Zeppoline fritte utilizzando il metodo di frittura "PORZIO"
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- Опубліковано 17 жов 2024
- ciao ragazzi video zeppoline fritte
ricetta
265g di acqua
300g di farina 0
50g di formaggio grattugiato
8g di sale
2 g di lievito fresco
si può aggiungere quello che vi piace
dalle zucchine al baccalà
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• #casatiello #napoletan...
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• Casatiello Napoletano ...
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Bellissime.... bravi !
Grazie
Ciao, a cosa serve il formaggio parmigiano? E' necessario per la riuscita delle zeppoline o serve solo a dare un certo sapore di formaggio?
Il formaggio non è necessario come hai detto è per dare sapore
Grazie!
Saranno buonissime brava 😊
Grazie
👏👏👏
Ciao
Quanto tempo deve riposare l'impasto,grazie.
30 minuti a temperatura ambiente dopo impastamento iniziale nel contenitore dove hai impasto, successivamente in frigo per almeno 5/ 6 ore e poi di nuovo a temperatura ambiente per almeno 2/3 ore. Ciao seguimi se ti fa piacere 👍
Per favore, potete consigliarmi quale mozzarella posso usare x la pizza? Grazie siete molto gentile🤗💐
Semplice fior di latte tipo Agerola
@@artedellapizza mille grazie
Evitare mozzarelle di basso costo e qualità scarsa , che non sono mozzarelle ma scarti mescolati ad acqua
Ottime
Grazie
❣️💞
Mi scusi, ma porzio chi è :mi scusi la mia ignoranza. Grazie e complimenti
È un famoso pizzaiolo Napoletano molto conosciuto anche su molti social. Grazie per i complimenti
Indicare le dosi per iscritto non sarebbe opportuno? Un campano trasferito al nord da 70 anni che non ha abbandonato le proprie tradizioni.
265g di acqua
300g farina
50g parmigiano
2g lievito fresco se fa freddo anche 4g
8g di sale
Ciao seguimi a breve pizza con soffritto Napoletano
@@artedellapizza certo che ti seguo,è tutto interessante.