鸡肉生煎包 Pan Fried Chicken Buns
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- Опубліковано 2 жов 2024
- 面团 The Dough
低筋面粉 Low-gluten Flour 430g
鲜奶 Fresh Milk 278g
白糖 Sugar 50g
泡打粉 Baking Powder 5g
活性干酵母 Active Dry yeast 5g
馅料 The Filling
鸡腿肉 Boneless Chicken Thigh 600g
干冬菇 Dried Mushroom 12g
盐 Salt 5g
白糖 Sugar 13g
味精 MSG 8g
蚝油 Oyster Sauce 35g
芝麻油 Sesame Oil 8g
生粉 Corn Starch 8g
香菜 Cilantro 20g
葱 Scallion 20g
姜 Ginger 15g
水 Water 70g
胡椒粉适量 Small amount of Pepper Powder
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
非常感谢达哥无私奉献，您的视频我时常看，也跟着学做，家人吃了都赞太好吃了，我也感到非常开心！实在太好吃了！
听到朋友们做得好和开心，达哥也开心给你点赞👍👍👍👍👍👍
先㸃個讚，明天再看。德國半夜零㸃廾分
谢谢老朋友的收看😀
谢谢你分享👍👌
我非常喜欢达哥的视频，也学了做很多的包子，还有馅，如咸旦流沙(我最喜欢的）👍👍，这个煎包我一定要做，肯定又是一个一流的包子，谢谢达哥的分享👍👍
👍
🙏🙏💞💞👍👍😋😋🎉🎉🎉🙏🙏🙏
最喜歡達哥的視頻，不藏私的配方及制作過程，真的是感恩🙏❤
谢谢你的支持🙏
谢谢分享 先㸃個讚😃
達哥真棒！👏👏👏👍👍👍🌷
謝謝您❤！
看到达哥的视频总会停下来看完，达哥是 无私的教程，做的每道菜系都是经典。诱人啊！😋🌹
谢谢！谢谢🙏
这个面皮怎么会短时间就发酵好了?
如果速冻了的包子。在煎的时候同不冻的包子一样的做法吗
我现在英国晚上十一点
我这里下午6:00多😀
早晨迏哥😊
你好🤝
一定支持達哥師傅視頻分享，看你的視頻獲益良多👍👍👍萬分感謝🙏⛽️⛽️㊗️你們闔家天天開❤快樂健康平安幸福美滿過每一秒。👍🌹❤️🩷🥰😘🧧✌️💖🎉😍🏆💕👏💪🤣💯👌🙏
谢谢你一直支持达哥🙏
不用中筋麵粉吗？
👍👍❤
多謝☕️🌈
是速冻
👍🏻👍🏻👍🏻
🎉🎉🎉👍
达哥，很喜欢你的教程，易懂易操作。请问你的绞肉机是什么牌子的？
你好，我用的是这个牌的Ninja
请问达哥 这个包子生坯可以速度吗 第二天在煎包子吗
你好，先做好第一步，认为好吃和成功之后再想下一步
谢谢🙏
不好意思😅我没有面包机啊！谢谢🙏。😄😄😄
用手揉
早上好呀👍达哥。谢谢🙏分享👍。❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😍😋
你好！谢谢你的收看和支持！
剛剛跟著做生煎包，煎好後包面縮小，什麼原因，錯在哪裡，謝謝妳😊
你好，如果有膨胀上来煎熟之后又回缩的话，也有可能在锅子里面发酵过度，我认为最大的可能是你没有全部按照里面的配方和材料去做👍
@@Da-Kitchen 全部跟足去做，只是減半份量，因為兩佬吃，還有豬骨粥丫，
@@applecheng3422 慢慢练习肯定会做到最好👍
我以为要煎到两面都金黄呢？
你好，如果想煎两面黄也很容易的，最后那一步葱花先不要放，翻过来再煎另外一面