Настоящий армянский мясной деликатес.Рецепт приготовления вкусной кюфты из говядины
Вставка
- Опубліковано 25 лис 2022
- Друзья джан! Вы можете приобрести шампуры, армянские скатерти, посуду ручной работы и многое другое на сайте «У Жоржа» ujorja.com/
Мой instagram / georgearu
Почта marsped.aru@gmail.com
У Жоржа VLOG / @vlog-sk8yc - Розваги
Друзья джан! Вы можете приобрести шампуры, армянские скатерти, посуду ручной работы и многое другое на сайте «У Жоржа» ujorja.com/
Мой instagram instagram.com/georgearu/
Почта marsped.aru@gmail.com
У Жоржа VLOG ua-cam.com/channels/ibKJz9BHFYpE0tc_rSJxqQ.html
Кокая погода а у нас минус36
@@user-np7xz2ps4z а у нас плюс 10😜
Кюфта это 💯😋Спасибо за показ приготовления Армянских блюд. Дай бог вам здоровья крепкого и удачи во всём.
Доброго здоровья дядя Жорж , спасибо что вы делитесь с нами своими национальными рецептами блюд , вся моя семья кушает с удовольствием. Спасибо за ваш труд
Прекрасное сочетание блюд: Кюфта и плов из Полбы! Полба, на самом деле, считается абсолютно диетическим продуктом, поскольку это особый Твердый сорт Пшеницы, очищенный только от шелухи,с твердой кожурой, содержащий много клетчатки, с низким Гликемическим Индексом.Потому Полба показана в качестве диетического блюда для диабетиков и людей, соблюдающих особую диету, в т.ч.,- для похудения! Для того, чтобы плов, либо каша из Полбы стали на самом деле диетическими, желательно добавлять в плов растительное масло, лучше- подсолнечное или кукурузное, или,- пополам со сливочным маслом.А кладу масло для своего диабетика, из расчета 2ст.л растительного на 1стакан зерна (стакан- 250-300мл), плюс небольшой кусочек- 15-20 гр., сливочного масла.Кол.- во воды зависит также от твердости полбяной крупы и от степени его дробления: если зерна цельные, то потребуется больше воды, из расчета, крупа:вода, как 1:2,5, либо 1:3- как у вас. Но, поскольку я использую, в основном, незначительно раздробленную крупу, потому воду кладу из расчета 1:2. Что касается Кюфты, то, как правило, молока не кладу в фарш, а вместо водки заливаю коньяк,- так ароматнее получается! Сформированные шары закладываю не в холодную воду, а в теплую, либо чуть- чуть горячее теплой воды: так, наверняка, шар не развалится! Варю с момента закипания, примерно, минут 40, но это надо ещё проверить на разрезе кюфты. Да, и ещё: плов из Полбы, обычно варю в сочетании с поджаркой из лука и курицей (такой плов считается более диетическим и легко перевариваемым). Вместо воды заливаю в плов бульон из курочки.Желательно, чтобы это был бульон из грудки, ну а кусочки курочки в плов пойдут любые! Спасибо, уважаемые Жорж и Анечка, за такое прекрасное блюдо армянской кулинарии! 😄😋😘❤️
Привет от армянина из Ливерпуля!Пусть бог хранит всю вашу семью! Аминь
Очередной шедевр ❤ браво Жорж Джан! Армянская кухня- это так вкусно 😋 😋😋😋
Здравствуйте 😊Жорж❤
Спасибо за приглашение Кюфта первый раз вижу такое блюдо мы турки у нас такого Я не видела. Надо приготовить.Дай Бог Вам крепкого здоровья и благополучия Вашей семье ❤❤❤
Вижу видео Жоржа джан - ставлю лайк!) Тут даже не столько рецепт, сколько аутентичная атмосфера, как домой попал)
Жорж и Аня , Вы прекрасны как всегда и очень вкусно готовите 😋😋😋
Жорж и Ания большой поклон вам, мир вашему дому, отличный рецепт, полба ооочень вкусная и полезная
Ну производитель кюфты молодец, цвет то что надо👌👍🏻
Как всегда великолепно
Как всегда готовите вкусное мясное блюдо!👍🥰🙏
Спасибо Вам и приятного аппетита! Как всегда вкусненько готовите.
Эта кюфта очень похожа по консистенции на сардельки, но не сомневаюсь что это очень вкусно. Гарнир получился вообще суперский, главная фишка это приличный кусок сливочного масла, который делает гарнир из полбы очень вкусным. Автор ролика хорошо знает своё дело. Блюдо классное! ✅👍
Поверьте вид оставляет желать лучшего, но вкус божественный
@@user-hi3gb2bw1l А вид блюда отличный, лично мне подача очень нравится и как я ранее уже сказал, я не сомневаюсь что это очень вкусное блюдо
Приветствую вас Жорж Джан, постоянно смотрю и готовлю.
