국밥집, 설렁탕집 깍두기 비밀 레시피

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  • Опубліковано 31 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 510

  • @1mincook
    @1mincook  3 роки тому +238

    뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
    블로그에 '깍두기'를 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!

    • @essencek8571
      @essencek8571 3 роки тому +6

      무6개면, 얌념장×3으로 계량하면 될까요?

    • @haetae__
      @haetae__ 3 роки тому +5

      형 설마 맨손이야?
      버무릴때

    • @haetae__
      @haetae__ 2 роки тому

      @다굴맞으면도와줌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌ개웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @박숙희-b2b
      @박숙희-b2b 2 роки тому

      32222

    • @sigmchi1
      @sigmchi1 2 роки тому

      40년 전통 맛집이 어디인가요..?

  • @대표-m9t
    @대표-m9t 2 роки тому +169

    만들어봤는데요... 진심 대박 완전 맛있어요 부모님도 엄청 맛있다고 밥이랑 깍두기만 해서 드세요 👍 이제 평생 깍두기 레시피는 이걸로 할게요 좋은 레시피 감사해요👏👏👏

  • @김현리-v8n
    @김현리-v8n Рік тому +26

    여름무요리등 깎뚜기 당원 커피숟가락반에반 소금절일때넣으면 아삭 물러지지않아요 김치는 먼저고추가루 샤워후 양념넣고 비비면 고추가루 옷 안벗겨지고 빨강색 그대로 있읍니다

  • @이순신장군님을5만원
    @이순신장군님을5만원 3 роки тому +118

    이분은 어떻게 이런걸 다 아는거지?
    맛집 비결 폭로 컨셉 지린다

    • @불꽃페미만세
      @불꽃페미만세 5 місяців тому

      구글링하면 다나옴 베끼는거임

    • @체임버-r1p
      @체임버-r1p 5 місяців тому +1

      @@불꽃페미만세 베끼는건 아닌듯 그냥 레시피대로 요리하는거니까

    • @user-yk2eu8uu8u
      @user-yk2eu8uu8u 5 місяців тому +7

      @@불꽃페미만세ㅈㄴ 쉽게말하네 쉬워요?

    • @미남배우
      @미남배우 3 місяці тому

      ​@@불꽃페미만세노하우 공유해주시는건데 에휴 ㅉㅉ

    • @Powerful_arm
      @Powerful_arm 3 місяці тому

      얘들아 닉넴부터 관종이잖냐. 무시하거라 다들

  • @bangeh1813
    @bangeh1813 Рік тому +14

    국밥집깍두기: 소금,미림,물엿 으로 절여 물 빼고 양념(양파,대파,간마늘,간생강,새우젓,멸치액젓,고춧가루,양조간장,매실액,찬밥,물) 무쳐 3일간 숙성

  • @최원희-m9c
    @최원희-m9c Рік тому +12

    레스피 이 영상에 그냥 올려주세요
    어르신들은 못찾아요
    유익한데 말 너무 빨라서 ...
    애기가 환상의 짝꿍❤

  • @chun2366
    @chun2366 2 роки тому +95

    뚝딱이형 감기들었나봐요 건강잘챙기세요 ㅎㅎ

    • @밍냐-p6d
      @밍냐-p6d 2 роки тому +2

      ㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠ😂

  • @으으-q1e
    @으으-q1e 3 роки тому +276

    진짜 저 요리 못하는데 뚝딱이형 보면서 실력이 늘어나는거 같아요 매우 유익한 정보주는 뚝딱이형 사랑해❤️

  • @동동-m5q
    @동동-m5q 3 роки тому +13

    이렇게.쉬운 거는 처음보내요 따라해보겠습니다 너무간단해서 기분이 좋아요

    • @essencek8571
      @essencek8571 3 роки тому +4

      제가 똑같이 따라 만들어 봤는데요,
      남편이 지금껏 먹어본 깍뚜기중에 제일 맛있대요. 무2개가 금새 바닥이 났어요.
      아닥아닥하고 꼬들꼬들 합니다.^^

