Danke für die Tipps. Bei uns darf auch viel Unkraut wachsen, da wir viele Tiere haben. Bei mir wächst auch viel Girsch unter einem großen Baum. Mir gefällts weil dort würde sonst nichts Grünes wachsen wegen dem Schatten vom Baum.
Bin gerade super entmutigt. Habe heute einen total verwilderten Garten gepachtet. Er ist dich bewachsen mit wunderschönen Pflanzen, aber auch fies mit knochendicken Brombeerbüschen und GIERSCH! Giersch wächst quasi überall. Und jetzt höre ich in diesem Beitrag, dass das hoffnungslos ist. WIRKLICH?? :-(
Im Beet rupfe ich auch regelmäßig, auch wenn ich nicht hinter her komme ;) Allerdings habe ich auch Flächen im Garten, die wachsen dürfen wie sie möchten, dafür sind mir die Bienen und andere Inskten einfach zu wertvoll. Aber du hast Sie ja auch mehrfach erwähnt was ich sehr gut finde! Erfolgreiche Ernte alle miteinander! Beste Grüße
Hallo Rigotti, meine Burenziegen fressen den Ampfer wunderschön und halten die Wiesen sauber. Das funktioniert natürlich nicht im Nutzgarten, desweiteren fressen sie die Brennnessel. Tolles informatives Video
Hab jetzt nicht alle Kommentare gelesen, sorry, wenns schon da war. Ich ernte die Löwenzahnwurzeln regelrecht. Und mit so einem Ampferstecher, (den ich bisher nicht kannte, cooles Teil)) sollte das nochmal einfacher werden. Also, die Wurzeln "ernten" waschen, kleinschnippeln und trocknen. (Gibt schwarze Finger!) Dann, mittlerweile getrocknet, in einer Pfanne rösten(natürlich ohne Fett oder sowas), mit einer Kaffeemühle mahlen und wie Kaffee zubereiten, bzw aufgießen. Gibt nen lecker Kaffee. Bitter mit viel Aroma. Bisschen wie Carokaffee oder Malzkaffee.Geht auch mit Wegwartenwurzel, wenn man denn welche in der Nähe hat....kann man auch mischen etc...Da kommt Mitte- bis Ende Sommer auch einiges an Wurzelmasse zusammen. Es gibt also auch noch richtig Ertrag. Ich habs bisher immer mit einer Gartenhacke aufgelockert und angehoben, mit dem Ampferstecher sollte es noch einfacher gehn. Danke für diesen Tipp :-)
ich weiß zwar, dass man früher den Kaffeeersatz aus den Löwenzahnwurzlen, aus Zichorienwurzeln (Wegwarte), Eicheln und Co. gemacht hat, aber ich habe es noch nie versucht. Ich trinke gerne Muckefuck!
Taubnesseln kann man gar nicht genug im Garten haben! Auch wenn es gemein ist den Bienen den Nektar zu klauen.... Aber der ist mega lecker! Einfach die Blüte abzupfen und leicht am unteren Ende saugen. Kommt meist ein kleiner leckerer Tropfen Nektar raus.... Ich kann an keiner blühenden Taubnessel vorbei gehen ohne wenigstens eine Blüte zu probieren:-)
Wir haben ca 800qm Waldwiese komplett voll Goldnesselblüten stehen... guten Appetit ;) das wäre eine Jahresaufgabe die alle zu zutschen XD. Wir haben das als Kinder auch immer gemacht :)
Du zauberst ja einen tollen Film nach dem anderen! Einfach super! Bei uns ist das Naturpflaster bei Insektenstichen oder unangenehmer Berührung mit der Brennessel der Breitwegerich. Sogar meine Kinder schwören schon drauf ;-) Beim Spitzwegerich sind die frischen Blütenknospen auch sehr lecker. Risotto mit Spitzwegerichknospsen ist total lecker ;-) Und den Giersch mögen wir auch sehr gerne - ich habe (leider oder zum Glück?) keinen im Garten, habe aber mein "Adressen", wo ich ernten kann und darf. Spargel mit Salzkartoffeln und dazu Gierschpesto oder Spaghetti mit Tomaten-Giersch-Sauce - sehr lecker! Bei mir wuchert die Vogelmiere unheimlich - teilweise komme ich schon mit dem Jäten nicht mehr hinterher. Gestern erst (langsam könnte man meinen, wir sprechen uns ab) hab ich auch mein Knoblauchbeet gejätet. Allerdings habe ich die Reihen ziemlich eng gesetzt und so musste ich mich mit dem kleinen Unkrautstecher abmühen.
+Der Selbstversorger Rigotti Ja, die Knospen vom Spitzwegerich sind auch essbar und schmecken auch sehr lecker nach Champignon. Die in Butter in Pfanne andünsten und dann zum Risotto geben - mmmhhhh! Den Knobi hab ich auch im frühen Herbst bereits gepflanzt, allerdings war fing er erst dieses Jahr an zu wachsen. Ich hoffe, dass er schöne große Knollen ausbildet.
Andrea H. ich habe mir extra Giersch in mei Kräutergarten geholt, warte nur bis er sich etwas ausbreitet. Esse mit Salaten usw. Löwenzahn ist für mich im Garten herzlich willkommen, esse ich auch und trockne für den Winter, trinke daraus Tee für meinen Magen und Leber tut mir persönlich sehr gut, sowie meinem Hund gebe ich kleingehackt, vermische mit seinem Futter, es tut ihm sehr gut. Die Stängel esse ich wenn sie frisch sind. Aus den Blüten mache ich einen Sirup.Für mich persönlich ist das ein Geschenk des Gottes. 😍
@@martinamaul7909 Ich mag Vogelmiere leider nicht. Finde, sie schmeckt eher nach Mais als nussig. Anfänger bin ich eher nicht, was Garten und Wildkräuter angeht. ;-)
Hallo Florian, du hast mich bezüglich des Geschmacks von manchen Unkräutern neugierig gemacht und ich habe auch schon welche probiert - gar nicht so übel! Schön, wenn altes Wissen wieder verbreitet wird! In meinem Garten mag ich viele Unkräuter trotzdem nicht - im Staudenbeet sind sie aber noch viel schlimmer, da man schlechter drankommt. Ackerwinden bekommt man meiner Erfahrung nach nur ausgegraben, wenn sie noch nicht allzu lange im Beet sind. Die machen sonst bis zu 2 Meter lange Wurzeln und gehen auch ganz schön tief. Da hilft graben dann genau so wenig wie bei Giersch oder Quecken. Entweder man nimmt sie dann hin und entfernt das Schlimmste, oder aber ... Dafür kann man sich beim Kletten-Labkraut die Mühe mit den Wurzeln sparen, da die nicht aus den feinen Wurzeln austreiben und sowieso nur einjährig sind. Es reicht also, die Selbstaussaat zu verhindern. Liebe Grüße Angelika
Dann wünsche ich dir mehr Erfolg, als Sisyphos hatte :-)! Eine ganz andere Frage noch: Wie lange bist du schon an der Selbstversorger-Sache dran und wie lange gärtnerst du insgesamt schon? Du hast dir ja schon eine ganze Menge Wissen und praktische Erfahrung angeeignet! Mir gefällt, wie du manches z.T. parallel ausprobierst und andere am Erfolg oder auch Misserfolg teilhaben lässt! Liebe Grüße und genieße die Sommertage! Angelika
Sehr schönes Video. Ich arbeite noch grade durch deine Filme alle durch 😉 Bei den ganzen Unkräutern werde ich an ein Kräuterseminar erinnert, an dem ich mal teilgenommen habe. Da haben wir zum Beispiel Brenneselbutter, andere Kräuterbutter oder auch Tinkturen mit Vogelkraut hergestellt ☺
Tolles Video, weil du die Wildkräuter vorstellst. Bei mir darf auch alles wachsen außerhalb der Beete und dem Rasen, es ist rubuster als die Nutzkräuter, sehen beim Blühen schön aus, dienen den Insekten und einige schmecken interessant. . Gerne mehr über Wildkräuter im Garten.
Spitzwegerichtee hilft auch super zum Schleimlösen bei Husten. Dazu einfach die Blätter abzupfen und in der Sonne trocknen lassen. Die trockenen Blätter kommen dann in ein Glas für den Winter. Bei Bedarf einfach ein paar Blätter mit heißem Wasser aufkochen, ein paar Minuten ziehen lassen und in kleinen Schlucken trinken. Mit einem Teelöffel Honig oder einem Spritzer Zitrone wird es richtig lecker.
