RAU CÂU FLAN CÀ PHÊ - Bánh flan KHÔNG CẦN HẤP ‖ Bếp nhà Sin
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- #BanhFlanKhongCanHap #BanhlanRauCau #RauCauFlanCafe #RauCauCafe
RAU CÂU FLAN CÀ PHÊ - Bánh flan không cần hấp ‖ Bếp nhà Sin
Rau câu bánh flan cà phê thơm ngon sẽ là món tráng miệng hấp dẫn cho gia đình nhà bạn vào dịp cuối tuần, cách làm rất đơn giản các bạn hãy cùng mình vào bếp nhé
Xem nhiều món ngon khác và ủng hộ kênh tại: bit.ly/3y5xk0
1:00 Bánh flan không cần hấp
5:15 Cách pha rau câu cà phê
Nguyên liệu:
- 5 lòng đỏ trứng gà
- 120g sữa đặc
- 500ml sữa tươi
- 3 viên phô mai
- 1.8 lít nước
- 10g bột rau câu dẻo (Khoảng 1 gói)
- 250g đường
- 30ml nước cà phê
+ XEM MIỄN PHÍ: bit.ly/303TOgi
+ Trang fanpage của kênh: bit.ly/302CMiy
+ Group học online miễn phí: bit.ly/2EsNVSb
+ Tiktok: bit.ly/362jVrR
➨ Click Đăng ký kênh Bếp Nhà Sin để cập nhật Món Ngon Mới
Coi rất nhiều kênh dạy làm bánh rau câu flan nhưng cuối cùng tôi làm theo cách bếp nhà Sin
Rau câu hiệu gì j chị
em cảm ơn chị đã ủng hộ
@@dangngo817 rau câu con cá dẻo bạn nha
Cùng ý kiến nè
Bạn ghi tiếng anh sai rồi nha,agar là rau câu giòn mà?
mình làm theo công thức của bạn này, cả nhà đều thích, có điều ai không ăn ngọt thì giảm lượng đường lại nhé
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé
Mình vừa xem xong rau câu bánh flan bây giờ tới bánh này thích ghê cám ơn bạn đã chia sẽ
cảm ơn bạn đã ủng hộ nè
trông rất đẹp mắt em ơi , màu sắc tuyệt vời đó , chắc là mát lắm luôn . thời tiết nóng thế này làm món này ăn rất hợp lý
cảm ơn phong vị việt nha
Rau Câu Flan cà phê bạn làm rất hấp dẫn
cảm ơn bạn nha
hướng dẫn rất dễ hiểu …
Thanks ….Bạn nhiều
Em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ
Em đã làm theo hướng dẫn của chị và thành công ngoài mong đợi luôn. Bánh flan e dùng khuôn hình trái tim tự chế bằng vỏ lon bia cắt trông cũng yêu lắm. Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm!
mình cảm ơn bạn đã phản hồi nhé, chúc bạn và gđ có thật nhiều sức khỏe
Nhìn đẹp và ngon lắm ,cảm ơn bạn rất nhiều .
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Ban chi rat tan tinh de hieu cam on ban toi se lam theo cach nay chuc ban nhieu suc khoe
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Chia sẻ rau câu bánh flan cà phê quá hay, xem bị ghiền
cảm ơn bạn nha
Cám ơn bạn đã hướng dẫn mình đã có thêm một món thạch mới trong trà sữa
cảm ơn bạn nha
Em xem nhiều cách làm flan phô mai nhiều người rồi mà e vẫn không hiểu, tới xem của chị e mới hiểu thấy dễ quá cám ơn c
cảm ơn bạn nha
Món này mấy bé nhà mình thích lắm luôn, mình sẽ làm món này, cảm ơn bạn đã hướng dẫn
cảm ơn bạn đã xem ủng hộ nha
Râu câu plan caffe quá đẹp và nhìn ngon quá bạn ơi
cũng đơn giản bạn làm thử nha
Ngon.qúa cảm ơn e đã chỉ dẫn. Chúc em thành công trong công việc
dạ em cảm ơn nha
C hướng dẫn tận tình, dễ hiểu, ko nói dài dòng nên dễ tập trung nghe! Like!💋
cảm ơn bạn nha
hướng dẫn rất kỹ, thanks b đã chia sẽ
cảm ơn bạn nha
Kênh này rất tuyệt.tôi đã làm theo và rất thành côngg.ngon đẹp mắt.só1
cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh...!