  • @user-kc6pk3mi4k
    @user-kc6pk3mi4k 3 роки тому +171

    뚝딱이형은 못하시는게 요리 없네요 잼민아 뚝딱이형 대단하시다 👏👏👏👍

  • @이성자-j7c
    @이성자-j7c Рік тому +5

    깍두기 맛나게 보여요 응원합니다 좋아요 ❤최고 수준 입니다 멋져요 👍

  • @손혜숙-k1f
    @손혜숙-k1f Рік тому

    맘에드는 레시피~🥰
    감사해요~🥰

  • @호놀룰루-i6t
    @호놀룰루-i6t 2 роки тому +15

    이거 진짜 편하고 맛있어요 이주에 한번씩 만든 게 벌써 몇 달인지~

  • @박봄-c7o
    @박봄-c7o 2 роки тому +11

    뚝딱이 형 목소리
    참 좋은 사람 같아요
    잼민이 귀여워~~♡♡

  • @반위현-o8w
    @반위현-o8w 3 роки тому +20

    뚝딱이형
    재치넘치는 말솜씨
    음식솜씨
    당신은 정말 대단합니다.

  • @명채-q4w
    @명채-q4w 3 місяці тому +1

    국밥집에 깍두기 먹으러 가는데
    고마워요 ❤

  • @하얀달-g2r
    @하얀달-g2r 3 роки тому +9

    솔직이 이 분 유튭 보면 잼민이가 잴 재밌어.

  • @momgee5821
    @momgee5821 2 роки тому +13

    영상보다 갑자기 익은 무 냄새나는거 같다
    진짜 만들어 봐야겠어요

  • @joojoo2133
    @joojoo2133 2 роки тому +3

    우리집은
    마른고추가너무많으니
    고추가루랑마른고추를같이넣어서
    갈아야겠네요
    귀한레시피감사합니다
    잘봤습니다

  • @초코밀크-r6t
    @초코밀크-r6t 3 роки тому +87

    양조간장이 들어가다니 신기합니다

  • @해바라기-l1l
    @해바라기-l1l Рік тому

    제가 만든 깍두기 중에서 제일 맛있어요 벌써 여러번 만들어 먹어요

  • @아기곰김병철
    @아기곰김병철 3 роки тому +273

    마지막 개웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @fiercehan6791
    @fiercehan6791 3 роки тому +2

    밥을 넣네요??????와우🥺🥺

  • @torontohappylife8793
    @torontohappylife8793 3 роки тому +2

    너무 잘 보고 있어요.
    항상 응원합니다

  • @이경애-v8b6o
    @이경애-v8b6o 3 роки тому +36

    잼민아~~~ㅋㅋ ㅋ
    너무재밌어요..정보 최고👍👍👍

  • @먼충이
    @먼충이 3 роки тому +2

    김치에 간장이라니 대박이네요 근데 양조간장이 뭐에요? ㅋ

  • @Ubermensch-wx3br
    @Ubermensch-wx3br 3 роки тому +19

    우와~~진짜 그냥 뚝딱이네~~😀
    이건 꼭 해봐야한다!👍

  • @jinjinbary
    @jinjinbary Рік тому

    지금 담가놓고 지둘리는 중인데
    후기(?)보니 더 기대되네요😊

  • @강민혁-y6o
    @강민혁-y6o 3 роки тому +31

    와 진짜 개맛있겠다.... 재주 엄청 좋으시네ㅠㅠ

    • @sombody153
      @sombody153 Рік тому

      와 진짜 개맛있겠다....가브리엘 제주스 엄청 좋으시네ㅠㅠ

  • @Music-lr3ls
    @Music-lr3ls Рік тому

    따라할수 있을거같아요 맛있겠다 고마워욤😊

  • @수퍼샤이
    @수퍼샤이 Рік тому +1

    해먹진 않을건데 보는게 ㄹㅇ 재미짐

  • @은애하-n7o
    @은애하-n7o Рік тому +19

    엥 양조간장이 들어가는게 독특하네요

    • @GoGGoG9
      @GoGGoG9 Рік тому +3

      저도 간장 들어가는 김치는 처음 보네요..!