+Der Selbstversorger Rigotti Ich glaube der Tee hat einen deutlich schwächeren Geschmack. Mich erinnert er eigentlich immer nur an Heu. Am besten schmeckt es natürlich mit dem eigenen Honig aus dem Garten! ;-D Freue mich schon auf neue Bienenvideos von dir.
sogenanntes unkraut würd ich einfach mit auf den speisse plan setzen,wie zu großmutters zeiten.ob ruccola aus dem supermarkt oder löwenzahn aud dem garten..ich wußte was ich vorziehe. nur beispiel. lg
@@kyz61 da ist die Rede von Hacken, "Durchziehen", Jäten. Die im Video zu sehende Knoblauch-Monokultur tut dann ein Übriges - wie soll ein gesundes Bodenleben funktionieren, wenn nur Wurzelausscheidungen und Photosyntheseassimliate von einer Pflanzensorte in den Boden gelangen? Wie sollen Symbiosepilze, Bakterien, Urtierchen usw da leben können? Na gut macht mal. 80% Insektenrückgang haben wir ja nun schon. Da werdet ihr Gartensaubermänner auch noch die verbliebenen 20% schaffen 👍
Ja das mit dem Kaffee hab ich damals bei Peter lustig gesehen. Löwenzahn war ja seine Sendung und er hat das dort auch erklärt das man die Wurzeln in der Nachkriegszeit als Kaffee getrunken hat
Wir ernähren uns jeden Tag mit den genannten Unkräutern, zubereitet als Salat und Smoothies. Wir machen uns nicht die Arbeit das gute Beikraut umzubringen.✌️😁
riverdance2004 ziehst du denn nicht manche kräuter auch aus der erde oder schneidest du nur ein paar blätter pro pflanze ab sodass die überleben können?sonst macht der satz keinen sinn
Ich kann dich nur bestätigen... 👍 ich hatte Giersch flächig im Gemüsegarten und Kartoffeln gepflanzt. In dieser Saison nichts mehr davon zu sehen. Grüße
Es ist kaum zu glauben, aber meine 3 Rinder essen tatsächlich den Ampfer auf ihrer neuen Weide nach unserem Umzug. Zuvor hatten sie ihn immer verschmäht 😊
Hallo Rigotti! Danke für deine tollen Videos. Ich hab auf meinem Feld ganz viel Ackerschachtelhalm!!!!! Hast du da auch einen Tipp für mich? LG Klaudia aus Österreich
Bei Giersch kann ich wiedersprechen. Ich habe vor etwa 15 Jahren das Gartenstück von meiner Oma übernommen und das Stück etwas planlos aber rigoros gesäubert. Ich habe alles was ich nicht im Beet haben wollte rausgemacht und der Giersch der das Beet dominierte kam nie wieder.
Du machst es toll, sehr schön erklärt, Brennnässel essen? gehört habe ich es öfter aber brennt es nicht? na ja ist ne blöde Frage, aber ich habe seit 25 Jahren keine mehr aus der Nähe gesehen, es brennen doch die Blattunterseiten somit das was Du essen willst?? liebe grüße und bitte noch mehr Videos :-)
Hallo, wie immer ein tolles und informatives Video. Welches Werkzeug benutzt du sonst noch recht häufig im Garten? Was würdest du nutzen wenn, du großflächig Efeu entfernen müsstest (1,5*20 Meter)? Die Efeuranken haben mit Masse 3-5mm Stengel. Ich dachte an einen Sauzahn oder eine Grabgabel, habe aber 0 Ahnung von nachhaltiger Waschmittelbekämpfung. Giersch esse ich auch lieber als ihn rauszureissen :-D vielleicht wuchert der deswegen bei mir auch nicht so aus wie bei vielen Anderen. Welches Werkzeug würdest du für o.g. Beetpflanze nehmen? Für danach dachte ich an ne Schuffel.
spitzen kanal 👌 hab dich grad entdeckt und muss jetzt all deine videos am stück ansehen 😎 super informativ. und man merkt, du weisst, wovon du redest. bitte weiter so. lg von einer neuen abbonentin aus österreich 👋
Gibts bei dir gar keine Nelkwurz? Das mag ich nicht haben. Und wie schaut's bei Zaunwinde/Ackerwinde mit dem Pollen/Nektar-Wert für Bienen aus? Lohnt sichs, das stehen zu lassen wenn man es an einer Stelle tolerieren kann. Oder eher nicht, da sich's über Samen dann an all die Stellen verbreitet, wo man es nicht haben möchte?
Schönes Video. Du weißt ja wirklich, was bei dir wächst. Du gehst nicht so ignorant an die Sache und hackst einfach alles weg, ohne es zu kennen. Du machst dir wirkich Gedanken, was du haben willst und was nicht. Bei den Taubnesseln haben wir übrigens als Kinder immer die Blüten rausgezogen und dann von hinten an den Blüten gezogen. Da kommt ein leckerer, süßer Geschmack. Das ist es sicher, woran die Bienen auch interessiert sind... Eine Frage noch: Wie pflegst du deine Wiese? Mähst du? Wenn ja wie häufig?
ja, das haben wir mit den Taubnesselblüten auch immer gemacht - lecker :-) Die Wiese mähe ich in der Regel mit dem Balkenmäher oder mit der Sense - siehe ua-cam.com/video/5PB3ujwGLoQ/v-deo.html und ua-cam.com/video/ekxmS7Ps_Mg/v-deo.html Lieben Gruß, Florian
Danke für die Links. Sehr interessant. Da bekommt man wieder richtig Lust zu sensen. Für meine 1100 m² ist das leider keine echte Option. Aber ich plane einige Flächen als Wildwiese stehenzulassen und die dann mit der Sense wenige Male im Jahr zu stutzen. Alles stehenlassen fällt mir schwer. Dann kann man nicht mehr gut laufen. Also zumindest einige Flächen müssen meiner Meinung nach (zumindest in meinem Garten) regelmäßig gemäht werden. Was machst du mit dem Schnittgut? Sammelst du es zum Mulchen auf den Beeten? Oder bleibt es auf der Wiese für eine Fettwiese? Nachtrag: Sorry, ich war zu ungeduldig und hab das Video noch nicht bis zum Ende gesehen. Da sagst du, dass du das Gras zusammenkehrst.
Wenn du keine Wiese brauchst, in der du mit deinen Kiddies rumtoben willst, dann lass doch das Gras bzw. die Wiese überall hoch werden und mach dir noch kleine Trampelpfade durch das Grün. Dann haben alle Wiesenkräuter eine Chance, sich auszusamen. Das Schnittgut verwende ich entweder als Einstreu bei den Hühnern oder zum Mulchen.
***** Da bist du heute aber fleißig mit dem antworten auf Kommentare. Schlechtes Wetter?! :-P Danke, dass du dir die Zeit nimmst auf Fragen zu antworten. Ich würde dich gerne abonnieren...aber das hab ich "leider" schon gemacht. :-D Bis bald! :-)
8:51 verarbeitest du auch die Löwenzahnblüten weiter zu Löwenzahnsirup? Und hast du mal probiert, aus den Löwenzahnblättern einen Salat anzurichten? Hab ich mal vor vielen Jahren in Frankreich als Salat bekommen. 1. mit der richtigen Salatsoße schmeckt das gar nicht so schlecht und 2. man kann das vermeintliche Unkraut verwerten.
Hallo, die Zaunwinde habe ich auch, die überwuchert alles! Ausgraben wollte ich habe aufgegeben den da hätte ich die Nachbargärten auch umgraben müssen. Die ganze Siedlung ist Unterwurzelt von der Winde.
wirklich tolles video richtig gut erklärt nicht zu knapp nicht zu ausschweifend gefällt mir sehr so sehr das ich mir jetzt noch weitere videos von dir ansehe! weiter so daumen hoch von mir!
deine ratschläge haben mir sehr weiter geholfen,ich pflanze sofort nach den eisheiligen kartoffeln in mein blumenbeet wegen den giersch,er wächst schneller als die polizei erlaubt.kann die kartoffel andere blumen mit vernichten? wenn ja dann wäre mir dein wissen sehr willkommen.danke bisher!
Königskerzen habe ich dieses Jahr 6 Stück in der gleichen ecke die sind da irgendwie allein hingekommen , die letzte hatte ich an der Stelle vor 3 Jahren... bin mal gespannt was draus wird ...
Wie kann man nur ne Brennnesseln nur als Unkraut bezeichen ... Brennessel ist die beste Pflanze.....Ne spassbeiseite Hast du mal versucht aus Brennnesseln ein Dünger zu machen. Also Blätter im Wasser vor sich hirntoten lassen....funzt super bei uns
ah - dann kennst du meine anderen Videos noch nicht? schau mal hier: ua-cam.com/video/6cRGPkEA0ao/v-deo.html und hier: ua-cam.com/video/Hoxj-cFkoSs/v-deo.html
Ist doch klar. Als unwissende Kinder gibt es nur einen Hinweis der Eltern "Bleib weg, Brennessel tun nur weh, dieses blöde Grün" - Dann gibt es noch Supermarkt-Hipster Produkte - einen richtigen Umgang mit dem Grünen bekommt doch kaum jemand noch vermittelt. Also danke auch an Rigotti :-)
Servus lass dir mal nen Daumen hoch und ein Abo da. Gut erklärt. Ja Brennessel ist toll. wir sammeln immer die Samen und rösten sie. Lecker in Joghurt und Honig.
+Der Selbstversorger Rigotti Da ist wohl noch keine Erntemaschine dafür entwickelt worden. Ist aber schon interessant, wenn man in seinem Bekanntenkreis von den Samen erzählt. Bekommen dann immer große fragende Augen :-)
Total tolles video. Herzlichen Dank für die Mühe. Sehr aufklärungsreich! Doch eine kleine Info von mir so ganz neben bei. Hier in der Türkei essen wir liebend gerne Brennessel börek. Super lecker und mega gesund. Kann es nur weiter empfehlen. Ganz besonders wenn man hier auf dem bazar einkaufen geht, bekommt man Brennessel von den Bergen. Diese sind dann noch gesünder. Falls sie interresse hätten, könnte ich ihnen auch link senden.
Brennnessel bester biodünger für den Garten oder pflanzenjauche davon herstellen zum stärken für den Boden und pflanzen sind Effektive Microorganismen und zum spritzen gegen Ungeziefer. Sind alles nützliche Beikräuter im Garten.
