- 36
- 398 921
Edible Story Thailand
Приєднався 17 січ 2022
Edible Story Thailand รายการสารคดี เล่าเรื่องด้วย “ภาษาอังกฤษ” สารคดีอาหารไทยที่จะเล่าเรื่องราวของอาหาร โดย แดเนียล เฟรเซอร์ หนุ่มต่างชาติชาวแคนาดา ที่อยู่เมืองไทยมากกว่า 20 ปี จะพาคนทั่วโลก ไปรู้จักและลิ้มรสวัฒนธรรมอาหารในทั่วภูมิภาคของประเทศไทย
...ไปอร่อยถึงแหล่งเมนูที่ขึ้นชื่อ
...ไปอร่อยถึงที่กับเมนูหายาก
...ไปอร่อยหลากรสกับเมนูแปลก ๆ ของคนไทย
โดยการเดินทางลงพื้นที่ เพื่อเสาะหาวัตถุดิบ ตามหาประวัติที่มา หรือจะเป็นเคล็ดลับกรรมวิธีการทำเมนูอาหารไทยจากพ่อครัวแม่ครัวชื่อดังประจำถิ่น ด้วยวิธีการเล่าเรื่องที่สนุกสนาน เข้าใจง่ายและน่าติดตาม และจะมีการสอดแทรกเรื่องราวภูมิปัญญาต่าง ๆ ของคนไทย ให้ชาวต่างชาติทั่วโลกได้รับรู้ อึ้ง ทึ่ง กันไปเลย สุดท้ายจบเรื่องราวกินได้ด้วย ความสวยงามของ “อาหารไทย”
...ไปอร่อยถึงแหล่งเมนูที่ขึ้นชื่อ
...ไปอร่อยถึงที่กับเมนูหายาก
...ไปอร่อยหลากรสกับเมนูแปลก ๆ ของคนไทย
โดยการเดินทางลงพื้นที่ เพื่อเสาะหาวัตถุดิบ ตามหาประวัติที่มา หรือจะเป็นเคล็ดลับกรรมวิธีการทำเมนูอาหารไทยจากพ่อครัวแม่ครัวชื่อดังประจำถิ่น ด้วยวิธีการเล่าเรื่องที่สนุกสนาน เข้าใจง่ายและน่าติดตาม และจะมีการสอดแทรกเรื่องราวภูมิปัญญาต่าง ๆ ของคนไทย ให้ชาวต่างชาติทั่วโลกได้รับรู้ อึ้ง ทึ่ง กันไปเลย สุดท้ายจบเรื่องราวกินได้ด้วย ความสวยงามของ “อาหารไทย”
"Gaeng Tor Mae" A local fish of the Satun people | Edible Story Thailand SS.2 | EP.8 [Full]
Gaeng Tor Mae, a local dish of the Satun people, which was influenced by Malaysian cuisine. A dish that perfectly reflects Satun's blend of culinary cultures.
Of course, In addition to a dish that was hard to find; What Daniel saw from this trip was smiles, friendship, and a very warm welcome.
Thank you all for following...
Watch Edible Story Thailand Season 2 reruns via:
⭐ Facebook : Daniel B. Fraser
danielbfraser
⭐ UA-cam : Edible Story Thailand
ua-cam.com/users/EdibleStoryThailand
แกงตอแมะห์ เมนูท้องถิ่นของชาวสตูล ที่ได้รับอิทธิพลมาจากมาเลเซีย เมนูที่สะท้อนถึงการผสมผสานวัฒธรรมอาหารของสตูลอย่างสมบูรณ์แบบ
แน่นอนว่า นอกจากเมนูอาหารที่หาชมได้ยากแล้ว สิ่งหนึ่งที่แดเนียลได้เห็นจากการเดินทางครั้งนี้ คือรอยยิ้ม คือมิตรภาพ คือการต้อนรับอย่างอบอุ่น
ขอบคุณสำหรับทุกการติดตามครับ…
รับชม Edible Story Thailand Season 2 ย้อนหลัง ได้ทาง
⭐ Facebook : Daniel B. Fraser
danielbfraser
⭐ UA-cam : Edible Story Thailand
ua-cam.com/users/EdibleStoryThailand
#กองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์
#EdibleStoryThailandSeason2
#MONO29
#Thaistreetfood #อาหารไทย #แกงตอแมะห์ #อาหารใต้ #อาหารพื้นบ้าน #สตูล #มาเลเซีย #Thailand
Of course, In addition to a dish that was hard to find; What Daniel saw from this trip was smiles, friendship, and a very warm welcome.
