Варка пива на пивоварне Эльбрус от компании бирлайн обзор
Вставка
- Опубліковано 12 тра 2020
- Пивоварня + самогонный аппарат elbrus42.ru/pivovarnya-elbroos...
группа в вк эльбрус public192581187
Наш сайт самогонных аппаратов graduslk.ru/33/
Инстаграм / _graduslk
Группа в ВК club104563804
Инстаграм / _graduslk
Пожертвования на развитие канала www.donationalerts.ru/r/jorasa...
QIWI - кошелек +79515982300
Как правильно гнать самогон в домашних условиях при второй перегонки. А также найдете ответы на следующие вопросы: как развести спирт-сырец, как отсечь головы и хвосты в самогоне и т. д.
*************************************************************
Рецепт варки пива
Солод пилсенер 6 кг Бельгийский
Солод мелана 2 кг
Хмель жатецкий 90 г
Дрожжи с 23 лагерные
Засыпь 40 градусов
1 пауза 55 градусов 15 минут
2 пауза 68 градусов 45 минут
3 пауза 72 градуса 20 минут
4 пауза 78 градусов 5 минут
Варка 1ч30минут
Количество хмеля 90грамм 1я порция в 1ч25 минут 2я порция 0.45минут 3я порция 0.07минут все порции равным количеством по 30 грамм
Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение для начинающих". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
Уроки по самогоноварению • Выбор бродильной емкос...
Обзоры самогонных аппаратов
• Куб из пивного кега ка...
Рецепты домашних напитков. Настойки, наливки, коньяки, ликеры медовухи.
• Рецепт Хреновухи от Жоры
Ароматизация самогона
• Ароматизация самогона ...
Варка домашнего пива
• В гостях у "Самогон Б...
Все о том, как поставить брагу
• Как поставить брагу на...
Очистка самогона
• Чистка медных колонн и...
Закуски еда
• Шаурма в домашних усло...
Теги;
#самогон, #брага, #дрожжи, #вода, #сахар, #спирт-сырец, #дробная #перегонка, #как гнать самогон, #как сделать самогон, #очистка самогона, #активированный уголь,# очистка углем, #сивушные масла, #сивуха,# наливка, #настойка, # бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная #настойка, т, #обзор, #самогонный аппарат, #хард, #медиум, , #лайфхаки, #самогонщик, #пиво, #хмель, #солод, #дубовые бочки,# эль, #лагер,# как сделать пиво,# домашнее пиво, #как сварить дома пиво,# брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучение пивоварению, #розыгрыш призов, #дегустация, #индукционная плита, #подготовка дубовой бочки, #закуска к пиву, # отбор хвостов и голов, # самые лучшие товары,# водка, #спирт, #коньяк, #чача,# кальвадос, #вино,# сидр, #виски, #фильтр, #джин корзина, #джин-корзина, #сухопарник, #соковыжималка, #концентрированный сок, #меласса, #оформление бутылок,# этикетка, #штамп-этикетка, #печать, #самогон,#что такое самогон,#как гнать #самогон,#самогон из компота,#самогонный #аппарат,#самодельный самогонный аппарат,#сделать самогонный аппарат#,#самогонный аппарат своими руками,#сухопарник,#как сделать сухопарник,#что такое сухопарник,барботер,что такое барботер,как сделать брагу,правильная брага,перегон браги,#спирт сырец,#головы тело хвосты,как отобрать# головы,как отобрать тело,как отобрать #хвосты,деление самогона на фракции,#мясо,рыба,#закуска к# пиву. - Розваги
Ребята на все ваши вопросы я постараюсь ответить когда буду варить пиво дома на ней. Так что задовайте))
Сварил?
А где обещанный рецепт под видео?
Жора сделайте длинную корзину и вставляйте ее через отверстие куда планируется закидываться хмель. И будет счастье без лишнего Бруха. И сусло будет чище! И кламп 3 сделайте под корзину!