DIe Brennnessel kommt bei mir in die Jauche :) Die Giersch ist echt ein Fluch! Aber ich hab meine Beete mit einen Graben eingebete als Schutz gegen die Giersch klappt sehr gut! Abo + Like Gruß Alex
Es gibt keine Unkraut,es sind alles Heilpflansen.Die Pfansen die du geseigt hast sind alle essbar und ich bin sehr froh darüber,das es in meine Garten gibt:)))
ja, da gebe ich dir Recht. Wenn aber die Ackerwinde meine Gemüsepflanzen umschlingt und erwürgt, dann ist es für mich ein Unkraut, das aus dem Beet verschwinden muss :-)
Baust Du Melde als Frühgemüse an? Bei uns im Ruhgebiet war früher Melde das erste Gemüse. Leider hat das nachgelassen, weil Melde viel Arbeit macht und der der Ertrag nicht sehr hoch ist. Nachteil man braucht eine riesen Fläche, weil man nur die ganz junge Pflanze erntet, also dann, wenn die ersten zwei bis drei Blattpaare nach der Keimblattphase ausgetrieben sind. Hat einen angenehmen milden Geschmack, feingehackt verfeinert mit ein bisschen Speck und Schmalz als Gemüse gekocht zu Kartoffeln - lecker.
Wir haben mal eine Pflanze aussamen lassen. Vorteil der Melde: Die Samen sind recht groß. Haben dann einen Stoffsack über die Rispe gezogen und den Stiel abgeschnitten auf den Kopfgestellt und geschüttelt. Hatten dann genug Samen für folgende Frühjahr gehabt, der dann noch getrocknet wurde. Die unkontrolliert wachsenden Pflänzchen hielten sich bei uns in Grenzen. Ein von denen haben wir als Saatpflanze wieder stehen lassen. Klar, wenn man Melde komplett aussamen lässt hat man echt Probleme. Ich such mal ein Melderezept heraus. Aber damit soll es mit der Melde jetzt auch gut sein. keine Diskussion mehr über Melde, versprochen. :)
Habe nachgefragt. Also, welche Melden als Unkraut in Deutschland vorkommen müsste immer im Einzelfall geprüft werden. Es sind etwa 10 Arten als Unkraut in Deutschland verbreitet, meistens Neophyten. Wir haben vom einem Saatzuchtbetrieb Meldesamen bekommen - die Gartenmelde. Die gibt es in Grün und Rot. Das schlimme ist, dass sich auch die Gartenmelde mit den Wildformen kreuzen kann, aber was da raus kommt ist immer essbar. Die Frage ist nur, ob es auch noch schmeckt. Die Zuchtgemeinschaft Dreschpflegel bietet Meldesamen der Gartenmelde an aus biologischen Anbau. Was als Unkraut heute in deinen Beeten wächst, kann Gartenmelde sein, kann aber auch irgendeine Wildform sein, wobei die Gartenmelden selbst näher an einer Wildpflanze ist, als an einer Kulturpflanze, die kann sich nämlich auch unkontrolliert ausbreiten und dann als Unkraut empfunden werden.
Hallo Florian, ich bin Dir noch das Rezept für Melde schuldig. Es ist ein einfaches Rezept und geht ähnlich wie Rahmspinat, aber super lecker. Ob Du daraus ein Video machen kannst? Hmmm .... musst Du selbst entscheiden. So besonders ist es nicht. Erst mal Aussaat und Ernte: Also Samen bei Dreschpflegel bestellen. Vor dem ersten harten Frost aussähen und dann bis Februar warten (Hängt natürlich davon ab, wie bei Euch der Winter ist). Fläche? Ca. 4 m² pro Mahlzeit. Du kannst den Samen ruhig dicht mit der Hand aussähen, so als ob Du Rasen einsäen würdest. Wenn es nicht mehr die ganz dicken Fröste gibt sollte die Melde allmählich keimen. Sie braucht einen gut durchgefeuchteten Acker, stellt aber kaum Ansprüche an (Ist eben ein Unkraut und entsprechen zäh - jetzt nicht vom Geschmack sondern von der Überlebensfähigkeit.) Wenn die ersten Keimlinge aus der Erde kommen wäre in Vogelnetz sinnvoll. Die sind ganz heiß auf die Keimlinge. Ok wenn die Pflanzen so etwa 15 - 20 cm hoch sind, schneidest Du sie einfach mit der Schere nah über dem Boden ab, sonst keinem die erneut. Die Wurzeln können als Gründung in der Erde bleiben. So jetzt aber zum Rezept: Die geerntete Melde mit kaltem Wasser kurz abwaschen. Dann in einem großem Topf so viel Wasser hinein geben, dass das Grünzeug mit Wasser bedeckt ist und die Melde kochen wie Spinat. Die Melde müsste dann nach ein paar Minuten eine Konsistenz wie Blattspinat haben. Gleichzeitig ein paar Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, etwas von der Muskatnuss und dazu passende Gewürze Deiner Wahl, von denen Du ja viele hast, in einer Pfanne mit Öl, Sonnenblumenöl oder andere Kernöle vorbereiten, also anbraten. Das Wasser der gekochten Melde abgießen, nit etwas kaltem Wasser abschrecken und die Melde mit deinem berühmten chinesischen Kochmesser kleinhacken. Dann in einen geeigneten Topf, vielleicht ein Wok, geben, in der man die Melde mit den anderen Zutaten in Öl schwenken kann. Sahne dazu geben - ruhig etwas mehr. Abschmecken und mit gekochten Kartoffeln und Spiegeleiern servieren. Fertig - Lecker. Das absolut erste Gemüse des Jahres. Sicherlich keine Geschmacksexplosion, aber schmackhaft. Du kannst ja dann in der Folge mit Gewürzen experimentieren und das Melderezept für Dich vervollkommnen. Guten Appetit! Schöne Grüße aus Essen Dietrich
Ich habe letzes jahr im Frühling mein erstes Beet angelegt und zwar auf einer Fläche welche ein gutes Jahrzehnt weder gemäht noch sonst irgendwie bearbeitet wurde. Beim umgraben von hand ist mir ein Kraut sehr oft begegnet und negativ aufgefallen. Die Wuzeln dieser Pflanze waren unfassbar voluminös. Weiße Fäden, 20-30 oder sogar mal 40 Zentimeter lang, 5-6 Millimeter stark und spitz zulaufen. Alle kamen von einem zentralem Punkt aus. Da ich dort nun immer mähte, habe ich die Pflanze bisher nur von den Wurzeln her gesehen. Ich denke ich werde dieses Jahr mal eine stehen lassen um zu sehen um was es sich handelt. Was ich bisher alles gelesen habe, könnte es sich um Bärenklau handeln, aber ich hoffe mal nicht.
Hey Flo...mannomann, du kennst die Kräuter ja sehr gut....oder haste heimlich gegoogelt ... :-) Bei mir wuchert die Schafgarbe wie verrückt...(Meerschweinchen der Tochter ist scharf drauf ohne Ende) aber alles darf wie bei Dir wachsen, wie und wo es will....halt nur nicht da, wo es mich oder meine Nutzpflanzen stört. Ich habe heute nach den Piepsern geschaut....es gab leider nur die aus Edelstahl.....die nette Angestellte sagte mir aber das die anderen die ich letztes Jahr gekauft hatte wohl bis Freitag wieder vorrätig wären. Liebe Grüße aus Hannover...David Neubert
Tolles Video - auf den großen Flächen habe ich ja noch nicht so viel Erfahrung aber ich lasse auch gern mal das ein oder andere Beikraut auf den Beeten stehen, solange es die Kulturpflanzen nicht behindert :) Finds toll, dass du die Arbeitsgeräte mal vorgestellt hast :) Liebe Grüße
Hallo Rigotti Ich habe da eine dringende Frage und dachte gleich an dich und auch an "DasLandei". In meinem Selbstversorgergarten wächst momentan fröhlich der Schwarze Nachtschatten . Er hat bereits Beeren gebildet, die aber noch grün sind. Ich habe ihn ehrlich gesagt einfach mal wachsen lassen, weil ich Anfangs nicht wusste, was es für eine Pflanze ist. Nun habe ich mich etwas im Internet umgeschaut. Die Einen sagen, es ist eine sehr giftige Pflanze und man soll die Finger davon lassen; dann aber laß ich, dass damals die Menschen die Pflanze zubereitet haben und wie Spinat aßen, auch die Beeren; Andere sagen, nur die schwarzen Beeren seien genießbar und man könnte eine gute Marmelade daraus zubereiten. Weißt du was über diese Pflanze? Bei mir wächst sie als Unkraut, aber ich denke mir, dass es ja eigentlich auch nur von Vorteil sein kann, wenn man die Beeren tatsächlich essen darf. Wäre schön von dir zu lesen. Grüße, MD
Hallo Marlene, ich würde sie lieber nicht essen. Die Pflanze enthält Solanin und Alkaloide. Wikipedia schreibt dazu: "Obwohl eine Vielzahl von Berichten über Vergiftungen durch den Genuss von Pflanzenteilen des Schwarzen Nachtschattens bekannt sind, gibt es ebenso eine hohe Anzahl von Belegen über die Verwendung als Nahrung. Zum einen finden die Blätter Verwendung als Spinat-ähnliches Gemüse, andererseits werden die reifen Beeren als Obst gegessen. Oftmals wird berichtet, dass die Blätter gekocht werden, wobei das Kochwasser mehrmals gewechselt oder mit Milch ausgetauscht wird, um mögliche Vergiftungen zu verhindern." Mir wäre das Risiko zu groß :-) Lieben Gruß, Florian
Hi Florian wir haben einen kleinen Bio Betrieb wir lassen den Anpfer immer stehen und fahren rägelmäsig mit dem Mulcher trüber wenn die Kühe auf der Weide waren
Die Samen sind supergesund, enthalten wertvolle Senföle zum Beispiel. Ich finde, sie erinnern vom Geschmack her ein bisschen an Merrettich. Man kann sie als Topping auf Salate oder Gemüse verwenden z.b.