nhìn ngon quá cảm ơn bạn đã chỉ cách làm mình sẽ thực hiện món ăn này cho cả nhà
dạ em cảm ơn chị
Toi se lam theo bep nha Sin cam on ban chuc nhieu suc khoe
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Hay quá nhìn rất hấp dẫn hướng dẫn rõ ràng
cảm ơn bạn nha
Nhìn hấp dẫn quá đi
cảm ơn chị nha
món rau câu mới. Nhìn hấp dẫn quá bạn
cam ơn bạn nha
Sáng tạo, đẹp mắt và nhìn rất ngon, cám ơn bạn đã chia sẻ công thức.
cảm ơn bạn...làm thử nha
Hấp dẫn quá, ăn ngay thì tuyệt luôn bạn nhỉ.
mình cảm ơn bạn nhiều nhé
bánh đẹp ngon nhìn thấy thèm quá
dạ e cảm ơn ạ
Nhìn món rau câu bánh flan ngon lắm bạn 👍
em cảm ơn ạ
Mình xem nhiều kênh nhưng làm không thành công.
Mình sẽ làm theo cách của Bạn.
Cảm ơn Bạn thật nhiều.
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều, mong được phản hồi từ anh chị có gì khó khăn hay chưa hiểu em sẽ hỗ trợ ạ
Vừa dễ làm vừa ngon nữa, tuyệt vời ❤️
em cảm ơn chị gái nhiều lắm ạ, em sẽ cố gắng hoàn thiện và làm video tốt hơn
bánh đẹp quá trời. nhìn là thấy thơm ngon béo ngậy rồi đó ^_^!.
cảm ơn bạn nha
Rất tuyệt và dể hiểu👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
thích xem bếp nhà sin làm ghê ..mình sẽ làm theo bạn
nhìn đẹp quá bạn ơi. rất hấp dẫn
cảm ơn bạn nha
Bien tot, mẻci beaucoup mon amie❤
Em cảm ơn anh nhé
Món này nhìn ngon quá. Cám ơn bạn. 😍
bạn làm thử nha
Cho tớ hỏi xem thấy b cho 500 ml sữa tươi mà b đổ đầy 1 phình nước là thế nào .phần màu trắng b lấy từ đâu ra vậy k thấy b nói gì về phần đấy
@@nhungang9775 vì mình sử dụng ca đó là 500ml bạn nha, còn phần màu trắng là lớp sữa đặc pha vs nước rau câu bạn có thể thay bằng nước cốt dừa nha
Food Ha Noi Chào buổi sáng thứ 4 đầy năng lượng và sức khỏe, video RAU CÂU FLAN CÀ PHÊ ngon quá bạn ơi, mình xem mà rất thích và mê cách bạn làm nội dung và luôn ủng hộ kênh. Chúc kênh ngày càng lớn mạnh
cảm ơn bạn nha
Hu
Thích mấy món rau câu chị làm quá
cam ơn bạn nha
Nice Sharing ❤
Thank you very much
Bánh quá đẹp luôn..nhìn cái muốn làm ghê
cảm ơn bạn nha, hãy làm thử bạn nhé
Khéo tay quá chị ưi❤️❤️❤️
Chị hướng dẫn làm rau câu các loại quả đk ko ạ
cảm ơn bạn...hãy đón xem các video tiếp theo bạn nha
Chị ơi- em muốn hỏi
Sao em làm 1.8l phần plan và ca phê đều mềm quá. Phần plan hơi nhiều ạ. Em làm rau câu dẻo Rovin Hoàng Yến ạ
Dạ mình biết loại rau câu đó rồi, mình thì chưa làm với loại rau câu đó bao giờ mình thì hay dùng của loại hiệp long, nếu mà nó bị mềm có thể dùng như công thức của mình là chưa đủ, bạn thử tăng lượng rau câu lên gấp đôi giúp mình thử xem sao
Hello em, nếu chị muốn bỏ bột rau câu vô nấu chung với sữa để đổ vào bánh flan luôn thì mình xài bn gr bột rau câu
Dạ được chị, nếu mà cho vào với sữa thì chị cho khoảng 2 muỗng cafe ạ (bịch rau câu em hay dùng là của hiệu Vina thạch 10g/2,5 lít thì em múc 2 muỗng nếu mà chị sử dụng loại rau câu hiệu khác có thể tăng lên là 3 muỗng nhé)
@ cám ơn em
Nhìn ngon hấp dẫn lắm
dạ em cảm ơn chị
Quá xuất sắc luôn . bạn giỏi quá!
