Der Selbstversorgergarten im Juli 2016 - wieder mit vielen Tipps
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- Опубліковано 19 лип 2016
- Themen in diesem Gartenrundgang: Zucchini, Knoblauch, Zuckererbsen, Einlegegurken, Kürbis, Hokaido, Mais, Zuckermais, Fenchel, Buschbohnen, Ackerbohnen, Saubohnen, Karotten, Möhren, Calabrese Brokkoli, Tomaten, Sungold, Tschernij Prinz, Datteltomate, Paprika Pantos, Königsblüte, Wassermelone, Sonnenblumen, Lärmschutzwand, Gabionen, Topinambur, Borretsch, Meerrettich, Kartoffelernte, Weintrauben, Stockrosen, Sommerflieder.
Meine Kamera-Ausstattung(*):
GoPro Hero: amzn.to/1YbuWeU
GoPro-Zubehör (Schutzrahmen): amzn.to/1Ybu229
GoPro-Zubehör (Adapter fürs Stativ): amzn.to/1Ybvguk
Canon-Legria (für Makroaufnahmen): amzn.to/1Ybwvd1
Olympus Diktiergerät für Tonaufnahmen: amzn.to/1YbtZU8
Ansteckmikrofon: amzn.to/1Ybvx0n
Pop-Schutz (wichtig): amzn.to/1Ybvn98
Stativ: amzn.to/1Ybu7mA
Alles rund ums Gewächshaus(*):
Maxima-Minima-Thermomenter (kein Billigschrott): amzn.to/1YbvvWh
Automatischer Fenster- oder Türöffner: amzn.to/1Ybv7Hi
LED-Pflanzenleuchten: amzn.to/1YbuPQF
Unrkautstecher/Ampferstecher: amzn.to/1tcGO4N
Aus der Küche(*):
Chinesisches Kochmesser: amzn.to/2bmKo44
Gute Schneidebretter: amzn.to/2b1lbzW
Einkochautomat: amzn.to/2b1jEdr
Alles für meine Hühner(*):
Automatische Hühnerklappe: amzn.to/1YbwsxI
Wurmkur für Hühner: amzn.to/1Ybw4iL
Muschelkalk für Hühner: amzn.to/1Ybvqlf
Eierkartons: amzn.to/1Ybw96b
(*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links etwas kauft, unterstützt ihr meine Arbeit, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet - vielen Dank! Country Cue 1 von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". creativecommons.org/licenses/... Künstler: audionautix.com/ - Навчання та стиль
an dieser Stelle im Video (ua-cam.com/video/Jn261p_zviU/v-deo.html) mache ich eine falsche Aussage: Die Ackerbohne kann man sehr wohl roh essen, weil sich NICHT mit der normalen Gartenbohne verwandt ist, sondern mit den Wicken. Daher ist der Rohverzehr problemlos möglich :-)
ein Wahnsinn was du für eine Vielfalt hast in deinem Garten, Top. lg thumpfy
***** das Gefühl kenn ich mit meinem 90m2 Garten leider nur zu gut.. lg
Moin Florian,
es macht immer wieder Spass, Dich in Deinem tollen Garten voller Freude aktiv zu sehen .
Gruß aus dem Norden Deutschlands
Rolli
Hallo Florian,es war mal mehr oder weniger alles Rasen gewesen.Habe seit diesem Sommer ein kleines Gewächshaus :-) und habe ein paar Beete angelegt.Habe auch schon diverses ernten können.Die Mini Snack Gurken sind der Hammer.Versuche mich gerade in Buschbohnen, nachdem meine Tomaten leider die Braun und Krautfäule bekommen haben
:-(
Aber von deinen und den anderen tollen selbstversorger Videodrehern
kann man echt viel lernen.
Danke!!!
Hallo Florian,
einen ganz wunderschönen, großen Garten mit super vielen tollen Sachen hast Du da, bin begeistert!!!
Den Borretsch habe ich auch im Garten, direkt vor meinem Insektenhotel, ist immer gut besucht :-)
Lg Stefan
Hi Florian,
ich nehme ihn (meist wenn wir vorhaben zu grillen)
für die Zubereitung einer frischer Kräuterbutter mit hinzu.
(Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Borretsch, Zitronensaft,
Worcetersauce, Salz, Pfeffer und natürlich die Butter)
Lg Stefan
Klasser Garten. Richtig cool. Daumen hoch 👍
Vielen Dank für den schönen Gartenrundgang! Bei dir wächst und gedeiht es ganz wunderbar!
Borretsch habe ich auch im Garten - wenn man den einmal hat, hat man den immer ;-) Ich musste heute zwei Pflanzen etwas zurückschneiden, da sie so unglaublich wuchern, dass ich die Beete gar nicht mehr betreten konnte. Aber ich finde es so schön, das Treiben der Hummeln und Bienen dort zu beobachten.
Die Zucchini geben bei mir auch endlich Gas - die haben wirklich lange rumgetrödelt. Mittlerweile konnte ich aber schon zweimal davon ernten (letztes Jahr habe ich MItte Juli schon etliche Mal geerntet).
Meine Paprikapflanzen sind bei weitem nicht so schön wie deine, allerdings müssen meine mit einem normalen Gartenbeet vorlieb nehmen. Das Gewächshaus ist komplett mit Tomaten belegt. Diese Woche konnte ich nun endlich auch die ersten ernten. Im kommenden Jahr werde ich aber einen Teil der Tomaten deutlich früher wieder vorziehen. Es macht echt einen Unterschied, ob man sie schon MItte/ Ende Februar aussät oder erst MItte März.
Ich habe heute einige Brokkoli-Pflanzen Ramoso Calabrese entfernt und mit Brokkoli Calinaro (von Bingenheimer) frisch bepflanzt. Wie im vergangenen Jahr bin ich mit der Sorte nicht glücklich, nun hoffe ich, dass Calinaro schöne Brokkoliblumen ausbildet.
