Bài 2.2: Hướng dẫn kỹ thuật đánh kem để chà láng bánh kem
Вставка
- Опубліковано 14 бер 2022
- Chương trình học được Út Thiện đầu tư rất nhiều “Học làm bánh cùng Út Thiện”
Các bạn học theo lộ trình bên dưới đây nhé:
Bài 1: Nướng cốt GATO bông lan
1.1 Những điều cần biết về cốt bánh GATO (xem • Bài 1.1: Bí quyết làm ... )
1.2 Công thức làm cốt bánh GATO (xem • Bài 1.2: Hướng dẫn nướ... )
Bài 2: Đánh kem topping
2.1 Hướng dẫn cách trộn kem để chà láng (xem • Bài 2.1: Hướng dẫn kỹ ... )
2.2 Hướng dẫn đánh kem chà láng (xem • Bài 2.2: Hướng dẫn kỹ ... )
Bài 3: Pha màu Hàn Quốc
3.1 Cách trộn màu với kem trắng (xem • Bài 3.1: Hướng dẫn kỹ ... )
3.2 Cách pha màu xanh lá cho bánh kem (xem • Bài 3.2: Hướng dẫn kỹ ... )
3.3 Cách pha màu vàng cho bánh kem (xem • Bài 3.3: Hướng dẫn kỹ ... )
3.4 Các pha màu vàng và cam cho bánh kem (xem • Bài 3.4: Hướng dẫn kỹ ... )
Bài 4: Chà láng bánh kem
4.1 Chà láng bánh kem mẫu tròn (xem • Bài 4.1: Hướng dẫn kỹ ... )
4.2 Chà láng bánh kem mẫu hình chữ nhật (xem • Bài 4.2: Hướng dẫn kỹ ... )
4.3 Chà láng bánh kem mẫu hình tim (xem • Bài 4.3: Hướng dẫn kỹ ... )
4.4 Chà láng bánh kem mẫu hình cầu (xem • Bài 4.4: Hướng dẫn kỹ ... )
4.5 Cách chồng 2 3 tầng bánh kem (xem • Bài 4.5: Hướng dẫn kỹ ... )
Bài 5: Đan rỗ, đui sò, đui mỏ vịt (xem • Bài 5: Hướng dẫn kỹ th... )
5.1 Đan rổ
5.2 Học đi đuôi sò: hoa thị, sò đứng, sò nằm, sò tim, sò dấu ngã
5.3 Học đi đuôi mỏ vịt cho váy búp bê, hũ tiền
Bài 6: Học viết chữ cơ bản nét thanh - nét đậm (xem • Bài 6: Hướng dẫn kỹ th... )
Bài 7: Hướng dẫn lên mẫu bánh kem
7.1 Lên mẫu bánh kem con cừu (xem • Bài 7.1: Hướng dẫn kỹ ... )
7.2 Lên mầu bánh kem đui sò (xem • Bài 7.2: Hướng dẫn kỹ ... )
-----
CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VIDEO!
Nếu yêu thích những video của Út Thiện hãy Like, Chia sẻ
🔔 Đăng ký kênh để xem nhiều video mới hàng tuần tại đây:
/ họclàmbánhÚtthiện
★Group học làm bánh miễn phí:
/ hoclambanhutthien
★ Thông tin lớp học làm bánh tại Út Thiện:
🔴 Lớp Bánh Gia Đình: utthien.com/lop-banh-gia-dinh
🔴 Lớp Bánh Kinh Doanh: utthien.com/kinh-doanh-chuyen...
--------------------------------------
More information about Út Thiện :
► Instagram: / hoclambanhutthien
► Facebook Út Thiện: / msutthien
► FanPage: / hoclambanhutthien
► FanGroup: / hoclambanhutthien
► Tiktok: / hoclambanhutthien
► Website: utthien.com/
===========================
★ Địa chỉ trung tâm:
🔴 Đà Nẵng: 314 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
★ Hotline hỗ trợ: 0799.405.489
===========================
© Bản quyền thuộc về Út Thiện
© Copyright by Út Thiện
Trân trọng!
#utthien #hoclambanh #hoclambanhkinhdoanh
Chị cho em xem hãng đánh kem chà láng với. Với đánh kem phải đang ở độ lạnh a chị? Nếu không ở độ lạnh thì kem không chuẩn phải không ạ?
Chị cho em hỏi sai em đánh kem nó k cứng mà để ra ngoài tầm 3p kem nó chảy ra ạ
@@vangvo7025 dạ vâng. Đánh kem đúng là hơi khó. Đánh cứng cần kem lạnh 1 tí và thời gian đánh 3 phút thì hơi ngắn ạ. Đánh tầm 5 - 7 phút
O que você usou? Que creme é este?
Nao pareçe so chantilly, tem algo mais?
você vê o vídeo na lista de instruções muito detalhadas da transmissão do Vlog #3.
Chị ơi
Làm sao để làm cho kem cứng hơn vậy ạ
Dạ để đánh kem cứng. Đầu tiên thì kem phải đạt độ lạnh và sẽ đánh lâu ở tốc độ trung bình cao lâu hơn tí ạ. Mà cẩn thận cứng quá sẽ khó làm lắm ạ
Muốn bắt hoa m đáng cứng hơn ạ
C ơi e đánh kem 2-3 ngày thì bị nứt trên mặt bánh thì kem bị j ạ
Nứt mặt có khi do tủ bảo quản ak bạn.
Kem topping bà kem chà láng khác nhau k chị
trong video là dùng Topping chị nhé
Máy đánh kem c dùng loại nào ok v c
thị trường có nhiều loại lắm ạ, e dùng loại tầm dưới 5 triệu ạ. nếu chị làm cho gia đình thì tạm thời dùng máy cầm tay cho tối ưu chi phí ạ
Mình mix nhiều loại topping hả chị ơi
Tối thiểu 2 loại topping ạ. Và có thể mix thêm sữa ko đường / whipping để kem đc ngon hơn ạ
Dạ e cám ơn ạ
Chị ơi khi kem thành phẩm mà mình dùng k hết thì làm sao ạ. Em làm bánh cho gia đình nên k hiểu cách bảo quản ạ.
dạ, trong 3 ngày sẽ dùng thì chị bỏ ngăn mát nhé. Còn trường hợp không biết khi nào dùng lại thì chị bỏ ngăn đông nhé
@ Dạ khi lấy ra từ ngăn đông mình có đánh lại k ạ. Em cảm ơn nhiều ạ
@@huyenduyenlenu84 dạ em chào chị, chị nhớ cho thêm ít kem lỏng mới vào rồi mới đánh lại nhé
@ Dạ em cảm ơn c nhiều ạ
@ bỏ ngăn mát lấy ra có cần cho kem lỏng đánh lại ko chị và đánh tốc độ nào ạ
Kem này chỉ chà láng chứ chưa đủ độ đứng để bắt hoa
vẫn bắt hoa được tốt chị nè