Hätte ich das mit der Ackerwinde nur mal vor dem Umgraben des Gewächshausbodens gewusst! Jetzt kommt die im hinteren Teil, wo früher mal der Zaun stand überall aus dem Boden! Was kann ich da blos noch machen?
ich wusste, dass die Tagetes manche Schadinsekten vertreibt, aber dass sie auch gegen die Ackerwinde vorgeht...das wäre ja super. Wo hast du das gelesen/gehört?
Ich hab ja den gewachsenen Boden (zuvor Wiese) umgegraben und noch eine Schicht Erde drauf gemacht. Jetzt ist das GWH ja komplett bepflanzt und ich kann da schlecht immer gleich so tief nach den Wurzeln graben. Ich hoffe, das reicht, wenn ich das dann im Herbst mal mache, wenn ich die Tomaten abräume. Bis dahin werde ich die einfach abzupfen. Oder ist das Desaster dann noch größer? Da die weißen Wurzeln jetzt durch das Umgraben so tief runterkamen, hilft dann Tagetes auch noch? Das GWH steht auf der Grenze, wo zuvor ein Maschendrahtzaun verlief und da wuchs immer diese "Kletterpflanzen", haben weiß geblüht...
oje, das ist ärgerlich. Ich würde an den Beeten, die an den Thuien angrenzen, mal eine Bodenprobe nehmen (PH-Wert messen) und dann eventuell kalken. PH-Messung geht schnell und einfach(*): amzn.to/2wJ5Xu6 Kalk: amzn.to/2wJ30tA Eventuell könnte das helfen. Natürlich brauchen deine Pflanzen auch viel Licht - wenn die Thujen viel Schatten machen, dann ist das der Grund, dass dein Gemüse nicht wächst :-) Lieben Gruß, Florian
Ich habe jetzt ein paarmal die Biotonne voll gemacht, damit samendes Unkraut weg- statt auf den Komposthaufen kommt. Doch ich bedaure den Verlust dieser Biomasse. Muss mich mal schlau machen zum Thema Thermo-Komposter. Da soll das Leben wegen der hohen Temperatur (60° C?) abgetötet und erst nach dem Abkühlen zu Kompost werden.
Top filmchen :) wollte noch sagen das man die blüten der nachtkerze sehr gut essen kann einfach mal probieren aber vorher die insekten rauschütteln. gruß jul
Hallo Florian, (diesmal richtig), Löwenzahn, Ampfer und Giersch kann man sehr gut zu schmackhaftem und gesundem Salat verarbeiten: heilkraeuter.de/kochen/loewenzahnsalat.htm www.chefkoch.de/rs/s0/l%C3%B6wenzahnsalat/Rezepte.html www.chefkoch.de/rs/s0/blutampfer+salat/Rezepte.html www.heilkraeuter.de/lexikon/blutampfer.htm www.chefkoch.de/rs/s0/giersch+salat/Rezepte.html www.kraeuter-verzeichnis.de/kraeuter/giersch.htm
Auch der Ampfer ist wertvoll, weil die Raupen von manchen Schmetterlingsarten sich nur davon ernähren! Also möglichst nicht alles gleich vernichten... Beste Grüße Thilo
@@SelbstversorgerRigotti Wohl Raupen von verschiedenen Feuerfalterarten. Durch die häufige Mahd auf dem heutigen Intensivgrünland haben die Raupen wohl kaum noch eine Chance. Auf extensiv genutzten Pferdeweiden haben sie vielleicht bessere Chancen. Kommen von den Raupen vielleicht die Löcher in den Blättern? Hab letztes Jahr auch eine Pflanze entfernt als ich das noch nicht wusste. 😒 Wenn die Pflanzen zu viel werden, muss man aber natürlich was tun. Beste Grüße Thilo
Löwenzahn ist eine richtige Nutzpflanze, kannst Tee und Sirup machen und aus den Wurzeln, getrocknet und geröstet sogar Kaffee! Peter Lustig hat mal eine Sendung dazu gemacht
Tipp Topp! Danke! Bist mein Lieblingsgarten-Nerd ;) Bei mir heißt alles Beikraut. Das mit dem Hacken hat mir besonders gefallen. Kennst du das Buch Drei Zonen Garten?
egal, wie man die Unkräuter nennt - es kommt ja immer darauf an, wie man sie behandelt :-) Bei ist der Löwenzahn ein "Unkraut", wenn er im Beet steht - aber eine schöne und nützliche Pflanze, wenn ich ihn in meiner Wiese finde. Das Buch kenne ich noch nicht....Lieben Gruß, Florian
Lieber Florian, da hast du vollkommen Recht! Ist total schnurz wie man es nennt. Wichtig ist, dass du so tolle Videos machst und ich bei dir ganz viel lernen darf. Und gerade deine sympathische "unperfektheit" finde ich sehr angenehm. Ich sehe und höre dir wirklich sehr gerne zu. Ich denke es ist eine ganz wichtige Aufgabe, Menschen zum Garteln zu inspirieren und seine Erfahrungen weiter zu geben. Bitte höre niemals auf damit! Ganz viele herzliche Grüße Stefan
Ich bin jetzt dabei deine ganzen Videos nach und nach durchzugucken. Ich hab wieder so viel gelernt, Danke!
Genau genommen sind die angesprochenen Pflanzen, die man oft nicht haben möchte, die besten Heilpflanzen.
Ich habe gerade unser unser letztes video geschaut, ohne Herbizide. Das nächst ist deines. Es passt zum Thema. Mach es gut und weiter so.👍🏻😀
habe mir eurer Video gerade angeschaut - vorbildlich!
Danke für die Tipps. Bei uns darf auch viel Unkraut wachsen, da wir viele Tiere haben. Bei mir wächst auch viel Girsch unter einem großen Baum. Mir gefällts weil dort würde sonst nichts Grünes wachsen wegen dem Schatten vom Baum.
Bin gerade super entmutigt. Habe heute einen total verwilderten Garten gepachtet. Er ist dich bewachsen mit wunderschönen Pflanzen, aber auch fies mit knochendicken Brombeerbüschen und GIERSCH! Giersch wächst quasi überall. Und jetzt höre ich in diesem Beitrag, dass das hoffnungslos ist. WIRKLICH?? :-(
Das wird schon...
Im Beet rupfe ich auch regelmäßig, auch wenn ich nicht hinter her komme ;)
Allerdings habe ich auch Flächen im Garten, die wachsen dürfen wie sie möchten, dafür sind mir die Bienen und andere Inskten einfach zu wertvoll.
Aber du hast Sie ja auch mehrfach erwähnt was ich sehr gut finde!
Erfolgreiche Ernte alle miteinander!
Beste Grüße
Der Spitzwegerich hilft auch wunderbar bei Brennnessel-Verbrennungen.
Informativer Beitrag 👍🏻😊!
Hallo Rigotti, meine Burenziegen fressen den Ampfer wunderschön und halten die Wiesen sauber. Das funktioniert natürlich nicht im Nutzgarten, desweiteren fressen sie die Brennnessel. Tolles informatives Video
Hab jetzt nicht alle Kommentare gelesen, sorry, wenns schon da war. Ich ernte die Löwenzahnwurzeln regelrecht. Und mit so einem Ampferstecher, (den ich bisher nicht kannte, cooles Teil)) sollte das nochmal einfacher werden. Also, die Wurzeln "ernten" waschen, kleinschnippeln und trocknen. (Gibt schwarze Finger!) Dann, mittlerweile getrocknet, in einer Pfanne rösten(natürlich ohne Fett oder sowas), mit einer Kaffeemühle mahlen und wie Kaffee zubereiten, bzw aufgießen. Gibt nen lecker Kaffee. Bitter mit viel Aroma. Bisschen wie Carokaffee oder Malzkaffee.Geht auch mit Wegwartenwurzel, wenn man denn welche in der Nähe hat....kann man auch mischen etc...Da kommt Mitte- bis Ende Sommer auch einiges an Wurzelmasse zusammen. Es gibt also auch noch richtig Ertrag.
Ich habs bisher immer mit einer Gartenhacke aufgelockert und angehoben, mit dem Ampferstecher sollte es noch einfacher gehn.
Danke für diesen Tipp :-)
ich weiß zwar, dass man früher den Kaffeeersatz aus den Löwenzahnwurzlen, aus Zichorienwurzeln (Wegwarte), Eicheln und Co. gemacht hat, aber ich habe es noch nie versucht. Ich trinke gerne Muckefuck!
Armin Sommer k
Armin Sommer Mit Löwenzahnwürzel - Kaffee kannte ich auch 😋👍🏻 LG Ljuba
Ja selbst Unkraut steckt voller Power auch wenn man heute dazu Wildkräuter sagt. Einfach interessant die Pflanzen Welt
du bist toll, ich bin begeistert 😘
Klasse Video, sehr kompetent...ich finde toll, dass nicht alles ausgerottet wird.
Spitzwegerichtee mit Honig nehmen wir immer bei Grippe, Husten und dergleichen :)
Super, interessantes Video und sehr schön das nicht alles "böses" Unkraut rigoros vernichtet wird. 👍🏻
Wie dein Garten ein SCHMETTERLINGSGARTEN wird, mit diesen Pflanzen lockst du Schmetterlinge an!!! ua-cam.com/video/WnSn1hoE41o/v-deo.html -
Taubnesseln kann man gar nicht genug im Garten haben! Auch wenn es gemein ist den Bienen den Nektar zu klauen.... Aber der ist mega lecker! Einfach die Blüte abzupfen und leicht am unteren Ende saugen. Kommt meist ein kleiner leckerer Tropfen Nektar raus.... Ich kann an keiner blühenden Taubnessel vorbei gehen ohne wenigstens eine Blüte zu probieren:-)
ja, habe wir schon als Kinder immer gemacht :-)
Wir haben ca 800qm Waldwiese komplett voll Goldnesselblüten stehen... guten Appetit ;) das wäre eine Jahresaufgabe die alle zu zutschen XD. Wir haben das als Kinder auch immer gemacht :)
Da bin ich absolut begeistert !!! Übrigens : es gibt keine "UN-Kräuter !!!!
