CARA MEMBUAT BAKSO KRES DAN KENYAL

Assallammualaikum dulur, ketemu lagi di channelnya TEKUR JOWO, Gimna lur masih suka cari inspirasi di youtube, lanjutkan lurr selagi itu masih positif... contohnya yaa kayak nonton vidio saya ini hha puedee..rekk, Oke lur tanpa bnyak ngelawak berlama lama lagi kita mulai saja masak memasaknya, kali ini saya akan memberikan tutorial / cara membuat bakso yg kres dan kenyal, dan saya pastikan berhasil ya lur asal langkah langkah ataupun caranya sama dengan yg saya praktekan, selamat mencoba dan semoga berhasil ya lur....
Cara membuat bakso kres dan kenyal
Cara membuat bakso yang enak

[@novigustiawan]

Masih biasa tdk dominan daging
10 : 1/2 baru jozz tdk perlu pengeyal tdk perlu beking powder

[@ehazulaeha6145]

Trm ksh mas.

[@budiwaloyo8426]

aku hadir bosqu, mantap siiiip

[@didikhebohh4860]

Semangat bos

[@ulungtitah1193]

Hebat mas, semoga rezekinya melimpah

[@tekurjowo]

Amin

[@SintaRahayuningssi]

Bos daging di sini 1kg 115
Klo 3 kilo = 345
Jadi y berapa butir y boss ...... Itu 👉 bakso y...
Klo ayam 2 kg
Daging 1 kg
Tepung sama bumbu sama ga bahan y apa ada tambahan lain y
Soal y di sini daging mlh

[@tekurjowo]

Asal takaran daging sama.. bumbunya gak usah dintambahin.. itu aja

[@shieteteh9099]

Bang mau tanya dong.klo misalkan kita jualan kan,bakso nya dimasukin kedalam panci yg ada kuah bakso nya yg panas itu klo belum ada yg beli kan lama bang ada didalam panci di air nya itu..aman ga ya klo kira2 sampai 4 5 jam di air panas itu lembek ga ya bang..itu sih yg selalu buat ragu klo mau jual bakso,takut nya belum ada yg beli bakso udah ada didalam panci nya terus jadi lembek..mohon jawaban nya ya bang..sehat selalu

[@tekurjowo]

Ginie mbak... bakso sebagus apapun kalau kelamaan di rendam di kuah panas pasti lembek... jdi naruh di kuahnya sedikit aja... dan nanti kalau sudah agak lama di kuah dan belum ada yg beli bisa di angkat dan di tuker sama tandon di etalase... atau gak usah di taruh di kuah.. pas lagi ada yg beli aja di hangatin dengan catatan kuahnya harus kondisi panas terus biar cepat nanti ngembangnya si bakso... atau kalau mau agak lama di dandang ya dkasih sarangan dandangnya...

[@shieteteh9099]

Trimakasih bang

[@nuningng6830]

3 kg daging sapi di tambah 1 kg tepung tapioka apa nggak kebanyakan bang.

[@tekurjowo]

Itu rasanya standar mbak.. kalau mau lebih enak lagi tepungnya setengah kg aja

[@tatysupriati6728]

Mas, kalau tepung perenyah bakso diganti STTP bisa gk,? Terimakasih resepnya mas..

[@tekurjowo]

Bisa mbak

[@retnopuji2373]

Mas gawekno adonan pentol solo dong

[@tekurjowo]

1 kg daging 100gram tepung dah jdi pentol solo mas

[@paktatang5246]

Ko suaranya ketika lur membeli bahan"nya ngedadak kecil lur..! Jdi sy gagal fokus tuh lur.?

