Tarte tatin de tomates cerises - 750g
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- Опубліковано 12 лип 2012
- Une tarte tatin version salée aux tomates cerises ... Une excellente recette originale de tarte tatin de tomates cerises pour l'entrée !
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Ingrédients pour la tarte tatin de tomates cerises :
200g de tomates cerises
Pâte feuilletée ou brisée (selon préférence)
2 échalotes
Huile d'olive
Un peu de sucre
Un peu de beurre
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Merci à vous pour ce moment de régal divin ! Mes invités aiment à me rappeler cette super recette et m'en réclament. J'en refait samedi pour mon anniversaire !
Merci à toi ! Chef Damien
Merci beaucoup ! Chef Damien
Cette recette, un délice, faite avec du parmesan. J avais d autres avec du balsamique vinegar j étais déçus. Je recommande celle ci
Sans aucun soucis ! Chef Damien
Une tuerie !!!
Je sais merci ! Chef Damien
testée et approuvée!
Thermostat 6 ou 180°C c'est parfait ! Chef Damien
Alors à très vite sur la chaîne 750 grammes !!!! Chef Damien
Super recette!!,MERCI :)
Merci beaucoup ! Chef Damien
Vous l'avez testée ? A très vite Chef Damien
Bonjour, je viens de faire votre recette, seulement, j'ai eu un souci avec la cuisson des tomates, qui rendent énormément de jus,. j'ai retiré les tomates pour enlever tout le jus. Ensuite, ajout des échalotes, sel, poivre et pâte feuilletée. Après la cuisson, j'ai de nouveau retiré du jus. Dommage !!! ça sentait super bon. La prochaine fois, je ferai confire les tomates avant le caramel.
D'autre part, 200 gr. pour 4 personnes, ça doit être un mini plat. Pour 6 personnes, j'ai mis 1 kg.
Merci quand même pour l'idée de ce plat.
peut on remplacer les echalottes par un oignon?
en version tatin salé comme ceci, souvent je vois des vidéos où l'on fait le caramel avec du vinaigre balsamique, vous non. Quelle est la différence d'en mettre ou pas?
j'hésite maintenant
c'est quoi les thermostat en degrés ? ....
miam
Bonjour,J'ai testé votre recette: comme pour les autres, elle est excellente. Cependant, comme je l'avais faite la veille, le jus de tomate a détrempé la pâte du commerce devenue molle. Que pourrait-on mettre pour empêcher cela ?
C'est quasi impossible. Cette tarte est pour l'instant présent, pas pour la mise en place...
quand c'est bon il faut le dire, et la mes enfants qui ne veulent jamais manger de tomates on dévorer cette tarte! ;)
bonjour tarte a la tomate au plus simple moutarde tomate rien de plus ps la tomate sans la peau
Merci beaucoup ! Chef Damien
Merci beaucoup ! Chef Damien