Petit girl's party / Sudden visit of a friend / Wine party using reserve greens
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- Опубліковано 6 жов 2024
- Thank you for watching.
After finishing my chores and taking a break...
I received a call from a friend who wanted to come and visit my house on short notice.
I was not prepared for such a request, but I accepted and said, "Sure, come on” over... What should I do with the food? I started to think about what to cook 💦 and from there it was a trial and error process.
Thanks to the fact that I had made reserve dishes the day before, I decided to make use of them and serve dinner.
My friend bought a bottle of white wine, so I decided to match the menu with it.
It's always a good time with friends once it starts, and it goes by so fast.
It was a very enjoyable evening☺.
🍽Dishes and Plates of the Day
■Pescatore (Recipe: Hisako Karube) → Yuko Miura / Glass rimmed plate
■Carpaccio of summer vegetables (Recipe: Hisako Karube) → Masaki Domoto / Western round plate, green
■Carrot and octopus salad → Shizuka Oikawa / Peach square plate
■Cold corn potage → Yuko Miura / Glass cup
■White wine → Gabriel glass
🥂Today's wine
Secret de Famille Bourgogne Cote d’Or Chardonay (France / Burgundy)
🎥The recipe for the reserve greens featured in this video is below👇.
4 Reserve dishes ▶ • 常備菜作り4品 l 生ゴミ処理について l ...
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出来上がった瞬間拍手してしまいました。
素晴らしい出来ですねー
私も作ってみたい
お友達に対するおもてなしの気持ちがお料理から溢れてます。
Kana様
初めまして、ご視聴くださりありがとうございます☺️
そしてコメント気付かずご返信遅くなり申し訳ございませんでした🙇♀️
さらに素敵なコメントまで本当にありがとうございます！
是非お好きなお料理作られてみてください🙏
また遊びにいらしてくださいね🌿
うつわさんお忙しい中お返事ありがとうございます。嬉しいです☺️
先日トウモロコシの冷製スープ作らせて頂きました🌽。
トウモロコシの芯を牛乳と一緒に煮ることであんなにも香りと旨味が出るんですね
感動でした✨家族にも美味しいと褒められさっそくリクエストされました
今度カボチャやじゃがいもでも作って見ようと思います。
素敵なお料理いつも教えていただいて
ありがとうございます🙇♀️
これからも楽しみにしてます🥰
急な開催の女子会でも、こ〜んな素敵な料理のおもてなしが出来る器さんは凄いです❤❤❤
素敵な、お家ﾚｽﾄﾗﾝですね〜
どれもとっても美味しそうです🤤
食器も素敵です✨✨
のりのり様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
おうちレストラン風を目指して、あるもので準備出来ました〜✨
出来上がったとき安心しましたよ😮💨
いつもすてきな料理作られているのに、料理教室にも通われているんですね
こんな素敵な料理作ってくれて、友人さんが羨ましいです
sachiko sakakura様
こちらもご視聴くださりありがとうございます☺️
受けてみたい先生のお教室通い始めてます✨
やっぱり刺激になりますし、自分の中にない新しい発見も多く学ぶのは楽しいですね！
素敵🤩ご友人が羨ましい💕💕
Bomama様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
友人はいつも通りマイペースで訪ねてきました😅
でも、やっぱり飲んで食べて話すのは楽しいですね✨
おはようございます☔
ペスカトーレ……いつもながらの素晴らしいお料理ですね🤗💕
実は…先日、パエリアに挑戦。食材が全く同じなのに🥴〜
トマト水煮缶を買い忘れ……トマトペースト、ブィヨン、🍅等を代用したのですが💦お米が……（泣）
結局、シーフードを取り出し……パスタを茹でて〜
シーフードパスタ完成🤣。
皆が集まる夏休みに‼️
と、一人で予行練習した顛末😭
パスタソースとしては✌️（笑）
アッ……🙏ごめんなさい🙇
余りのタイミングに私のしょうもない失敗談でした（汗）
野菜のカルパッチョにコーンの冷製すーぷ……✨✨🤗
夏らしい最高のメニューですね💝
ガラスのカップ……まだ今夏、使っていません💦
じゃが芋の冷製スープ作ります💪
これは、ミスりませんヨ😂
nature kimimama様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
このペスカトーレ美味しいんです✨
パエリア作ってくださったんですね！
水っぽくなってしまったって事でしょうか...それかお米が柔らかく炊けなかった？
お料理に失敗は付きものなので、めげずにまたチャレンジしてみてください！
じゃがいもの冷製ポタージュ、作り慣れているお料理は安心しますよね☺️
是非ガラスのカップでいただいてください🌿
@@life-with-utsuwa お返事有難うございます🤗水分が足らなくて……お米がやわらかく炊けなかったんです🤣
ご友人が羨ましい❤
今回のお料理も、とても美味しそうでしたー😊✨
coco chan様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
友人も喜んでくれました✨
常備菜はレシピ公開しておりますので、是非作ってみてください！
硝子の花瓶、グリーンの枝物！清涼感いっぱい〜
器も爽やかで夏らしく心地よいですね
お友達との会話盛り上がる様子が伝わりました！
盛り付け方、さすが、見る私豊かな気分です❤
二宮 喜美子様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
今回枝物大きくて飾るの何度もやり直しました💦
盛り付け参考になって良かったです☺️
いつもありがとうございます♡
Excellent as always! I used to make pescatore before(using frozen seafood), but I never thought about using shio-kouji! I'll try it next time. Actually, shio-kouji is getting popular in America.
I also thought the octopus salad with carrots was a refreshing combination. To be honest, I have a hard time eating raw carrots, 😅but I love octopus. I'll definitely try this too.
It's always very relaxing to watch you cook. Thank you always!
Dear sionnach8
Thank you for watching.
Please try to use shio koji point!
The carrots are rubbed with salt so they become soft and easy to eat raw, so please try this one as well. ☺️
We also have a separate video with the recipe.
Thank you so much for your kind comments ✨
@@life-with-utsuwa Thank you for the info about the raw carrots!
Rubbing salt is a good tip, I didn't think about it before.
I'll do that! 🥰