Bei mir hängen mittlerweile schon die ersten erntereifen Stangenbohnen dran, die werde ich aber ausreifen lassen, damit ich Saatgut nehmen kann. Auf die ersten geernteten Bohnen freue ich mich schon sehr!
Die Lauchblüten schauen wirkich wunderschön aus - das werde ich auch ausprobieren und mal 2 Lauchpflanzen stehen lassen. Vielen Dank für den Tipp!
Die Stockrosen blühen bei mir auch ganz wunderbar - ich erfreue mich jeden Tag an ihrem Anblick. Mittlerweile sind sie schon deutlich über 2m groß und sind ein richtiger Hingucker im Garten.
*****
Bei meinen Ramoso Calabrese (von Dreschflegel) sind nur ganz kleine Blumen gewachsen. Deswegen probiere ich jetzt Calinaro von Bingenheimer. Ich hoffe jetzt auf größere Blumen.
Von den Bohnen (sowohl Busch- als auch Stangenbohnen) konnte ich heute zwei Hände voll ernten. Davon habe ich heute Mittag Minestrone gekocht (habe noch Spitzkohl, Minibrokkoli, ein paar Stangen Staudensellerie und Zucchini geerntet).
Ich freue mich schon auf Bilder von den Spatzeneiern und den anderen Bohnen - aber das ist kein Muss. Also bitte keinen Stress deswegen ;-)
Herzliche Grüße
Andrea
Super Tipps, wunderschöner Garten! Borretsch ist übrigens sehr trockenresistent: großen Stein auf der Sonnenseite an die Wurzeln legen, hält die Feuchtigkeit und wärmt die Wurzeln. Frühkartoffeln bei Trockenheit sollte man gießen, wenn man Ertrag haben möchte 🙊
hallo Florian, schönes Video . Du hast schon einen tollen Garten LG
Hi Florian,
wieder ein super Video von dir. Danke dafür. Nächstes Jahr werde ich es auch mal mit den Saubohnen probieren. Deine Terrasse mit der Weinpflanze finde ich super... Da schmeckt doch der Schoppen Wein gleich viel besser.
L.G.
Gernot
super video! unbedingt weitermachen : )
Sehr feines Video! Im Herbst, Winter und im nächsten Jahr dran denken den Wein richtig zu erziehen. Trinktrauben und Tafeltrauben brauchen einen ganz anderen Schnitt - ich kenne die Reben als Sonnenschutz aus Bulgarien, funktioniert super. Wächst aber eben jedes jahr neu.
Hai! Du findest sehr viele gute Infos hier: www.fassadengruen.de/uw/weinreben/uw/rebschnitt/rebschnitt.htm
Für die junge Rebe den Teil Erziehung lesen, für die alte Rebe die späteren Abschnitte. Man kann auch sehr alte Reben noch dazu bringen wie junges Gemüse zu wachsen :)
Hast Du die Rebe an der Terasse aus einem Sämling gezogen oder fertig (also veredelt) gekauft?
Noch was: Schnitt für Trauben auf 8-10 Augen, für Blüter auf 10-15 Augen. Ich glaube das steht da nicht so konkret dabei. :)
Rigotti einfach der BESTE
Ei sehr, sehr schöner Rundgang! Auf deinen Wein sind wir neidisch, unserer ist zwei Jahre hintereinander eingegangen, dieses Jahr haben wir glatt vergesse, ihn noch einmal nach zu pflanzen.
Einfach phantastisch. Großer Daumen hoch. Würde dich gerne mal besuchen.
Ich glaube wir könnten tagelang über Pflanzen und Garten etc. quatschen.
Hallo Florian :-)
mach dir nix draus was die Kartoffeln betrifft...ich habe auch nicht mehr ernten können ;-) ....vielleicht war es einfach zu nass und zu frisch dieses Jahr.
Wie immer tolles Video und ein Garten zum neidisch werden.Unser Garten ist leider nur 50 m2 groß.Aber ich versuche ihn so gut wie möglich zu nutzen.
LG Daniela
ich freue mich drauf!
Hallo lieber Florian, Du bist ja wirklich ein Gourmet! Und kannst einen so schön anstecken mit Deiner Begeisterung. Sehr schöner Garten. Ein Tipp, wenn Du Zucchini liebst, versuch nächstes Jahr mal die Sorte "Romanesco". Du wirst Dich wundern, wie geschmackvoll Zucchini sein kann. Danke fürs Video und mach weiter so. Liebe Grüße von der Akelei*
Lecker, lecker, lecker...^^
Bei mir gibt's heute Abend Zucchini vom Grill, hab gerade geerntet und freu mich schon drauf. Liebe Gartengrüße von der Akelei*
Wir lieben unsere gegrillten Zucchini ;o)
Mmmmm, frisch geraspelter Meerettich zu den Würstchen. Da treibt es einem direkt Tränen der Freude in die Augen. ;-)
Frage: Hast du auch vor, Trockenbohnen zu ernten? Wenn ja, welche Sorten nutzt du dazu? Nebst Kartoffeln, Kürbis, Mais, ... halte ich Trockenbohnen wegen der guten Lagerfähigkeit für sehr nützlich für den Selbstversorger.
Alles klar. Danke für die Antwort. Ich selbst bin ja ein augesprochener Trockenbohnenfan. Daher mein Interesse.
Sehr schöner Garten
Gut durchdacht
Einfach wie immer ein tolles Video! P.S du erinnerst ein bisschen an den jungen Peter Lustig wie in der Sendung Löwenzahn der uns etwas über Natur erklärt :-) ...Bitte nicht Falsch verstehen und Respekt! Ein toller Garten!