Thank you all for following...
Watch Edible Story Thailand Season 2 reruns via:
⭐ Facebook : Daniel B. Fraser
danielbfraser
⭐ UA-cam : Edible Story Thailand
ua-cam.com/users/EdibleStoryThailand
แกงตอแมะห์ เมนูท้องถิ่นของชาวสตูล ที่ได้รับอิทธิพลมาจากมาเลเซีย เมนูที่สะท้อนถึงการผสมผสานวัฒธรรมอาหารของสตูลอย่างสมบูรณ์แบบ
แน่นอนว่า นอกจากเมนูอาหารที่หาชมได้ยากแล้ว สิ่งหนึ่งที่แดเนียลได้เห็นจากการเดินทางครั้งนี้ คือรอยยิ้ม คือมิตรภาพ คือการต้อนรับอย่างอบอุ่น
ขอบคุณสำหรับทุกการติดตามครับ…
รับชม Edible Story Thailand Season 2 ย้อนหลัง ได้ทาง
⭐ Facebook : Daniel B. Fraser
danielbfraser
⭐ UA-cam : Edible Story Thailand
ua-cam.com/users/EdibleStoryThailand
#กองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์
#EdibleStoryThailandSeason2
#MONO29
#Thaistreetfood #อาหารไทย #แกงตอแมะห์ #อาหารใต้ #อาหารพื้นบ้าน #สตูล #มาเลเซีย #Thailand
Переглядів: 5 574
Відео
"Gaeng Tor Mae" A local dish of the Satun people | Edible Story Thailand SS.2 | EP.8 [Teaser]
Переглядів 18 тис.7 місяців тому
Sending off Edible Story Season 2 with a delicious dish from the south; Gaeng Tor Mae. A dish that combines Malaysian culture with local ideas and flavors. Creating a truly classic dish. This Saturday, March 23, 2024 at approximately 1:30 a.m. (Friday night after the end of Midnight Cinema) Follow and watch Edible Story Thailand Season 2 on 3 platforms. ⭐ Channel MONO29, every Saturday at appro...
"Miang" A local snack of Northern people | Edible Story Thailand SS.2 | EP.7 [Full]
Переглядів 4,8 тис.7 місяців тому
[ENG-CN-TH SUB] Many people may understand Miang as a local snack of northern people. But for the Mae Lua community in Phrae Province, Miang is more than just food. Miang is a nourishment for their lives. Follow and watch Edible Story Thailand Season 2 is available across 2 channels. ⭐ Facebook : Daniel B. Fraser danielbfraser ⭐ UA-cam : Edible Story Thailand ua-cam.com/users/Edibl...
"Miang" A local snack of Northern people | Edible Story Thailand SS.2 | EP.7 [Teaser]
Переглядів 19 тис.7 місяців тому
From the edible treats of generations past, to the welcoming nibble for guests of the people of Phrae Province today. Daniel brings us along to discover the story of local life, with the “Miang” snack. How cool is that? Set an alarm and enjoy with us!. This Saturday, March 16, 2024 at approximately 1:30 a.m. (Friday night after the end of Midnight Cinema) Follow and watch Edible Story Thailand ...
"Minced Crab Paste" Authentic food of Phu Thai people | Edible Story Thailand SS.2 | EP.6 [Full]
Переглядів 5 тис.7 місяців тому
Let’s dive into the culinary world with the Minced Crab Paste menu. The food that seems to be common but not ordinary. This rare and valuable ingredient reflects the simple way of life of the Phu Tai people. Join us to seek excellent raw ingredients for this delectable dish together. The Edible Story Thailand Season 2 is available across 3 channels. ⭐ MONO29 Channel: Every Saturday around 01:30...