  • @superzubu
    @superzubu 2 роки тому +2

    12년차 주부 요린이인데 따라해보고싶네요ㅎ

  • @포비-f5l
    @포비-f5l Рік тому

    좋은정보감사합니다
    쉽게 알려주시어서 감사합니다

  • @야옹-z4y
    @야옹-z4y Рік тому

    아가야!!
    우찌 그리 귀엽게
    말을 하노~♡
    한번 해서 묵어보께에예
    꾸벅^^🙋‍♀️ 감사해여^^♡
    맛나보이네여.

  • @피츠로이
    @피츠로이 3 роки тому +1

    이대로 똑같이 따라했는데 너무 맛있네요

    • @hyunsunpark5800
      @hyunsunpark5800 8 місяців тому

      양조간장 넣는게 정말 맞나요???

    • @피츠로이
      @피츠로이 8 місяців тому

      @@hyunsunpark5800 그대로 똑같이 했어요

  • @콩과보리
    @콩과보리 Рік тому

    맛있겠따~~♡

  • @jennylovemexico
    @jennylovemexico 2 роки тому +2

    아 이거보니 진짜 깍두기랑 국밥 먹구시푸당

  • @goddess84
    @goddess84 3 роки тому +4

    깍두기 너무너무 시원하겠어요~~!🌷💐🌷💐

  • @제비꽃-r7p
    @제비꽃-r7p 2 роки тому +2

    뚝딱이 오빠님 잼님 항상재미있게 잘보고 있습니다 감사 합니다

  • @용환신-o6o
    @용환신-o6o Рік тому

    감사합니다 맛있게보이네요

  • @꼬꼬카레
    @꼬꼬카레 Рік тому +3

    이거 자주 해먹습니다. 정말 간단하고 국밥집 느낌 나요.

  • @몰라-w9n
    @몰라-w9n Рік тому +1

    맛있겠네요^^

  • @이거냐
    @이거냐 Рік тому

    사이다를 넣으세여. 이 레시피 그대로 쓰되 설탕만 빼면 됩니다.

  • @냥냐옹-q9e
    @냥냐옹-q9e Рік тому

    설탕넣어도 꼬들거리면서 맛있어요
    삼투압~

  • @TV-xr7xt
    @TV-xr7xt Рік тому +1

    따라해보자 화이팅 국밥집 깍뚜기 🎉 소금물엿미림에 절이고 물기 빼는 시간에 믹서기에 생강다진마늘대파 물 식은밥 국간장 멸치액젓 매실액기스 엥엥에엥 돌린 양념 버무려 냉장고에 삼일 짠

  • @매디모해
    @매디모해 Рік тому

    목이 메이시네요 감기조심하세요 ^^

  • @아메리카노에밀리
    @아메리카노에밀리 3 роки тому +12

    오..... 밥을 넣어..? 대단

  • @okyeon8309
    @okyeon8309 2 роки тому +2

    깍두기 해봐야징

  • @i9x-l5q
    @i9x-l5q 5 місяців тому

    칼질 겁나 뚝딱뚝딱 정갈하게 잘하시네 역시 뚝딱이형

  • @chobenny122
    @chobenny122 Рік тому

    좋은정보 감사합니다.

  • @AssociazioneCalcio
    @AssociazioneCalcio Рік тому +2

    목소리 쉬셨네요. 좀 쉬면서 하세요..

  • @여윤정희-d7l
    @여윤정희-d7l Рік тому

    만들어 봐야겠다

  • @user-bd6jf7kw4y
    @user-bd6jf7kw4y Рік тому +7

    깍뚜기에 간장이 들어가여? 미림들어가는것도 ?