Но в Узбекистане по-моему не купить таких продуктов.
Зачётно готовите, вы волшебник респект
Ձեռքերիտ դալար ,այ տենց զարմացրա մեր հրաշք ճաշատեսակներով ուրիշ ազգերին ,ապրես ,առողջություն ձեզ եվ ձեր ընտանիքին❤
Ժորժ ջան,լավ ստացվեց։Սա բոլորի կողմից ընդունված տարբերակն էր։Առաջարկում եմ մի քանի տարբերակ, քյուֆթա միջուկով ,ձվով, թավա քյուֆթա,։ Հա ,չմոռանամ ասել ես շատ եմ սիրում քյուֆթան չորացրած ռեհանով,մի ուրիշ համ է ։
Превосходный рецепт, безумно вкусный, спасибо ШЕФ МАСТЕР👌
Как всегда Бравооо!
Здоровья вам
Добра Вам ! Здоровья !
Вкуснятина ! Молодец!👍👍👍
Очень вкусно приготовили плов, а кофта обальденная👍🥰
Приветствуем из Испании, Мадрид.
Спасибо Жорж Джан и Анечка за очередной шедевр, национальное блюдо, это всегда приятно видеть, тем более, мы никогда не пробывали ничего подобного.
Так что, будем искать армянский магазин и готовить это блюдо.
Здоровья вам Жорж Джан и Анечка, и вам близким!
Анечке как всегда
🌹🌹🌹🌹🌹❤️
💐💐❤
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.КЛАСС👍👍👍
Лучший шеф - повар 👍💪😋
не смеши))))
Георгий добрый день. Приветствую вас с Геленджика. Хочу выразить вам огромное спасибо за рецепт помидор разрезанных на две половины посыпанные паприкой с солью. Жена в восторге от таких помидор.👍👍👍
Надо попробовать приготовить. Осталось найти армянский магазин. А по мне так отличное видео. Хорошо, что не показываете как вы измельчаете лук, грибы. У некоторых кулинарных блогеров это занимает половину времени. Здоровья Вам и удачи.
ua-cam.com/video/K0nzuFKEiHs/v-deo.html
Привет из Оренбурга!!! Спасибо за вашу работу и вкусные рецепты.
Самая лучшая блюдо, очень люблю 👌👍👍👍👍👌👍👍👍👍👍
👍👍👍🔥🔥🔥спасибо большое за рецепт
Доброго дня,Вам Жорж и Вашей семье.Из полбы Вы сварили очень полезную кашу,а кашу маслом не испортишь.Так говорили предки.
Доброго дня или вечера. Жорж ты красавчик, блюдо просто ШИКАРНОЕ
ОТЛИЧНО, МОЛОДЕЦ👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Вай вай мама джан, это такая вкусняшка 🤤
Спасибо друг, за крутые рецепты)
Շատ շնորհակալություն իմ սիրելի Հայրենակիցներ։ Աստված Ձեզ պահապան լինի։
Жорж, это бесподобно!
Люблю ваши рецепты..
Здравствуйте, дорогой наш друг,за неделю мы соскучились по вам ,и вашим рецептам ,не сомневаюсь, всё то,что вы готовите ,это безумно вкусно,в нашем городе есть Армянский магазин,и по возможности туда заходим ,и покупаем вкусняшки из Армении
Выглядит очень опетитно, про вкус не сомневаюсь. Я люблю с лимоном. Спасибо барекамс. Вы с Аней молодцы . 👏🌹
Два раза пробовал сделать.Отбивал фарш по 30 мин.Пробовал телятину и говядину.Когда начинал варить, разваливается.Надо будет напросится в армянский ресторан ,к повару,может подскажет , что не так.Очень вкусное блюдо.Пробовал в Мартуни.Правда очень давно,ещё при СССР.😃Жоржу спасибо за рецепт!Как всегда , по Кавказски, вкусно рассказывает.👍
В миксере или кухонном комбайне прорубить.
Бросают кюфта обычно в доверенную до кипения воду желательно подсоленную.успех гарантирован!!!
Жорж, вы как всегда на высоте, очень интересно, слюни глотали, спасибо за рецепт, всего хорошего)
👍 супер! Я думаю это очень вкусно!
Шышлык вкуснее)
Это вкусно!Спасибо.
Ջերմ խոսքեր ու բարեւներ Վարպետ Жорж ին։
Բարի ախորժակ
Можно было варить ачар в бульене , где варилась кюфта, тоже самый мясной бульен
АНЯ И ЖОРЖ СПАСИБО ВАМ ВКУСНО МОЛОДЦЫ
Не знала, что начинают варить кюфту в холодной воде. Обожаю это блюдо . Часто готовлю, когда бывою в Ереване. Спасибо за показ!!!
