집 고추장 짜글이찌개는 이렇게 끓여보세요. 밥한공기 뚝딱 입니다.
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2024
- 고추장찌개
재료 : 삼겹살300g, 감자1/2개, 애호박1/2개, 양파1/2개, 대파1/2대, 느타리버섯 한줌
양념 : 물 4컵(800ml) , 조선고추장1/2컵(90g:듬뿍3T), 간마늘1T, 연두1T, 소금
1. 양파, 감자는 깍둑 썰고, 애호박 반달모양, 느타리버섯은 찢고, 대파는 송송, 삼겹살은 한입 크기로 먹기좋게 썰어주세요
2. 냄비에 포도씨유1T 두르고 달궈지면 삼겹살을 넣어 1분간 볶아주세요
3. 조선고추장1/2컵(90g:듬뿍3T), 간마늘1T 넣고 1분 더 볶아주세요
4. 물800ml를 넣어주고 끓기 시작하면 감자만 넣어 끓는 점부터 5분간 중불로 끓여주세요
5. 다음 양파, 애호박, 느타리버섯을 넣어 5분 더 끓여준 후 연두1T, 대파를 넣어주세요
고추장구이
재료 : 삼겹살 300g, 파채
양념 : 포도씨유1T, 조선고추장2T, 양조간장0.5T, 설탕0.5T, 올리고당1T, 다진마늘0.5T, 후추톡톡
1. 준비한 파채를 찬물에 담궈두어 매운맛을 빼내어주세요
2. 볼에 조선고추장2T, 양조간장0.5T, 설탕0.5T, 올리고당1T, 다진마늘0.5T, 후추톡톡 넣어 양념장을 만들어주세요
3. 팬에 포도씨유1T 넣고 달궈지면 삼겹살을 넣고 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요
4. 삼겹살이 노릇하게 구워졌으면 양념장을 바르고 볶듯이 구워주세요
5. 완성된 고추장삽겹살을 접시에 덜고 파채와 함께 곁들여 드세요
⭐️샘표 조선고추장 구매링크↓
bit.ly/4560BpU
⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
- 본 영상은 샘표 원고료를 받아 제작되었습니다
![[어남선생 레시피] 고추장찌개 레시피는 이걸로 종결! 삼겹살, 감자, 애호박 듬뿍! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230303 방송](http://i.ytimg.com/vi/7ROHN9dFJXA/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 고추장찌개 레시피는 이걸로 종결! 삼겹살, 감자, 애호박 듬뿍! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230303 방송](/img/tr.png)
고추장찌개
재료 : 삼겹살300g, 감자1/2개, 애호박1/2개, 양파1/2개, 대파1/2대, 느타리버섯 한줌
양념 : 물 4컵(800ml) , 조선고추장1/2컵(90g:듬뿍3T), 간마늘1T, 연두1T, 소금
1. 양파, 감자는 깍둑 썰고, 애호박 반달모양, 느타리버섯은 찢고, 대파는 송송, 삼겹살은 한입 크기로 먹기좋게 썰어주세요
2. 냄비에 포도씨유1T 두르고 달궈지면 삼겹살을 넣어 1분간 볶아주세요
3. 조선고추장1/2컵(90g:듬뿍3T), 간마늘1T 넣고 1분 더 볶아주세요
4. 물800ml를 넣어주고 끓기 시작하면 감자만 넣어 끓는 점부터 5분간 중불로 끓여주세요
5. 다음 양파, 애호박, 느타리버섯을 넣어 5분 더 끓여준 후 연두1T, 대파를 넣어주세요
고추장구이
재료 : 삼겹살 300g, 파채
양념 : 포도씨유1T, 조선고추장2T, 양조간장0.5T, 설탕0.5T, 올리고당1T, 다진마늘0.5T, 후추톡톡
1. 준비한 파채를 찬물에 담궈두어 매운맛을 빼내어주세요
2. 볼에 조선고추장2T, 양조간장0.5T, 설탕0.5T, 올리고당1T, 다진마늘0.5T, 후추톡톡 넣어 양념장을 만들어주세요
3. 팬에 포도씨유1T 넣고 달궈지면 삼겹살을 넣고 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요
4. 삼겹살이 노릇하게 구워졌으면 양념장을 바르고 볶듯이 구워주세요
5. 완성된 고추장삽겹살을 접시에 덜고 파채와 함께 곁들여 드세요
⭐샘표 조선고추장 구매링크↓
bit.ly/4560BpU
⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
ua-cam.com/channels/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w.htmljoin
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
- 본 영상은 샘표 원고료를 받아 제작되었습니다
간결하고도 친절하신 셰프님 .오늘도 요리한수 배워갑니다 늘 맛난요리 감사합니다 오이지 옛방식 소금으로 담는법도 올려주세요
900번째 좋아요 누르고 남겨요.! 고추장추천감사해요 전 저 통모양과 똑같은 통에 담긴 된장도 다른것보다 맛있더라구요. 백일된장인데 청국장가루와 섞어 쓰고있어요. 많이짜지도읺고 좋네요. 고추장도 저걸로 바꿔야겠구요*.*
와 맛있겠어요 먹고싶어요
해먹어야겠어요 감사합니다
역시 요리왕 비룡 최고예요
요리왕 비룡님~ 집에 고추장 한통이 있는데도 불구하고 조선고추장 사왔어요, 감자랑 양파도 샀구요, 가르쳐주신대로 찌개 끓여서 맛있게 먹겠습니다, 고맙습니다!
