Поставщики сырья для пива рассказывают "тонкости". Дистрибьютор "Greengod".
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- В этом видео, мы приехали поговорить с ребятами из компании "Грингод" являющейся крупным поставщиком сырья для пивоварения в Россию.
Обсудим следующие моменты:
как изменился рынок сырья для пивной индустрии
Насколько хороший ароматный хмель идёт к нам
На какой пивоварне компания Грингод испытывает все сырье, прежде чем оно будет предложено покупателю
Как на запад идёт наше родное зерно, и возвращается к нам в виде буржуйского солода
Рекомендации по хранению и выбору солода/хмеля
Как в России производится хмеля, чуть меньше чем в новой Зеландии или Австралии.
Как долго к нам едет хмель из Америки
Сколько завозится хмеля в Россию
Токовый солод, что это такое
Где купить несоложенку
Химия для мойки оборудования
И многое другое....
Ссылка на сайт компании "Грингод" - greengod.ru/
Наш канал на Дзен -
dzen.ru/id/669...
Контакт для связи со мной и пивоварней "DorBeer". +79267931121 Евгений Доронин.
У меня тоже такая проблема, нет второго охладителя, но тут главное разница в температуре жижи в рубашках, конус должен быть теплее, а по сему, сначала полаем гликоль в верхнюю рубашку, а с нее в нижнюю. У меня сейчас на оборот, надо переделать.
Евгений, а какого производителя базовый солод используете вы? Авангард?
Добрый вечер не по теме но подскажите пожалуйста имеется цкт с двумя рубашками Как можно охладить рубашку в в -1 а конус +1 не получается потому что при охлаждении рубашки в -1 в конусе всегда стоит -2 туда даже не подаётся гликоль