โกโก้บราวนี่เนื้อหนึบ ไม่ใช้ผงฟู อบด้วยหม้ออบลมร้อน l แม่มิ้ว l Brownie in hot air
Вставка
- Опубліковано 23 гру 2019
- #โกโก้บราวนี่สูตรไม่ใช้ผงฟู #หม้ออบลมร้อน #อร่อยจากเม้นท์
วันนี้งดใช้เสียงนิดนึง ฟังเสียงดนตรีแทนน๊า
ง่ายๆแค่เตรียม
1.ไข่ไก่ เบอร์2 2ฟอง(แยกไข่ขาวและไข่แดง)
2.น้ำตาลทราย 10 ชต.ชอบหวานให้เพิ่มเป็น12
3.กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.
4.เนยเค็มละลาย 45 กรัม(ละลายแล้วทิ้งให้อุ่นก่อน)
6.แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราว่าว 9 ชต. (ช้อนโต๊ะแบบช้อนตวงปัดเสมอขอบ)
7.ผงโกโก้ ตราทิวลิปสีเข้ม 5 ชต.(ชอบขมให้เพิ่มเป็น9ชต.)
**ทำเสร็จให้แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา1คืนจะหนึบอร่อยยิ่งขึ้น
ปล.ชื่นชอบคลิปนี้ อย่าลืม กดไลค์ กดติดตามให้ #แม่มิ้ว กันด้วยจ้า
------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
/ bymeamilk
ลองทำวันนี้อร่อยมากค่ะ รสชาติเข้มข้น เนื้อหนึบกำลังดี ให้ใครชิมก็ชอบ หมดภายใน 10 นาทีเลยค่าา ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดีๆนะคะ ปล.เป็นครั้งแรกที่ทำบราวนี่^^
ชื่นใจเลย เก่งมากๆค่ะ
ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o ใช้ผงโกโก้นมได้ไหมค่ะ
ใช้ไข่เบอร์0ได้ไหมคะ
@@thidaratchiasombun2863 ตอนทำใช้ไข่เบอร์ 0 ค่ะ แต่ตักไข่ขาวออกประมาณ 10กรัมค่ะ ไม่แน่ใจว่าใช้ทั้งฟองได้มั้ยนะคะ
อ่อคะ
ลองทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ เนื้อหนึบๆ แต่เราใส่โกโก้เพิ่มเลยแอบขมไปนิดถ้าใส่ตามสูตรคงอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ
เป็นอีกสูตรที่ต้องลอง ทำง่าย อร่อยมากค่ะ👍🏻
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยคับ
น่าทานคะ ขอบคุณสูตรดีๆคะ
ยินดีค่ะ
ลองทำดูแล้วค่ะ ออกมาดูดีและอร่อยมาก ชอบสูตรนี้มากค่ะ❤️
ดีใจที่ชื่นชอบค่าาา
น่าอร่อยมากๆค่ะ ติดตามมานานแล้ว ชอบทุกตำรา ขอบคุณค่ะ
ดีใจที่ชื่นชอบค่ะ ขอบคุณที่ติดตามกันค่ะ
ขอบคุณสำหรับวิธีการทำค่ะ ทำตามแล้วอร่อยเลยค่ะ ทำง่าย ขั้นตอนไม่ยากค่ะ
ยินดีมากค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากคะรสชาติเหมือนที่ซื้อกินสะใจมาก หนึบเข้มข้นหวานพอดี ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่า
เยี่ยมมากค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบค่ะ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก.สุดยอดเลยจ้า
ดีใจที่ชอบค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ สอนได้ละเอียดมาก ทำออกมาแล้วอร่อยที่บ้านชอบมากๆเลยค่ะ
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ทุกคนชอบกันนะคะ
โกโก้ของโปรดเลยค่ะ ขอบคุณแม่มิ้วเสียงหวานมากๆนะคะ ชอบดนตรีประกอบด้วยค่ะน่ารักจังเข้ากับบรรยากาศวันคริสต์มาสแบบสุดสุด😊
ยินดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ใช้ แป้งเค้ก แทนแป้งสาลีได้ไหมค่ะ
ลองทำดูแล้วค่า อร่อยมาก
เยี่ยมค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบนะคะ
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
ดีใจที่ชอบค่ะ
ทำแล้วคะ"อร่อยมากคะ
เยี่ยมเลย ดีใจที่ชื่นชอบกันค่ะ
ชอบจังเลยค่ะ กำลังจะฝึกทำขนมไว้ทำให้ตัวเองตอนวันเกิด พอดีที่บ้านมีหม้ออบลมร้อนอยู่เยยยยย
จัดเลยจ้า
ใช้แป้งเค้กแทนได้มั้ยคะ
ใช้ผงโอวัลตินเเทนได้มั้ยคะ??