Задумался о покупке.Хотелось бы посмотреть как Сэм будете гнать на этой пивоварне
Понравилась идея с перекачкой в промежуточную ёмкость. Позавчера купил пвк Эльбрус на 60 литров, и добавив несколько кранов, добился такого же. Только пока, использую бочку. Видео выложил. Очень удобно получилось.
С таким же успехом могли за бабахать корзину-фильтр. (Хоп Спайдер/хмелевой паук) или бункер для хмеля на горловину(через которую засыпали хмель) и на кламп которого вешали конденсор для отвода конденсата.
Постскриптум - интересно увидеть полный обзор пивного охладителя и ЦКТ.
Красавцы. Оборудование эльбруса отличное. Купил себе пвк 65 литров. Есть просьба, ребята сделайте более качественную прокладку под крышку. У меня например после двух варок пива прокладка почему то просто лопнула, такое ощущение, что не выдержала температуры (но это сугубо мое предположение). Сейчас буду новую заказывать, посмотрим как проявит себя. И еще один момент, в видео почему то вырезали. Я заметил во время второй варки, что во время выдерживания температурных пауз, особенно в самую длинную, температура в кубе продолжает повышаться. К примеру у меня во время второй пауза в 60 минут температура с 67 градусов повысилась к концу паузы до 77 градусов, т.е. вода которая в рубашке продолжала греть сусло. На что это влияет я конечно пока еще не понял, вроде и плотность выходит та же самая. Первая партия сбродила хорошо, но вот вторая чего то бродит слишком плохо, гидрозатвор молчит, а в чане бурлит потихонечку (может дрожжи говно, а может погибли все уже, наверное все скиснет блин). А так цена, качество просто шикарное.
Очень интересно! 👍🧐🥳
Привет!!! Классное видео👍молодцы ребята. Мне видео понравилось держи Лайк.
Добрый день Жора я смотрю твой канал ты молодец мне нравится твоя простора честность у меня ещё нет аппарата хочу приобрести не знаю какой лучше взять 1,5 или 2 дюйма в чём разница смотрел Алкаш Петрович 2 но так и не понял мог бы зделать обзор и с чем его можно сравнить
Это просто ПРАЗДНИК какой-то!!!!
Вообще Алексей молодец! Хоть пытается что-то производить! Кормит перекупов типо Жорика :))
Ну наконец то
Жора где ты был😀😀🍺👍👍
Если чё я первый смотрю это познавательное видео
Классная пивоварня👍
Вырази, пожалуйста, своё мнение по аппарату " Изюмовка". Дело в том что я работал только с сухопарником,простейший аппарат, а сейчас ищу универсальный, с возможностью реконструкции для начинающего.
Пивоварня не плохая. Предлагаю доработку: хорошо бы на дополнительный бак сделать отбортовку с верху, что бы можно было крышку хомутом крепить. Тогда дополнительный бак можно использовать как ферментер, не у всех есть место в квартире и деньги на покупку ЦКТ
И конус снизу! Это называется ЦКТ :))
Сколько воды было налито в пивоварню до задачи солода?
А увеличитель Обьёма можно будет поставить на эту пивоварню для перегонки браги?
молодцы хороший аппарат сколько будет стоит на 100 литров под газ места тена, покажите сбраживания в кеги подскажите марку насоса
При затирании есть возможность регулировать ТЭН или он на максимуме работает?
Ну, собственно убедительно, и не дорого!!! Задумаюсь на подарок свояку!!!
55тр не дорого? У вас какая зп? Норм пивоварни стоят 26-32тр. и то мне дорого с зп 32тр.
@@user-rn3fw7fh6w Алексей, зарплата у меня не сказать чтобы большая, просто на хобби не жалко. В жизни мало интересов просто, вот так и выкраиваю. И Вам желаю материального благополучия!!! Совершенно искренне!!! С Ув!!! А относительно дороговизны, так все относительно. Что сейчас не дорого??? Буханка хлеба, и та под сотню стоит...
@@user-nd2hc1md3l Это где такой дорогой хлеб? У нас от 30р до 50.