Sehr informativ und entspannt
Du zauberst ja einen tollen Film nach dem anderen! Einfach super!
Bei uns ist das Naturpflaster bei Insektenstichen oder unangenehmer Berührung mit der Brennessel der Breitwegerich. Sogar meine Kinder schwören schon drauf ;-) Beim Spitzwegerich sind die frischen Blütenknospen auch sehr lecker. Risotto mit Spitzwegerichknospsen ist total lecker ;-) Und den Giersch mögen wir auch sehr gerne - ich habe (leider oder zum Glück?) keinen im Garten, habe aber mein "Adressen", wo ich ernten kann und darf. Spargel mit Salzkartoffeln und dazu Gierschpesto oder Spaghetti mit Tomaten-Giersch-Sauce - sehr lecker!
Bei mir wuchert die Vogelmiere unheimlich - teilweise komme ich schon mit dem Jäten nicht mehr hinterher. Gestern erst (langsam könnte man meinen, wir sprechen uns ab) hab ich auch mein Knoblauchbeet gejätet. Allerdings habe ich die Reihen ziemlich eng gesetzt und so musste ich mich mit dem kleinen Unkrautstecher abmühen.
+Der Selbstversorger Rigotti
Ja, die Knospen vom Spitzwegerich sind auch essbar und schmecken auch sehr lecker nach Champignon. Die in Butter in Pfanne andünsten und dann zum Risotto geben - mmmhhhh!
Den Knobi hab ich auch im frühen Herbst bereits gepflanzt, allerdings war fing er erst dieses Jahr an zu wachsen. Ich hoffe, dass er schöne große Knollen ausbildet.
Andrea H. ich habe mir extra Giersch in mei Kräutergarten geholt, warte nur bis er sich etwas ausbreitet. Esse mit Salaten usw.
Löwenzahn ist für mich im Garten herzlich willkommen, esse ich auch und trockne für den Winter, trinke daraus Tee für meinen Magen und Leber tut mir persönlich sehr gut, sowie meinem Hund gebe ich kleingehackt, vermische mit seinem Futter, es tut ihm sehr gut. Die Stängel esse ich wenn sie frisch sind. Aus den Blüten mache ich einen Sirup.Für mich persönlich ist das ein Geschenk des Gottes. 😍
@@tierfreundin2976 Absolut richtig!
Vogelmiere enthält viel Vitamin C und schmeckt lecker nussig. Als Anfänger kann man die unter den Salat heben und mitessen.
@@martinamaul7909 Ich mag Vogelmiere leider nicht. Finde, sie schmeckt eher nach Mais als nussig. Anfänger bin ich eher nicht, was Garten und Wildkräuter angeht. ;-)
Sehr schön erklärt Dankeschön
danke für dein video.
bisher hab ich so einiges stehen gelassen aus faulheit, jetzt weiß ich dass es so besser war!
Hallo Florian, du hast mich bezüglich des Geschmacks von manchen Unkräutern neugierig gemacht und ich habe auch schon welche probiert - gar nicht so übel! Schön, wenn altes Wissen wieder verbreitet wird!
In meinem Garten mag ich viele Unkräuter trotzdem nicht - im Staudenbeet sind sie aber noch viel schlimmer, da man schlechter drankommt.
Ackerwinden bekommt man meiner Erfahrung nach nur ausgegraben, wenn sie noch nicht allzu lange im Beet sind. Die machen sonst bis zu 2 Meter lange Wurzeln und gehen auch ganz schön tief. Da hilft graben dann genau so wenig wie bei Giersch oder Quecken. Entweder man nimmt sie dann hin und entfernt das Schlimmste, oder aber ...
Dafür kann man sich beim Kletten-Labkraut die Mühe mit den Wurzeln sparen, da die nicht aus den feinen Wurzeln austreiben und sowieso nur einjährig sind. Es reicht also, die Selbstaussaat zu verhindern.
Liebe Grüße
Angelika
Dann wünsche ich dir mehr Erfolg, als Sisyphos hatte :-)!
Eine ganz andere Frage noch: Wie lange bist du schon an der Selbstversorger-Sache dran und wie lange gärtnerst du insgesamt schon? Du hast dir ja schon eine ganze Menge Wissen und praktische Erfahrung angeeignet!
Mir gefällt, wie du manches z.T. parallel ausprobierst und andere am Erfolg oder auch Misserfolg teilhaben lässt!
Liebe Grüße und genieße die Sommertage!
Angelika
Sehr schönes Video. Ich arbeite noch grade durch deine Filme alle durch 😉
Bei den ganzen Unkräutern werde ich an ein Kräuterseminar erinnert, an dem ich mal teilgenommen habe. Da haben wir zum Beispiel Brenneselbutter, andere Kräuterbutter oder auch Tinkturen mit Vogelkraut hergestellt ☺
Tolles Video, weil du die Wildkräuter vorstellst. Bei mir darf auch alles wachsen außerhalb der Beete und dem Rasen, es ist rubuster als die Nutzkräuter, sehen beim Blühen schön aus, dienen den Insekten und einige schmecken interessant.
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Gerne mehr über Wildkräuter im Garten.
Spitzwegerichtee hilft auch super zum Schleimlösen bei Husten. Dazu einfach die Blätter abzupfen und in der Sonne trocknen lassen. Die trockenen Blätter kommen dann in ein Glas für den Winter. Bei Bedarf einfach ein paar Blätter mit heißem Wasser aufkochen, ein paar Minuten ziehen lassen und in kleinen Schlucken trinken. Mit einem Teelöffel Honig oder einem Spritzer Zitrone wird es richtig lecker.
+Der Selbstversorger Rigotti
Ich glaube der Tee hat einen deutlich schwächeren Geschmack. Mich erinnert er eigentlich immer nur an Heu. Am besten schmeckt es natürlich mit dem eigenen Honig aus dem Garten! ;-D Freue mich schon auf neue Bienenvideos von dir.
Danke Ein gutes Video
Löwenzahn ist wichtig
sogenanntes unkraut würd ich einfach mit auf den speisse plan setzen,wie zu großmutters zeiten.ob ruccola aus dem supermarkt oder löwenzahn aud dem garten..ich wußte was ich vorziehe. nur beispiel. lg
Ja, wenn man mal das Video ansehen würde und nicht nur dumm schwätzen, dann wäre Ihr Beitrag obsolet.
@@kyz61 da ist die Rede von Hacken, "Durchziehen", Jäten. Die im Video zu sehende Knoblauch-Monokultur tut dann ein Übriges - wie soll ein gesundes Bodenleben funktionieren, wenn nur Wurzelausscheidungen und Photosyntheseassimliate von einer Pflanzensorte in den Boden gelangen? Wie sollen Symbiosepilze, Bakterien, Urtierchen usw da leben können?
Na gut macht mal. 80% Insektenrückgang haben wir ja nun schon. Da werdet ihr Gartensaubermänner auch noch die verbliebenen 20% schaffen 👍
@@andreasmeier7728 - Was bist du denn für ein Spinner?
@@lindendrechsler6003 das darfst Du Dir aussuchen.
Andreas Meier das Video ist über vier Jahre alt. Er ist kein gelernter Gärtner und handhabt das inzwischen auch anders.
Ja das mit dem Kaffee hab ich damals bei Peter lustig gesehen. Löwenzahn war ja seine Sendung und er hat das dort auch erklärt das man die Wurzeln in der Nachkriegszeit als Kaffee getrunken hat
Vielen Dank für ihre Mühe...
Wirklich sehr gute Arbeit...
Super Typ ! Super Videos ! Grüsse Aus Der Schweiz!
Super Typ!
Wir ernähren uns jeden Tag mit den genannten Unkräutern, zubereitet als Salat und Smoothies. Wir machen uns nicht die Arbeit das gute Beikraut umzubringen.✌️😁
riverdance2004 ziehst du denn nicht manche kräuter auch aus der erde oder schneidest du nur ein paar blätter pro pflanze ab sodass die überleben können?sonst macht der satz keinen sinn
Ich kann dich nur bestätigen... 👍 ich hatte Giersch flächig im Gemüsegarten und Kartoffeln gepflanzt. In dieser Saison nichts mehr davon zu sehen. Grüße
Danke du bringst gute infos...relevantes zeugs...ich höhre gerne zu...wirklich umfangreich
yes only liddel garden 20x10 meter, its my first year ,
Es ist kaum zu glauben, aber meine 3 Rinder essen tatsächlich den Ampfer auf ihrer neuen Weide nach unserem Umzug. Zuvor hatten sie ihn immer verschmäht 😊
Schon ein Jahr alt. Aber ein toller Film mit tollen Tipps. Vielen Dank dafür:) LG
Alter spielt keine Rolle..... sowas hat immer den selben Wert..... hab es jetzt erst gesehen 😉👍🙋♀️
Felix Hobby Garten das alter spielt doch keine rolle
Hallo Rigotti!
Danke für deine tollen Videos.
Ich hab auf meinem Feld ganz viel Ackerschachtelhalm!!!!! Hast du da auch einen Tipp für mich? LG Klaudia aus Österreich
Bei Giersch kann ich wiedersprechen. Ich habe vor etwa 15 Jahren das Gartenstück von meiner Oma übernommen und das Stück etwas planlos aber rigoros gesäubert. Ich habe alles was ich nicht im Beet haben wollte rausgemacht und der Giersch der das Beet dominierte kam nie wieder.