Sehr schönes Video. Auf die Gurken bin ich ehrlich neidisch. Meine waren alle extrem bitter und leider ein Fall für die Direktkompostierung... Naja, kann nicht alles klappen, dafür sind die Johannisbeeren die reinste Freude.
Nein, ich hab zwar welche, war aber zu faul. Die Verluste hielten sich aber in Grenzen, obwohl die frechen Amseln sich hier auch sehr wohl fühlen. Aus Versehen hab ich auch eine schwarze Johannisbeere (die mag ich eigentlich nicht, nicht mal als Marmelade ...), die lasse ich gleich immer ganz für die Vögel stehen. Das ist der Deal ;-)
Der ist gut grüße den Habicht finde ich nett von ihm, die Johannisbeeren sind bei mir reif die gelben für uns und die roten für die Amseln.
So geht es schon mehrere Jahre .
Hey ... wieder mal ein super Video/Gartenrundgang. Was ich schon seit längerem fragen wollte, wie geht es dem Streifen neben dem Gartentunnel mit Wiesenblumen? Du hast doch da mal was gemacht, oder? Bei mir ist die Ernte leider nicht soooo gut ausgefallen, kann das an den Sporten meiner Karotten, Blumenkohl (bildet immer noch keine "Frucht"), Zwiebel usw. liegen? Das einzige was wirklich funktioniert ist der Salat und der Mangold, auch ja, Tomaten funktionieren auch super. Danke für deine Tipps ..... Lg Bernd
Vielen Dank für Deinen Kanal! Deine Filme sind nicht nur sehr professionell hergestellt sondern auch wirklich informativ und nützlich. Ich konnte mir schon einiges abschauen. Mir gefällt, dass Dir neben der reinen Selbstversorgung offensichtlich auch der Genuss sehr wichtig ist. Ich bin auch der Meinung, dass es nicht nur darum gehen kann sich irgendwie autark zu ernähren,
sondern dass das selbst angebaute Gemüse auch noch einen klaren Mehrwert in Sachen Geschmack und Qualität liefern sollte. Daher hier ein Tipp zum Thema Zucchini:
Versuche im nächsten Jahr doch einmal die Sorte 'Latino' (von bobby-seeds.com). Meines Erachtens ist 'Latino' in Bezug auf Konsistenz und Geschmack mit Abstand die beste Sorte. Auch der sternförmige Querschnitt der Früchte und
die tollen Blüten an den schon erntereifen jungen Früchten sind unerreicht. Solltest Du F1-Hybriden meiden, kannst Du auf die Ausgangssorte 'Costata Romanesco' ausweichen. Folgende Sorten habe ich ausprobiert bevor ich auf die 'Latino' gestoßen bin: Zuboda, Sunstripe, Soleil, Caserta, Eight Ball, Black Beauty, Defender, Black Forest.
Am liebsten esse ich sie auch einfach mit Knoblauch, Salz, Pfeffer in Olivenöl angebraten und dann mit einer Joghurtsauce. Von der Latino esse ich aber auch manchmal einfach die sehr jungen Früchte samt Blüte (vorher auf Insekten kontrollieren... ;-) roh von der Pfanze.
Wenn Du einen Lurch Spiralschäler hast, kannst Du auch super Gemüsespaghetti daraus machen. Ich war auch sehr skeptisch, als meiner Tochter bei „Hanna kocht einfach“ ein veganes Rezept für Spaghetti Bolognese gesehen hat. Aber es schmeckt einfach super und ist eine sinnvolle Verwertung, denn in den meisten traditionellen Gerichten werden die Zucchinis ja einfach nur zu Matsch verkocht - bähh. Die
Bolognese muss auch nicht vegan sein. Der Trick ist nur statt echte Spaghetti die rohen „Spiral-Zucchini-Nudeln“ in die fertige Bolognese mit in die Pfanne zu geben und nur kurz erwärmen lassen - fertig. Echt lecker! ich denke ohne Spiralschälmaschine (z.B. Lurch 10203 Spiralschneider Spirali) geht es wohl nicht, da man die per Hand nicht so fein hinbekommt.
Ich hab da mal eine Frage: Verwenest du das Fenchelgrün mit? Ja oder nein?
Hallo, zu erstmal super Video die Du so machst! viele Tipps die man selbst umsetzen kann. Nur wäre es mal interessant zu wissen wie und wo Du deine ganze Ernte lagerst und verarbeitest. Das müssen ja große Mengen sein die Du so erntest.
Hallo Florian ! deine mischkultur in den Beeten gefällt mir gut .ich lasse auch überall die ringelblumen wachsen, sowie studententenblumen zur Verbesserung des Bodens. mit den saubohnen merke ich mir! ich möchte auch gerne wissen wie du deine Gurken haltbar machst.lch kenne nur salzgurken im steintopf mit meerrettich und Dill usw. liebe grüße rosalie !
Was Mittag Du bist doch schon satt.
Sage mal regnet es bei Dir oft oder musst Du gießen wenn ja wie oft.
Das Ende ist ja gut gelungen mit den Hopsa
LG Annette.
Große Zucchini kann man panieren. Sehr lecker!
Hallo florian die saubohnen kann man roh essen und bei uns die libernesische küche werden die saubohnen mit der schale gegessen einfach waschen klein schneiden und anbraten
danke dir :-)
Das hatte ich mittlerweile auch gelernt und in irgend einem neueren Video mal verbessert.
Bin ein großer Fan von den Saubohnen. Was macht ihr alles daraus?
Selbstversorger Rigotti wir machen alles möglische bohnen eintopf in der pfanne angebraten und so roh mit bischen salz
Mensch ein feiner Garten. So große Weintrauben möchte ich auch haben;)
Eine Frage: Ich hab ja auch ein gemüseschutznetz... Darunter stehn Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl und Kohlrabi. Dem Rosenkohl allerdings wird es glaube ein bisschen zu eng. Der Brokkoli ist so gut wie erntereif und beim Blumenkohl sehe ich leider noch keinen Erfolg. Kann ich da jetzt das Netz runtermachen? Kannst ja auch bei meinem neusten Gartenrundgang mal rein schauen, da siehst du das Netz.