  • @반듯이-o3x
    @반듯이-o3x 2 роки тому

    간 양념 부울때 눈물 한가득 흘렸어....

  • @cathusky2003
    @cathusky2003 3 роки тому +13

    밥이 들어가는건 상상도 못했...

    • @sJet
      @sJet 3 роки тому +17

      김치나 겆절이 만들때도 밀가루풀이나 찹쌀풀 같은거 들어가니까 찬밥으로 대체해도 문제는 없을거같음

    • @cathusky2003
      @cathusky2003 3 роки тому +2

      @@sJet 오호... 그렇군요!

    • @hahaha8841
      @hahaha8841 Рік тому +1

      ​@@sJet아 그러고보니 그러네요

  • @KimNayeonTV
    @KimNayeonTV 2 роки тому

    역시 그래도 잼민이목소리는
    넘 귀여워요
    응원합니다 ^^

  • @개냐옹이
    @개냐옹이 3 роки тому +16

    깍뚜기에 설탕넣으면 2일정도 지나면 국물이 진득해집니다. 국밥집 깍뚜기엔 신하당

  • @bada3792
    @bada3792 3 роки тому +3

    물엿 미림 양조간장 집에서담글땐 안들어가는거
    신기하네 한번 따라해바? ㅎ

  • @happymilk2693
    @happymilk2693 Рік тому

    목감기 조심하세요~ 🍵

  • @해순-j3j
    @해순-j3j 3 роки тому

    깍두기도 맛있게
    보이지만 제민이
    말 참잘한다
    난 제민이 팬이

  • @김지섭-m1g
    @김지섭-m1g 5 місяців тому

    아 대충 보고 넘기려 했는데 마지막 장면보고 좋아요누르고간다

  • @진달래-q8x
    @진달래-q8x Рік тому +1

    애기 목소리 너무 귀엽다ㅎ

  • @Won...
    @Won... 3 роки тому +8

    저는 물엿양만 줄이면 되겠네요
    서울태생인데 음식 단맛때문에 힘듬
    실제로 외국인 요리사가 모든 한국음식에 설탕이 심하다고 말함

  • @지유니어뭉이
    @지유니어뭉이 3 роки тому +50

    뚝딱이형님 도대체 어느별에서오신분인가요
    아무리 봐도. 반칙이다
    나는 주부인데도 너무 어려운데 ㅜ

  • @한주형-t8m
    @한주형-t8m Рік тому

    간장넣는이윤
    소고기다시다
    해물다시다넣는대신인가요

  • @likaai5373
    @likaai5373 Рік тому

    깎두기 양념 넣어먹으면 개맛있음.

  • @김선자-l3c
    @김선자-l3c 3 роки тому

    멋지네요.멋지네요 짝짝짝

  • @-stillstory
    @-stillstory 2 роки тому +1

    뚝딱이 형 감기 걸렸나봐요..🤒

  • @생각자람나무
    @생각자람나무 3 місяці тому

    뚝딱이형~ 국밥만 팔면 어떻게 해? 깍두기 도 좀 같이 팔어~ 뚝딱!

  • @지민서-j9p
    @지민서-j9p 2 роки тому

    모서리에생양파 반개 4등분해서끼워놓으면 더욱맛잇어집니다

  • @vivid1832
    @vivid1832 14 днів тому

    네, 잘 사먹겠습니다

  • @gandbk
    @gandbk 6 місяців тому

    시간이 걸려서 20분만 재움.. 그리고 밥빼고 믹서기빼고,그냥 소스양념혼합해서 때려넣엇는데, 맛있네요. 깍뚜기 진짜맛남

  • @루피-k9q
    @루피-k9q 2 роки тому +2

    4-5세 맛있게 먹을수 있는 깍두기, 김치 레시피도 부탁드려도 될까요? ^-^ 애청자입니당 👍👍👍

  • @Sayhello_tomylittlefriend
    @Sayhello_tomylittlefriend 4 місяці тому +1

    뚝딱이형 이때 손 날씬한거봐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @으나-h3h
    @으나-h3h Рік тому +1