Du machst es toll, sehr schön erklärt,
Brennnässel essen? gehört habe ich es öfter aber brennt es nicht?
na ja ist ne blöde Frage, aber ich habe seit 25 Jahren keine mehr aus der Nähe gesehen, es brennen doch die Blattunterseiten somit das was Du essen willst??
liebe grüße und bitte noch mehr Videos :-)
Sehr lehrreich. Man kennt viele Unkräuter , aber weiss eigentlich nicht über sie .🤔Gut zu wissen dass manche essbar sind . 👍👍👍
Gruß Ingo
Hallo, wie immer ein tolles und informatives Video. Welches Werkzeug benutzt du sonst noch recht häufig im Garten? Was würdest du nutzen wenn, du großflächig Efeu entfernen müsstest (1,5*20 Meter)? Die Efeuranken haben mit Masse 3-5mm Stengel. Ich dachte an einen Sauzahn oder eine Grabgabel, habe aber 0 Ahnung von nachhaltiger Waschmittelbekämpfung. Giersch esse ich auch lieber als ihn rauszureissen :-D vielleicht wuchert der deswegen bei mir auch nicht so aus wie bei vielen Anderen. Welches Werkzeug würdest du für o.g. Beetpflanze nehmen? Für danach dachte ich an ne Schuffel.
am besten mal Bilder vom Efeu zeigen: facebook.com/groups/1677942428886744
@@SelbstversorgerRigotti Hallo, ich hab kein Facebook mehr. Hier die Bilder: drive.google.com/folderview?id=1YE6pKEjI_fFxU4DS2_epX_azMU3MPaYE
spitzen kanal 👌 hab dich grad entdeckt und muss jetzt all deine videos am stück ansehen 😎 super informativ. und man merkt, du weisst, wovon du redest. bitte weiter so. lg von einer neuen abbonentin aus österreich 👋
das freut mich :-)
Tolle Informationen. Danke schön. Löwenzahn bekommen die Hühner. LG Bert aus der Fuzzelwerkstatt
schöner Beitrag. .. Danke dafür
Gibts bei dir gar keine Nelkwurz? Das mag ich nicht haben. Und wie schaut's bei Zaunwinde/Ackerwinde mit dem Pollen/Nektar-Wert für Bienen aus? Lohnt sichs, das stehen zu lassen wenn man es an einer Stelle tolerieren kann. Oder eher nicht, da sich's über Samen dann an all die Stellen verbreitet, wo man es nicht haben möchte?
Schönes Video. Du weißt ja wirklich, was bei dir wächst. Du gehst nicht so ignorant an die Sache und hackst einfach alles weg, ohne es zu kennen. Du machst dir wirkich Gedanken, was du haben willst und was nicht.
Bei den Taubnesseln haben wir übrigens als Kinder immer die Blüten rausgezogen und dann von hinten an den Blüten gezogen. Da kommt ein leckerer, süßer Geschmack. Das ist es sicher, woran die Bienen auch interessiert sind...
Eine Frage noch: Wie pflegst du deine Wiese? Mähst du? Wenn ja wie häufig?
ja, das haben wir mit den Taubnesselblüten auch immer gemacht - lecker :-)
Die Wiese mähe ich in der Regel mit dem Balkenmäher oder mit der Sense - siehe
ua-cam.com/video/5PB3ujwGLoQ/v-deo.html
und
ua-cam.com/video/ekxmS7Ps_Mg/v-deo.html
Lieben Gruß, Florian
Danke für die Links. Sehr interessant. Da bekommt man wieder richtig Lust zu sensen.
Für meine 1100 m² ist das leider keine echte Option. Aber ich plane einige Flächen als Wildwiese stehenzulassen und die dann mit der Sense wenige Male im Jahr zu stutzen.
Alles stehenlassen fällt mir schwer. Dann kann man nicht mehr gut laufen. Also zumindest einige Flächen müssen meiner Meinung nach (zumindest in meinem Garten) regelmäßig gemäht werden.
Was machst du mit dem Schnittgut? Sammelst du es zum Mulchen auf den Beeten? Oder bleibt es auf der Wiese für eine Fettwiese?
Nachtrag: Sorry, ich war zu ungeduldig und hab das Video noch nicht bis zum Ende gesehen. Da sagst du, dass du das Gras zusammenkehrst.
Wenn du keine Wiese brauchst, in der du mit deinen Kiddies rumtoben willst, dann lass doch das Gras bzw. die Wiese überall hoch werden und mach dir noch kleine Trampelpfade durch das Grün. Dann haben alle Wiesenkräuter eine Chance, sich auszusamen.
Das Schnittgut verwende ich entweder als Einstreu bei den Hühnern oder zum Mulchen.
***** Da bist du heute aber fleißig mit dem antworten auf Kommentare. Schlechtes Wetter?! :-P
Danke, dass du dir die Zeit nimmst auf Fragen zu antworten. Ich würde dich gerne abonnieren...aber das hab ich "leider" schon gemacht. :-D
Bis bald! :-)
:-) danke
8:51 verarbeitest du auch die Löwenzahnblüten weiter zu Löwenzahnsirup?
Und hast du mal probiert, aus den Löwenzahnblättern einen Salat anzurichten? Hab ich mal vor vielen Jahren in Frankreich als Salat bekommen. 1. mit der richtigen Salatsoße schmeckt das gar nicht so schlecht und 2. man kann das vermeintliche Unkraut verwerten.
ja, das mache ich manchmal - schmeckt gut :-)
Hallo, die Zaunwinde habe ich auch, die überwuchert alles! Ausgraben wollte ich habe aufgegeben den da hätte ich die Nachbargärten auch umgraben müssen. Die ganze Siedlung ist Unterwurzelt von der Winde.
Wie heißen die Geräte genau, die du benutzt? Gerne auch Links zum direkt bestellen und Unterstützen. Danke und Grüße!
Wow: viel zu spät entdeckt! Super Video! Sehr informativ!
wirklich tolles video richtig gut erklärt nicht zu knapp nicht zu ausschweifend gefällt mir sehr so sehr das ich mir jetzt noch weitere videos von dir ansehe! weiter so daumen hoch von mir!
underes
Tommy Ess verschwinde wieder
deine ratschläge haben mir sehr weiter geholfen,ich pflanze sofort nach den eisheiligen kartoffeln in mein blumenbeet wegen den giersch,er wächst schneller als die polizei erlaubt.kann die kartoffel andere blumen mit vernichten? wenn ja dann wäre mir dein wissen sehr willkommen.danke bisher!
Königskerzen habe ich dieses Jahr 6 Stück in der gleichen ecke die sind da irgendwie allein hingekommen , die letzte hatte ich an der Stelle vor 3 Jahren... bin mal gespannt was draus wird ...
Gutes Video! Ich habe zwischen meinem Giersch Walderdbeeren gepflanzt, ich glaube die machen dem langsam Konkurrenz.
Wie kann man nur ne Brennnesseln nur als Unkraut bezeichen ... Brennessel ist die beste Pflanze.....Ne spassbeiseite Hast du mal versucht aus Brennnesseln ein Dünger zu machen. Also Blätter im Wasser vor sich hirntoten lassen....funzt super bei uns
ah - dann kennst du meine anderen Videos noch nicht?
schau mal hier: ua-cam.com/video/6cRGPkEA0ao/v-deo.html
und hier: ua-cam.com/video/Hoxj-cFkoSs/v-deo.html
Ist doch klar. Als unwissende Kinder gibt es nur einen Hinweis der Eltern "Bleib weg, Brennessel tun nur weh, dieses blöde Grün" - Dann gibt es noch Supermarkt-Hipster Produkte - einen richtigen Umgang mit dem Grünen bekommt doch kaum jemand noch vermittelt.
Also danke auch an Rigotti :-)
Sehr spannend, danke
Servus lass dir mal nen Daumen hoch und ein Abo da. Gut erklärt. Ja Brennessel ist toll. wir sammeln immer die Samen und rösten sie. Lecker in Joghurt und Honig.
+Der Selbstversorger Rigotti
Da ist wohl noch keine Erntemaschine dafür entwickelt worden. Ist aber schon interessant, wenn man in seinem Bekanntenkreis von den Samen erzählt. Bekommen dann immer große fragende Augen :-)
Der "alte" Rigotti war ja viel zurückhaltender :)
'
Total tolles video. Herzlichen Dank für die Mühe. Sehr aufklärungsreich! Doch eine kleine Info von mir so ganz neben bei. Hier in der Türkei essen wir liebend gerne Brennessel börek. Super lecker und mega gesund. Kann es nur weiter empfehlen. Ganz besonders wenn man hier auf dem bazar einkaufen geht, bekommt man Brennessel von den Bergen. Diese sind dann noch gesünder. Falls sie interresse hätten, könnte ich ihnen auch link senden.
Brennesselbörek habe ich auch schon gegessen - schmeckt wirklich köstlich
Super Video! Danke!
Voll klasse erklärt danke :)
Brennnessel bester biodünger für den Garten oder pflanzenjauche davon herstellen zum stärken für den Boden und pflanzen sind Effektive Microorganismen und zum spritzen gegen Ungeziefer.
Sind alles nützliche Beikräuter im Garten.
DIe Brennnessel kommt bei mir in die Jauche :)
Die Giersch ist echt ein Fluch! Aber ich hab meine Beete mit einen Graben eingebete als Schutz gegen die Giersch klappt sehr gut!
