecap enak ...
Burger tempe juga enak.
Bantu subscribe ya
🙏
Dapat notif dari kak jisun langsung nonton, apalagi ada bibi nya kak jisun langsung nonton.
Nikmatnya digoreng cuma diberi bumbu garam bawang putih dan penyedap rasa direndam sebentar terus digoreng kering enak bgt atw pakai tepung .adalagi mendoan dari tempe juga...lezatos
Tempe itu termasuk salah satu superfood di dunia. Udah banyak penelitian tentang khasiat tempe ini. Orang Korea bangga dengan Kimchinya, Orang Aceh bangga dengan mienya, Orang Padang bangga dengan nasi padang, Orang Papua bangga dengan papedanya, Orang Jawa harus bangga dengan tempe karena ini resep warisan leluhur kita. Udah seharusnya orang Indonesia menjaga warisan leluhurnya sendiri.
BTW bibi ternyata kangkung lovers ya, ga bisa move on dari kangkung hahaha...
Bener banget tuh Kak Jisun, semur tempe + kangkung = makanan sehat & rasanya lezat. Mungkin episode berikutnya bikin lalap kangkung + sambel terasi, lauknya ikan goreng pake nasi anget. Aduhh... jadi lapar!
Jisun coba collab dg kimbab family .... Siapa tau dapat resep enak 😂
Setuju bgt ini. Collab pasti seru.
Kak cantik bangett
Set7👍🏿
up
up
Tempe tahu adalah makanan yang simple buatnya, enak, dan bergizi. Saya sering masak hanya dengan bumbu racik dan goreng dengan minyak yg pas dan waktu yg pas. Auto makan banyak kalau ada sambal dengan gaya jawa timuran. Nama masakannya tempe tahu penyet terong, karena saya biasa pake tahu sm terong, lebih lengkap lagi ditambah dengan tumis kangkung. Auto pencuri nasi mereka ini.
3 T, Tempe, Tahu, Telor. klo saya biasanya di cabein, tempe dan tahu nya di potong kotak2 kecil 😄
Seharusnya lele goreng, tempe goreng dan tunis kangkung sama sambal terasi dan lslapane day kemangi plus timun
aduh surganya itu mah
Endes markones
ua-cam.com/video/Q1hf6yociEg/v-deo.html
Tapi katanya disana lele mahal bangett
Nikmat Tuhan mu yang manakah yang kamu dustakan😭👍
Kuliner Indonesia di akui terenak dan terbaik di dunia contoh rendang makanan terlezat jg nasi goreng dan baso terenak di Asia serta tempe makanan tersehat di dunia dahsyat kan pdhl dlu tempe makanan wong cilik skrg the best and the world pokoke masih byk yg belum terdata makanan Indonesia yg terlezat masih byk luar biasa
waaow mantuulll...bisa nemu tempe dikorea
bener" pecinta Indonesia banget ni jisun
Seneng bangt jumpa bibi jisun lg sama cabe mama selamat tahun baru hari jisun 😀😀
Jisun masakin bibi soto ayam.. soto ayam sangat cocok dimakan saat musim hujan❤️
Indomie no 1 hahahahaha canda
Di goreng lebih krasa rasa tempe nya ka jisun enak👍
Ia apalagi di goreng nya pake bumbu marinasi bawang putih,ketumbar sama penyedap rasa
Aku seneng banget liat 2 emak2 ini makan.... Skrg aku klo makan jg ikutan begitu. Ga ada jaim2nya... Buka mulut lebar2.. Mantaaab
Pertama kak Jisun cantik 😀😀😀😀😀
ua-cam.com/video/Uh6BD3vV7P0/v-deo.html
Like cat
Wow udah 100an aja yang like 😂😂😂😂😂😂 BTW makasih untuk lovenya kak Jisun
감사합니다
besok bikin ayam geprek, tempe geprek atau telor dadar geprek ya kak jisun...kan cabe mama dan imo suka pedes👍
Jisun udah pernah buat ayam geprek say
Tempe itu di buat dri kacang kedelai, gampang ko bikin nya..yg putih itu jamur yg tumbuh di daun pohon jati..klo cara tradisional kacang di rebus trus di bungkus daun jati yg ada jamur nya dn di simpan sampai jadi tempe biasa nya 5 hari jadi ko..klo cara yg gampang beli serbuk jamur/ragi tempe sebagai pengganti jamur daun jati..di china & jepang sudah ada ko kak pabriknya..kebetulan saya tinggal di jepang.
Bibi love love love dan mama love love love.
