Summer classic Japanese food / Refreshing Sake Matching / Home Drinking / Home Cooking
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- Опубліковано 20 лип 2023
- Thank you for watching 🌿.
The rainy season has begun to end.
It has been hot every day, but are you suffering from summer fatigue?
We are suffering from moderate summer fatigue... So today, we are going to have a refreshing dinner!
We would like to combine refreshing Japanese food, a summer staple, with chilled sake, and serve it at a table that is cool to the eyes.
In addition, there is an important announcement in today's video!
Please take your time and watch it as well☺.
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🌟"Life with Utsuwa" webstore sales 🌟
Seventh sale date : Friday, July 28, 2023 at 6:00 p.m.
Quantity ：Limited number (* Will end as soon as they are gone)
Sales website URL ： www.life-with-utsuwa.com/
*The listing on the sales website will be updated according to the start date and time of the sale.
*You must register as a member to purchase.
Therefore, it will be easier to purchase if you register before the sales start.
*If you have any other inquiries, please contact us from the Contact Us page on our website.
Please contact us from the website inquiry page.
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🍽Dishes and Plates of the Day
●Deep-fried eggplant soba noodles → Ran Horihata / 7" dish, yellowish flower overglaze enamels
●Soba-Soup → Ran Horihata / Soba-no-Inochi cup, yellowish flower overglaze enamels
●Winter melon with minced chicken sauce → Ran Horihata / 6" bowl, underglaze yellow
●Manganji chili stuffed with prawns → Atsushi Ogata / Hibi Kohiki Long Dish
●Tempura of sea bass → Atsushi Ogata / Hibi Kohiki Long Dish
●Vinegared octopus and cucumber → Shinji Watanabe / Flamed lozenge dish
●Sake → Yuko Miura / Glass with small stand
🍶Today's sake
Abekan Junmai Ginjo Kame-no-o (Shiogama City, Miyagi Prefecture / Abekan Sake Brewery)
素敵な器！九谷焼きなんですね
私大好きで若い頃から買い沢山あるので嬉しい気持ち！
冬瓜のそぼろ煮、酢の物よく作りますが器さんは本当に上手
素敵だな！
万願寺とうがらし海老が合いますね
お素麺美味しそう
盛り付け方勉強になりました
山牛蒡のお花ピッタリ素敵ですね
二宮喜美子様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
そうなんです、九谷焼でまだ若い作家さんで美しい器を作られています✨
冬瓜良く作られるんですね！
私もこの時期の定番食材です☺️
海老詰めオススメです！是非作ってみてください！
お花までしっかりと見てくださり、本当嬉しいです。
いつもありがとうございます🌿
器も素晴らしいですが、盛り付けも美しい！
今日もご馳走さまでした。
akiko ET様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
盛り付け褒めていただけて嬉しい✨
いつも器とお料理睨めっこして盛り付けています😂
また遊びにいらしてください🌿
素敵なうつわとお料理
小料理屋さんかと思うぐらいステキです。一品ずつ丁寧に仕上げてて、お手本にしたいと思います
michiko様
初めまして、ご視聴くださりありがとうございます☺️
そして、素敵なコメント本当にありがとうございます✨
家庭料理ですが、日々のお料理の参考になれば幸いです。
また是非見にいらしてください🙏
何時も凄い丁寧さ溢れます事ね…野菜の種類豊富に活用術も素晴らしいですねね…🎀🌄🎊
ガルシア様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
野菜多めに取りたくてつい盛り盛りになります😅
何時も
グットタイミングです😊
そして判ったことが有ります
熱いものは熱くテーブルへ…
じゃなくても良い時がある事
です❤
パンナ様
初めまして、ご視聴くださりありがとうございます☺️
良いタイミングだったようで何よりです✨
またお時間のある時見にいらしてくださいませ🌿
揚げ茄子蕎麦 美味しそうですね 早速作ってみます😋
万願寺唐辛子はよく使うので海老詰めも作りますね 楽しみだなあ🥰🥰
tumugi様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
是非是非、いつものお蕎麦に揚げ茄子付けるだけ！
海老詰めもオススメなので、是非作られてみてください✨
@@life-with-utsuwa さん
コメントありがとうございます。万願寺唐辛子はデパ地下でないと売って無いので近日中に行って来ますね。揚げ茄子蕎麦は今日作る予定です😊
先日は、冷やし中華や冷製パスタ トマトとバジルのカッペリーニを作って いづれもgspにUPして好評でした🥰 本当に器さんのお料理は美味しくて夏は頻繁に出番があります。来月は北海道は七夕なので又五色ソーメンを活用したお料理を予定しています。
いつも心を込めた丁寧なお料理に感謝しています。ありがとうございます。🙏🙏
とっても美味しそう！
暑くて食欲がなくてもさっぱりといただけそうです。
万願寺とうがらしの海老詰めの揚げ物、どんなお味でしょうか？
食べたい！
飾ってあるお花も素敵ですねー🌸
やん おか様
いつもご視聴くださりありがとうございます☺️
はい、お蕎麦はさっぱりいただけるのでこの時期重宝します✨
万願寺唐辛子は苦味と海老が混ざって絶品ですよ！
是非作られてみてください！
またお時間のある時見にいらしてください🙏
お蕎麦はどちらのものになりますか？
レモン様
初めまして、ご視聴くださりありがとうございます☺️
この日の生蕎麦はどこのものだったか...💦
すみません、覚えておらず...
何卒ご了承くださいませ🙇♀️