@@user-rn3fw7fh6w ЯНАО. НАДЫМ. Частная хлебопекарня. С Ув!
соединение шнура с ТЭН -ом черная хрень засверкала и сгорела, а если бы это при затирании произошло ?
На сколько воды рецепт пива?
Дрожжи с 23 лагерные ,я так понял что это FERMENTIS SAFLAGER S-23 в пачке 11,5 гр - одной пачки достаточно ?
Молодцы.Придумали пивоварню для дома самую удобную и без заморочек. Да хотел спросить . Когда в низу кран перекрываете не обжеться о дно бака,может ноги чуть повыше и удобно будет.
Сниму видос учту все вопросы
Мож кому-то вопрос покажется глупым, но всё же..
На новом ПВК варить только собираюсь. Первый раз. Если честно чёт ссыкатно)
Пытаюсь перед варкой составить всю последовательность варки в голове, в последствии и на шпаргалке.
Это нормально - если сусло после охлаждения будет бродить в ПВК?
И ещё такой момент. Страшен ли контакт сусла до или после сбраживания с перекисью водорода после обработки тех или иных поверхностей?
Можно сделать чтобы блок не болтался.
Всё чётко, но со звуком надо что то делать.
Да в следующем видео звук будет лучше
Ну когда же выйдит ролик про пиво на этом опарате? Очень жду так как стою перед выбором покупать его или нет
Наверно уже не выйдет :((
Огромный бак, а выход я так понимаю 25 литров готового пива...
И кранов сумасшедшее количество🤯
А так идея хорошая😁
На сколько знаю для готового 25л пива 5кг солода достаточно, они 8кг бахнули, стало быть 40л готового продукта? Жора скажи литраж!!!
Жора сам запутался что и куда открывать-закрывать :))
Заказал этот аппарат надеюсь получить его с пивом (ради пива и заказал)
А на нем можно пшеничный самагон гнать?
А холодильник в верх нельзя перевернуть, чтоб конденсат назад в кастрюлю стекал? !
По идее можно но если ненужно выводить лишнюю воду
Всё классно сибиряки могут!!! Но лучше будет и понятнее, когда говорит кто то один.
Жора, а вот идея с мешалкой была моя!!!
))))
Интересная штука! И технологичная! Молодцы. Ну про звук уже замечание получили, надо дорабатывать. Если обе ёмкости по 50 литров почему не сделал бункер для солода на 10 кг? В таком случае на ней можно 40 литров сусла получить. Это технически возможно? Привет из Тюмени!!!
Годный вариант...
Подскажите пожалуйста почему датчик температуры работает сам по себе а тэна сама по себе. Температура в паузах не держится. Температура зависит от количества воды в баке и от температуры в помещении. Инерция может доходить до 5°.но это не инерция это токая тупая программа в долбоном кубе. Интересно как вы так ловко ролики смонтировали что все так чётко и гладко. Молодцы. Лижбы продать.
по рецепту вопросик,сколько воды изначально,сколько промывки и сколько в итоге вышло пива(не помню как правильно называется) для брожения
30 л заливали промывка 9 л
Точное количество сколько вышло неподсажу
Ещё бы система хранения баков по типу матрёшка придумали. А то 2 бака для городской квартиры перебор.
Они изменяют комплектацию делая её дешевле не меняя цену
Не очень понятно, после варки с какого отверстия стягивали сусло после варки? Не хапнули бруха?
я дома еще сниму более подробное видео
Ну, и для вирпула сделать или второе отверстие пониже, или это перенести..?
Зерновые не получится делать на ней, лучше ПВК?
смотря какие если солодовый затор то можно
посмотрел видео в целом прикольно, но не понравилось что нет литража на стенке самой пивоварне.2 возможно это и не так но на видео вылетел термометр с гнезда а ведь дома есть собаки,кошки,дети да мало ли кто может выдернуть нечайно и все температура вверх а ты ждешь паузу. 3 почему нельзя изначально сделать отводик вниз в боп.баке чтоб напор не имел значения. Ну от себя лично почему нельзя сделать разные комплектации: пивоварня/пивоварня+бак+цкт/пивоварня+цкт.