"Minced Crab Paste" Authentic food of Phu Thai people | Edible Story Thailand SS.2 | EP.6 [Teaser]
Переглядів 23 тис.8 місяців тому
The food will be the most delicious at the right time. This week’s episode of the Edible Story Season 2, Daniel will take everyone to find the ingredients for the Minced Crab Paste, which is available only once a year. Stay tuned!! This Saturday 9th March 2024 around 01:30 a.m. (Friday night after the Midnight Cinema program) The Edible Story Thailand Season 2 is available across 3 channels. ⭐ ...
"Mah Noi" The magic vegetation of Isan | Edible Story Thailand SS.2 | EP.5 [Full]
Переглядів 6 тис.8 місяців тому
[ENG-CN-TH SUB] Mah Noi (little dog), the magic vegetation of Isan which forms a jelly without the use of coconut milk. This unique dish is also a type of medicine which helps balance the body, a local wisdom of Isan. Tune in to watch a special story and learn some of the charms of Thailand’s undiscovered food culture! . The Edible Story Thailand Season 2 is available across 2 channels. ⭐ Faceb...
"Mah Noi" The magic vegetation of Isan | Edible Story Thailand SS.2 | EP.5 [Teaser]
Переглядів 25 тис.8 місяців тому
Mah Noi doesn’t really mean “little dog”, but it is actually the name of a rather miraculous plant. This herb is part of the local wisdom of Isan, and forms a fantastic dish with beneficial medicinal properties. What kind of dish could that be, you ask? Let’s find out together! This Saturday 2nd March 2024 at 01:30 a.m. (Friday night after the Midnight Cinema program) The Edible Story Thailand ...
"Red Tortoise Cake" Dessert of fortune | Edible Story Thailand SS.2 | EP.4 [Full]
Переглядів 5 тис.8 місяців тому
[ENG-CN-TH SUB] Red tortoise cake is an ancient sweet, a symbol of good luck, long life, and health. A dessert full of stories narrating the beauty of local traditions, connecting cultures of the past and present. . This Saturday 24th February 2024 at 01:00 a.m. (Friday night after the Midnight Cinema program) The Edible Story Thailand Season 2 is available across 3 channels. ⭐ MONO29 Channel: ...
"Red Tortoise Cake" Dessert of fortune | Edible Story Thailand SS.2 | EP.4 [Teaser]
Переглядів 17 тис.8 місяців тому
Red Tortoise Cake, Phuket’s unique and famous “dessert of fortune”. Come and enjoy the discovery of the sweet secrets and meet the stories of the auspicious Red Tortoise Cake. This Saturday 24th February 2024 at 01:00 a.m. (Friday night after the Midnight Cinema program) The Edible Story Thailand Season 2 is available across 3 channels. ⭐ MONO29 Channel: Every Saturday around 01:30 a.m. (Friday...
"Khao Tom Hua Ngok" A symbol of longevity. | Edible Story Thailand SS.2 | EP.3 [Full]
Переглядів 7 тис.8 місяців тому
[ENG-CN-TH SUB] Khao Tom Hua Ngok, more than just a simple sweets. A symbol of longevity, health and happiness. Come learn how this meticulous process has evolved, inherited from ancestral traditions, and carried on by just a few. Get ready to taste this happiness together. Watch the rerun of the Edible Story Thailand Season 2 via these channels: ⭐ Facebook : Daniel B. Fraser danie...
"Khao Tom Hua Ngok" A symbol of longevity. | Edible Story Thailand SS.2 | EP.3 [Teaser]
Переглядів 23 тис.8 місяців тому
Khao Tom Hua Ngok, a dessert with spiritual undertones and one of the hardest dishes to find in central Thailand! Let's find the meaning behind this elusive treat together. Stay tuned on Saturday 17th February 2024, around 01:20 a.m. (after midnight cinema) The Edible Story Thailand Season 2 is available across 3 channels ⭐ MONO29 Channel: Every Saturday around 01:20 a.m. after midnight cinema....