LG
*****
Das Netz ist ja leider schon maximal in der Höhe und an der Seite grad noch so am Boden. Habe jetzt den vorderen Teil von Brokkoli und Rosenkohl runter genommen und beim Blumenkohl und Kohlrabi das Netz drauf gelassen.
LG
Hallo Florian...mich würde interessieren, wo ich Meerrettich herbekomme...also zum anbauen. Und an deiner Lieblingstomate wäre ich auch interessiert. Gruß Daniel
Meerrettich bekommst du in Gärtnereien. Tschernij-Prinz-Tomatensamen einfach mal googeln - gibt es bei verschiedenen Händlern.
Ich hätte da mal eine frage ist es selbstverständlich das die puffbohnen keimen meine sind jetzt 10 Tage in der Erde und sind noch nicht gekeimt sollte ich noch ein bisschen abwarten?
Hallo Jona, ja, hab noch etwas Geduld, das kann nochmals ein paar Tage dauern...Gruß, Florian
Frage zum Wirsing: habe viele große Blätter aber kein Kohl in der Mitte, kommt der noch oder mach ich was falsch Gruß und danke im voraus
Hallo gesät im Mai im Juni nach draußen
Dein Garten ist echt ein Paradies! Die Brokkoli- und Blumenkohlpflanzen sind ein Traum! Wie düngst du diese denn und wie lange bewirtschaftest du die Beete schon? Super schön. Meine Kohlpflanzen hatten in diesem Jahr zu wenig Nahrung... Ich versuche in der nächsten Woche noch ein letztes Video aus diesem Garten zu veröffentlichen, bevor ich im Herbst unseren neuen Garten vorstelle :) Meine Gurken sind zwar prächtig aber sehr bitter - weißt du woran das liegen könnte? Sehr, sehr schön! Liebe Grüße aus dem Bio-Garten Reich
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Ah okay, die Hornspäne wirken sicherlich Wunder. Sie halten ja auch lange vor. Ich weigere mich immer noch Hornspäne einzusetzen - find das irgendwie ziemlich brutal, wenn man sich das mal vorstellt.... Vielleicht versuche ichs mal mit Wolle als Alternative. In diesem Jahr habe ich nur mit Kompost gedüngt. Meine Gurken sind auch Freilandgurken. Das mit der Hitze leuchtet ein- ich hab dieses Jahr auch nicht regelmäßig gießen können. Danke für den Tipp! Supi, dann bis zum nächsten Video :) und Liebe Grüße Anja
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Jetzt schon, aber in unserer neuen Heimat wirds schwieriger. Wahrscheinlich wird es Eselmist :) Und ich hätt ja auch gern ein paar Hühner. Im Nachbarort gibt es eine Famile, die Esel hält und im Dorf gibts Pferde. Mal schaun, wird bestimmt was werden. Die selbst gebaute Kompostanlage steht schon - muss nur noch befüllt werden :)
Servus!! Super Video.... Ich bin ein Anfänger wenn um Garten geht.... Im meinem Garten habe ich auch so schöne Weintrauben, leider werden die von den Vogel gefressen..... Hast Du vielleicht ein Tipp, was man da machen kann, damit auch ich was essen kann.... Grüße aus Bayern
ich Pflanze in 3 Tagen buschbohnrn(wie du dich wahrscheinlich erinnerst) . wie oft soll ich die Gießen? und wie lange dauert das aufkeimen?
es kommt darauf an, wie häufig es regnet - Der Boden sollte einfach nicht völlig austrocknen. Keimdauer: bis zu zwei Wochen.
Ein Dankeschön für deine tollen Videos. Ich hab schon viel gelernt dadurch! Vielleicht kannst du mir verraten, welches Insekt (Käfer?) an deinem Flieder flattert? Diese finde ich seit 2 Jahren immer öfter an unserem Flieder und habe nichts zu dem Tier gefunden. :-)
das ist ein Taubenschwänzchen.
Selbstversorger Rigotti Vielen lieben Dank 🌼
Hallo Florian,
Dein Garten und das ganze Grundstück ist wirklich toll und Du scheinst alles im Griff zu haben, wirklich beeindruckend. Da ich in einem ähnlichen alter bin und gerade versuche mir etwas ähnliches aufzubauen brennt mir folgende Frage unter den Nägeln: Wenn man vollzeit berufstätig ist, kleine Kinder hat und der Garten ein Stück vom Haus/Wohnung entfernt ist - wie schafft man das alles? Freunde von mir und ich stehen im Sommer immer kurz davor alles hinzuschmeissen, weil es zu viel wird. Selbst wenn man den Garten in den Griff bekommt, muss ja alles verarbeitet werden etc. Hast Du da Hilfe von Deiner Familie oder bist Du einfach sehr fleissig und effektiv? Ich bin für jeden Tip dankbar.
Viele Grüße
Stefan
Hi Florian, herzlichen Dank für Deine schnelle Antwort und die nützlichen Tipps. Deine wirklich gut gemachten Videos motivieren auf jeden Fall und wenn meine Kinder laufen können, werde ich sie sicher mit in den Garten nehmen. Der Vorteil an den "verwilderten" Ecken in meinem großen Garten ist auf jeden Fall eine selten gewordene Biodiversität. Ich versuche meine Nachbarn nicht allzu ernst zu nehmen, die sich beschweren, dass ständig Blindschleichen, Zauneidechsen, Erdkröten etc. aus meinem Garten ausschwärmen .
ich sehe das deine Terasse mit Glas abgedeckt wurde.
Das würde mich auch interessieren.
