A unique Northern Thai dish “laab muang” | Edible Story Thailand | EP.3 [Full]

Chiang Mai, one of the famous provinces in the north of Thailand. A popular tourist that is Not only famous for its sightseeing, but there are also local dishes worth trying. "laab muang", one of the local delicacies that is not common to find. 💖
.
Daniel B. Fraser goes undercover to investigate the process of making “laab muang” in Chiang Mai, paying attention to every detail. From the selection of raw ingredients and seasonings, the cooking process, to tasting the deliciousness of laab muang by himself. The delicious Thai food awaits you. Watch together now through the following channel!
.
Edible Story Thailand is available in the following 3 channels.
🤍 TGN Channel from 09.30 - 09.45
💙 Facebook : Daniel B. Fraser
❤️ UA-cam : Edible Story Thailand
-----------------------------------------------------
เชียงใหม่ หนึ่งในจังหวัดชื่อดังทางภาคเหนือของประเทศไทย ที่ไม่ได้มีดีเพียงสถานที่ท่องเที่ยวอันสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีอาหารแสนอร่อยที่ควรค่าต่อการลิ้มลอง นั่นคือ “ลาบเมือง” เมนูพื้นถิ่นที่ไม่ได้หากินได้ง่ายๆ
.
เดเนียล เฟรเซอร์ แฝงตัวไปสืบกรรมวิธีการทำ ‘ลาบเมือง’ ถึงเชียงใหม่ ใส่ใจทุกรายละเอียด ตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ เครื่องปรุง ขั้นตอนการทำ และสุดท้ายคือ ลิ้มรสความอร่อยด้วยตนเอง อาหารไทยแสนอร่อยรอคุณอยู่…รีบไปรับชมด้วยกันสิครับ!
.
รับชม Edible Story Thailand ได้ 3 ช่องทาง
🤍 ช่อง TGN เวลา 09.30 - 09.45 น.
💙 Facebook : Daniel B. Fraser
❤️ UA-cam : Edible Story Thailand
.
#กองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์ #EdibleStoryThailand #TGN #Thaistreetfood #อาหารไทย #ลาบเมือง #LarbMueng

[@jiraarin1744]

Here come my home town specialty but my mother cook for me with pork instead but still pretty good :)

[@punyawatpringcha-um4924]

สนุกดีครับ ได้ความรู้ด้วย

[@khunplotty]

ลาบเมือง กับลาบคั่ว คือมันชนิดเดียวกันไหมคะ เราคนภาคกลางเรียกแต่ลาบคั่ว

[@tongki9352]

ลาบเมืองก็คือลาบเมืองครับ เพราะวัตถุดิบไม่เหมือนลาบทั่วๆไป วัตถุดิบหลักคือเนื้อควาย และเครื่องเทศอย่างมะแขว่น และอื่นๆ ในคลิปเขาบอกละเอียดเลยนะครับ ย้อนกลับไปดูได้ครับ ส่วนลาบคั่ว คือสำหรับคนกินดิบไม่ได้ แต่คนเหนือเขาจะกินลาบดิบกันอร่อยกว่า

[@khunplotty]

@@tongki9352 ขอบคุณนะคะที่ให้ข้อมูล

[@birdy2330]

i like northern laab more than esan laab

[@Ekachaisri]

ถ่ายทำดี

[@buddhidev7877]

Laab is mince meat with herbs and spices. It can be raw or well done. Laab in the Northern Thailand uses different spices and herbs to the Northeastern counterpart.