Receitas de Vó #1 - Cuca Alemã | 2ª temporada
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Mais uma temporada do nosso querido projeto Receitas de Vó, um compilado de receitas feitas pela minha avó, Loni Graf, que trazem consigo histórias, memórias e tradição familiar.
Essa receita também te traz alguma memória afetiva? Compartilha com a gente!
Com essa receita fizemos quatro cucas - uma grande de açúcar, duas grandes enroladas e uma pequena!
1 colher grande de banha | Schmalz
1 colher de sal | Salz
8 xícaras de farinha | Mehl
3 ovos | 3 Eier
1 xícara de açúcar | Zucker
2 pacotes de fermento biológico | Backpulver
Leite morno até dar o ponto | Milch
Misturar todos os ingredientes na ordem e mexer com as mãos.
Deixar crescer até dobrar de tamanho e escolher o recheio:
Cuca de açúcar
Distribuir a massa em uma forma untada
Espalhar um ovo batido sobre a massa e distribuir a farofa a gosto
Deixar crescer por meia hora
Recheio de requeijão
Misturar 200g de quark, 2 colheres de nata e ¾ xícara de açúcar
Abrir a massa com um rolo e distribuir a mistura
Enrolar a massa e fazer uma dobra em cada lado para o recheio não sair
Espalhar um ovo batido sobre a massa e distribuir a farofa a gosto
Deixar crescer por meia hora
Recheio de chocolate
Abrir a massa com um rolo e passar margarina sobre toda a superfície com uma faca
Espalhar açúcar e achocolatado sobre a margarina
Enrolar a massa e fazer uma dobra em cada lado para o recheio não sair
Espalhar um ovo batido sobre a massa e distribuir a farofa a gosto
Deixar crescer por meia hora
Para Farofa:
1 colher grande de banha
1 xícara de açúcar
½ xícara de farinha
Canela moída a gosto
Noz moscada a gosto
Misturar todos os ingredientes com as mãos e, se necessário, adicionar mais farinha.
Levar ao forno pré aquecido a 250 ºC por aproximadamente 50 minutos. As cucas enroladas podem precisar de um pouco mais de tempo no forno!
Bom apetite!
Q lindoo ! Esse vidio amei
Mais alguém acha muito fofo quando ela diz que vai ficar "pom"?
Que vídeo lindo!! São momentos como esse que fazem a vida valer a pena, o amor compartilhado entre gerações! Obrigada por partilhar conosco uma receita tão rica, cheia de histórias, amor e vida!
Obrigada pelo carinho. Sem dúvidas, momentos assim dão sentido à vida e é muito bom partilhar um pouco disso com vocês!
🙏🙏🙏❤️❤️❤️ obrigado
Que saudades da minha avó . Minha avó também era alemã. Ao ouvir essa avó falar com esse sotaque me lembrou demais ela.
Vou fazer esTa delícia. GRATIDÃO!
Que lindinha essa vozinha.... Isso é muito bom, um convívio familiar passando de mãe pra filhas....❤️❤️
Esta vovó é muito fofa, queria muito que fosse minha vó. Não tive como conviver com a minha.
Oi Helio. Obrigada pelo carinho! 🥰
Vo' você é Dez!Feliz sua neta que tem um acesso a um caderninho seu!Caderninho de Receita da sabedoria ancestral!Sproveita neta e furta dua vo'.Beijos vo'
Q amor , amei o video, meu esposo é descendente de alemão. Amo a comida alemã é deliciosa
Obrigada pelo carinho! Que bacana, esperamos que ele e você se identifique com nossas receitas! Beijos
A banha é banha de porco? Dessas de mercado mesmo?
Olá, Valeria. A vó usa banha de porco que ganha da vizinha, mas dá pra usar as de mercado também!
Olá amiga
Muito boa sua receita...
Parabéns pelo vídeo 👏🏾👏🏾
Sucesso pra você
Chegando pra somar
Amei ela... É alemã? Porque sou descente de alemão,,Meus avós Paternos veiram da Alemanha.
Obrigada pelo carinho ❤️
Que fofinhaaa! Aprendi a amar cuca quando vim morar em Blumenau, detalhe: sou Paulista! 😍🥰
Amada, essa cuca deve ser maravilhosa, principalmente por ser de vó , não tem igual . 😍💕💓
PODERIA Tentar🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ FAZER A ROSCA!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Que delícia vó esta receita de cuca vou fazer deu água na boca 😋😋😋😋😋😋 gratidão gratidão gratidão gratidão
Vou fazer, ops, vou tentar! Rsrsrs
Que maravilha!
Grata por deixar a receita na transcrição do video
Que coisa mais lindaaa, orgulho né, parabéns, querida ,aproveite a companhia da sua vovó imagino parabéns pelo belo trabalho de vocês duas,amo as receitinhas
Q linda vc mas eu nunca ouvi falar em noz-moscada na cucas
Boa tarde,,adoro ver a oma com a mão na massa,minha mãe fazia muito tirava o pão do forno a lenha,e colocava as cucas,como era bom sentir o cheirinho que saia do forno,bjos no coração de vocês 😘😘😘😘😘😘
Lindas lembranças! Se aproveitada o calor e saiam várias fornadas de gostosuras! Beijos querida!