    와 이건 꼭 해먹어야징

  • @NO-dream
    @NO-dream 3 роки тому +7

    국밥에 깍두기국물 조금넣어도 이상하지않음 오히려 깔끔해짐

  • @최고야-x1z
    @최고야-x1z 3 роки тому +2

    저도 요즘 뚝딱이형 요리를 하고 잇는데 남편이 맛나데요ㅋㅋ

  • @hikaru.l
    @hikaru.l 3 роки тому +2

    지금 새벽3시 깍두기담고 자요ㅎㅎ
    걍 절인것만먹어도 맛있드라~♡

  • @소도리-w4m
    @소도리-w4m Рік тому

    이거 진짜 맛있었는데.. 다시 하려니 엄두는 안나네요 ㅠ.ㅠ

  • @선민-x1f
    @선민-x1f Рік тому +8

    양념을 했는데...쌈장같은 색이 나오는데..이게 맞는건가요ㅠ

  • @남쪽바다-g6h
    @남쪽바다-g6h 3 роки тому +98

    잼민이가 한마디씩 하는게 재밌다 ㅎ

  • @토토로-y4d
    @토토로-y4d 2 роки тому +1

    감사~~♡
    진짜 나도 할수 있을거 같은 느낌

  • @yumi0381
    @yumi0381 Рік тому

    속도가 너무 빠르네요..
    좀 천천히 해도 좋을듯 싶습니다

  • @윤슬-l4q
    @윤슬-l4q 2 роки тому +1

    깍두기가 되게 맛있게 잘 익었다.

  • @tree335
    @tree335 Рік тому +1

    궁금해서 그러는데요. 목소리는 성우 인가요? 채널주인 목소리인가요?
    볼때마다 궁금해서요

    • @김은영-v9l
      @김은영-v9l 2 місяці тому

      뚝딱이형 목감기 걸린듯요

  • @도와주자
    @도와주자 3 роки тому +67

    마지막에 국물안나오고 끝나는거 킹받네

  • @준이현이
    @준이현이 3 роки тому +21

    아니 지금!!!
    넘나 좋아!!

  • @고양이털알레르기
    @고양이털알레르기 2 роки тому +7

    와 깍뚜기에 참깨뿌릴까 조마조마했는데 안 뿌려서 좋았어요

  • @warlabel전쟁상표
    @warlabel전쟁상표 3 роки тому +2

    국밥에는 역시 김치국물이지.
    옆테이블 어른신이 먹을줄 안다면서 대신 계산해주고 간적이 있지요.

  • @fgh12347
    @fgh12347 2 роки тому +1

    이건 해봐야겠네

  • @박성준-t3f8b
    @박성준-t3f8b 3 роки тому +12

    방금 담그고왔습니다 항상감사합니다

  • @jacaranda6056
    @jacaranda6056 3 роки тому +7

    김치에 양조간장은 첨봐여^^

  • @컬生活
    @컬生活 Рік тому +8

    설렁탕, 머 곰탕 등 김치국물 넣어라는데
    개코나 맛없다.

  • @동트는새벽-k5f
    @동트는새벽-k5f Рік тому

    꼬마가 대박이다ㅡ앗싸ㅡ
    꼬마 화이팅 ㅡ

  • @이윤경-h4b
    @이윤경-h4b Рік тому +4

    다른 양념은 일반적인데, 간장을 넣는 이유가 있을까요?

  • @낮은하늘-y8q
    @낮은하늘-y8q 2 роки тому

    깍두기 담가야겠다~~

  • @csj0628
    @csj0628 2 місяці тому

    무를 절인다음에 물에 한번 헹구나요?

  • @maxcoffeee
    @maxcoffeee 3 роки тому +6

    끝내는 타이밍마저 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @김지원-l9j
    @김지원-l9j Рік тому

    마싯게따리 !ㅋㅎ