за комплектацию не прав на сайте увидел.
Жор ответь на вопрос. А что это за шарашкина контора "Эльбрус"? Суть вопроса вот в чем хочу у них аппарат заказать, а они мне говорят переведи 50тыс. на карточку мы тебе отправим. Я им говорю давайте вы мне транспортной компанией отправите, а я при получении оплачу! Не внушает доверия такая форма оплаты, чувствуется мошенничество. Можешь прокомментировать данную ситуацию?
НЕ смог :((
Если просят деньги на карту, особенно Киви-кошелек, это кидалово. Я так литье на машину брал, кинули. ТОЛЬКО оплата при получении, когда посмотришь что пришло!
Здравствуйте. Скажите чем эта пивоварня отличается от пвк, технически она тоже с водяной рубашкой. Могу я в ней вискарь варить, без мешалки?
И я уже интересовался почему сайт магазина Жоры не работает в Казахстане?
Приобрел данный девайс и что могу сказать. Засыпаю 6.5 кг солода и сетки солод выгинает и начинает лезть через верх. Что же говорить если сделать засыпь с 8 кг как делаете Вы!
Валерий Конкин, что скажите за данный аппарат за время пользования? Думаю приобрести данную пивоварню, а отзывов к сожалению нет
@@user-vl5vl1lo9i выгинает сита и датчик температурный болтается в отверстии показывая постоянно неправильные показания. Я лично повелся на то что производитель из России и то что она разборная что делает ее мойку очень удобной.
@@user-kg9bu6nl3d ну а если закрыть глаза на эти недочеты ( думаю руки есть и при помощи небольших вложений это можно поправить) стоит смотреть в сторону покупки данного «квартирного варочного порядка» или нет?
@@user-vl5vl1lo9i это Ваше право, хотите берите
А дегустация когда?
скоро )) в конце мая )) когда пиво созреет
Промывочная вода должна быть не ниже 78℃. В идеале 80℃. Иначе смысл мэшаута проподает
а чем вода 75 гр не устраивает ?
@@user-gx1my1jb3j минимум всем
Когда цкт в продаже будут?
Они уже есть просто нужно добавить на сайт)
Очень геморройная варка пива получается. Если не варить пиво постоянно, то последовательность действий будет утеряна, а по первости будет психоз заработан, если не будет рядом учителя.
Ничего хорошего не вижу. Утяжеление процесса!!! Зачем вторая ёмкость на перелив, туда сюда гонять сусло? Ещё и переливать с высоты. С высоты льем на брожение уже сваренное сусло. А для промывки надо сделать упоры, поднял корзину, слил сусло, залил промывку и уже можно ставить на кипячение. Экономия времени и не надо вторую ёмкость.
Я в данный момент катаю эту пивоварню дома и где то примерно пос 25 числа постараюсь выложить видео еще более подробное и там как рас вот эта 2 емкость очень нужна и ускоряет процес варки . Я тоже сначала в ней сомневался
@@user-nz2uq4fl8m Будем посмотреть.
@@user-nz2uq4fl8m Есть предложение!!! У меня в наличии есть промышленная пивоварня на 500 литров. Так же с помощью нее можно гнать самогон, в комплекте царга, правда 50 см, дефлегматор и холодильник. Можем создать совместный перегон в промышленных масштабах и снять ролик. Очень хочу попробовать перегон на ней, но не знаю как подступиться.
Дополнительную ёмкость надо сделать с герметичной крышкой чтобы использовать как бродильню.
Жора привет.Кедровку продигустировал?
Привет нет я ее в коллекцию поставил. Спасибо за подгон)
Шалом, кузбассцы! Краны нужно на трех ходовые и все на нерж заменить.
Вы посмотрите сколько хмеля на стенке осталось. И это все из-за холодильника, парами все выдавило на верх. Вы по горечи точно не попали.