Ich habe derzeit noch Doppelsteegplatten drauf.
Ist das zu empfehlen oder gibt es auch Nachteile wie Kondensation usw?
meiner Meinung und Erfahrung nach ist Glas die beste Abdeckung für so eine Veranda. Ich habe es in den ca. drei Jahren noch nicht einmal geputzt (der Regen reinigt es). Es ist stabil und ausdauernd. Die Doppelstegplatten sehen nach einiger Zeit nicht mehr schön aus, werden brüchig, vergilben und Moos kann sich innen ansetzen. Mir gefallen die Kunststoffplatte nicht - Glas war (glaube ich) die beste Wahl. Nachteile: Es ist im Vergleich deutlich teurer, sehr viel schwerer und man kann es kaum selbst verlegen (bei mir hat es der Glaser gemacht).
Selbstversorger Rigotti
Danke, darf ich fragen in welcher Preisklasse sich das bewegt?
Meine Doppelsteegplatten wären auszutauschen und ich überlege mir auch Glas.
Gibt es Kondensation an der Unterseite?
Ach ja, ich freue mich schon auf dein Video mit den einbrenne NN des Woks.😁
lass dir einfach mal ein Angebot von einem Glaser machen. Es hängt natürlich von der Größe deiner Terrasse und von der Dicke des Glases ab. Zudem variiert der Preis zwischen ESG (Einscheibensicherheitsglas) und VSG (Verbundscheibensicherheitsglas). Gruß, Florian
Nicht traurig sein, ich hatte dich schon vorgewarnt, meine Frühkartoffel-Ernte aus den Eimern, war auch mickrig....Ich
hoffe auf die späten Kartoffeln im Beet. Übrigens in meinem Garten wachsen Stockrosen in allen Abstufungen von rot.....Keine weißen...LG aus dem Norden
Schön das die kleinen Kartoffeln wenigstens lecker waren,hihi.....Würde mich freuen wenn du mir die hellen Samen im Herbst schicken würdest, selbstverständlich bekommst du hell-rote, mittel-rote, knall-rote von mir. Bin eben mit dem Johannisbeer und Stachelbeersirup fertig geworden. Mein Dampfentsafter ist im Dauereinsatz....Weiterhin frohes Schaffen...Gruß Ute
Und ich habe gedacht ich habe zu wenig gegossen meine Kartoffeln sehen genauso jämmerlich aus.
Vielleicht hast du das Ganze zu lange kochen lassen (Dicksaft)? Ich koche meistens Sirup, gleich die richtige Zuckermenge mit hineingeben und erhitzen,(ca. 30 Min.) wenn der Schlauch voll Saft ist etwas ablassen, oben wieder rein gießen und vielleicht noch 5 Min. warten dann in Flaschen füllen. Bei uns wird eher Wasser getrunken mit einem Schluck Sirup, Säfte pur weniger. Bei mir klappt es eigentlich immer, nur Apfelsaft wird lummerig, deshalb bringe ich meine Apfelernte zum entsaften. Wäre auch zu viel, 2014 hatte ich 12 Zentner.....Gute Nacht Gruß Ute
Hallo Florian, die Konsistenz ist lummerig (so nennt man es bei uns) , etwas ecklig, wie Tapetenkleister, kann man schlecht erklären. Finde ich toll deine Idee mit der Obstpresse, für mich wäre es jetzt zu anstrengend, deshalb bringe ich die Äpfel zum mosten und so bekomme ich den Safte schon fertig abgefüllt. Ich würde ihn in jedem Fall erhitzen mit Zironensäure und etwas Zucker (falls nicht süß genug) versetzen um ihn haltbar zu machen. Freue mich auf dein Video, es ist schön zu sehen wieviel Elan du hast, früher habe ich viel Hochseeangeln gemacht, Fische ausgenommen, geräuchert usw. jetzt schaue ich dir dabei zu und freue mich...Der Zahn der Zeit nagt an mir,hihi.....Gruß aus dem im Moment sonnigen Norddeutschland
hey wie geht es dir wie geht es deinen tomaten und dein prinz tschernij
ich wiel hoffe das die ernte gut wird gruß garden´s life
Nein, Neid lass ich nicht zu :) Meine Güte - was für üppiger Pflanzenwuchs. Da sieht man schon, dass Du einen Garten in einer anderen Klimazone hegst. Der Norden kann da nicht mithalten. Definitiv. Aber: wir geben nicht auf ;) Schönes Video wie immer, noch schönerer Garten. Daumen hoch-hoch-hoch!
Der Garten ist toll! Kannst du da auch mal noch weggehen, oder braucht der die gesamte Freizeit? Mein Garten ist winzig dagegen, ganz besonders nachdem er in Etappen verkleinert wurde. Aber man kann einfach nicht mehrere Dinge gleichzeitig machen.
Um die schönen Buschbohnen beneide ich dich echt ein bisschen - meine sind dieses Jahr gar nicht schön und haben sehr schnell gelbe/braune Blätter bekommen. Wenn die nicht nochmal schön durchtreiben, was sie manchmal ja gut machen, ist die Ernte nicht den Namen wert. Und dabei finde ich, dass gerade bei den Bohnen der Unterschied zwischen eigenen und gekauften sehr groß ist.
Genießt du die Zucchinis eigentlich nur frisch geerntet? Ich habe vor vielen Jahren herausgefunden, dass man die super einfrieren kann, wenn man sie vorher in der gewünschten Stückgröße kräftig anbrät. Ich ernte sie dafür durchaus auch ein bisschen größer (natürlich nicht riesig und hart), man kann sie dann noch sehr gut für Gemüsepfannen, Eintöpfe und Suppen verwenden. Rezepte gibt es ja wie Sand am Meer. In guten Sommern bin ich viel am Braten, habe aber oft über den ganzen Winter fertig vorbereitete eigene Zucchini. Liebe Grüße, Angelika
Hi Florian, schön, dass auch bei euch noch Zeit für anderes bleibt! Man sieht es dem Garten nicht an!
