Os Aromas do Vinho | Marcia Anholeti

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  • Опубліковано 19 жов 2024
  • Falo dos aromas primários, secundários e terciários que encontramos nos vinhos... Aprenda a sentir os aromas do seu vinho corretamente!
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    Marcia Anholeti - Jornalista e Sommelier
    Títulos Sommelier: FISAR / WSET 3

КОМЕНТАРІ • 28

  • @antonioclovisrodriguesdacu2139
    @antonioclovisrodriguesdacu2139 4 роки тому

    Excelente aula sobre Aromas dos vinhos.

  • @fernandodelucca941
    @fernandodelucca941 3 роки тому

    Excelente video, direto, objetivo! Parabéns!

  • @antoniodelfino6969
    @antoniodelfino6969 4 роки тому

    Você explica muito bem.

  • @antoniodelfino6969
    @antoniodelfino6969 4 роки тому

    Excelente explicação, além de tudo, você é uma graça.

  • @alexandrepiccin5783
    @alexandrepiccin5783 4 роки тому

    Muito bom!!

  • @antoniodelfino6969
    @antoniodelfino6969 4 роки тому

    Excelente vídeo, parabéns

  • @lucivaniamorais3495
    @lucivaniamorais3495 6 років тому +1

    Amei. Aprendo sempre com seus vídeos. Beijos

  • @romuloveneronideazevedo6847
    @romuloveneronideazevedo6847 7 років тому +1

    Adoro seus ensinamentos.

  • @hammockguy
    @hammockguy 6 років тому +1

    boa explicacao

  • @matosconsultoria3304
    @matosconsultoria3304 8 років тому +2

    Muito instrutivo esse vídeo Marcia. ..o melhor sobre aromas que já observei! Parabéns pelo conteúdo!

  • @cmccarvalho92
    @cmccarvalho92 7 років тому

    Parabéns pelo seu programa gostei muito

  • @gracabrito
    @gracabrito 7 років тому +1

    Top!

  • @clodoaldodeoliveira5329
    @clodoaldodeoliveira5329 7 років тому

    Muito bom...pra quem é garçom como eu...informação é poder...

  • @phphassi9253
    @phphassi9253 8 років тому +2

    Marcia, excelente trabalho. Essa questão dos aromas é bem complexa, mesmo para os mais acostumados a treinar! Obrigado mais uma vez!

    • @MarciaAnholeti
      @MarciaAnholeti  8 років тому +1

      Obrigada! Sim, não é tarefa fácil!!! Tudo depende de treino!
      Ou sou ótima para encontrar "pequenos" defeitos! Todos têm medo de abrir uma garrafa perto de mim... feiras, degustações profissionais e às cegas eu acho os defeitos que passam despercebidos por muitos!

  • @kleberdalrinovaes5340
    @kleberdalrinovaes5340 4 роки тому +2

    Márcia uma dúvida. Qual a sua opinião referente os kits aromáticos? Hoje eu tenho grande dificuldade de identificar um aroma ou memória olfativa. Antes de ir ao mercado e cheirar todo setor de hortifruti (exagero meu) quero saber a sua opinião sobre esses kits aromáticos. Parabéns pelo canal!!

    • @MarciaAnholeti
      @MarciaAnholeti  4 роки тому +2

      Eu acho ótimo! Ajudam bastante, porém são caros! Eu tenho de odores (defeitos) e uso muito para as aulas práticas.

    • @kleberdalrinovaes5340
      @kleberdalrinovaes5340 4 роки тому

      Marcia Anholeti Tu tens algumas indicações desses kits? Fornecedor, marca, quantidade de aromas. Obrigado!!

  • @vini-linssp8559
    @vini-linssp8559 8 років тому +3

    shoowwwwww. Já vi vários vídeos sobre aromas.... esse é o melhor... parabéns márcia... Na minha ultima degustação identifiquei o fermento do pão, achei que era coisa da minha cabeça.. mas vc me esclareceu. obs: vc tem total razão sobre a s mulheres, minha esposa não toma, mas eu passo pra ela cheirar e ela sai com cada uma, mas todos dentro do que vc disse....rsssssssss

    • @MarciaAnholeti
      @MarciaAnholeti  8 років тому +1

      Obrigada por assistir! O fermento é super normal! Principalmente em espumantes por método tradicional que ficam em contato com as lias por mais tempo. Os aromas que coloquei são apenas alguns dentro das categorias para facilitar o entendimento, mas é possível sim identificar outros vegetais, frutas e minerais...

  • @Hopfenstopfen
    @Hopfenstopfen 8 років тому +4

    Olá gostaria de saber mais sobre a glicerina e o glicerol, suas influências no corpo e untuosidade do vinho, além do impacto nas lágrimas.
    Obrigado.

    • @MarciaAnholeti
      @MarciaAnholeti  8 років тому +1

      Dúvida anotada e gravarei um vídeo sobre o assunto explicando. OK?!

    • @Hopfenstopfen
      @Hopfenstopfen 8 років тому

      combinado 😁

  • @PauloFelipeMatosdeSouza
    @PauloFelipeMatosdeSouza 3 роки тому

    Isso é extremamente pessoal. Cada criatura tem suas impressões. Existe o básico o resto é tudo rebuscado.

  • @Sol-cd3yc
    @Sol-cd3yc 8 років тому +1

    muito complicado rss hj consigo sentir alguns aromas mas bem pouco

    • @MarciaAnholeti
      @MarciaAnholeti  8 років тому

      +Soraya Vasconcelos não é fácil! Com o tempo vc vai aprimorando!