"Roti Sai Mai" The number one sweet in Thai hearts | Edible Story Thailand SS.2 EP.2 [Full]
Переглядів 6 тис.8 місяців тому
[ENG-CN-TH SUB] Roti Sai Mai, long fine silky-like cotton candy, wrapped in a soft, fragrant dough. This Thai Muslim sweet has become the essential edible souvenir for any visitors to the ancient city of Phra Nakhon Si Ayutthaya. Join in to experience the story behind each unique dish on this culinary adventure. Watch the rerun of the Edible Story Thailand Season 2 via . ⭐ Facebook : Daniel B. ...
"Roti Sai Mai" The number one sweet in Thai hearts | Edible Story Thailand SS.2 | EP.2 [Teaser]
Переглядів 12 тис.9 місяців тому
Roti Sai Mai, the number one sweet in Thai hearts. This episode will take you back in time to the ancient capital of Ayutthaya, hunting for Thailand’s own original cotton candy. Join this culinary adventure and find curiously tasty delicacies and their fascinating back stories together with Daniel Fraser. Stay tuned on Saturday 10th February 2024 around 01:30 a.m. (after midnight cinema) Let's ...
"Gaeng Buan" A dish that travels through time | Edible Story Thailand SS2 EP.1 [Full] ENG-CN-TH SUB
Переглядів 6 тис.9 місяців тому
Gaeng Buan, a dish that travels through time. Vintage Thai food, with a legacy of more than 100 years, is passed on from generation to generation. This unique curry uses 4 types of innards and 13 types of herbs and greens, combined through a meticulous process for over 14 hours!! Watch the rerun of the Edible Story Thailand Season 2 on these channels: . ⭐ Facebook : Daniel B. Fraser facebook.co...
"Gaeng Buan" A dish that travels through time.| Edible Story Thailand SS.2 | EP.1 [Spot]
Переглядів 13 тис.9 місяців тому
"Gaeng Buan" A dish that travels through time.| Edible Story Thailand SS.2 | EP.1 [Spot]
The start of a new culinary adventure
Переглядів 34 тис.9 місяців тому
The start of a new culinary adventure
'Sago' ... the legend of Phatthalung! | Edible Story Thailand
Переглядів 3,1 тис.2 роки тому
'Sago' ... the legend of Phatthalung! | Edible Story Thailand
"Mham", a timeless delicacy | Edible Story Thailand | EP.8 [Full]
Переглядів 5 тис.2 роки тому
"Mham", a timeless delicacy | Edible Story Thailand | EP.8 [Full]
Let’s tune in to taste the delicacy of "Khanom Wong" | Edible Story Thailand
Переглядів 2,4 тис.2 роки тому
Let’s tune in to taste the delicacy of "Khanom Wong" | Edible Story Thailand
"Mham", a timeless delicacy | Edible Story Thailand | EP.8 [Teaser]
Переглядів 9 тис.2 роки тому
"Mham", a timeless delicacy | Edible Story Thailand | EP.8 [Teaser]
A special dessert from Phatthalung! "Kanom Sago" | Edible Story Thailand | EP.7 [Full]
Переглядів 7 тис.2 роки тому
A special dessert from Phatthalung! "Kanom Sago" | Edible Story Thailand | EP.7 [Full]
A special dessert from Phatthalung! "Kanom Sago" | Edible Story Thailand | EP.7 [Teaser]
Переглядів 9 тис.2 роки тому
A special dessert from Phatthalung! "Kanom Sago" | Edible Story Thailand | EP.7 [Teaser]
A traditional circular-shaped dessert “Khanom Wong” | Edible Story Thailand | EP.6 [Full]