อร่อยคะ
ทำให้ลูกชายทานชอบมากเลยคะ กะว่าจะทำขายด้วยคะ
เด็กๆชอบค่ะ
แง่งงง มันออกมาดีมากเลยค่ะ อร่อยมาก แต่หนูไม่กล้าทำเยอะ พ่อบอกอร่อย ให้ทำให้กินอีกด้วยแหละ5555💜🔥
หนูเก่งมากๆจ้า
ใช้แป้งเค้กทำแทนได้ไหมคะ
ทำขายแล้วค่ะแม่มิ้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ อร่อยมากค่ะ❤
เยี่ยมมากเลยค่ะ ขอให้ขายดิบขายดีปังๆนะคะ
ขอบคุณค่ะ สาธุๆๆ🙏
ลองทำตามสูตรเป๊ะ อร่อยมากค่า ส่วนตัวว่าหวาน แต่ที่บ้านบอกปกติ ฟิล์มสวย แอบใส่อัลมอนกับช้อกชิพ แต่ใช้อบเวลาน้อยกว่าที่บอก เพราะหม้อที่บ้านไฟแรงมาก กลัวไม่หนึบ ขอบคุณค่า 💚
เยี่ยมมากค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบกันค่ะ
ถ้าใช้ถาดที่กว้างกว่านี้เพื่อให้บางลง บราวนี่จะสุกทั่วไหมคะ?? รบกวนตอบด้วยนะคะ
ถ้าเป็นเตาอบใช้ไฟยังไงคะ และเวลานานแค่ไหน
มีแต่ไมโครเวฟ
ถ้าไม่มีแป้งสาลีพอจะใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะต้องลองแล้วของชอบ😄
จัดเลยค่ะ
@@bymilko_o6174 อร่อยค่ะไม่ขมมากไม่หวานเกินขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ปล.เพิ่งหัดทำค่ะยังอร่อยเลย
ทำสูตรนี้ครั้งแรก หลานๆบอกอร่อยมากค่ะ
เก่งมากค่ะทำครั้งแรกแล้วทำได้เลย บางคนทำไม่สำเร็จ แม่มิ้วดีใจที่ชื่นชอบกันนะคะ
เนยถ้าใช้หน่วยเป็นถ้วยตวง ต้องใช้เท่าไหร่คะ
แปลงเป็นกรัมได้มั้ยคะ ไม่มีช้อนตวง
มีแบบตวงเป็นกรัมมั้ยคะ
ใช้หม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
ใช้ถาด10*10ต้องเพิ่มสูตรไหมคะ
อยากได้การตวงเป็นถ้วยตวงเเทนอะค่ะต้องใช้เท่าไหร่บ้างคะ
ถาดที่นำไปอบขนาดเท่ารัยคร๊
สูตรนี้ใช้นึ่งได้ไหมคะ
เอาสูตรไปทำตามแต่ขออนุญาตปรับน้ำตาลให้หวานน้อยอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบค่ะ
ใช้น้ำตาลเท่าไหร่หรอค่ะ
ตอนตีไข่แดง กลิ่นวนิลา และเนย ใช้ความเร็วเท่าไหร่คะแม่มิ้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ🙏😊
ดีครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าถาด6*6*2 ใช้สูตรส่วนผสมเท่าไหร่ค่ะ
ขอสูตรเป็นกรัมมีไหมคะ
จะรอคำตอบจากแม่มิวค่ะ ช่วยตอบหน่อยนะคะ
สูตรนี้อบกับเตาอบได้มั้ยคะ?
ใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลีได้ไหมคะ
หนูทำตามแล้วเนื้อบราวนี่เหนียวมากเลยค่ะ
หนูขออัตราส่วนที่เป็นกรัมได้มั้ยคะ
กรอบไหมคะ พอดีหนูยังไม่เคยทำชิมคะ กำลังจะลองคะ แต่หนูอยากรู้ว่า หนเามันกรอบไหมคะ
ใช้ถาดเบอร์อะไรหรอค่ะ
มีสูตรสำหรับช้อนกลางไหม แล้วไม่มีเครื่องตีใข้อะไรแทนหรอคะ
ช่วงนี้ทำแล้วอบเสร็จแล้วแป้งเละ เป็นเพราะอะไรคะ
ใช้แบบ philips air fryer แทนได้ไหมคะ
ไม่แน่ใจค่ะ ลองดูน๊า
ใช้พิมขนาดเท่าไหร่คะ
พิมพ์และกระดาษรอง ใช้ขนาดเท่าไหร่ครับ
บราวนี่ดูน่าทานมากค่ะ แต่ทำไมตวงส่วนผสมทุกอย่างโดยใช้ช้อนตวงเป็นหลักล่ะค่ะ ซึ่งมันเสียเวลาในการตวงแต่ละอย่างมากเลย ถ้าเปลี่ยนการตวงเป็นถ้วย เช่น แป้ง เนยก็จะทำให้ตวงเร็วขึ้น
พอดีมีหลายคนที่ไม่มีถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งน่ะค่ะ
ถ้างั้นน่าจะบอกส่วนผสมเป็น3แบบเลยค่ะ ทั้งถ้วยตวง หรือกรัม และเป็นช้อนตวงค่ะ คนมีอุปกรณ์ครบก็จะได้สะดวกรวดเร็ว ใช้เป็นวงเล็บก็ได้ค่ะ อยากทำค่ะ แต่พอเห็นเป็นช้อนตวง เลยคิดหนักค่ะ555
ถ้าอยากจะใส่พวกเม็ดมะม่วง/อัลมอนด์/ช็อคโกแลตชิพเป็นทอปปิ้งได้มั้ยคะ แล้วต้องใส่ตอนไหน
ใส่ตอนอบผ่านไป10นาทีค่ะ
ทำออกมาแล้วเนื้อขนมติดมือมากเลยค่ะเป็นเพราะตอนทำลืมตวงเนย ละลายมาแล้วใส่หมดเลยเลยอาจจะมากกว่า45กรัมเลยทำให้ขนมนิ่มเกินไปมีส่วนไหมคะ
มีส่วนค่ะ
ลองทำวันนี้แล้วคะ เข้ม อร่อย หนึบบบ
ชื่นใจอีกคน ดีใจที่ชื่นชอบนะคะ
ทำไงให้ขึ้นฟูมากกว่านี้คะ
ใส่ผงฟูค่ะ
แม่มิ้วค่ะ อยากส่งการบ้านให้ดูจังค่ะ พึ่งทำเสร็จเลยค่ะ แต่ใช้เตาอบ อบ 150 องศา 20 นาที เนื่องจากเค้กค่อนข้างเล็ก เลยปรับอุณหภูมิและเวลาลง
ส่งในเพจใต้คลิปมีแปะลิงค์ไว้ค่ะ
ลองทำขายแล้วค่ะ อร่อยเหาะ
ชื่นใจเลย ขอบคุณที่มาบอกน๊าาา
ขายชิ้นละกี่บาทคะ
ขนาดเท่าไหร่
สูตรนี้มีแบบตวงเป็นกรัมให้มั้ยค่ะ😁😁
แป้งเค้กได้มั้ย
น้ำตาลกี่กรัมคะ
ทำแล้ว หน้าบราวนี่แข็งไปค่ะ เปนเพราะอะไรคะ
ใช้ไฟแรงไปค่ะ
ถาขอบใช้ขนาดเท่าไหร้คับแม่มื้ว???
ดูคนแรก
ทําคุกกี้กดบ้างนะ
จ้าาา ขอบคุณที่แนะนำน๊า
ใช้ถาดขนาดเท่าไรคะ
ถาดที่ใช้กับหม้ออบลมร้อนต้องขนาดเท่าไหร่คะ เครื่องตีแป้งยี่ห้ออะไรดีคะ มือใหม่อยากทำทานเองยามว่างคะลูกชายชอบทาน😊 แนะนำหน่อยคะ
ไม่เกิน1ปอนด์ค่ะ เครื่องตีแป้งยี้ห้อ BOSCH
ถ้าไม่อยากให้ตัวบราวนี่ฟูขนาดในคลิป ต้องปรับยังไงหรอคะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
ใช้ถาดให้ใหญ่ขึ้นก็จะได้เนื้อที่บางลงค่ะ
ลองทำครั้งแรกตวงแป้งผงโกโก้เยอะไป ขมและแข็ง ใช้หม้ออบลมร้อน ไม่อร่อย วันนี้ปรับเป๊ะ แต่ใช้นึ่ง ใส่หน้าอัลมอน อร่อยมากเลย ลูกชอบ
เยี่ยมเลยค่ะ
ไม่ใส่เนยเค็มได้มั้ยคะ ??