조선고추장의 감칠맛을 느껴보세요~, 숟가락으로 떴을 때 저렴한 시판 고추장과 물엿 차이가 확실히 느껴지실거에요.
저도 자주해먹는 찌게에요
고추가루로만 했었는데 내일은 고추장넣어볼게요 더맛있을거 같아요ㅎ
감자가 특히 맛있을듯요
제가 먹는 고추장이에요. 반가워라ㅋㅋㅋ 저 제품 맛있져~
재료 다 있어요 고추장찌개 끓이려고 했는데 이렇게 레시피가 뙇! 신기해라
아따 숙제도 하시고 멋있다.
오매 .쉐프 님 먹는 모습이 복스럽당게 맞당게😊
샘표 천일염도 최고입니다 고추장도 구입해 보겠읍니다
샘표 조선고추장 정말맛나더라구여.옛날 엄마가 끊인 고추장찌게 맛이나여.글구 오이찍어먹어두맛나여.달고들큰하지않고 칼끔해서 좋아여. 맛나보이네여.
맞아요. 다른 조미료 없이도 깔끔하고 깊은 맛을 내더라구요:)
조선고추장 사서만들어봐야겠어요!!!
레시피 감사합니당 ♡♡♡♡
맛있겠담~~^^^^^^^^^^^♡
이제 막 요리시작하면서 어떤 제품 써야하나 고민이 많았는데 써봐야겠네요 기대돼요!!
맛나겠당 비룡님 영상보고따라하면실패가없어요 저녁에해볼꼐요
감사합니다^^_
마지막에 먹방하는거 기분좋아요 ^^
감사합니다😋
지나가는 불꽃주먹입니다.
고추장찌개 참좋아하는데
꼭해먹어보겠음!!
주먹님 감사합니다
와 비룡님 예전 구리 수택동 마트에 고기사러 자주오셔서 챙겨 드렸던 기억이 있는데 ... 이렇게 잘되신 모습에 제가 다 기쁘네요!!! 앞으로도 승승장구 하시고 행복하시길 바랄게요^^
형 떡 수류탄 보면서 웃었던게 어그제 같은데 이젠 자취 하면서 형 영상 보고 혼자 집밥해먹는 나이가 되버렸네 참 세월이 빠르다..
건강챙기자응!
복덩어리 쉐프님 감사해요 고추장찌게에 넣는 고추장을 알게 해주심 감사드립니다 맛있는 고추장찌게 비법을 알려주어 감사해요 ❤샬롬샬롬❤샘표조선 고추장
이 고추장 정말 맛있어요. 한번 드셔보세요.
연두 없으면 어떤 재료 넣을까요?
고추장찌개 넘 맛나보여요! 샘표꺼 사봐야겠군요 😍😍
완전강추입니다!!!! 정착!
배고파요~~ 요리왕비룡님 요리꿀팁 넘 좋아요. 저도 조선고추장으로 끓여볼게요~
네 꼭 한번 해보세요! 깜짝 놀랍니다😆
군대밥 다시 해줬으면 좋겠어요 ㅠㅠㅠ
😮😮😮오 너무 맛있겠네요 조선고추장 사서 바로 해봐야겠어요오😊
오늘저녁은 고추장찌개당첨 !!!
너무맛있겠당 ㅠㅠ 큭 비룡님 영상보고 만들어볼께요! ㅎㅎ ♡
나는 당신의 프레젠테이션 스타일을 매우 좋아합니다. 또, 음식을 맛보면 빨리 만들어보고 싶고, 만들기 위해 식료품을 사러 나가기도 해요. 안타깝게도 미국에서는 미리 만들어진 제품을 구입할 수 없어서 너무 슬프네요. 적어도 나는 당신의 요리법을 만들 수 있습니다. 여러분의 노고에 정말 감사드립니다!!❤
고마워요
Thank you
조선고추장 지금 당장 사러갑니다
샘표 고추장도조코된장도요~~
토장 서리태도 👍👍
요즘 잘 보고있어요 ㅎㅎ 혹시 삼겹살대신 우삼겹을 이용해도 될까요?
네. 기름진 찌개가 싫으시면 지방이 적은 뒷다리살 - 목살 - 앞다리살 - 삼겹살 - 우삼겹중에 선택하시면 됩니다 !
와 고추장찌개 맛있겠다
여름철에 최고쥬~~~~👍
비룡님 목살을 해도 맛이 나겠죠?~~^^
네~ 돼지고기 어느 부위여도 괜찮습니다
꼬추장 하나로 해결 끝이네!!!
조선고추장이 마트에도 있나요
네, 대형마트 또는 인터넷에 입점된 곳이 많이 있습니다
포도씨유가 없음 어떤걸 쓰죠?
식용유 뭐든 괜찮아요~
연두~~ 없음 뭘~넣을까요~^^
빼셔도 무관합니다^^_
고추장 찌개는 생긴지 30년이 안되는 찌개!!! 비밀은 돼지고기와 되장 한스푼!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
요리만 따라 하는걸로
삼겹실은 너무기름이많아요
고기는 변경하셔도 돼요~~
오매.이거랑게 .밥도둑이랑게 .맞당게. 근디.좃선고추장,어디서 구입함😊
비룡성, 성믿고 구입해봐요.
와이프가 고추장 찌개를 잘 못해서 그런거...
맞습니다. 와이프에게 이 영상을 보내봅니다
예 감사합니다, 믿어보세요! ! 확실한 차이가 느껴지실겁니다:_
살려다가 안사