Переглядів 6 тис.2 роки тому
A traditional circular-shaped dessert “Khanom Wong” | Edible Story Thailand | EP.6 [Full]
A traditional circular-shaped dessert “Khanom Wong” | Edible Story Thailand | EP.6 [Teaser]
Переглядів 8 тис.2 роки тому
A traditional circular-shaped dessert “Khanom Wong” | Edible Story Thailand | EP.6 [Teaser]
This is a delicious “Pla Kapong Jian Namsom Node” | Edible Story Thailand | EP.5 [Full]
Переглядів 8 тис.2 роки тому
This is a delicious “Pla Kapong Jian Namsom Node” | Edible Story Thailand | EP.5 [Full]
This is a delicious “Pla Kapong Jian Namsom Node” | Edible Story Thailand | EP.5 [Teaser]
Переглядів 22 тис.2 роки тому
This is a delicious “Pla Kapong Jian Namsom Node” | Edible Story Thailand | EP.5 [Teaser]
A vintage Thai dessert “Khao Kraya Koo” | Edible Story Thailand | EP.4 [Full]
Переглядів 6 тис.2 роки тому
A vintage Thai dessert “Khao Kraya Koo” | Edible Story Thailand | EP.4 [Full]
A vintage Thai dessert “Khao Kraya Koo” | Edible Story Thailand | EP.4 [Teaser]
Переглядів 9 тис.2 роки тому
A vintage Thai dessert “Khao Kraya Koo” | Edible Story Thailand | EP.4 [Teaser]
A unique Northern Thai dish “laab muang” | Edible Story Thailand | EP.3 [Full]
Переглядів 11 тис.2 роки тому
A unique Northern Thai dish “laab muang” | Edible Story Thailand | EP.3 [Full]
Looks delicious, drooling, if I have the chance, I will go to Thailand to eat it❤❤
ชอบมากๆครับ ได้เรียนรู้วัฒนธรรมไปด้วย อยากให้มีไปตลอดเลย ได้รู้อาหารไทยมีดี
Really good video! If I close my eyes it sounds a bit like Sonny from Best Ever Food Review Show 🙂
อร่อยยยยยยย
เคยไปสตูลและกินมาแล้ว อร่อยจริงอยากกินอีก
กล้องชัดมาก
น่าติดตามมากครับ
ช่องนี้ดีมากเลย อยากให้คนไทยช่วยกันกดติดตามเยอะๆ
ใช่ครับ ชอบมาก
I truly love your channel. Keep doing the best work. You’re working so hard, may all your wishes come true.Your videos are catchy, I never miss a single second of them.
ทำต่อไปเด้อ..เป็นกำลังใจให้
Holy gowd, your Thai pronouns too well dude. I Thai people I’m react it so smooth well dude. Got kick in my mine.
แกงตอแมะห์ ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน 😅
❤❤❤
The southern food is so spicy! How can you eat it?😮😮
Amazing, I've been there 3 months ago, one of the most fascinating areas in Thailand imo... more Ahan Pak Tai videos pls!
I need a trip to the deep south now 😋
ขอบคุณที่ทำสารคดีดีๆครับ
ภาคอื่นเรียกว่าหม้อน้อย น่าจะมีสองภาษา พูดไทยและมีซับ😊
😂เขยไทยชัวร์
คนที่ตำปูให้กินอาจจะเป็นแม่ยายก็เป็นได้นะ
ใครดู Edible Story Thailand Season 2 ตอนล่าสุดจบแล้ว มาคุยกันหน่อยครับบ !!! ✨ Talk to us We value every thought Let’s share your opinion about Edible Story Thailand Season 2 📍 click here! : forms.gle/i84oHVW1Jc18VwbS8 --------------- ✨ มาพูดคุยกับเราหน่อยน้า ทุกความเห็นล้วนมีค่า ร่วมแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับรายการ Edible Story Thailand Season 2 📍 คลิก! : forms.gle/i84oHVW1Jc18VwbS8
รายการน่าชม อาหารที่แนะนำก็น่าทาน คุณแดเนียลดำเนินรายการน่ารักคุยสนุกมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับรายการดีๆแบบนี้นะคะ🥰👍💖
Daluman nih 😂.