😂😂😂 suka liat bibi and mama makan, serasa menambah nafsu makan kita haaa
AKU FANS BIBI JISUN ❤️❤️
Samaaa
Bibi kangkung
Harus makan sambal goreng kemangi, resep turun temurun dari nenek aku, campuran kemangi, tempe dan sedikit udang, dikasih santan. Pedes gurih . Yummy. Klo aku ke Korea lagi bisa meet up🤣🤣setelah Corona berlalu. Kmrn Korea aku di cancel, blm bisa berangkat
Ada notif lngsung pencet^^
Paling suka channel eonnie jisun❣️❣️
Pas banget Jisun upload hari ini, per hari ini produsen tahu tempe lagi banyak yang mogok karena harga kedelai naik jauh banget. Jadi kita nonton bibi dan cabe mama aja 😅😅😅
Bener banget tempe muahal bgt bund skrg wkwk
Dibuat orek tempe enak banget pakai gula jawa (gula kelapa) wanginya has atau digoreng tempe direndam air garam dicocol sambal🤤🤤 atau dibikin mendoan.enak itu kak
G sabar tggu review na bibi jisun langsung d warung makan Indonesia ❤️
Seru juga lihat emak² mukbang..!!..👍👍
Bikin menu tempe goreng (pake bumbu garam, bawang putih, ketumbar diuleg halus dan dikasih air, potongan tempenya direndam bentar trus digoreng), oseng kangkung & sambel terasi pake nasi hangat. Weeeww mantul dah
Tempenya dibikin kering tempe saja,manis pedas
tempe yang dibungkus pake daun pisang malah lebih enak lho jisun.
Tempe mendoan kah?
@@Amandaska15 mungkin maksudnya tempe yg fermentasinya dibungkus daun pisang, bukan plastik...
Nyari di Korea nggak ada bro !
Sekedar info jisun penjelasan tempe ialah kacang kedelai yang di fermentasi dengan di kasih ragi lalu di diamkan selama 3/4 hari. Dari serat-serat yang putih itu adalah hasil dari taburan ragi yang menjadi seperti kapas yang kenempel dengan kacang kadelai. Kacang kedelai bisa juga di jadikan susu. Sekian info dari saya nuhun.
paling favorit klo bibi jisun yg jadi bintang tamu nya.
sama, gumush banget, paling care sama penggemarnya jg ❤️🥺
Cepat sehat yaa bibi, jisun dan mama cabe juga semoga sehat selalu 💕 sayaang kalian
❤️❤️❤️❤️❤️ saya suka! Drpd baru cb mie instant,martabak manis, sate,nasi goreng,monoton....ini lbh advance dan lbh menghargai kuliner Indonesia🙏..sukses terus
Jadi pengen tau gimana reaksinya suami dan anak-anaknya Bibi Jisun lihat videonya bibi Jisun yg makan makanan Indonesia dgn lahap. Penasaran ga mereka dan sdh pernah nyobain jg ga?
Pembuatan tempe dengan memfermentasi kedelai menggunakan "Ragi".
Tumis kangkung,tempe goreng(cukup garam sama bawang putih diuleg kasih msg dikit),sambal bawang jisun......mantabb
Slalu stay kutunguu dirimu di indonesia anyoong😍
Happy new years 🇮🇩🇮🇩
Selalu senang liat bibi makan., lahap dan minikmati setiap makanan yg jisun berikan. terlihat sangat menghargai setiap bahan makanan yg dibuat dengan sepenuh hati. Sukses kak jisun.
BLESS YOU ALL❤
Sering-sering buat konten bersama bibi ya hari jisun❤semoga kalian sehat selalu😘
Bikin tempe mendoan enak banget pakek sambal kecap manteo banget, atau di bkin tempe goreng yg garing pakai sambal kacang atau sambal terasi mantep banget apalagi pas dingin, tempe di fermentasi pakai ragi...
Happy new year~ untuk putih" di tempe itu dikarenakan proses fermentasi yang disebabkan ragi
Semoga bisa bawa tantenya ke indo setelah virus covid punah.
Dibikin jadi gorengan tempe mendoan
Itu tempe di iris agak tipis2, terus digoreng pake adonan tepung untuk gorengan, wahh mantep kak
Selamat tahun baru jisun semoga corona segera berakhir agar bibi bisa berkunjung keindonesia cobain semua makanan pedas yang ada diindonesia...❤
Jisun buat seblak mercon untuk bibi
bibi kn gk kuat , npa musti mercon siih
kasian bibi
Gak ada nafsu makan ? Are you kidding ? 😆😆😆 I really do love your family and your channel Jisun... so entertaning... and it seem pure from the heart
Yg d semur biasax tahu goreng , kentang , ayam , daging , bakso , putihx telur kukus ..
Tempe krg cocok utk d semur , tp sangat cocok d masak Bali , oseng , dan masakan bersantan jg rupa2 sambal'an / penyetan .. ( biasax bg org Surabaya )
Bibinya Jisun kocak bangettt... Doyan juga ternyata sama masakan Indonesia hahahaha
Nasi hangat pake sambel tempe aja udah enak. 😂😂😂