Amei essa receita , amei vc e sua vovó
Amei Voceis e as CuCas
👍🥰
Dez muito lindo amei
Parabéns!Amei o vídeo,finalmente achei uma receita parecida com da minha vó.
Obrigada.
Oi Nilce, obrigada pelo carinho! Como é bom saber que essa receita lembra a da sua avó, são memórias afetivas 💗💗
Eu também 🥹 infelizmente perdi minha avó há uns 6 anos, e ela havia me passado a receita da cuca que todo mundo amava dela antes dela falecer, infelizmente perdi porque mudei de celular, fiquei muito triste, mas aí vi essa vovó, que por sinal tem o mesmo jeito de falar da minha vó kkk, e vendo ela mexendo a Cuca com a mão me lembrou muito da minha vó (inclusive não sei a vó de vocês, mas a minha vó era um xodó com a massa dela, vocês acreditam que ela até colocava edredom na vasilha kkk lá na cama, pra deixar crescer
Que vozinha amada, obrigado pela receita 👏💕
Obrigada pelo carinho ❤
OBRIGADA por compartilhar conosco esse tesouro!💖💖💖
Olá.Sempre mostro os seus videos para minha mãe.Ela pergunta em que cidade mora a vovó.Nós moramos em Gramado.
Que legal! Nós moramos em Nova Petrópolis!
Que fofura de vídeo , que Vozinha mais linda !!! Lindo !!! lindo !!! Parabéns .
Maravilha de receita gostei muito.moreira Cézar Pindamonhangaba interior de São Paulo
Deixaram queimar as cucas,que dó.
Me emocionei ao ver voçês neste video, pois sinto muita saudade da Austria e de toda a Europa onde morei por muitos anos e que maravilha é aquela cultura. Estas cucas parecem ótimas! Parabéns! Lindo video! Gratidão imensa!
Que gracinha essa vovó! Lindo ver ela fazer os quitutes.
Amo cuca!!!❤
Obrigado Oma adoro suas Receitas
Que linda a vó que Deus abençoe vocês infinitamente 😍😘
Oooinnnn, me apaixonei por essa vó 🥰💚
Obrigada pelo carinho! ❤️
Muito lindo demais uma lindeza GRATIDÃO por receitas vou fazer está receita Deus te abençoa muito 🙏😍🍪😘
Amo essa receita já fiz várias vzs manda notícias da vozinha🥰 Deus abençoe 🙌🏻🙏🏼❤️
Boa tarde ! Tudo bem ,vou Copiar as Receitas aí , Obrigada pela sua atenção Vó ...💋💋💋👀🙏👍👏💖🤗💕🌹🌹🌹
A melhor receita que já encontrei! Vou experimentar fazer!
Que gracinha de vózinha! Estou amando as receitas dela.
Que vozinha maravilhosa! Um carisma encantador. Deu uma vontade de dar um grande abraço nela. Parabéns pelas explicações.
Vendo em maio/2023. Encontrei a cuca perfeita! Lembra as que comia no interior do Rio Grande! Hj , morando em Recife , vou matar a saudade e fazer
Que maravilha só de vê amor sente feliz vou fazer deve ficar uma delícia parabéns
Parabéns pelo canal, meu avô é alemão e assistir seus vídeos e suas receitas nos faz voltarmos a infância…já fiz essa receita de cuca e ficou maravilhosa.. adoro seus vídeos 🌻
Amei…. que vozinha prendada 👍👏💕
Parabéns por compartilhar esses vídeos com receitas maravilhosas, meu avô era alemão… então tudo q remeta a cultura ele eu amo.. inclusive a cozinha alemã 🥰
Nossa!! Que alegria me trouxe a receita da vó!! Que Deus a abençoe e lhe dê muita saúde para continuar trazendo um pouco da cultura alemã!! Bjos na vó!!
Adorei sua avó,me faz lembrar das minhas..
Vou fazer está delícia bjos
Queria dizer que tb quero essa VOVÓ pra MIM!vou pegar a senha 😍
Continue aí cm estes vídeos maravilhosos
GENTE QUE IDEIA GENIAL E ESSA? RECEITA DE VO! PARABÉNS! VOU FAZER ESSA CUCA DELA...
Muito linda, muito carinho em nos ensinar,são muitas recordações ao ver esse vídeo. Que Deus a Abençoe sempre em todos os momentos de sua vida.
Como é maravilhoso pode fazer parte de momentos como esse muita luz pra vcs 🙏
Lindo. Onde era o salão? Tem imagens?
Vó Loni responde: O salão já não existe mais, mas ele ficava na Fazenda Pirajá, em Nova Petrópolis. Leopoldo Henrique Kich era o nome do armazém e também o nome do pai! Vamos ver se tem fotos de antigamente. Recentemente fomos ver a casa, que hoje está abandonada e desmoronando, e tiramos algumas fotos. Podemos fazer um vídeo para compartilhar!