Всего наилучшего классно👍👍👍
Друг ты хороший человек супруга у тебя это интересно посмотреть вечером Нет как в кино убиство измены зомби и тд Реально Добрые ролики Я приготовлю по твоему рецепту для родных
Доброго времени суток Жорж джан.
А можно большим половником ещё делать шары кюфты.
Мы делаем половником и в кипящую воду опускаем. Быстро готовится так.
Супер 💣 отлично👌
ПРИВЕТ МАМА ЖАН ,. СПАСИБО ВАМ СУПЕРСКИЙ РЕЦЕПТЬ И ВАМ УДАЦИ ,...............................,
Какая вкуснятина,бари ахоржак.☃️☃️🌲🌲👍👍
Первый раз в жизни вижу такое красивое и аппетитное блюдо! Только слышала такое название.
ну тогда ты слепая))))
Жорж,вы всегда на высоте ❤️
Всегда Вас слушаю Джордж Джан
Шедевр.
Здравтвуйте,мне вас рекомегдовали смотрю первый раз,вы очень очаровательны🤪
Армянский кухня одна из лучщих .а жоржик молодца высший пилотаж
Բարև Ջորջ և Անյա ջան ձեզ շատ սիրում ենք 😘😘😘
Молодоец🔥👏👏👏👏
За позитив отдельно спасибо
Это вкусно
Լավ էլ ձիգ քյուֆթա ստացվեց։ Աստված շատ օրհնի ձեզ և ձեր ընտանիքը։Ձեռներդ դալար մնան։
Молодцы!!!
Благо Дарю
Бари ереко инчпес мишт ынтир приятного апитита 👍❤️😊
Magnifique ❤
Дядька,ты что ,похудел ? Спасибо за видео 🤝
Вы супер👍
У каждого народа на Кавказе свой рецепт кюфта. Очень не обычный рецепт армянского варианта👏👏👏
У каждва народа на кавказе свой рецепт хинкали но ета ни значит что хинкали кавказки хинквли Грузински а. кюфта АРМЯАНСКИ:
Армяне - не кавказцы
@@user-qb7me6ys8q а что значит на армянском кюфта, вроде это не армянское слово.. Если можно перевод
@@user-yg7um6px9f ти где видила што яа говорила што армяни кавказци ? читая вни матилно яа Арминин и яа сибяа ни шитаяу кавкасцм яа Арминин:
@@user-zs9vb2yp6c а что значит хинкали на грузинскм первадит можш ? имяа ни переводица .
Вечер добрый с Урала Жорж
Спасибо!!!!
Бари ахоржак Жорж джан!
Респект и лайк за рецепты!) Буду ждать обзора на мой рецепт картофельного кебаба - картофель пюре + обжаренный лук + рубленное мясо или бекон, потом завернутуть в бекон и фольгу, потом 5 мин на углях! Это пушка!)
Это такая трудоемкая работа делать основу для кюфта! Хорошо , что есть возможность купить заготовку)
У нас такое не продают. Сибирь.
Аня, Джордж шедевра!!!Вах МАМА Джан!!!
Жорж джан,отлично получилось.Но в моей семье любят после нарезки подрумянить на сливочном масле,тоже здорово и совсем другой вкус
Очень аппетитно.Маслом кашу не испортишь!!!!
Вкусно слов нет
Myhas grasios 💓 Perfecto 💓,,
Жорж,в полбу я бы вместо воды бульон от кюфты добавил)
Մեր Հայկական սեղաների ամենա համեղ ուտեստը 👌👌👍👍👍👍😋😋😋Վայ չուտողներիիինննն Ժորժ ձյաձ ջան 😅😅😘
🤝🤝🤝Как всегда👍👍👍
ПОРТУГАЛИЯ ,ЖОРЖ ЗДРАСТВУЙ 😀🤝ДОРОГОЙ КОЛЕГА , ОТЛИЧНО ❤👍🏻
Жорж ты как всегда в топе
Вах мамажон супер получилось ты всегда на высоте 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Впервые вижу, очень интересно 👍
Шедевра
Вах-вах! 😋
Ай красотища и вкуснотища👍❤️
Рекламу делаете на канале?
Молодец брат 👍
Բարև Ժորժ ջան։это очень вкусный блюдо вах Мама джан. Վայ չուտողին։
Молодцы ребята брат красавчик жорж джан и сестра принцесса джан спасибо очень вкусно выглядит брат джан ❤️❤️❤️😊😊😊☺️☺️☺️😌😌😌🤝🤝🤝✊🏻✊🏻✊🏻💪💪💪👏👏👏
Супер 👆 👌
Jorj bravo, pachemu inagda dabavlyayut Kenyak ili vodka. Privet Anya...
Здравствуй Жорж, открой сеть ресторанов!!! Будет куда семью сводить, здоровья тебе и твоим близким!
Полба продаётся во многих магазинах крупа да очень вкусная но не дешëвая, кто на диете сидит она весьма подойдёт