cảm ơn bạn nha
Nhin rat ngon, hap dan qua 👍💐👏❤️❤️❤️
Em cảm ơn ạ
Lớp rau câu màu trắng làm sao vậy em
Dạ lớp cuối em dùng 200 ml rau câu khuấy với sữa đặc ạ
Nhìn đẹp quá
cảm ơn bạn nha
Ngon qúa bạn cám ơn bạn chia sẽ
bạn làm thử nha
A DI ĐÀ PHẬT 🙏
Cảm ơn ạ.
Cám ơn bạn ! Nhìn là muốn làm luôn. Tuyệt !! Bánh flan mình đun nóng cỡ bao nhiêu độ? Đun sôi được không ?
khoản 70 độ nha, và không nên đun sôi vì sẻ bị lợn cợ do trứng nha
@ nếu vậy lòng đỏ trứng có chín ko bạn ăn tanh ko
@@vothinhunguyen1340 không tanh đau bạn, nếu bạn sợ không chín thì bạn có thể bắt lên bếp thêm nha
Chị nước rau câu nóng vậy đổ vào nước bánh flan k cần nấu lại lun hả chị
1l5 nước + 25gr bột rau câu ngâm
5 lòng đỏ trứng gà , đánh đều
đun lửa nhỏ 500ml sữa tươi có đường + 120gr sữa đặc + 3viên phô mai , nấu đến khi sữa ấm tắt bếp , đổ nhẹ sữa vào trứng khoáy đều
bắt nồi rau câu lên bếp cho thêm 250gr đường khoáy 10 15p
múc khoảng 400ml rau câu cho vào bánh plan khoáy đều cho ra khuôn
rau câu cho thêm 30ml nước cà phê khoáy đều
e làm bột rau câu giòn theo cthuc này đc phải ko c
vẫn được bạn nha...
Nếu phần trứng và rau câu ko gấp thì trứng có chín ko a. Như vậy thì có bị tanh ko c
Dạ yên tâm ạ sẽ không bị tanh ạ
Ủa. Bánh flan m chỉ đổ nước rau cau vào rồi để nguội tự đông, ko cần hấp hả b??? Nếu vậy lòng đỏ trứng có chín được ko?
Dạ chín ạ, do sữa em đã đun nóng lên rồi và có thêm nước rau câu nóng vào nữa, chị cho vào trứng và chỉ khuấy đều lên là được
@ neu mjh k co pho mai mjh lam dc k a
@@tuyetngo596 Dạ được chị, không cho phô mai vào còn các nguyên liệu còn lại chị cứ làm như bình thường
Màu trắng là làm từ rau câu v gì vậy
@@NguyenGiang-po3tn màu trắng là nước cốt dừa đó ạ
Ngon lắm ,thanks bạn
mình cảm ơn bạn nhé
Nhìn đẹp và ngon quá
cảm ơn bạn nha
mình thay sữa tươi bằng nước cốt dc ko chị
Dạ được chứ ạ, có nước cốt dừa nó sẽ béo ngon hơn của em nhiều lắm ạ
Có thể kết hợp hai loại rau câu dẻo và rau câu giòn ko bạn
Dạ kết hợp 2 loại thì mình chưa làm thử bao giờ, bạn có thể sử dụng 1 trong 2 hoặc bạn có thể kết hợp 2, loại mỗi loại 1 nữa thử xem sao ạ
ủa vậy rau câu trắng rồi rau câu cf lúc đợi lớp cf mỏng đông nó làm sao ko đông vậy. Hay mỗi lớp rau câu mình phải nấu một lần riêng???