@@receitasdevo-porloniepaula8805 eu também quero ver esta foto bjs no coração da vó e no seu coração Deus abençoe você sua vó e toda sua família gratidão gratidão gratidão
@@receitasdevo-porloniepaula8805 qual a idade da sua vó porque a minha mãe esta com 95 anos mas não cozinha mais mas cozinhou ate seus 87 anos e aprendi muitas receitas com a minha mãe dá muita saudade da comida da minha mãe vou fazer esta receita e muitos que a sua vó fazer e já estou escrevendo esta receita de cuca p fazer e marco o nome p daqui uns anos eu lembrar quem fez a receita gratidão gratidão gratidão
Que Oma mais linda! Esse jeitinho de falar igualzinho o de minha mãe que é gaúcha de Nova Petrópolis e hoje morando no Paraná atualmente com 90 anos. Parabéns e obrigada por compartilhar conosco essas iguarias alemães. Amo as suas receitas
Obrigada pelo carinho!
Somos de Nova Petrópolis, quem sabe minha avó e sua mãe possam ter se conhecido. Como é o nome dela?
Abraços carinhosos! :*
Sou descendente de alemão meu avô era filho de alemão
ESSA VÓ É UM ENCANTO, LEMBRA MUITO A MINHA NONA, QUE SAUDADES!
Adorei suas receitas. Sucesso!
Adoro receitas tradicionais de vovós, são minhas preferidas, as verdadeiras raízes.
Eu sei aonde tem um caderno desse guardado ,isso é uma relíquia
É verdade, são relíquias 💗
Maravilhosa. Gratidão por compartilhar.
Feliz Páscoa. Deus abençoe sempre. Bjs
História linda tradição e tudo.
Aí gente que vozinha da hora! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️! Eu amo ! Como eu queria te dá um abraço 💋💋💋💋!
Valeu obrigado pela re ceita vou fazer um abraço para vo😢 e aneta❤
Que fofura ai caiu um cisco aqui no meu olho como eu queria minha vó perto d mim💔😢
Que linda gratidão pela receita 😍
Nossa que vó mais sabia que delícias vou fazer espero que eu aserte brigada por compartilhar com nós Deus abençoe a todos nós
Parabéns ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Excelente!!! Parabéns!!!!
Npssaaa saudades da.minha vó
Parabéns pela receita e obrigada por compartilhar e passar para nós esse amor a vida,acho que caiu um sisco em meus olhos.
Emocionante !!! Lembrei da minh mãezinha agora !!!
minha mãe também chama Loni
Que vídeo lindo!
Maravilhoso momento entre avó e neta! Amei a receita, vou tentar. Obrigada!
Delícia 😋
Bom dia vovó
Que Amor
Amo as suas receitas
Essas maõzinhas abencoadas.parabens amei a receita
Que saudade do bolo alemão, assim era chamado no interior de SP onde moro.
DEUS abençoe
Lindaaaaa
Coisa linda.
Como é linda essa vó 😁 Saudades de minha vovó 💞
Amo cuca ,vou fazer. Vózinha mais querida! 💓 É esse cachorrinho chorando ao fundo?
Obrigada pelo carinho. O chorinho era da Tabi, a cachorrinha da vó que sempre queria participar das receitas, mas tinha que ficar no pátio. Infelizmente ela não esta mais com a gente, mas podemos lembrar dela nas suas "participações" nos vídeos.
Coisa linda essa tradicao... amei a vovó
Que amor de vó ❤️❤️❤️
O que é que não é bom pelas mãos de uma boa avó! ❤️
Que delícia!Com essa vovó é uma alegria completa.Diamante vovozinha🌹🌹🌹
Que coisa mais querida essa vovozinha. Um amor! Que saudades desses momentos com a minha Oma.
Que coisa linda..
Vontade de ir em um lar assim..
E conversar e ouvir os momentos que essa senhora tem a contar.
Adorei❤
Gratidão vovó 🌹💖🤗.
Que coisa mais linda!! Parabéns para essa vovó... Que delícia é aprender com ela! Obrigada!!
Que linda! Lembrei da minha vovó amada...❤️ como é maravilhoso ter uma vovó assim fofinha😍
Parabéns pelos vídeos. Eternizam a receita e o papel da avó em sua família.
Muito obrigada pelo carinho 🥰 É um projeto muito especial pra nós, que queremos dividir com todos que tem memórias afetivas com essa comida de vó!
Achei seu canal, vendo a vovó fazendo essas cucas com tanto carinho,deu saudades de minha mãe, ela TB fazia ,era muito bom, aproveite bastante a presença dela em sua vida 💓💓💓
Que delicia, vou tentar fazer
Depois conta como ficou!!!
Cai de paraquedas neste vídeo, é amei essa vozinha,que Deus abençoe ela com muita saúde e alegria todos os dias de sua vida. Que privilégio ter está vozinha pertinho, merece muito amor e carinho, bjs em seu coração.