Wenn ich Zucchini raspele, brate ich sie auch an - ich mag den Geschmack und es spart Platz in der Truhe. Allerdings bleibt dann beim Braten nicht wirklich viel Masse übrig. Diese geraspelten Zucchini benutze ich gerne für eine Zucchini-Käse-Knoblauchsoße. Wenn man die schön dick macht, schmeckt die super zu Pfannkuchen.
Die Bohnen hatte ich tatsächlich letztes Jahr auf der selben Stelle :(. Wird in meinem inzwischen kleinen Garten schwierig werden mit dem Wechseln. Ich wusste, dass das nicht gut ist - aber schon so schnell! Blöd. Mal sehen, wie ich das weiterhin angehe. Ein kleiner Garten ist auch nicht so ganz ohne, da man lernen muss, sich zu beschränken, was mir nicht immer gefällt. Ich versuche gerade, wie man Lücken geschickt nutzen und was man alles verwerten kann. Spannend, welche scheinbaren Abfälle noch gute Gerichte abgeben. Mein neues Hobby.
Zu viel düngen ist übrigens nicht mein Problem - deine Videos und meine Pflanzen sagen eher das Gegenteil :)
Liebe Grüße, Angelika
Ich glaubs ja nicht ...nicht nur, dass du rückwärts nen Baum raufhüppen kannst, nein ...euch wachsen auch noch die Trauben in den Mund ;D
Mal echt und mit ein klein winziges bisschen Neid: dein Garten ist ganz großes Kino.
Bei mir auf dem Balkon lacht sich der Fenchel immer schlapp und wächst einfach gerade hoch, genau wie mein Dill. Aber dem werd ich ....nächstes Jahr versuch ichs erst gar nicht mehr mit ihm ;DD
Hahahahaha, versprochen ;DDD
Ja, ich glaube, den einen hatte ich bei dir kommentieren gesehen und der andere hatte bei dem kommentiert ;) Ach, ich bin immer so wissbegierig. Es heisst ja immer, wie du auch gesagt hattest im Film, dass man ruhig unterschiedliche Pflanzen zusammentun soll. Naja, da muss ich halt auch noch lernen, dass man nicht 6 Kohlrabi pflanzen kann und dazwischen auch noch Fenchel, Dill, Radieschen und Möhren, ach Mangold war auch noch dabei ;D Fürs mächste Jahr brauch ich definitiv einen besseren Plan. Zumindest weiss ich schon mal, dass Fenchel im Gewächshaus nix wird, weil zu warm.... danke.
LG, Sylvia
welche pflanze ist das bei 13:30? Ich habe disteln bei mir rumstehen. sehen schoen aus und sind voller insekten.
danke. gruess florian auch
hallo wie lagerst du knoblauch ein gruß günter
danke
wieviele Essiggurkenpflanzen hast Du auf dem Beet gepflanzt? Und wieviele Gläser hast Du zusammen gebraucht?
oh - das weiß ich gar nicht mehr - so etwa 10 - 15 Pflänzchen werden es gewesen sein. Ich hatte den großen Fehler gemacht, die Gurken nicht frühzeitig wegzuernten. Wenn man den Zeitpunkt verpasst, dann werden die groß und gelb. Dieses Jahr wird es hoffentlich besser.
ich habe bei 3 Pflanzen nie soviele zusammen kleine Gürckchen zusammen gebracht das ich Essiggurken hätte machen können. So habe ich alle größer werden lassen und sie halbiert, geviertelt und als Gurkenhappen eingemacht. Die waren ganz gut.
..darf ich fragen wieviel du bewirtschaftest als Garten? ...wieder ein klasse video, danke.. lg Günter
das volle Programm, den ganzen Garten....schaut ja beinahe wie ein Hof aus..:-)
da hast du recht, aber das passt schon , ist natürlich auch viel Arbeit, aber eine die Freude macht... :-)
Das sind die gleichen Leute, die immer sagen: "Oh, ein Hund, der macht aber viel Arbeit!" - Und denen ich immer antworte: "Nein - der macht viel Freude." :)
bei 17:45 sieht man eine sonnenblume. brauchen die keine stuetze?
nö...lol
Hallo Florian, das sieht bei dir sehr gut aus, alles wächst und gedeiht, herlich,
bei mir gibt es ein herben Rückschlag, mein Nachbar hat den Zaun gegen Moos gespritz und meine Tomatenanpflanzung (7 Pflanzen) bekommt braune Flecke und jetzt in unteren Bereich gelbe Blätter, der Hauptbestanteil solche mittel sind Tenside (also Seife die Biobauer gegen Läuse sprühen..lol) was tun essen oder entsorgen?
ich könnte heulen,
lg.