Abo + Like
Gruß Alex
Es gibt keine Unkraut,es sind alles Heilpflansen.Die Pfansen die du geseigt hast sind alle essbar und ich bin sehr froh darüber,das es
in meine Garten gibt:)))
ja, da gebe ich dir Recht. Wenn aber die Ackerwinde meine Gemüsepflanzen umschlingt und erwürgt, dann ist es für mich ein Unkraut, das aus dem Beet verschwinden muss :-)
Bei mir fressen das die Wachteln - Dank dafür super gute Eier 😉
Baust Du Melde als Frühgemüse an? Bei uns im Ruhgebiet war früher Melde das erste Gemüse. Leider hat das nachgelassen, weil Melde viel Arbeit macht und der der Ertrag nicht sehr hoch ist. Nachteil man braucht eine riesen Fläche, weil man nur die ganz junge Pflanze erntet, also dann, wenn die ersten zwei bis drei Blattpaare nach der Keimblattphase ausgetrieben sind. Hat einen angenehmen milden Geschmack, feingehackt verfeinert mit ein bisschen Speck und Schmalz als Gemüse gekocht zu Kartoffeln - lecker.
Wir haben mal eine Pflanze aussamen lassen. Vorteil der Melde: Die Samen sind recht groß. Haben dann einen Stoffsack über die Rispe gezogen und den Stiel abgeschnitten auf den Kopfgestellt und geschüttelt. Hatten dann genug Samen für folgende Frühjahr gehabt, der dann noch getrocknet wurde. Die unkontrolliert wachsenden Pflänzchen hielten sich bei uns in Grenzen. Ein von denen haben wir als Saatpflanze wieder stehen lassen. Klar, wenn man Melde komplett aussamen lässt hat man echt Probleme. Ich such mal ein Melderezept heraus. Aber damit soll es mit der Melde jetzt auch gut sein. keine Diskussion mehr über Melde, versprochen. :)
Gute Frage. Frage ich in meiner Familie nach und melde mich nochmal.
Habe nachgefragt. Also, welche Melden als Unkraut in Deutschland vorkommen müsste immer im Einzelfall geprüft werden. Es sind etwa 10 Arten als Unkraut in Deutschland verbreitet, meistens Neophyten. Wir haben vom einem Saatzuchtbetrieb Meldesamen bekommen - die Gartenmelde. Die gibt es in Grün und Rot. Das schlimme ist, dass sich auch die Gartenmelde mit den Wildformen kreuzen kann, aber was da raus kommt ist immer essbar. Die Frage ist nur, ob es auch noch schmeckt. Die Zuchtgemeinschaft Dreschpflegel bietet Meldesamen der Gartenmelde an aus biologischen Anbau. Was als Unkraut heute in deinen Beeten wächst, kann Gartenmelde sein, kann aber auch irgendeine Wildform sein, wobei die Gartenmelden selbst näher an einer Wildpflanze ist, als an einer Kulturpflanze, die kann sich nämlich auch unkontrolliert ausbreiten und dann als Unkraut empfunden werden.
Hallo Florian,
ich bin Dir noch das Rezept für Melde schuldig. Es ist ein einfaches Rezept und geht ähnlich wie Rahmspinat, aber super lecker. Ob Du daraus ein Video machen kannst? Hmmm .... musst Du selbst entscheiden. So besonders ist es nicht.
Erst mal Aussaat und Ernte: Also Samen bei Dreschpflegel bestellen. Vor dem ersten harten Frost aussähen und dann bis Februar warten (Hängt natürlich davon ab, wie bei Euch der Winter ist).
Fläche? Ca. 4 m² pro Mahlzeit.
Du kannst den Samen ruhig dicht mit der Hand aussähen, so als ob Du Rasen einsäen würdest.
Wenn es nicht mehr die ganz dicken Fröste gibt sollte die Melde allmählich keimen. Sie braucht einen gut durchgefeuchteten Acker, stellt aber kaum Ansprüche an (Ist eben ein Unkraut und entsprechen zäh - jetzt nicht vom Geschmack sondern von der Überlebensfähigkeit.) Wenn die ersten Keimlinge aus der Erde kommen wäre in Vogelnetz sinnvoll. Die sind ganz heiß auf die Keimlinge. Ok wenn die Pflanzen so etwa 15 - 20 cm hoch sind, schneidest Du sie einfach mit der Schere nah über dem Boden ab, sonst keinem die erneut. Die Wurzeln können als Gründung in der Erde bleiben.
So jetzt aber zum Rezept: Die geerntete Melde mit kaltem Wasser kurz abwaschen. Dann in einem großem Topf so viel Wasser hinein geben, dass das Grünzeug mit Wasser bedeckt ist und die Melde kochen wie Spinat. Die Melde müsste dann nach ein paar Minuten eine Konsistenz wie Blattspinat haben. Gleichzeitig ein paar Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, etwas von der Muskatnuss und dazu passende Gewürze Deiner Wahl, von denen Du ja viele hast, in einer Pfanne mit Öl, Sonnenblumenöl oder andere Kernöle vorbereiten, also anbraten. Das Wasser der gekochten Melde abgießen, nit etwas kaltem Wasser abschrecken und die Melde mit deinem berühmten chinesischen Kochmesser kleinhacken. Dann in einen geeigneten Topf, vielleicht ein Wok, geben, in der man die Melde mit den anderen Zutaten in Öl schwenken kann. Sahne dazu geben - ruhig etwas mehr. Abschmecken und mit gekochten Kartoffeln und Spiegeleiern servieren. Fertig - Lecker. Das absolut erste Gemüse des Jahres. Sicherlich keine Geschmacksexplosion, aber schmackhaft. Du kannst ja dann in der Folge mit Gewürzen experimentieren und das Melderezept für Dich vervollkommnen. Guten Appetit!
Schöne Grüße aus Essen
Dietrich
..die Ackerwinde killt fast alles!..richtig fies!!!
Ich habe letzes jahr im Frühling mein erstes Beet angelegt und zwar auf einer Fläche welche ein gutes Jahrzehnt weder gemäht noch sonst irgendwie bearbeitet wurde.
Beim umgraben von hand ist mir ein Kraut sehr oft begegnet und negativ aufgefallen.
Die Wuzeln dieser Pflanze waren unfassbar voluminös.
Weiße Fäden, 20-30 oder sogar mal 40 Zentimeter lang, 5-6 Millimeter stark und spitz zulaufen.
Alle kamen von einem zentralem Punkt aus.
Da ich dort nun immer mähte, habe ich die Pflanze bisher nur von den Wurzeln her gesehen.
Ich denke ich werde dieses Jahr mal eine stehen lassen um zu sehen um was es sich handelt.
Was ich bisher alles gelesen habe, könnte es sich um Bärenklau handeln, aber ich hoffe mal nicht.
*****
Leider nicht. Sobald es aushört zu schneien, werde ich mal eine ausbuddeln :D
Hey Flo...mannomann, du kennst die Kräuter ja sehr gut....oder haste heimlich gegoogelt ... :-) Bei mir wuchert die Schafgarbe wie verrückt...(Meerschweinchen der Tochter ist scharf drauf ohne Ende) aber alles darf wie bei Dir wachsen, wie und wo es will....halt nur nicht da, wo es mich oder meine Nutzpflanzen stört. Ich habe heute nach den Piepsern geschaut....es gab leider nur die aus Edelstahl.....die nette Angestellte sagte mir aber das die anderen die ich letztes Jahr gekauft hatte wohl bis Freitag wieder vorrätig wären. Liebe Grüße aus Hannover...David Neubert
+Der Selbstversorger Rigotti ...Nö....Mein Lexikon heißt auch nur WWW.... :-)
great tools you got and thanks for your tips
Tolles Video - auf den großen Flächen habe ich ja noch nicht so viel Erfahrung aber ich lasse auch gern mal das ein oder andere Beikraut auf den Beeten stehen, solange es die Kulturpflanzen nicht behindert :) Finds toll, dass du die Arbeitsgeräte mal vorgestellt hast :) Liebe Grüße
*****
Ja, das stimmt, wenn eine Pflanze so dermaßen dominiert und alles andere verdrängt ist das klar!!! :)
Hallo Rigotti
Ich habe da eine dringende Frage und dachte gleich an dich und auch an "DasLandei". In meinem Selbstversorgergarten wächst momentan fröhlich der Schwarze Nachtschatten . Er hat bereits Beeren gebildet, die aber noch grün sind. Ich habe ihn ehrlich gesagt einfach mal wachsen lassen, weil ich Anfangs nicht wusste, was es für eine Pflanze ist. Nun habe ich mich etwas im Internet umgeschaut. Die Einen sagen, es ist eine sehr giftige Pflanze und man soll die Finger davon lassen; dann aber laß ich, dass damals die Menschen die Pflanze zubereitet haben und wie Spinat aßen, auch die Beeren; Andere sagen, nur die schwarzen Beeren seien genießbar und man könnte eine gute Marmelade daraus zubereiten. Weißt du was über diese Pflanze? Bei mir wächst sie als Unkraut, aber ich denke mir, dass es ja eigentlich auch nur von Vorteil sein kann, wenn man die Beeren tatsächlich essen darf. Wäre schön von dir zu lesen. Grüße, MD
Hallo Marlene, ich würde sie lieber nicht essen. Die Pflanze enthält Solanin und Alkaloide.
Wikipedia schreibt dazu:
"Obwohl eine Vielzahl von Berichten über Vergiftungen durch den Genuss von Pflanzenteilen des Schwarzen Nachtschattens bekannt sind, gibt es ebenso eine hohe Anzahl von Belegen über die Verwendung als Nahrung. Zum einen finden die Blätter Verwendung als Spinat-ähnliches Gemüse, andererseits werden die reifen Beeren als Obst gegessen. Oftmals wird berichtet, dass die Blätter gekocht werden, wobei das Kochwasser mehrmals gewechselt oder mit Milch ausgetauscht wird, um mögliche Vergiftungen zu verhindern."