ลองทำตามแล้วพ่อบอกอร่อยมากเลย😇
ขอถามแม่มิ้วค่ะว่า ถ้าเราอยากได้ 2 ถาด ส่วนผสมคือเพิ่มต้องเป็น 2 เท่าไหมคะ? 😊
ใช้จ้า
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ 😇🙏
ถ้าขาย ขายชิ้นละเท่าไหร่ได้ค่ะ
อยากให้แม่มิ้วทำบราวนี่กรอบจังค่ะ อยากได้สูตร😍
ว่าจะทำอยู่จ้า อยากกิน หลังปีใหม่น๊า ไม่ทันแล้วแม่มิ้วจะหนีไปเที่ยวววว อิอิ
@@bymilko_o6174 รอค่าาาาแม่มิ้ว❤
@@bymilko_o6174 ตอนนี้ทำเค้กกล้วยหอมสูตรแม่มิ้วขายมีแต่คนบอกแป้งนุ่ม หอมและอร่อยมากค่ะ
ยินดีและดีใจด้วยค่ะ ขอให้ปังๆ ขอบคุณที่ติดตามกันตลอดน๊า
ถาด ขนาดเท่าไหร่คะ
วันนี้ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะ ปล.หนูอยากให้แม่มิ้วสอนทำเค้กจากหม้ออบลมร้อนจังค่ะ แฮ่
จ้า
ลองทำตามสูตรแล้ว ตอนตีแป้งก่อนอบมันเหนียวมากๆเลยค่ะแก้ยังไงหรอคะ 😂
ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะเเม่มิ้ว🥰
ได้ค่ะ
ใช้งบกี่บาทหรอครับ?
แม่มิ้วคะ หนูใส่เป็นมาการีนแทนได้มั้ยคะ ถ้าใส่ควรเท่าไหร่ดีคะ
แนะนำเนยสดดีต่อสุขภาพค่ะ แต่ถ้าใช้มาการีนได้ค่ะใช้เท่ากันได้เลย
ถ้าเราทำเป็นเค้กโรยด้วยหน้าครีมได้ไหมคะ
เราใช้น้ำมันคาโนล่าแทนเนยได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ถ้าใช้ถาด 6*6 จะได้แบบหนา แล้วถ้าใช้8*8 เพื่อให้บางลงจะได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้ตะแกรงสูงหรือเตี้ยคะ พอดีหลานที่บ้านอยากกิน
เตี้ยค่ะ
ถ้าเราใส่พวกอัลมอนด์บนหน้าก่อนอบได้ไม๊คะ😊
ได้ค่ะ
แม่มิ้วใช้ถาด ขนาดเท่าไหร่ค่ะ ว่าจะลองไปทำดูค่ะ ที่บ้านมี ถาดขนาด 10 * 10 นิ้ว สูตรนี้จะเต็มถาดพอดีหรือเปล่าคะ
ได้ค่ะ เนื้อจะบางกว่าในคลิป ลดเวลาอบลงค่ะ
ต้องละลายเนยก่อนแล้วค่อยตวงให้ได้45g ใช่ไหมคะ หรือตัดเนยให้ได้45g ก่อนแล้วละลาย เพราะตอนทำเอาไปละลายแล้วมาตรงด้วยแก้วตวงอีกทีปริมาณมันไม่เท่ากัน
ชั่งเนยก่อนไปละลายค่ะ
ถ้าใส่ผงชาเขียวแทนตรงปรับสัดส่วนตรงไหนมั้ยคะ
มีสูตรชาเชียวค่ะ ในช่องเข้าไปดูนะคะ
ใช้เป็นแป้งเค้กได้ไหมคะ
เนื้อสัมผัสเบาไปค่ะ แต่ก็ได้อยู่่นะคะ
ใช้น้ำมันกาโนล่าแทนได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ
อยากทราบขนาดถาดค่ะ กว้าง ยาว สูงเท่าไหร่คะ พอดีเป็นมือใหม่ 2ปอนด์เลยไม่รู้ว่า กว้าง ยาว เท่าไหร่ค่ะ
6*6นิ้วค่ะ
อยู่ได้กี่วันคะถ้าสมมุติจะทำขายเเบบไปรษณีย์จะได้ไหมคะ
คิดว่าได้ค่ะ ลองดูนะคะ
ใช้เนยทาแทนกระดาษไขได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
น้ำตาลทรายนี่ใช้แบบน้ำตาลทรายขาวธรรมดาหรือแบบใช้ทำขนมเฉพาะคะ
ธรรมดาค่ะ
ถ้าไม่มีเครื่องตี ใช้ตะกร้อมือแทนได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันหน้าทำไมฟูขึ้นเยอะจังค่ะ😂
ยังไม่เคยลองค่ะ
ทำในหม้อหุงข้าวได้ไหมคะสูตรนี้
ได้ค่ะ แต่หน้าก็จะไม่กรอบนะคะ
มีเทคนิคไหมคะ ตีไข่ยังไงก็ไม่เนียนสะที เป็นแค่ฟองหยาบๆอต่น้ำเหลว ขนาดเร็ว
ฝึกทำตามคลิปค่ะ