❤❤❤
Amazing, amazing and amazing. Not only informative but your content is beautifully put together on one of the most innovative renaissance development in the hubs of culinary world. While the French may be great in coming up with 9 techniques of cooking, and the Japanese nutritious simplicity in their taste takes all food lover back to the roots of true nature. But, must say that = Thai cuisine, Thai food, Thai tastes is life in itself. The Thai are truly a unique scientists, artists, nutritionists putting great taste together and brilliantly brought us to an even greater possibilities in corroborating new tastes. Ritually, contemporary fusion food we raved about today already existed since the Thai ancient time. It’s baffling, when bitter natural food ingredients is no longer tasting bitter but the bitterness still presents on the taste buds in the Thai way of cooking😮 seriously how…
ตอนไปเที่ยวแพร่ปีที่แล้ว ก็เห็นวางขายอยู่ เสียดายไม่ได้ลอง
ตื้นตันใจยิ้มตามเลย
คุณแดเนียลขุดหาปู น่าสนุกนะคะ (นาทีที่ 1.16 คำบรรยายภาษาไทย ปูทาราบะ ค่ะ ไม่ใช่ ปูทาบาระ)
❤
เป็นตางึดบ๊ คุณฝรั่ง😅😅😅❤❤
เรื่องราวน่าสนใจค่ะ ขอบคุณที่นำเรื่องราวดี ๆ มาให้ได้ชม (คำบรรยายภาษาอังกฤษ 19.42 Yan คืออะไรคะ ได้ยินคุณแดเนียลพูดว่า อีสาน)
เป็นความรู้ที่ดีมากค่ะ👍👍👍
Keep up the good work!
ขอบคุณที่ทำเรื่องรามดีๆให้ชมครับ
พึ่งไปป่าตอง มาค่ะ ไม่ได้กินอะไรเลย5555😂 ไว้ไปอีกจะไปทานนะคะ
นำเสนอได้ดีมากๆเลยครับ ทุกขั้นตอนในการทำดูมีความเป็นไทยแบบโบราณมาก ชื่นชมครับ
ทำดีมากค่ะ ชื่นชม
ทำดีมากขอบคุณทีมงาน
ไม่จริงที่บอกว่าถ้าไม่ใส่ชู้ขนมลงไปต้มด้วยแล้วขนมจะไม่สุกน่ะคิดว่าเป็นความเชื่อมากกว่าเพราะที่บ้านทำข้าวต้มหัวหงอกกินบ่อยๆไม่เห็นต้องใส่เลยขนมก็สุก😅
ชอบรายการนี้มากๆ
เป็นขนมพื้นเมืองภูเก็ตที่น่าทานมากค่ะ❤
เป็นกำลังใจให้ทีมงานทุกท่านค่ะ
ขอบคุณมากครับ
รายการนี้ทำดีจัง ผมเพิ่งรู้วิธีการทำข้าวต้ม กินอย่างเดียว555
รายการดีมาก,ภาพสวยเนื้อเรื่องดี
รายการสนุกมาก
ติดตามแล้วนะค่ะ,มีใครทราบมั่งค่ะปกติถ่ายอยู่ในยูทูปอย่างเดียวหรือในรายการทีวีช่องไหนค่ะ
ภาพสวยงามมากค่ะทีมงานมืออาชีพจริงๆชอบค่ะ
แปลกรายการดีๆทำไมคนติดตามน้อยจัง
นอกเรื่องนิดนึงนะคะ ขอสอบถาม คือพิธีกรฝรั่งในช่องนี้ ใช่ชาวแคนาดาคนที่เคยเป็น พิธีกรของช่อง ไทยพีบีเอสเมื่อราวสิบกว่าปีก่อนรึเปล่าคะ จำได้แบบคลับคล้ายคลับคลา 😂🤣😅
ใช่ครับผม ชื่อแดเนียล เฟรเซอร์ ทำรายการ"หลงรักยิ้ม"ที่ไทยพีบีเอส
ชอบค่ะมีสาระมาก,เป็นกำลังใจให้นะค่ะ