die Früchte sehen normal aus, die Pflanze nimmt das Tensid, ev noch Chlor auf und dann ist es durch den Wasserhaushalt überall drin ob Wurzel oder Früchte,
Frage ist ob es gesund ist, der Zustand der Pflanzen läd nicht zum essen ein, fast alle Blätter haben Sommersprossen und 1/3 Blätter sind schon gelb geworden, andererseits sind Tenside und Chlor desinfektionsmittel mit den wir täglich kontakt haben aber nicht essen..lol
da es an den Standort 7 Tomatenpflanzen und sind also noch 32 (da sind auch kleinere Pflanzen dabei) zu verfügung stehen tendiere ich zur Entsorgung incl. Blumenerde,
andererseits hängen dort die einzigen roten Tomaten
hallo Florian, nein ich habe ihn noch nicht drauf angesprochen, wollte ihm sein Wochenende auch nicht versauen, ich frage ihn morgen nach der Verpackung,
drei von den 7 sollen weg, haben den schlimsten Schaden, da sind die Tomaten noch lange nicht zu ernten und überwiegend blüten, die anderen vier hängen gut voll kurz vor der Ernte, im moment stehen alle 7 noch um die Pflanzen zu beobachten , morgen werde ich das Mittel googeln und wenn es nicht harmlos ist dann kommt alles weg,
zu den Thema Schleifstein für Gartenscheren habe ich mich für dieses Modell entschieden:
www.amazon.de/gp/product/B000AR7AKG/ref=s9_cartx_gw_g200_i1_r?pf_rd_m=A3JWKAKR8XB7XF&pf_rd_s=desktop-2&pf_rd_r=MJ59J9YFCFWYTJ7CNJ5Z&pf_rd_t=36701&pf_rd_p=31e89994-24c5-4f2a-aa69-5e32e91703a1&pf_rd_i=desktop
eigentlich nicht nur wegen des Preises sondern weil es bis es verschlissen ist gleichbleibende Schleifwirkung hat, für mich reicht dieser kleiner Schleifer :-)
lg.
ich vorher auch nicht, Amazon hat mir den unten angezeigt als ähnliche Artikel als ich den Felco 903 gesucht habe,
ich habe zwei Rosenscheren, Rasenkantenschere und den Rasenmeher (Endschlif, vorher mit eine Pfeile) geschärft und bin damit sehr zufrieden, gut ich habe keine Vergleiche..lol
das Werkzeug hat Siliziumkarbitstein und Keramik-V-Entgrater der laut Hersteller die grobe Stufe ist, der Stein als Endschlif,
interessant ist das es sooo viele Videos drüber gibt, deer eine sagt der Stein wäre 350, der andere 650 Körnung, das V-Ding wäre grob, viele sagen aber das wäre die Endstufe, ich habe leider kein Messer wo ich es testen kann, mit der Rosenschere komme ich sowieso nicht dran, habe es mit Teppichmesser ausprobiert, mit dem Schleifstein bekomme ich es wieder scharf,
der V-Schleifer reisst/franst die Klinge komplet aus, viele in Videos sagen auch das sie den V-Schleifer garnicht benutzen, der Stein selbst ist klein und Flach, da komme ich bei der Rosenschere wunderbar hin,
es gibt terakottablumentöpfe die sich so seidig anfühlen, so fühlt sich der schleifer an, seidig und fein, UA-cam den mal, gibts genug Videos, die haben auch einen mit Diamantbeschichtung für 17€ da hätte ich aber sonst den Felco genommen,
ich dachte es wäre eine Schweizerfirma, drauf steht Germany und hat sehr gute Verarbeitung
kennst Du das mit der Metallpfeile? anfangs geht es richtig gut, dann wird die etwas stumpfer und irgendwann weiss man nicht ob die noch gut ist, so ist es mit Diamantbeschichtung auch, ein Stein ist immer konst scharf bis er weg ist und das Geräusch ist angenehmer... so stelle ich es mir vor,
lg.
18:15 Ich glaub ich hab nen Schlaganfall was nen abgefahrenen Teil also ich komm ja vom Land und war immer drausen und über all auf den Weiden, Wiesen, Wäldern und am Bach aber so ein Ding hab ich noch nie gesehen.
das ist ein Taubenschwänzchen - habe ich recht häufig im Garten de.wikipedia.org/wiki/Taubenschwänzchen
wie lang braucht gurken zum wachen ich habe sie von 2 wochen ein gepflanzt
ich habe keine anung wie lang die brauchen
14 Tage ist zu lange - da waren deine Gurkensamen wohl nicht mehr gut.
nein mein knoblauch fängt an zu faulen :(
ich habe noch wellche die sher gut sind und meine gurke keimt schon gut ich habe 2 fon denen ich urgesteismehel
ich mag deine music die past sher gut zu dein style ich mag sie sher gerne
wann tust du dein knoblauch stecken weil mein fer fault sind weil sich insekten behaust haben sag es mir
bitte
Knoblauch kommt idealerweise im Herbst in die Erde
danke für dein tipp florian
hallo rigotti ich habe jetzt tamtaen jetzt könntes du mir den tipp mit der samen ernte geben weil ich weis nicht wie man das macht könntes du mir helfen
great garden top top!!!!
Und was läuft schief,wenn kein Wein wächst,also keine Trauben?Schönes Video.
Hallo Carmen, um deine Frage beantworten zu können, müsstest du etwas weiter ausholen und mir erklären, wie alt, wann gepflanzt, welche Sorte, welcher Standort, wie geschnitten und so weiter.
Hallo,danke für die rasche Antwort.Leider weiß ich den Namen der Pflanze nicht.Diese dürfte 4 Jahre als sein und hat noch nie Trauben getragen .Wächst auf sauren Boden am Gartenhaus.Schneide diese nicht,da Sie nur langsam wächst und lange gebraucht hat anzuwachsen .Ich dachte immer,das es nur einen Wilden Wein gibt der dann auch Trauben trägt.Jetzt hab ich wieder was dazu gelernt.
Mensch Florian
Da stehe ich mit meinen Garten ja total lächerlich da!
Gruß Heinrich (:
ich habe eine frage was würst du ein pflanzen mi diesem jahr ich weis das du pirnz tschernij und sungold ochesenherz tomtaen pflanzt aber ich habe keine anung was du dieses jahr noch pflanzt
genau dazu kommt nächsten Sonntag ein Video :-)
das ist cool
jetzt am sonntag
oder nächsten sonntag
guten morgen rigotti
diesen Sonntag
Hi Florian
Kannst du vielleicht mal ein Video machen wie du die Gurken einlegst?