mình để ấm trên bếp là sẽ không đông bạn nha
Mình k cắt bánh flan mà đổ xen kẻ từng lớp được k ạ
Dạ nếu đổ xen kẻ bánh rất dể bị vỡ do bánh flan mềm mịn độ cứng không đủ để làm đứng các lớp rau câu ạ
@ dạ e cảm ơn ạ
Màu trắng là nước cốt dừa phải không em
Dạ lớp cuối em dùng sữa đặc ạ
Ngon quá chẹp chẹp đẹp
cảm ơn bạn nha
Hi ban dep qua hom nay minh se lam
Cam on
dạ em cảm ơn anh đã ủng hộ ạ
cảm ơn đep quá
Theo khẩu vị con. Bánh flan hấp vẫn ngon nhất, con làm theo cách này nhanh nhưng bánh ko thơm bằng cách hấp truyền thống ý ạ 🥺
Ban oi! Cho minh hoi? Minh lam bôt rau câu deo đc hok a ! Cam on ban nhiêu vê nhung chia se.
vẫn đưọc bạn nha
Dạ chị ơi cho e hỏi, nếu e chỉ muốn nấu phần rau câu flan với 1 gói rc giòn thì lượng trứng, nước, đường, sữa bao nhiêu là vừa ạ. Mong chị hướng dẫn với, e cảm ơn rất nhiều ạ.
Dạ nhưng mà chị có thể cho em biết chị định dùng loại bột rau câu giòn hiệu nào được không ạ, vì mỗi loại bột nó sẽ có tỉ lệ pha nước khác nhau, còn lại các nguyên liệu khác thì mình vẫn giữ nguyên ạ
@ Dạ e dùng hoàng yến, gói 25g ạ, e định làm nhân bánh ạ
Sửa nóng khoảng bao nhiêu độ vậy em
Dạ khi đun nóng sữa trên bếp khi nào phô mai của mình tan hết là được ạ.
Cho 1,8l nước. Xong bánh ra ko dc cứng. Cứ nhão nhẹt ý. 1g rau câu nên chơ 1-1,2l nc thôi
cái đó tùy vào rau câu mình dùng nữa, với rau câu của mình sử dụng mình dùng là 1,8, cũng tùy vào khẩu vị mõi người thì mình sẽ tăng hay giảm riêng nha
Ngon quá 💯💐
Bột agar là bột rau câu giòn mà. Mình làm thì bột rau câu dẻo mà rắc trực tiếp vào nước( nóng hay lạnh) thì đều bị vón cục hết. Mà công thức flan thì lại ko có đường để trộn cùng bột rau câu trc khi trộn vào chất lỏng
Dạ xin lỗi vì mình nhầm, để hạn chế bị đóng cục bạn có thể ngâm rau câu với 1 ít nước sau đó cho vào rau câu có thể dễ tan hơn ạ
đẹp quá
mình cảm ơn bạn nhiều ạ
A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏
Cảm ơn ạ.
Hi chị, cho sữa vào trứng ngược lại vậy nó có chín trứng k chị? Hỗn hợp flan rau câu để tự động đông cứng hay chị hấp ạ? Em cảm ơn
cho trứng vào sữa sẽ bị lợn cợn, còn hỗn hợp flan để tự động đông bạn
Sữa và rau câu không đun sôi cũng làm chín trứng được ạ chị? E yếu bụng nên sợ k chín
@@phuongdo1625 chín nha bạn...vì sữa đã đung lên và cho hỗn hợp rau câu cũng nóng. bạn sợ thì có thể cho lên bếp đun lạ nha
@@phuongdo1625 mình cũng thắc mắc vậy, ko hấp thì flan có chín ko, nc rau câu nóng vậy có đủ để làm chín trứng ko !!! Mình chỉ thắc mắc vậy thôi. Bạn làm thấy hay quá !
