5分鐘學會滑蛋蝦仁！這樣煮起來的蛋超級滑嫩！先炒蛋還是炒蝦呢？

💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：linktr.ee/hsuantv
🌟蝦仁滑蛋準備的食材：
蝦仁、蛋三顆、鹽巴少許、糖少許、胡椒粉少許
玉米粉少許、香油少許、鹽巴適量、糖適量、玉米澱粉水
蝦油炒飯
白飯、蛋一顆、胡蘿蔔末少許、鹽巴少許、鮮味炒手少許、胡椒粉適量、蔥白少許、蔥綠少許
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[@user-wy6bn4wj8l]

阿嬤~ 其實味素就是味素
看起來不是鮮味炒手
看了很久 也知道阿嬤習慣用味素
我也覺得沒有什麼不好
只是味素被汙名化了，讓阿嬤無法說自己用的是味素
但是...我自己在怎麼煮
都無法取代的好滋味
就是我媽媽煮菜的味道
而那些味道或許就是被大眾所不允許的『豬油』+『味素』
也謝謝阿嬤教了我很多

[@user-ud7qq5go6w]

阿嬤習慣妳說加味素，我們阿嬤也是吃味素，鮮雞精沒有比較健康。

[@yeongkae1]

鰕頭都已煎味用來炒飯,還能來熬湯煮麵.盡其物用最大化 差想最後被製成蝦粉.厲害阿嬤.

[@karinaweng5554]

阿嬤您怎麼那麼強 看起來很好吃ㄟ 美味 感恩阿嬤哦 辛苦您哦

[@user-ro6cw9gx3h]

漂亮又可愛的阿嬤是大廚師嘛為什麼任何菜都會做啊好厲害

[@verlin4464]

阿嬤好讚！一菜教兩道！看起來真美味

[@judithyen]

CP值高的套餐~蝦頭味道濃炒飯很香~

[@user-lp1qn7lt5t]

阿嬤早安-看到您就幸福了.哈哈哈

[@user-uu5lo4zd3j]

阿嬤太可愛了胡椒混、 蔥粒、 好可愛的台灣國語

[@user-tz5pf4op6p]

阿嬤就是厲害，變法

[@user-jp6rj6ok1i]

看起來好好吃喔，跟著阿嬤學做菜就對了

[@user-cn8zf6yw9h]

看起來很簡單👍

[@hua8858]

光看就覺得好吃……😄

[@user-hr8qb7wg1q]

可以阿嬤在處理食材的過程也可以剪進來嗎

[@user-wb7iq9mu7h]

❤❤聖誕節快樂！

[@lavinaliu2093]

可以麻煩再說一下，蝦頭如何熬湯嗎？
謝謝🙏您！
多蝦！

[@user-oi6py9bg4y]

請問阿媽妳用的是幾公分的？謝謝！

[@chingching7795]

阿媽請問鍋子那裡買的

[@HsuanTV]

❤️阿嬤使用的鍋具有這兩組可以參考看看：
www.fabxstudio.com/HsuanTVXUCOM
reurl.cc/yQXdml

[@TariesWang]

😋😋😋😋😋

[@l_wong]

👍

[@hammerwatsons7459]

請問蝦仁煎至七八分熟後，直接在鍋中放入蛋液，
這樣會有差別嗎？

[@user-kt5wj5ih5j]

也可以

[@boeypeikliean5341]

請问炒锅是什么牌子？

[@HsuanTV]

❤️阿嬤使用的鍋具可以參考看看：
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[@KD64qiGG7fOIEiNT]

比最近那一堆人代言的六角螺旋鍋還貴= =

[@user-ni5rz6ss4c]

阿嬤可以炒辣椒嗎

[@user-xn1ci8xj8k]

玉米澱粉是什麼粉啊

[@icy2290]

Corn starch,粟粉。

[@Emma-Chang1104]

玉米澱粉是不是台灣話的喊己粉呢？

[@user-cn8zf6yw9h]

就是玉米粉

[@quake2k1985]

阿罵捨不得給他丟

[@horsewhite7560]

这种做法特别危险，虾头是重金属和其他有害物质最集中地方，应该完全扔掉，尤其比较大的虾由于其生长期较长含量更高，绝对避免食用，很多民间传统烹饪有些是很有问题的