Gern auch über Sauerkraut ...
könntes du mir helfen ich habe keine anung wie mann die samen von tomaten be kommt bitte helf mir ich brauche ein tipp wie mann das macht
hast du jetzt schon reife Tomaten, von denen du die Samen ernten kannst?
hey wie geht es deiner heidi
ich will hove das es ihr gut geht gruß garden´s life und ich habe auch oska tomaten das sind schöne pflanzen geworden
Heidi geht es prima - du wirst sie demnächst wieder im Video sehen...
cool ich habe wieder 3 tomaten sorrten gesaät ein mal black prinz und ochsenherz nur 2 sorrten und ich werde sie bei mir im haus tuen und ich werde mir auch ein lde panele kaufen gruß garden´s life
ich habe leider nich gefunden:(
Willkommen im Club der schlechten Ernte bei den Frühkartoffeln. Kannst dir ja mal Video über die Ernte, da bist du noch gut mit deiner Ernte.
und ein schöner Rundgang.
LG Thomas
Hallo Florian,
Ich hoffe auch drauf, müssen wir uns noch etwas gedulden bis die späten und mittelfrühen geerntet werden können.
ich habe samen aus gesäat zum bei spiel sommerblumen oder japanischer blumenteppich googel mal das das sind schöne blumen gruß garden´s life
Bei meiner Oma wachsen seit Jaaahren Kürbise auf dem Komposthaufen
hallo rigotti ich mag deine viedeos sehr
ich habe auch knoblauch ein gepflanzt ich hoffe das es klappt
wann hast du den in die Erde gesteckt?
im von anfang april hab ich die ein gepflanzt die ersten kommen schon raus ich habe acuh tomaten ein gepflatz die machen schon die ersten bläter und zwiebel hab ich auch eine ein gepflanzt
Hallo Florian habe ich gerade richtig gesehen bei 18:18 hast du Kolibris bei dir ich habe mehrfach gekuckt ob ich auch glauben kann was ich sehe LG Timo
nein, das sind "Taubenschwänzchen" :-)
ah ok danke für die Info sieht ja fast genauso aus LG
Hi Rigotti ich finde deine videos echt cool interesant und hilfreich. ich bin begeisterter angler und wollte mal fragen wie das gewässer heißt wo du deine forellen angelst
ich mag sher gerne tomaten und gurke und rigotti
meine prinz tschernij und ochsenherz und roma keimen sehr gut das fiend ich super
prima - das freut mich :-)
und wie geht es deine prinz tschernij
denen geht es super - am Sonntag gibt es ein Update zu den Tschernij-Prinz-Tomaten :-)
cool das ist super ich freue mich imer für deine vidieos
meine tschernij prinz die keimen gut und ich habe eine frage rigotti kann man auch tomaten samen auch anfang mai säan ich habe keine anung bitte gib mir eine antwort
wann machst du ein neues viedio
regelmäßig jeden Sonntag. Wenn ich Zeit habe, auch mal zwischendurch.
du must noch waten bis meine ernte und ich brauchen ein tipp wie ich die samen von tomaten gewwine ich habe keine anung könntes du mir helfen bitte
bis dahin haben wir ja noch viel Zeit. Melde dich einfach nochmal, wenn die ersten Tomaten reif sind.
emm meine mutte meind ich soll waten für das nechen jhar
Wenn du mal nen Praktikanten brauchst dann sag Bescheid. ich wuerd gern mal ein paar Tage dsbei sein
ich meine erste gurke die raus kommt ich bin fro das zu sehen
:)
super - das freut mich :-)
Emm ich habe noch keine tomaten die reif sind ich werde noch waten müssen
ok das ist gut nemlich werde ich auch bald viedio machen gruß garden´s life und ich habe jetzt auch samen tütchien
und bis meine eltern ja sagen
die kartoffeln anhäufeln : ) dann wird es besser
hey rigotti meine tomaten pflanze machen blüten schwazer prinz und ochsen herz und oscars auch das würd eine tolle ernte im diesem jhar
super - das freut mich.
hey rigotti ich habe neue tomaten gesaät ich habe follgendes geplanzt black prinz ochsenherz und roma tomaten ich habe sie vor gestan es sind nur drei sorten
Super - ich drück dir die Daumen, dass alles gut keimt. Du hat drei ganz hervorragende Sorten ausgewählt :-)
dakne ich hove das die roma tomaten gut werden und ich werde dir die roma samen schecken wenn du sie möchtes gib mir eine antwort
und ich mag die roma sehr gerne die hat ein sehr süßen ich geschmak ich frage meine Eltern ob ich dein adresse gibst
Sie sehen aus wie mein alter Lehrer Herr Schwengklengs sind Sie mit ihm verwandt?
ich werde mal Ahnenforschung betreiben und prüfen, ob da irgendwo ein Herr Schwengklengs mit dabei war :-)
Danke :)
Vor diesem Video kam gerade eine Werbeclip für ein Spritzmittel von Nufarm, einem großen Agrochemie-Hersteller. Das find ich ich einerseits lustig, weil mit den Leuten, die deine Videos gucken ja die komplett falsche Zielgruppe angesprochen wird.. :D Aber andererseits merkt man hier, dass du anscheinend leider keinen Einfluss darauf hast, was vor deinen Videos beworben wird.
ja, leider kann ich nicht beeinflussen, wer hier für was wirbt. Ich könnte lediglich die Werbung komplett abschalten.
Blumenköhler : ))
soll ich samen aus meiner gurke machen wenn sie gelb ist tue ich ein samen tüten für dich :)
gerne - aber dann erst fürs nächste Jahr. Denn dieses Jahr bin ich schon gut eingedeckt. Danke und Gruß, Florian
wie meins du das florian
es ist die 2 gurke raus ge kommen nice
könnte du mir tipps geben was ich mit mein knoblaich beser machen kann das er nicht ferfauld bitte gib mir ein tipp
hey wie geht es dein prinz tschernij ich will hoven das es eine schöne ernte würt