B ơi cho mình hỏi cà phê b dùng là loại nào đấy ạ.mình làm màu cà phê k dc trong như b đâu😭
Cảm ơn bạn đã quan tâm, với món này mình dùng cà phê pha nguyên chất á bạn.
Mk làm mà màu cafe bị đục thì bị sao v ạ
Dạ lúc mình nấu rau câu mình nấu với lửa lớn, khi có bọt mình vớt ra và khi nấu mình không đậy nắp là được ạ
Nhìn đẹp quá e ơi
cảm ơn bạn nha
Trứng để ko cần hấp như vậy có tanh ko ạ. Mình sợ trứng sống
Dạ không bị tanh đâu ạ, nếu bạn sợ trứng sống bạn có thể nấu trên bếp 1 tí nửa nhé.
Lớp màu trắng cuối cùng là làm từ gì ạ
Dạ lớp màu trắng này thì em nấu là 200ml nước rau câu cùng với 4 muỗng canh sữa đặc đó ạ, em chúc chị làm được 1 món rau câu ăn thật ngon
Lớp cuối cùng màu trắng sai mình không thấy bạn nấu .
Dạ lớp cuối em dùng 200 ml nước rau câu khuấy với sữa đặc ạ
C oi e làm rồi mà sao bánh bị chảy nước c chỉ e cách khắc phục voi
chảy nước là do khuấy rau câu chưa đạt...lúc đầu nấu rau câu bạn nấu lủa vừa hoặc lớn đến khi sôi mình giảm lửa nhỏ và nấu khi rau câu trong lại là được bạn nha
@ cam on bạn nhé . Bình thường nấu 2 gói thì đun khoảng mấy phút thì đạt ak
@@hanhat1011 khỏang 30 phút nha...còn tùy theo lửa nên bạn canh, khi nào khuấy, rau câu trong lại là được bạn nha...!
@ dạ e cam on c nhé
Làm xém bị hư do bánh Blan không đặc. Mình phải cho rau câu vào rồi mang đi hấp nó mới đặt.
Lần sau chắc mình phải tăng thêm trứng, giảm sữa và cho bột rau câu vào quậy chung với sữa mới được. Còn rau câu thì phải dùng 1,5 lít nước thôi . Nhiều nước quá rau câu bị mềm
phần rau câu mình cho vào như công thức và nấu cho chín rau câu là đông lại, mình sẽ không cần hấp
Em dùng trứng gà ta nên 5 quả có khi là ít trứng
@@ngohuuchubblife7394 Nếu là trứng gà ta thì bạn dùng 8 lòng đỏ giúp mình nhé, có nhiều trứng bánh nó sẽ béo hơn
Công thức ban làm ăn ngon nhưng bị chảy nước là sao? Dù nấu 20p rau câu
@@quanhongminh987 bạn ngâm bột rau câu khoảng nữa tiếng rồi đem đi nấu là k bị ra nước nhe bạn.
Tôi xin hỏi màu trắng đổ lên sau cùng là cách pha với nước cốt dừa hay sao mà có màu trắng đục
mình pha với sữa đặc bạn nha
Nhìn hấp dẫn gê
cảm ơn chị nha
Trong lúc làm flan không tắt lửa rau câu hả em
Dạ trong lúc làm flan em sẽ để lửa nhỏ nhất không tắt lửa ạ
Mùa covid học được món khoái khẩu. Cảm ơn bếp nhà Sin nhiều lắm nha
cảm ơn bạn đã ủng hộ mình...