Хмель на стенки давануло пеной при кипячении.
@@user-vw9tj2kx6w в этом то т проблема. В ибу, во вкус и аромат не попали
@@amkireev71 к тому же когда хмель на баке парится запах вокруг не очень.
@@amkireev71 извините пожалуйста за просьбу, подскажите пожалуйста: сейчас решаю какую купить пивоварню эту или может, что-то лучше?
@@user-ux5vw7lt7l Для чего? какой объем варить собираетесь? Если для дома, для себя, посмотрите лучше айбрю их там много разных
Кто-то смог заказать?
Я с 11 мая жду. Ни звонков, ни собщений.
Уважаемый все кто хотел купить этот аппарат уже купили и многим даже уже отправили . Видимо вы что то не так делаете при заказе .
Жора пора название менять Будни Самогонщика и пивовара Жоры.
Я давно пиво варю)) просто это мало кому интересно
@@user-nz2uq4fl8m нифиша подобного)))) очень интересно
А я думал его Стас зовут
кого?
@@user-nz2uq4fl8m ну аппанента твоего по железу
Со звуком надо что-то делать, это не квартира. Хотя можешь наплевать, как Шульман.
Ну блин, звук режет уши
будет лучше я работаю над этим ))
@@user-nz2uq4fl8m давай Жорик,очень надеюсь на тебя.
Склоняюсь к покупке твоего аппарата самогонного.
Автоматика ,мягко говоря не очень....
Максим Кирш В чем вопрос?
че это?
@@Oleg-py7sb Мешалка на таком объёме не нужна, её роль выполняет насос. Мешать надо от 100 литров, а этот насосик не справится с таким объёмом.
Купил такую автоматику у Жоры, приспособил к своему пвк на 50 литров. Варю пиво, делаю заторы густые, всё нравится. По крайней мере дешевле чем у "докторов". Со своей функцией справляется на отлично.
Пивоварня Эльбрус температурные паузы не держит вообще ,скачет на 5,а то и на 9 градусов от заданных параметров...
Лепит длинную тонкую херню, зато из правильной AISI304 нержавейки, сделай нормальный бак на 80 литров, что бы толщина стенки была 2мм, толщина дна 3 - 4 мм, толщина крышки не менее 3 мм, а самое главное что бы высота котла не превышала 450 мм. строит ракеты метровые, что нормальную колонну не поставишь, за то AISI 304!!! и ценник космический, что мешает сделать КУБ копию кастрюли Luxstahl, только из AISI 304, высотой 450 мм, диаметр 470 мм, объемом 80 литров , склампом под ТЭН 2 дюйма, с клампом 2 дюйма под колонну и со смотровой-заливной горловиной и все это естественно под логотипом "Юрич" За 16500 рублей, отбоя бы не было!!!
Всё хорошо сказал, но с "люкстайл" ты перебрал. Прям телипаь начинает когда люди по поводу и без повода вставляют этого производителя. На нем что свет клином сошёлся?
Евгений Мельников Здравствуйте, если вам нужен такой куб, изготовим для вас лично!
@@lbroos42ru40 Такой куб нужен всем и разных объемов, я бы взял на 37-40л чтоб на выходе было 30л сусла. С корзиной литров на 25 на ножках и чтоб вывешивать можно было. Как допы можно насос просто с крана наверх в корзину. Ну и в максимальной комплектации с автоматикой, кому надо или постепенно докупать.
@@user-op4vd7by8p Потому что Люкссталь попали в то что надо людям, пусть даже у них баки из неправильной нержи. А Эльбрус делают из хорошей нержи какаху никому не нужную.
Не берите данную пивоварню. Датчик температурный врет очень сильно, недоработаная она. Уже и не знаю как приспособить этот датчик чтоб он не врал.
В настройках можно установить погрешность датчика температуры
@@user-jo9kn2kp8u да устанавливал я погрешность уже. Отверстие просто нужно делать под него как полагается нормальное. Уверен что все товары недоработаны. С китайскими пивоварнями и то нет таких проблем.