Mir wäre das Risiko zu groß :-)
Lieben Gruß,
Florian
Hallo Florian,
danke dir für die schnelle Info. Dann lasse ich das vielleicht doch mal besser ;)
Grüße
Hi Florian wir haben einen kleinen Bio Betrieb wir lassen den Anpfer immer stehen und fahren rägelmäsig mit dem Mulcher trüber wenn die Kühe auf der Weide waren
Ich. Finde Kräuter sehr gut
Ich verfüttere das einfach alles an die Karnickel XD
Zzt wächst manche Unkrautfuttersorte einfach zu langsam für meinen Bedarf XD
Frage: gibt es einen Tipp, was ich mit Knoblauchrauke machen kann? habe diese Pflanzen sehr viel im Garten.
Die Samen sind supergesund, enthalten wertvolle Senföle zum Beispiel. Ich finde, sie erinnern vom Geschmack her ein bisschen an Merrettich. Man kann sie als Topping auf Salate oder Gemüse verwenden z.b.
Bei deinen Hühnern neben der brennnessel wächst sehr viel Wiesenkerbel, auch ein leckeres Kraut :D
Das mit den Brennesseltriebspitzen verstehe ich nicht, denn wieviele Spitzen geben eine Portion? Ich mache jauche draus.
man muss schon einiges Pflücken - lohnt sich aber.
Was machst du gegen Quecke?
Werde mein Unkraut auch nicht los ... aber abstechen und Lüften sollten schonmal helfen ! Bin echt gespannt ! Morgen gehts in den Baumarkt ;-)
Abonniert ... Hoffe da kommen noch viele Tipps und Tricks ;-)
Nur die Triebspitze bei den Brennessel?Was ist mit den anderen Blättern?
die dürfen weiter wachsen :-)
Hätte ich das mit der Ackerwinde nur mal vor dem Umgraben des Gewächshausbodens gewusst! Jetzt kommt die im hinteren Teil, wo früher mal der Zaun stand überall aus dem Boden! Was kann ich da blos noch machen?
Ich grabe den Wurzeln nach - die kann man ja zum Glück ganz gut erkennen. Jedes kleine Wurzelteil muss raus :-)
Studentenblume, oder Tagetes, sollen ja auch über ihre Wurzeln nen Stoff ausscheiden, den die Ackerwinde nicht verträgt und schwächt!
ich wusste, dass die Tagetes manche Schadinsekten vertreibt, aber dass sie auch gegen die Ackerwinde vorgeht...das wäre ja super. Wo hast du das gelesen/gehört?
Ich hab ja den gewachsenen Boden (zuvor Wiese) umgegraben und noch eine Schicht Erde drauf gemacht. Jetzt ist das GWH ja komplett bepflanzt und ich kann da schlecht immer gleich so tief nach den Wurzeln graben. Ich hoffe, das reicht, wenn ich das dann im Herbst mal mache, wenn ich die Tomaten abräume. Bis dahin werde ich die einfach abzupfen. Oder ist das Desaster dann noch größer?
Da die weißen Wurzeln jetzt durch das Umgraben so tief runterkamen, hilft dann Tagetes auch noch?
Das GWH steht auf der Grenze, wo zuvor ein Maschendrahtzaun verlief und da wuchs immer diese "Kletterpflanzen", haben weiß geblüht...
Das habe ich bei dir ja gelernt und habe es ab da dann immer befolgt. Hab die dann noch Kübelweise gefunden beim Umgraben und entsorgt.
👍na geht doch!😆🙋♀️
Was kann man machen wenn man ein ganzes Beet voll Girsch hat und eigentlich nur Himbeeren haben möchte?
nicht gegen den Giersch kämpfen - das hat sowieso keinen Sinn. Himbeeren wachsen ja viel höher, könnten sich mit dem Giersch also gut vertragen :-)
Was kann man machen wenn das Gemüse nicht wächst da die Wurzeln von den Thuien vom Nachbar durchwachsen. Lg.
oje, das ist ärgerlich. Ich würde an den Beeten, die an den Thuien angrenzen, mal eine Bodenprobe nehmen (PH-Wert messen) und dann eventuell kalken.
PH-Messung geht schnell und einfach(*): amzn.to/2wJ5Xu6
Kalk: amzn.to/2wJ30tA
Eventuell könnte das helfen. Natürlich brauchen deine Pflanzen auch viel Licht - wenn die Thujen viel Schatten machen, dann ist das der Grund, dass dein Gemüse nicht wächst :-)
Lieben Gruß,
Florian
Wohin mit dem Unkraut wenn nicht auf den Kompost?
mcgJernside essen bub...
Ich habe jetzt ein paarmal die Biotonne voll gemacht, damit samendes Unkraut weg- statt auf den Komposthaufen kommt. Doch ich bedaure den Verlust dieser Biomasse. Muss mich mal schlau machen zum Thema Thermo-Komposter. Da soll das Leben wegen der hohen Temperatur (60° C?) abgetötet und erst nach dem Abkühlen zu Kompost werden.
Top filmchen :) wollte noch sagen das man die blüten der nachtkerze sehr gut essen kann einfach mal probieren aber vorher die insekten rauschütteln. gruß jul
Du hast vergessen, die Quecke zu erwaehnen, die ist ein extrem laestiges Unkraut, bei mir neben dem Franzosenkraut das hartnaeckigste.
Greiskraut würde ich am eigenen Grundstück immer ausreißen. Es wirkt für die meißten Insekten giftig(vergiftet u.a. auch Honig)... LG
Ja und auch für den Menschen ist es schädlich. Es wird über die Haut aufgenommen, reichert sich im Körper an und wirkt Leberschädigend
Ich habe ein Problem mit Breitwegerich. Eigentlich darf bei mir im Garten alles wachsen aber der Breitwegerich verdrängt bei mir alles. Tipp dagegen?
immer wieder raus reißen - mir Wurzel. Wichtig: Nicht aussamen lassen.
Den "Kampf" gegen die "ungewollten" Pflanzen werden wir nie gewinnen. :)
Naja, als Bio-Hobbygärtner heiße ich sie willkommen. Dann muss ich nicht kämpfen.
Hallo Florian, (diesmal richtig),
Löwenzahn, Ampfer und Giersch kann man sehr gut zu schmackhaftem und gesundem Salat verarbeiten:
heilkraeuter.de/kochen/loewenzahnsalat.htm
www.chefkoch.de/rs/s0/l%C3%B6wenzahnsalat/Rezepte.html
www.chefkoch.de/rs/s0/blutampfer+salat/Rezepte.html
www.heilkraeuter.de/lexikon/blutampfer.htm
www.chefkoch.de/rs/s0/giersch+salat/Rezepte.html
www.kraeuter-verzeichnis.de/kraeuter/giersch.htm
Die Werkzeuge sind:
1) Bügelzughacke
2) Bügel - Wipphacke?
3) Häufler (Häuflerpflug, Düllgerät)
4) Ampferstecher
5) Gartengrubber
Die 2te heißt pendelhacke :)
Vielen Dank, toll erklärt. Bin Gartenanfänger und finde es gut wie du die unterschiedlichsten Unkräuter zeigst und auch Anwendung erläuterst.
Auch der Ampfer ist wertvoll, weil die Raupen von manchen Schmetterlingsarten sich nur davon ernähren! Also möglichst nicht alles gleich vernichten... Beste Grüße Thilo
Welche Schmetterlingsarten sind das, die den breitblättrigen Ampfer als Futter benötigen?
@@SelbstversorgerRigotti Wohl Raupen von verschiedenen Feuerfalterarten. Durch die häufige Mahd auf dem heutigen Intensivgrünland haben die Raupen wohl kaum noch eine Chance. Auf extensiv genutzten Pferdeweiden haben sie vielleicht bessere Chancen.
Kommen von den Raupen vielleicht die Löcher in den Blättern? Hab letztes Jahr auch eine Pflanze entfernt als ich das noch nicht wusste. 😒 Wenn die Pflanzen zu viel werden, muss man aber natürlich was tun. Beste Grüße Thilo
Löwenzahn ist eine richtige Nutzpflanze, kannst Tee und Sirup machen und aus den Wurzeln, getrocknet und geröstet sogar Kaffee! Peter Lustig hat mal eine Sendung dazu gemacht
Aus seine sogenannten Unkräuter kann man einen leckeren Salat machen.
Gibt kein Unkraut
Gibt nur Indikator- Beikraut- und Gründüngerkraut.
Tipp Topp! Danke! Bist mein Lieblingsgarten-Nerd ;) Bei mir heißt alles Beikraut. Das mit dem Hacken hat mir besonders gefallen. Kennst du das Buch Drei Zonen Garten?
egal, wie man die Unkräuter nennt - es kommt ja immer darauf an, wie man sie behandelt :-) Bei ist der Löwenzahn ein "Unkraut", wenn er im Beet steht - aber eine schöne und nützliche Pflanze, wenn ich ihn in meiner Wiese finde. Das Buch kenne ich noch nicht....Lieben Gruß, Florian
Lieber Florian, da hast du vollkommen Recht! Ist total schnurz wie man es nennt. Wichtig ist, dass du so tolle Videos machst und ich bei dir ganz viel lernen darf. Und gerade deine sympathische "unperfektheit" finde ich sehr angenehm. Ich sehe und höre dir wirklich sehr gerne zu. Ich denke es ist eine ganz wichtige Aufgabe, Menschen zum Garteln zu inspirieren und seine Erfahrungen weiter zu geben. Bitte höre niemals auf damit!
Ganz viele herzliche Grüße
Stefan
Der frisst ja alles was nich niet und nagelfest ist. Wie eine Kuh!
ja :-)
Selbstversorger Rigotti 😂