[@tekurjowo]

Hahha ada ada aja smpean iki mas

[@BennySoekoyono-sg6mt]

Resepny d tulis lurt

[@muraibatusurabaya7775]

Mas klau mau bikin bakso urat
2kg daging ayam
2kg urat sapi
Berapa kg tepung tapioka
Dan berapa kg tepung sagu

[@tekurjowo]

Tepungnya 2kg mass

[@muraibatusurabaya7775]

@@tekurjowo itu sudah mantap kah mas tepung segitu dan resep bumbum. Nya mas

[@tekurjowo]

@@muraibatusurabaya7775 mantapnitu.. cobak saja maseeh untuk bumbunya bisa di lihat di vidioku yg bikin bakso urat mas

[@muraibatusurabaya7775]

@@tekurjowo ya mas itu kan perbandingan 1,5 kg tepung mix
Ayam 2kg daging sapi 1 kg dan urat 1.5kg .. Tapi saya mau pakek untuk ayam 2kg dan urat aja 2kg tepung berapa masseh

[@tekurjowo]

Iya mas... smpean kalkulasi sendiri bumbu sama tepungnya smpean ikuti resep yg saya buat jika kurang smpean tambahi atau sebaliknya..

[@paktatang5246]

Baso pentol kecil yg lur..cetak pake tangan,itu kalo dicontohkn kebenda,sebesar apa gedenya lur..?

[@tekurjowo]

Bola bekel pak

[@QuranGuide-o8d]

Mas kira2 es batu berapa bnyk

[@tekurjowo]

Dimana mana yg ngasih tukang gilingnya mbak jdi trgantung mbaknya pengen yg lumer apa akas... tpi kalau di buat normal ya kurang lebih 250gram mbak

[@feryirawan1378]

Apa eng pakai tepung pengenyal mas

[@tekurjowo]

Gitu aja mas udah kenyal kok.. yg penting dagingnya

[@feryirawan1378]

Tepung premix yg dua bukus itu untuk apa mas?

[@tekurjowo]

@@feryirawan1378 perenyah mas

[@feryirawan1378]

Maksih mas resepx smoga rezekinya dilancarkan

[@tekurjowo]

@@feryirawan1378 amin mas e

[@selang5menit747]

Es berapa banyak bang ? Baking soda berapa banyak kenapa di skip ??

[@tekurjowo]

Gak ada yg di skip mas.. cuma mungkin durasi terlalu panjang atau tidak terekam.. es yg ngatur tukang giling tergantung kita maunya akas atau lemes

[@selang5menit747]

@@tekurjowo mksh bang

[@serpinnoho8775]

Mas klo jual bakso daging 3 kg ludes semua, pendapatannya jadi berapa? Klo harganya 1000rb/porsi?

[@tekurjowo]

Pokoknya itu jadinya kurang lebih 300biji lebih.. trus saya jual 2rb perbiji... jadinya sekitar 600rb lbih pentolnya aja

[@paktatang5246]

Ha ha ha..murah banget baso per porsi 1.000 Rb?

[@adamdzikri9589]

Mas kalo udah produksi bakso terus di stok di freezer bisa bertahan berapa lama ya?

[@tekurjowo]

Bisa sampaii 3bulanan mas...

[@adamdzikri9589]

@@tekurjowo apa itu ada campuran bahan lain biar awet tahan lama

[@tekurjowo]

Gak ada masseh.. pentol gak pakai pengawett. Asalkan beku bertahan lama

[@adamdzikri9589]

@@tekurjowo itu kalo mau jualan yang bakso beku yg dari freezer langsung display aja di etalase apa ada penanganannya lagi

[@tekurjowo]

@@adamdzikri9589 harus di hangatkan dulu donk.. biar tidak keras atau basi

[@santisupriatin2865]

Mas ,klu es nya brp gram...

[@tekurjowo]

Kalau itu yg nentukin tukang gilingnya mbak... trgantung permintaan mau yg akas apa lumer

[@Wanitarantao]

Aku mencoba bikin kuahnya jan mantap banget terima kasih

[@tekurjowo]

Sami2 mbak e

[@Wanitarantao]

Tinggal nyoba bikin baksonya

[@Wanitarantao]

Maaf mau tnya yg buat tepung bakso itu perenyah atau pengenyalnya

[@tekurjowo]

@@Wanitarantao itu tepung tapioka mbak kualitas bagus kalau yg kecil2 dua itu perenyahnya

[@Wanitarantao]

Ooo begitu matur suwun mas infonya