C ơi, đổ rau câu vô trứng để đông thì trứng có chín dc hok nếu mình ko hấp ah?
vì hỗn hợp đỗ vô nóng nên cứ yên tâm sẽ chín
Mình thấy trứng làm như vậy chỉ ấm thôi chứ không chín hẳn đâu, phải đun lên mới yên tâm
@@nhuyduong5610 nếu bạn thấy không an tâm bạn có thể đun lên mọt chút nha
C cho hoi nếu minh đe rau cau con lai 10p cho banh lan nguoi no đong lai roi sao
mình để giữ ấm rau câu trên bếp lửa nhỏ nhất nha
Ok
Ngon quá c
cảm ơn bạn nha
Có tanh ko c? Bánh flan ko có hấp, chín nhờ đổ sữa ấm vào vậy có tanh ko ạ?
Dạ không đâu ạ, tại vì nước rau câu lúc đấy nó rất là nóng khi mà đổ vào thì chỗ trứng nó sẽ chín hết nên anh chị cứ yên tâm nhé, em làm món này rất nhiều lần em ăn thì em thấy nó béo lắm không có vị tanh đâu ạ
cô ơi cho con hỏi hỗn hợp sữa chỉ nấu ấm ko dc nấu sôi phải ko ạ , và khi nấu nước rau câu có cần sôi ko cô, trong khi chờ thạch flan nguội thì nồi nước rau câu phải để trên bếp đun hay như thế nào ạ ?, mong cô giải đáp thắc mắc, cảm ơn cô.
hỗn hợp sửa nấu sôi vẫn được nha, nấu rau câu cần sôi nha, chờ nguội thì mình giữ ấm trên bếp lữa nhỏ nhất nha...
Add ơi, lúc lấy ra khỏi khuôn làm thế nào cho dễ và không bị vỡ mặt? Tks.
bạn úp nhanh và mạnh vào tay bạn nha
rau câu dẻo và rau câu agaan loại con cá thì kq nào ngon hơn ạ bu vọng dc tl ạ
Dạ theo em thì chị nên làm rau câu dẻo thì nó sẽ dẻo mềm và ngon hơn ạ
Râu câu dẻo hay là râu câu agar chị ơi
Dạ em dùng rau câu dẻo ạ
Cái lớp trắng cuối cùng bạn cho gì vào để nó trắng đc vậy ? Coi giống cốt dừa ...
mình pha với sữa đặc, nếu bạn làm nước cốt dừa thì sẽ béo hơn
Sữa đặc ô thọ với nước rau câu ấy . đổ nước rau câu vào sữa k đổ ngược lại. Vừa đổ vừa khuấy điều .
@@nhanminh2449 Dạ đúng rồi ạ
ngon quá
Làm cách này bánh flan ko đem chưng cách thuỷ vậy tròng đỏ có bị sống và tanh mùi trứng hay ko, và lượng nước cốt dừa bao nhiêu gram vậy cháu
dạ sẽ không bị tanh đâu cô, cô yên tâm sẽ không bị sông đâu ạ...nếu cô dùng nước cốt dừa thì cô dùng 400ml giúp con.
C ơi, cho e hỏi bánh flan ko hấp hả c,mong c tư vấn giúp e, cảm ơn c nhiều ạ ❤❤❤
không cần hấp bạn nha
Bạn ơi cho mình hỏi mình sử dụng bột rau câu con cá dẻo 10g mà nấu 1,5 lít nước + lượng sữa tươi như bạn thì có đặc ko
Dạ đặc chị, nhưng nếu chị muốn chắc ăn hơn thì chị cứ chừa lại khoảng 1 muỗng cafe bột rau câu và chị khuấy riêng phần flan như vậy bánh sẽ đông rất dễ
C oi, e ko có gói rau câu như của c thì e có thể dùng bột râu dẻo hay giòn của hãng khác được ko ah? Liều lượng nước mình canh ntn ah?
vẫn được bạn nha và dùng liệu lượng như mình chia sẽ và chỉ cần mình nấu rau câu chín là được bạn nha
C ơi làm sao để bánh plan không bị tanh mùi trứng ạ
Để trứng không bị tanh thì bạn đừng nên lấy lòng trắng, với lại hỗn hợp trứng vs sữa bạn phải làm ấm lên để trứng có thể chín và không bị tanh nha bạn